Memeras Kelapa Parut Dengan Air Panas atau Biasa?

Memeras kelapa parut dengan air panas – Saat ini santan merupakan bahan olahan masakan ataupun minuman yang banyak dibutuhkan. Di pasaran terutama sudah mulai banyak santan-santan instan yang beredar. Tetapi bagi beberapa orang santan alami masih menjadi yang terbaik.

Menggunakan santan alami merupakan pilihan bagi beberapa orang untuk mendapatkan santan yang fresh dan nikmat. Jika hanya dalam porsi yang sedikit kalian masih sanggup untuk membuat santan secara manual. Dengan memeras langsung santan dari kelapa parut.

Untuk sebagian orang mungkin belum mengetahui tentang air yang digunakan untuk memeras kelapa ini. Sebenarnya menggunakan air panas atau air biasa. Ternyata dari kedua cara tersebut ada perbedaan dari santan yang dihasilkan.

Kalian bisa membaca cara memeras kelapa parut menjadi santan. Di sana akan dijelaskan lebih detail tentang cara memeras kelapa menjadi santan.

Memeras Kelapa Parut Dengan Air Panas

Perbedaan Memeras Santan dengan Air Panas dan Air Biasa

Ternyata dari kedua cara tersebut dengan air hangat dan air biasa menghasilkan santan yang cukup berbeda. Lalu apa perbedaan dari keduanya tersebut serta kenapa bisa menghasilkan santan yang berbeda.

Jika kalian memeras kelapa dengan air hangat itu akan menghasilkan santan dengan kualitas yang terbaik. Hasil santan menjadi lebih kental. Hal tersebut dipengaruhi oleh, jika menggunkana air hangat semua sari-sari pada santan ikut larut dalam air hangat.Selain itu memeras santan dengan air hangat membuat santan tidak mudah basi serta tahan cukup lama.

Sebaliknya jika kita memeras santan dengan air biasa sebenarnya hasil santan tetap baik tetapi bukan yang terbaik. Juga sari-sari pada santan tidak ikut terbawa itu yang menyebabkan hasil santan berbeda dengan santan dengan air hangat. Dan jika menggunkana air biasa santan cenderung mudah basi dan tidak tahan lama.

Cara Memeras dengan Air Panas

Untuk memerasnya sendiri cara ini cukup mudah dan tidak ada banyak perbedaan dengan air biasa. Mungkin pada artikel ini akan dijelaskan secara lebih singkat.

Pertama yang perlu kalian lakukan adalah seuh kelapa perut dengan air panas seperti yang dijelaskan sebelumnya air panas tersebut akan membuat hasil santan yang diperoleh lebih maksimal serta agar santan lebih tahan lama.

Selajutnya, aduk kelapa parut yang sudah diseduh air panas tersebut dengan sendok kayu sembari ditekan sesekali. Hal ini agar air dan kelapa parut menyampur menjadi dan menunggu air agar menjadi hangat.

Kemudian, setekah hangat aduk kembali sembari diperas berulang-ulang dengan tangan. Jangan lupa tamping hasil perasan dengan wadah yang cukup besar agar santan tidak tercecer ke mana-mana. Lalu lanjutkan proses memeras sampai mendapat hasil santan yang diinginkan.

Kalian akan mendapatkan santan murni hasil kalian memeras santan tersebut.

Takaran Air Untuk Santan

Jika kalian masih bingung dengan takaran air yang harus digunakan untuk memeras santan kalian dapat mengikuti takaran di bawah ini.

Jika kalian ingin hasil santan yang kental kalian dapat menggunakan 500 ml air panas untuk satu buah kelapa. Kemudian jika kalian ingin mendapatkan santan yang sedang tidak encer tetapi juga tidak terlalu kental kalian dapat mencampurkan 1000 ml air panas untuk setiap buah kelapa.

Lalu untuk mendapat santan yang encer kalian bisa menggunakan air panas sebanyak 1500 hingga 2000 ml air untuk setiap kelapa.

Untuk takaran sendiri bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Tidak harus selalu mengacu pada takaran di atas karena takaran tersebut diperuntukan bagi mereka yang masih bingung dengan takaran air santan.

Penutup

Itulah tadi beberapa penjelas tentang memeras santan dengan air panas. Semoga cukup mudah untuk dipahami. Selanjutnya jika kalian bisa menggunakan mesin untuk memarut kelapa agar mudah dalam memarut kelapa.

Terimakasih telah singgah dan membaca artikel ini. Semoga bermanfaat bagi kita semua.