Cara Membuat Kue Akar Kelapa Manis dan Renyah Gurih Sederhana
Cara membuat kue akar kelapa manis dan renyah. Kamu sedang mencari inspirasi untuk resep kue akar kelapa manis dan renyah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau kamu salah dalam mengolah maka hasilnya akan terasa hambar dan justru cenderung menjadi tidak enak. Padahal kue akar manis dan renyah seharusnya memiliki aroma dan juga cita rasa yang dapat memancing selera makan kita.
Kue akar kelapa ini pada umumnya sering disajikan bersama rengginang dan juga kacang goreng pada saat ada acara-acara special, seperti pada saat lebaran Idul fitri, khajatan kumpul keluarga dan acara-acara lainnya. Sedangkan untuk kue akar ini sendiri disajikan begitu saja dan langsung di makan dengan rasa manis dan juga gurih yang berasal dari santan. Gunakanlah biscuits maker dan fujika cookies untuk mencetak kue akar kelapa ini.
Ada beberapa hal yang berpengaruh cukup banyak pada kualitas dan rasa dari kue akar kelapa ini, mulai dari jenis bahan-bahan nya, kemudian juga pemilihan bahan yang segar hingga cara pengolahan dan cara menghidangkannya. Kamu tidak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue akar kelapa yang enak ini di rumah, karena asal kamu sudah tahu triknya pembuatannya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial di rumah kamu.
Berikut ini adalah beberapa cara mudah dan juga cara praktis yang dapat kamu terapkan untuk mengolah kue akar kelapa ini yang siap untuk kamu kreasikan. Kamu bisa membuat kue akar kelapa ini dengan menggunakan 8 bahan-bahan dan juga 5 tahapan pembuatan. Berikut ini adalah cara untuk membuat hidangan kue akar kelapa manis dan renyah ini.
Kue Akar Kelapa Manis dan Renyah
Bahan-Bahan Yang Diperlukan :
- 2 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 200 gr tepung ketan putih
- 100 gr tepung beras
- 50 gr margarin
- 65 ml santan kental
- 1/4 sdm garam
- Minyak secukupnya
Cara Membuat Kue Akar Kelapa Manis Renyah :
- Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencampurkan tepung beras dan juga tepung ketan di dalam satu wadah. Lalu, kamu sisihkan.
- Langkah selanjutnya, kamu kocok menggunakan whisk telur dan juga gula.
- Langkah selanjutnya kamu masukkan sebagian tepung, margarin dan juga garam. Lalu kamu aduk sampai rata.
- Setelah itu, Kamu masukkan santan dan lalu aduk rata kembali.
- Langkah selanjutnya kamu tambahkan sisa tepung. Selanjutnya kamu aduk sampai tekstur adonan nya agak basah dan juga lembek tapi tidak sampai lengket di tangan.
- Langkah selanjutnya kamu panaskan minyak. Lalu, kamu masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan.
- Langkah selanjutnya kamu tekan dan juga kamu cetak langsung di atas wajan.
- Selanjutnya kamu goreng sampai warna nya berubah menjadi kuning kecokelatan.
- Setelah dingin, kamu masukkan ke dalam stoples bertutup rapat agar renyah nya bertahan lama.
- Kue akar kelapa manis dan renyah siap untuk disajikan.
Baca Juga : Cara Buat Garang Asem Ayam Sederhana Nikmat dan Menyegarkan
Kue Akar Kelapa Yang Manis dan Gurih
Bahan-Bahan Yang Diperlukan :
- 425 gr tepung ketan
- 75 gr tepung kanji
- 130 gr gula pasir halus
- 1 sdt peres garam halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 125 gr margarine
- 1 bks kecil santan instant
- 120 -140 ml air atau menyesuaikan dengan kalisnya adonan
Cara Memasak Kue Akar Kelapa :
- Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencampur rata tepung ketan, tepung tapioka, garam, vanili dan juga gula halus.
- Langkah selanjutnya, kamu masukkan margarine, telur, dan juga santan lalu kamu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan nya lembut dan kalis. Berhenti menambahkan air kalau dirasa sudah cukup.
- Langkah selanjutnya, kamu panaskan minyak dalam wajan dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Berikutnya, kamu masukkan adonan nya ke dalam cetakan, lalu kamu tekan dengan ibu jari langsung di atas wajan sampai adonan nya keluar, potong sesuai panjang yang kamu inginkan. Lakukanlah sampai minyak nya terisi penuh. Selanjutnya, kamu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Selanjutnya, kamu angkat, lalu tiriskan.
- Setelah dingin kamu masukkan ke dalam wadah yang tertutup rapat supaya renyahnya kue akar bertahan lama.
- Kue akar kelapa siap untuk kamu sajikan.
Itulah dia cara membuat kue akar kelapa manis dan renyah yang dapat kamu praktekkan sendiri di rumah.
Selamat mencoba!
Saya adalah penulis berpengalaman di website tukangreview.com yang senantiasa terpikat oleh perkembangan teknologi, khususnya dalam ranah IT. Saya adalah seorang pencinta ilmu yang tak pernah berhenti belajar, dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar dunia bisnis dan tips terbaru kepada pembaca setia kami. Mari kita bersama-sama menjelajahi dunia yang terus berubah ini dengan semangat dan rasa ingin tahu yang mendalam!
