Resep Sayuran Berkuah Bening Segar Praktis

Pada artikel ini akan membahas tentang resep sayuran berkuah. Di Indonesia terdapat banyak sekali resep sayuran berkuah, Masakan resep sayuran berkuah bening ataupun santan.

Cita rasa masakan Nusantara gak boleh kamu ragukan. Banyaknya lagi masakan berkuah yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Berikut ini ada beberapa informasi mengenai resep sayuran berkuah bening khas Indonesia yang bisa bikin kamu lupa diri lho!!

Masakan Sayuran banyak di sukai yang berkuah santan dan bening yang segar dan gurih, berkuah santan atau dengan kuah encer pakai sedikit santan merupakan sebagian kecil kategori dalam bumbu masakan nusantara yang bisa kita kelompokkan dan sangat kaya akan ragam serta variasi cara memasaknya.

Pada umumnya memanfaatkan dari bermacam-macam bahan masakan untuk membuat resep masakan sayuran berkuah, baik aneka sayur mayur, telur, daging bahkan seafood beserta kombinasinya karena dapat memberikan kaldu yang gurih dalam kuah masakan setelah direbus/ dimasak.

Untuk mempermudah dalam mengolah sayuran ataupu buah-buahan bisa ada resep sayuran bekuah lain yang mungkin bisa anda baca sebagai inspirasi untuk memasak. Berikut kami rangkum beberapa resep sayuran berkuah bening.

Kreasi Resep Sayuran Berkuah Bening

resep sayuran berkuah bening

1. Resep Sayur Asem berkuah Bening

Bahan :

  • 200 gr kacang panjang
  • Segenggam cambah kedelai
  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 asam
  • 700 ml air
secukupnya Gula garam

Cara Membuat Resep Sayur Asemberkuah Bening : 

  1. Cuci bersih kacang panjang dan potong2, cambah kedelai buang ekornya. Iris bawang2 dan geprek lengkuas.
  2. Masak air dan masukkan irisan bawang, lengkuas dan asam didihkan. Lalu masukkan kacang panjang dan cambah kedelai masak hingga matang.
  3. Beri gula dan garam aduk rata.
  4. Sajikan dengan pepes ikan dan tempe goreng.

2. Resep Sayur Togeh Berkuah Bening

Bahan :

  • 100 gr toge panjang
  • 5 buah tahu ptih kotak
  • 800 ml air
  • 3 sdm minyak goreng
  • Gula
  • Garam
  • Penyedap rasa
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 batang Daun bawang
  • 3 batang Seledri
  • Secukupnya Bawang goreng

    Cara Membuat Resep Sayur Toge Berkuah Bening :

    1. Siapakan bahan-bahan
    2. Potong-potong tahu jadi 2 lalu cuci bersih, iris-iris bawang merah dan bawang putih, cuci bersih toge panjang
    3. Goreng tahu sampai kering, lalu gunting jadi kecil-kecil
    4. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak sampai harum
    5. Masukkan toge dan tambahkan air, aduk rata
    6. Masukkan irisan tahu, aduk rata
    7. Tambahkan lada bubuk, gula, garam dan penyedap, aduk-aduk mask sampai matang mendidih
    8. Setelah matang, pindahkan ke dalam mangkuk taburi dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng

    3. Resep Sayuran Sop Bakso Sederhana

    Bahan :

    • 1 bungkus sop2an di abang sayur
    • 1 bungkus bakso (potong2)
    • secukupnya Merica
    • secukupnya Garam
    • Kaldu bubuk
    • Gula
    • Minyak goreng
    • Bumbu halus
    • 6 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih

    Cara Membuata Resep Sayuran Sop Bakso Sederhana :

    1. Potong potong sayur sop2an sesuai selera dan cuci hingga bersih
    2. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan air tunggu sampai mendidih.
    3. Masukan sayuran yang keras terlebih dahulu,, seperti kentang dan wortel
    4. Setelah kentang dan wortel empuk masukan sayuran lainnya aduk2 sampe terlihat layu.
    5. Tambahkan garam,, kaldu bubuk,, gula dan merica jangan lupa test rasa.
    6. Jika sudah pas siap di hidangkan.

    Itulah beberapa resep masakan sayuran hijau berkuah bening, cukup mudah dan dijamin anti gagal. Selain resep masakan sayuran diatas, masih banyak resep yang lainnya di dunia. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Masakan Sayur Hijau Tumis Sederhana

Pada artikel ini membahas tentang resep sayur hijau sederhana sebelum itu mari cari tahu manfaat sayur  untuk tubuh.

Sayuran hijau dan buah berwarna hijau, berfungsi untuk membantu melawan infeksi dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, kekebalan tubuh, dan peredaran darah.

Timun, brokoli, pok choy, kale, bayam, selada, seledri, mint, asparagus, kacang hijau, alpukat, anggur hijau, kiwi, melon, pir, jeruk nipis dan zaitun merupakan sayuran dan buah yang berwarna hijau.

Sayuran dan buah hijau  mengandung klorofil, serat, zeaxanthin, lutein, folat, kalsium,  beta karoten dan vitamin C.

Nutrisi yang berfungsi mengurangi resiko kanker, menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol jahat, membantu pencernaan makanan yang lebih baik, mendukung kesehatan dan penglihatan retina, melawan radikal bebas yang berbahaya, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Adapun beberapa manfaat mengkonsumsi sayuran hijau untuk tubuh :

1. Menurunkan kolesterol jahat

2. Mencegah kanker

3. Meningkatkan kesehatan mata

4. Kesehatan pencernaan

5. Meningkatkan metabolisme

6. Meningkatkan fungsi otak

Masakan sayuran dapat dikelola dalam bebrapa resep sayur hijau  sederhana sebagai berikut anda bisa mencobanya dirumah dengan beberapa  masakan yang telah disiapkan.

Kreasi Resep Sayur HIjau Sederhana

resep sayur hijau sederhana

1. Resep Sayur Hijau Bening Bayam Jagung

Bahan :

  • 1 ikat daun bayam
  • 1 bungkus jagung manis potong bagi 4 bagian
  • 4 siung bawang merah diiris
  • 2 siung bawang putih diiris
  • 1 buah tomat diiris
  • Seruas temu kunci digeprek
  • Seruas laos di geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml Air
  • secukupnya Garam dan gula
  • Sedikit kaldu ayam

    Cara Membuat Resep Sayur Hijau Bening Bayam Jagung :

  • Siapkan panci yg berisi air lalu panaskan,masukkan jagung manis rebus hingga 5-7 menit
  • Kemudian masukkan daun salam, laos, temu kunci, beserta irisan bawang merah dan bawang putih
  • Masukkan daun bayam dan irisan tomat tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam aduk rata (koreksi rasa) jgn lama” rebus bayamnya sebentar aja (setengah mateng asal celup) Apabila  airnya sudah mendidih lalu matikan kompor.
  • Sayur bayam siap dihidangkan

2. Resep Sayur Hijau Oseng Daun Singkong

Bahan :

  • 2 ikat daun singkong
  • 2 sdm Udang Rebon
  • Bumbu Iris :
  • 7 siung BaMer
  • 4 siung BaPut
  • 10 cabe rawit (sesuai selera)
  • Pelengkap :
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • Sedikit garam
  • Secukupnya gula
  • Sedikit lada

Cara Membuat Resep  Sayur Hijau Oseng Daun Singkong : 

  1. Ambil daun singkong yg masih muda, cuci bersih, rebus dengan air mendidih yg sudah diberi garam, ± 1sdm. Rebus kurleb 10 menit hingga empuk.
  2. Jika dirasa sudah matang, tiriskan, dan cuci kembali dengan air bersih, iris kasar atau sesuai selera.
  3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu iris hingga harum, lengkuas dan juga daun salam.
  4. Masukkan irisan daun singkong, tunggu hingga agak lunak, baru udang rebon dan cabe rawit. Tambahkan garam, gula dan sedikit lada. Jika dirasa sudah pas rasanya, matikan. Siap disajikan.

3. Resep Sayur Tahu Sawi

Bahan :
  • 2/3 ikat sawi hijau
  • 3 buah tahu kuning
  • Geng Bawang secukupnya (bawang merah, Putih dan bombay)
  • Geng Pedas secukupnya(cabe besar hijau, cabe merah keriting)
  • Wijen kering untuk toping dan menambah aroma
  • 1 buah tomat merah
  • 2/3 ikat sawi hijau
  • 3 buah tahu kuning
  • Geng Bawang secukupnya (bawang merah, Putih dan bombay)
  • Geng Pedas secukupnya(cabe besar hijau, cabe merah keriting)
  • Wijen kering untuk toping dan menambah aroma
  • 1 buah tomat merah

Cara Membuat Resep Sayur Tahu Sawi  :

  1. Tumis geng bawang dan geng spicy hingga harum
  2. Masukan tahu goreng hingga kecokelatan
  3. Masukan sawi hijau
  4. Tambahkan geng bumbu dan tomat
  5. Cek rasa. Matikan kompor dan tambahkan wijeng kering sebagai toping.
  6. Siap untuk dihidangkan.

Itulah resep sayur hijau sederhana, Masih Bnayak lagi Resep masakan sayuran hijau yang lain.  Terima kasih. Selamat mencoba.

Resep Membuat Mie Glosor Enak dan Lezat

Pada artikel ini akan membahas tentang cara membuat mie glosor, Kuliner di Kota Bogor, banyak yang unik , salah satunya sebut saja  Mie Glosor. Unik karena teksturnya beda dengan mie pada umumnya .

Mie Glosor bertekstur kenyal dan licin, berbeda dengan mie yang banyak dijajakan di pasaran.Jika anda ingin membuat adonan mie, anda bisa membuatnya seniri dirumah.

Mi Glosor dibuat dari tepung kanji atau aci (bahasa Sunda-red) dicampur dengan kunyit,hingga warna mie menjadi kuning.

Meski identik sebagai jajanan khas Bogor, namun sebenarnya mie glosor  bukan asli dari Kota Bogor, tapi berasal dari  Kota Sukabumi yang kemudian menjadi terkenal dan digemari oleh masyarakat Kota Bogor.

Keberadaannya di Bogor karena salah seorang pembuat mie ini , sekitar tahun 1966 pindah dari kota Sukabumi . Tahun 1970  mulai memproduksi mie jenis ini di daerah Pancasan Bogor hingga saat ini.

Asal mula penamaan glosor atau gelosor (mengalir) , dipakai untuk menggambarkan betapa mudahnya mie tersebut ketika dimakan, mudah dikunyah, mengalir lancar dari mulut ke tenggorokan dan menggelosor menuju perut.

Mi Glosor merupakan jenis makanan khas yang unik dari Kota Bogor dan menjadi makanan favorit pada bulan puasa. Oleh sebab itu, banyak orang yang mengaitkan makanan ini dengan bulan Ramadan.

Kendati mie glosor merupakan makanan khas bulan Ramadan, anda tetap bisa menemukan makanan ini dalam keseharian

Biasanya mie glosor dihidangkan, digoreng dengan campuran sayuran, seperti kol dan sawi hijau yang ditumis terlebih dahulu,setelah matang, disajikan dengan gorengan dan sambal kacang. Rasanya yang gurih dan pedas membuat banyak orang ketagihan untuk mencobanya lagi.

Bagi anda yang belum sempat mencoba mencicipinya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat mie glosor.

Cara Membuat Mie Glosor

cara membuat mie glosor

Bahan :

  • Mie 250 gram glosor siap pakai, rebus sebentar dan tiriskan
  • 100 gram baso (sapi/ayam), potong sesuai selera
  • ½ ikat sawi hijau (caisim), potong sesuai selera
  • 2 batang daun bawang, cincang kecil-kecil
  • 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong menjadi 5-8 bagian
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Bahan Halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 cm kencur
  • 2 butir kemiri sangrai
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Daun seledri secukupnya, cincang kecil-kecil
  • Bawang goreng secukupnya

Bahan Sambal Kacang :

  • 1 ons kacang tanah, kupas dan cuci bersih kemudian goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdt perasan jeruk limau
  • Garam secukupnya
  • Air hangat secukupnya

Cara Membuat Mie Glosor :

  1. Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan wortel dan baso, aduk rata. Lalu masukkan sawi hijau, daun bawang dan tomat. Aduk kembali.
  3. Masukkan mie glosor, setelah sayuran agak layu, kemudian aduk sampai bumbu rata dengan mie.
  4. Mie glosor siap dihidangkan.

Cara Membuat Sambal kacang:

  1. Haluskan kacang tanah menggunakan blender.
  2. Panaskan minyak. Goreng bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar sebentar. Angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan bahan-bahan yang digoreng, tambahkan gula, garam, dan perasan jeruk limau.
  4. Campurkan dengan kacang tanah dan air hangat secukupnya sampai agak encer.
  5. Sambal kacang siap dihidangkan.

Mie Glosor dan sambal kacang tidak dapat dipisahkan sehingga dalam penyajiannya harus saling melengkapi. Sajikan Mie Glosor di atas piring saji, taburi dengan bawang goreng dan daun seledri.

Tambahkan kerupuk kuning dan gorengan (optional) di atasnya kemudian siram dengan sambal kacang.

Itulah cara membuat mie glosor, Terima kasih. Selamat mencoba.

 

 

 

Resep Simple dan Praktis Membuat Sosis Gulung Mie Indomie

Pada artikel ini akan membahas tentang cara membuat sosis gulung mie indomie,  ada yang pernah membuat sosis gulung mie belum? Sosis mengadung gizi yang tinggi untuk tubuh tetapi juga mempunyai dampak yang tinggi pula.

Anak-anak kecil kadang kalau makan sosis tanpa dicampur apa-apa kadang tidak suka  mau kan. Untuk para ibu-ibu bisa meniru resep kali ini supaya si kecil bisa makan sosis dengan lahap.

Sosis adalah makanan terbuat dari lemak hewan, daging cincang, rempah dan ternak , serta bahan-bahan lain. Sosis dibungkus dalam suatu kemasan yang secara tradisional menggunakan usus hewan.

Sekarang sering kali menggunakan bahan sintetis, serta diawetkan dengan cara, misalnya dengan pengasapan. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik pengawetan dan produksi  makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama.

Di banyak negara, sosis merupakan topping populer untuk pizza, burger ataupun makanan lainnya. Sosis ada berbagai macam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.

Pada zaman serba canggih ini sosis dibungkus dengan bahan yang canggih juga yaitu  sintetis, sosis sering menjadi topping pada makanan seperti pizza, martabak, indomie, dan masih banyak lagi tentunya.

Sosis berasal dari irak. Mengapa dari irak karena cerita Odyssey karangan Homerus yang hidup 29 atau 28 abad yang lalu. Pujangga besar itu memuji kelezatan oryabakar.

Orang Yunani kemudian dikalahkan orang Romawi. Bangsa penakluk inipun sangat menyukai sosis. Mereka menyebutnya dengan salsus(artinya “diasinkan”). nah disitulah kata sausage berasal.

Resep kali ini adalah cara membuat sosis gulung mie indomie yang tentu nya mudah sekali dibuat. langsung saja ya berikut dibawah ini resepnya.

cara membuat sosis gulung mie indomie

1. Sosis Gulung Mie Indomie Sederhana

Bahan :

  • Sosis secukupnya
  • Indomie secukupnya
  • Telur Secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sosis Gulung Mie Indomie Sederhana :

  1. Masukan mie di air mendidih, jangan sampai terlalu lembek
  2. Setelah mie masak, tiriskan ke wadah yang lain.
  3. Campurkan mie dengan bumbu yang ada pada mie.
  4. Siapkan sosis gores pada ujung mie
  5. Setelah itu ,lilitkan sosis pada mie yang sudah dicampur dengan bumbu.
  6. Telur dikocok, masukkan gulungan sosis mi perlahan agar tidak terurai.

2. Sosis Gulung Mie Indomie Saos Lada Hitam

Bahan:

  • 3 batang sosis
  • 2 bungkus mie burung dara
  • 1 lembar rumput laut
  • 1 sachet saori lada hitam
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam
  • Gula
  • Air

Cara Membuat Sosis Gulun Mie Indomie Saos Lada Hitam :

  1. Potong bawang putih dan merah. Sembari memotong masak mie selama 3 menit
  2. Setelah mie matang lalu gulungkan dengan sosis. Kemudian goreng
  3. Setelah sosis gulung siap. Tumis bawang, gula dan garam.
  4. Masukkan sedikit air serta tambahkan sambal instan. Kemudian masukkan sosis gulung
  5. Aduk aduk, masukkan saori lada hitam
  6. Campur, lalu matika. Kompor setelah matang
  7. Sajikan

3. Sosis Gulung Mie Indomie Bumbu Saos

Bahan :

  • 2 buah sosis sogood ayam premium masing2 potong jd 4 bagian
  • 1 bngks indomie goreng
  • 1 butir telor kocok lepas
  • bumbu saus
  • 1/4 buah paprika merah iris memanjang
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecilllll potong bulat dan buah bawang putih keprek iris kasar
  • 1 sdt gula pasir, sdm cuka 1 dan sdm saus tomat dan 3 sdm saus sambal
  • Blueband untuk menumis
  • 200 ml air putih
  • bahan pelengkap
  • 2 lembar daun selada
  • 1 buah timun kupas iris bulat memanjang/oval
  • 1 kuntum brokoli rebus

    Cara Membuat Sosis Gulung Mie Indomie Bumbu Saos :

    1. Rebus mie instan jngn terlalu matang lalu tiriskan.
    2. Setelah mie di tiriskan masukan bawang goreng, 1/2 bungkus bumbu dr mie yg di rebus tadi kemudian aduk rata.
    3. Siapkan sosis yg udah di potong menjadi 4bagian.
    4. Lalu gulung sosis menggunakan mie rebusan tadi.
    5. Setelah selesai menggulung, siapkan telor yg udah d kocok lepas tmbhkan sedikit garam.
    6. Masukan 1/1 gulungan sosis kedalam telor lalu goreng dlm minyak panas.
    7. Setelah matang tiriskan.
    8. Cara membuat saus, tumis bawang bombay, bawang putih, paprika sampe harum lalu tambahkan saus tomat, cuka, saus sambel, gula, terakhir masukan air masak hingga mengental stlh mencapai rasa yg di inginkan, plating sayur dan sosis goreng.
    9. Siramkan saus pada sosis gulung mie, setelah itu siap untuk disajikan.

    Itulah resep cara membuat sosis gulung mie indomie. Terima Kasih, Selamat mencoba.

Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Kering, Dijamin Bikin Nagih

Hai semuanya apa kabar? Di artikel kali ini akan mengulas tentang cara membuat seblak mie kering.

Seblak kini menjadi makanan populer di zaman sekarang  ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya.

Makanan yang teksturnuya kenyal ini memiliki cita rasa yang pedas, menggugah selera, menyegarkan dan sangat cocok utnuk yang suka makann pedis, serta memiliki beberapa varian, baik rasa maupun bahan tambahan sesuai selera masing-masing juga kemasan.

Seblak yang merupakan khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja di rendam dengan air panas agar bantat.

Seblak kemudian berkembang menjadi banyak sekali varian. ayo buat seblak ala rumahan versi anda dengan melihat beberapa varian seblak berikut ini.

Resep berikutnya dari variasi seblak adalah cara membuat seblak mie kering. Dari namanya saja sudah pasti berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya.

Pembuatan seblak kering tentu berbeda dengan seblak basah/kuah. Pembuatan Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu, sedangkan pada seblak kering, kerupuk digoreng langsung dengan bumbu.

Seblak kering sering juga disebut dengan kerupuk  berbumbu. Maka dari itu seblak kering cenderung dapat tahan lebih lama jika dibandingkan dengan jenis seblak lainnya yang hanya bertahan beberapa jam saja.

Berikut resep membuat seblak mie kering dan seblak kerupuk kering :

Cara Membuat Seblak Mie Kering

cara membuat seblak mie kering

Resep dan cara membuat seblak berikutnya adalah seblak kering. Seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya berbeda dengan seblak basah.

Seblak kering, kerupuk digoreng langsung dengan bumbu sedangkan seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu.

Bahan :

  • 1 bh mie telor dan 1 bh telur ayam, 1 genggam kerupuk putih
  •  Kangkung Secukupnya
  •  Minyak goreng Secukupnya
  • Secukupnya air

Bumbu Halus :

  • 6 biji cabe rawit
  • 1 biji kemiri dan1 siung bawang merah
  • 1/2 siung bawang putih
  • Kencur Secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • Secukupnya gula
  • Penyedap Rasa

Cara Membuat Seblak Mie Kering :

  1. Rendam dengan air mendidih mie & krupuk (diwadah terpisah ya) sampai hampir lembek, angkat kemudian tiriskan.
  2. Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri & garam.
  3. Panaskan minyak, tumis hingga harum bumbu halus tadi lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih.
  4. Kemudian masukkan kerupuk, kangkung & telur aduk terakhir masukkan mie aduk lagi.
  5. Seblak mie siap disajikan.

Cara Membuat Seblak Kerupuk Kering :

cara membuat seblak mie kering

Bahan :

  • Kerupuk bawang 1 ons
  • Bawang putih 1 siung dan Bawang merah 2 siung
  • Cabe rawit 3 buah
  • Kencur 2 ruas
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Seblak Kerupuk Kering :

  1. Haluskan atau uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan kencur hingga halus.
  2. Masukkan kerupuk setelah  bumbu tumis yang telah halus sampai beraroma harum.
  3. Aduk hingga kerupuk merekah dan tercampur dengan bumbu.
  4. Angkat lalu tiriskan dan kemudian masukkan pada wadah tertutup.
  5. Anda bisa menambahkan penyedap rasa ke dalamnya. Masukkan penyedap rasa, tutup wadah lalu kocok-kocok.

Untuk seblak kering ini, Anda bisa menggunakan variasi bumbu bubuk sebagai pengganti penyedap rasanya.

Anda bisa menggunakan bumbu bubuk rasa barbeque, keju, manis pedas, jagung, dan lainnya.

Itulah cara membuat seblak mie kering dan seblak kerupuk kering yang  recommended .  Ada banyak lagi cara membuat seblak mie. Bahan-bahannya mudah didapat, resepnya mudah dibuat. Terima Kasih, selamat mencoba

Resep Cara Membuat Martbak Mie Telur Sosis Super Lezat

Kali ini kita kan membahas tentang resep cara membuat martabak mie telur sosis. Pembuatan Martabak mie adalah hidangan makanan martabak dari mie yang dicampur telur dan digoreng dengan mentega atau minyak goreng.

Siapa nih yang suka dengan mie? Bisa dipastikan bahwa sebagian besar dari kita menyukai masakan mie. Bicara mengenai mie, pernahkah terlintas di pikiranmu kapan mie dibuat? Siapa pembuat mie pertama kali dan dari mana mie berasal pertama kali?

Sejarah Penemuan Mie

Sejarah atau penemuan mie sampai saat ini masih menjadi perdebatan di kalangan masyarakat dunia. Beberapa pendapat menyebutkan bahwa mie pertama kali dibuat wilayah Mediterania.

Sedangkan beberapa pendapat lain menyebutkan jika mie pertama kali berasal dari Timur Tengah. Bahkan, beberapa pendapat juga menyebutkan jika mie asalnya dari negeri Tirai Bambu, China.

Pada tahun 2005 arkeolog menemukan jika mie berasal dari Dinasti Han Timur sekitar abad 2 Masehi.

Arkeologi atau ilmu yang mempelajari kebudayaan manusia pada masa lampau menemukan adanya mie tertua di China dengan usia sekitar 4.000 tahun.

Beberapa bukti sejarah menyebutkan jika China kuno menjadi salah satu bangsa pertama yang menghasilkan atau menciptakan mie.

Para ahli menyebutkan jika Mie terus berkembang dan tersebar luas di beberapa negara Asia termasuk Jepang, Korea dan sekitarnya. Mie juga tersebar luas ke daratan Eropa oleh pedangang zaman dulu.

Mie juga terus mengalami perkembangan di berbagai negara di dunia, sesuai dengan wilayah masing-masing.

Mengenai mie, ada banyak macam mie yang bisa kita temukan di dunia dengan cita rasa yang berbeda antara satu dengan lainnya.

Tak hanya cita rasanya yang berbeda, bentuk dan tekstur mie dari satu negara dengan negara lainnya juga tak sama.

Mie juga sering diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti sup mie, mie goreng, martabaak mie dan masih banyak lagi.Martabak mie merupakan hidangan dari Indonesia.

Martabak mie sendiri memiliki rasa yang enak dan lezat untuk dimakan. Biasanya martabak mie dimakan bersama nasi atau sebagai camilan yang dicocol dengan sambal/mayonnaise.

Kebanyakan orang Indonesia menggunakan mie instan daripada mie mentah utuk membuat martabak mie

Masih banyak lagi jenis kreasi martabak mie yang lezat, gurih, dan praktis dengan harga bahan yang murah.

Tapi pada artikel ini hanya membahas tentang pembuatan martabak mie. Berikut cara membuat martabak mie telur sosis dengan harga murah :

Kreasi Cara Membuata Martabak Mie Telur Sosis

cara membuat martbak telur sosis

Bahan :

  • 4 butir telur
  • 1 bks mie telur cap 3ayam (140gr)
  • 1/2 buah bawang bombay cincang halus
  • 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdt lada halus
  • Secukupnya garam

Cara Membuat Martabak Mie Telur Sosis :

  1. Seduh mie dgn air panas hingga lemas, tiriskan.
  2. Panas kan minyak di pan, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan layu, masukkan sosis, aduk sebentar, matikan api.
  3. Campurkan mie, tumisan sosis,daun bawang, garam dan lada lalu kocok hingga tecampur dengan rata.
  4. Aduk hingga Semua tercampur rata.
  5. Panas kan snack maker atau pan anti lengket, oles dg sedikit margarine.
  6. Tuang adonan mie secukupnya.
  7. Jangan lupa ditutup, gunakan api cenderung kecil.
  8. Balik adonan ketika bagian bawah telah matang.
  9. Angkat ketika sudah matang.
  10. Sajikan hangat dengan saus sambal.

Itulah resep cara membuat martabak mie telur sosis, masih banyak resep cara membuat martbak mie yang lainnya.

Mie instan sebenarnya tidak berbahaya, asal tahu takaran dan kapan waktu yang pas untuk mengonsumsinya. Bukankah segala hal yang dilakukan secara berlebihan memang selalu tidak baik?

Sekian dari kami dan Terimakasih.

Resep Membuat Pizza Mie Mini Crunchy

Pada artikel ini akan membahas tentang cara membuat pizza mie mini. Pizza adalah sajian kuliner khas dari Negara Italia yang memiliki cita rasa yang lezat.

Pizza sejenis roti bundar, pipih yang merupakan salah satu makanan mancanegara yang cukup populer keberadaannya di Indonesia, karena disamping rasanya yang khas, makanan yang satu ini juga mempunyai citra rasa yang khas sehingga sulit untuk bisa kita dengan jenis makanan yang lain.

Membutuhkan ketelatenan dan kesabaran yang tinggi dalam proses pembuatan pizza mie , dan juga membutuhkan waktu yang tidak sebentar agar hasilnya benar – benar sesuai dengan yang kita iniginkan.

Dari banyaknya olahan mie yang bisa disajikan sebagai salah satu jenis olahan makanan adalah pizza mie. Resep pizza mie pada umumnya dibuat dengan menggunkan bahan baku daging sehingga cita rasanya sangat melezatkan.

Anda patut mencoba varian pizza yang satu ini jika anda merupakan salah satu pengemar pizza tetapi tidak ingin berlama – lama dalam proses pembuatannya, Disamping bahan – bahannya yang cukup sederhana, dan waktu pembuatannya pun tidak membutuhkan waktu yang lama.

Pizza dari mie telur, varian pizza yang satu ini disamping bisa menghemat bahan kulit namun juga bisa menghemat waktu pembuatannya, karena tidak memerlukan proses fermentasi terlebih dahulu dan yang pasti menghemat bahan bakar karena bisa matang dalam waktu yang cukup singkat.

Solusi untuk anda agar tetap bisa menikmati pizza dengan varian yang berbeda namun tidak menghilangkan citra rasa asli dari pizza itu sendiri. Dengan berbagai jenis varian pizza yang pernah anda rasakan, pasti anda sudah mulai merasa bosan . Apakah anda penasaran bagaimana cara membuatnya?

Berikut cara membuat pizza mie mini dengan bahan-bahan yang sederhana, mudah di jangkau dan murah :

1. Pizza Mie Mini Frozen Daugh

Bahan :

  • 8 lembar Frozen pizza dough

Bahan Isian :

  • 2 butir Telur, kocok lepas
  • 1 bungkus Mie instant goreng siap
  • 4 pcs Sosis sapi atau ayam (sesuai selera)
  • 50 gram Keju parut
  • 8 sdm Saos sambal atau saos tomat

Cara Membuat Pizza Mie Mini :

  1. Persiapkan frozen dough pizza dan bahan topping.
  2. Panaskan oven lalu panggang frozen dough pizza selama 3-5 menit.
  3. Tata frozen pizza lalu beri topping kemudian panggang sekitar 10-15 menit.
  4. Angkat dan sajikan selagi hangat. Ternyata papaku suka makan pizza mini yang sederhana ini.

2. Pizza Mie Mini Crispy

Bahan :

  • 1 bungkus indomie  (sesuai selera)
  • 2 butir telur
  • Secukupnya tepung bumbu serbaguna sasa
Bahan Celupan (Kental):
  • 2 sdm tepung bumbu
  • sedikit air

Cara Membuat Pizza Mie Mini Crispy :

  1. Rebus indomie jgn sampai lodoh. tiriskan
  2. Kocok lepas telur yg sdh dicampur dengan bumbu mie.
  3. Masukkan mienya dan aduk rata, sisihkan sebentar.
  4. Panaskan sedikit minyak di penggorengan cetakan.
  5. Masukkan adonan, masak dengan api kecil tutup dgn tutup panci tunggu hingga adonan pizza mie padat & bisa dibalik.
  6. Jika sudah dibalik, tunggu hingga pizza mie matang merata sedikit kecoklatan, lalu angkat sisihkan.
  7. Siapkan tepung bumbu lalu balur pizza mie dgn tepung bumbu, lalu celupkan ke bahan celupan kental, lalu balur lg dgn tepung bumbu kering agar lebih tebal dan renyah.
  8. Goreng dgn minyak panas dan api sedang hingga matang sedikit kecoklatan. tiriskan.
  9. Sajikan hangat dgn saus sambel & mayonaise.

Demikianlah resep dan cara membuat pizza mie yang sederhana namun tetap enak dan sedap, semoga ini bisa bermanfaat bagi anda semuanya.

Mie instan sebenarnya tidak berbahaya, asal tahu takaran dan kapan waktu yang pas untuk mengonsumsinya. Bukankah segala hal yang dilakukan secara berlebihan memang selalu tidak baik?

Sekian dan Terima Kasih