Takaran Menanak Nasi Di Magic Com
Takaran Menanak Nasi Di Magic Com. Saat akan menanak nasi, seringkali kita bingung menentukan takaran airnya yang pas. Kalau airnya kurang, maka nasi jadi kering. Dan jika airnya kebanyakan, nasi jadi lembek.
Tapi tenang saja. Ada trik mudah yang bisa langsung dicoba untuk menentukan takaran air yang pas untuk menanak nasi yang enak. Namanya trik jari. Kenapa disebut trik jari? Karena kita hanya perlu menggunakan jari kita untuk menentukan takaran yang tepat. Yuk, simak tipsnya lebih lanjut di sini.
Trik Takaran Menanak Nai Di Magic Com
Nah, berikut adalah beberapa trik untuk menanak nasi di magic com agar lebih pulen dan nggak gampang basi. Kuncinya satu sih, meski prosesnya otomatis, jangan lantas kamu malas untuk memberi treatment lebih saat menanak nasi. Sepele memang, tapi nyatanya nggak banyak yang bisa masak nasi pulen bermodal magic com. Karena masak nasi pakai magic com juga butuh logaritme, kan?
Setinggi Sendi Pertama Jari Telunjuk
Masukkan beras. Lalu sentuhkan jari telunjuk di permukaan beras. Kemudian tuang air. Tuang air hingga tingginya menyentuh sendi pertama jari telunjukmu. Ketika jari yang kamu celupkan sudah terendam air setinggi sendi yang pertama, takaran airnya sudah pas. Jadi sudah siap untuk langsung ditanak.
Sampai Telapak Tangan Tenggelam
Metode yang satu ini cukup mudah dilakukan. Selain pakai satu jari telunjuk, kita juga bisa menggunakan telapak tangan sebagai patokan takaran airnya. Jadi siapkan beras, sentuhkan telapak tangan di permukaan beras. Lalu tuang air hingga airnya membuat telapak tangan tenggelam sampai batas punggung sendi terakhir jari-jari tangan.
Tips Tambahan
Ada tips tambahan yang bisa dicoba untuk menghasilkan nasi yang pulen. Sebelum ditanak, rendam dulu beras selama 30 menit. Metode ini konon sering digunakan oleh orang-orang Jepang saat akan menanak nasi.
Cara Menanak Nasi Di Magic Com
1. Pilihlah Beras Berkualitas
Pastikan kamu membeli beras yang kualitasnya bagus. Ciri-cirinya antara lain warnanya yang putih alami dan agak kekuningan, nggak menggumpal dan nggak mudah hancur, baunya wangi seperti susu atau pandan dan nggak apek, juga aman dari kutu atau semut. Beras berkualitas tinggi juga punya harga yang pantas.
2. Mencuci Beras Hingga Bersih
Ada yang bilang mencuci beras nggak boleh sampai bening airnya karena akan menghilangkan gizi di dalamnya. Sebenarnya belum ada penelitian yang menjelaskan dengan pasti tentang berapa banyak gizi yang terbuang karena pencucian beras. Jadi, ambil jalan tengahnya saja.
Kalau kamu akan memasak nasi untuk sekali habis, ada baiknya mencucinya maksimal 2 kali saja. Tapi, kalau nasinya untuk dimakan seharian, cuci sampai agak bersih biar tahan lama, ya.
3. Rendam Dulu Beras Selama 30 Menit
Khususnya beras jenis short dan medium grain seperti pandan wangi, cianjur atau menthik, kamu perlu merendamnya sekitar 20-30 menit. Sedangkan untuk beras jenis long grain seperti ramos atau basmati sebaiknya nggak usah direndam. Tiriskan beras dan bilas sesaat sebelum dimasak.
Cara ini bisa bikin nasi lebih mudah dicerna karena penyerapan air yang lebih baik, mempercepat proses memasak, juga mengurangi penumpukan asam arsen atau toksin di dalamnya.
4. Perhatikan Garis Ukur Yang Ada Dalam Panci Magic Com
Masaklah sesuai batas yang sudah tertera dalam panci magic com, jangan sampai berlebihan. Hal ini bertujuan untuk menghindari nasi yang kurang matang di bagian atas atau justru terlalu lembek dan cepat basi.
5. Takaran Air Harus Pas Saat Menanak Nasi
Ada beberapa jenis beras yang tahan air, ada juga beras yang nggak tahan air sehingga sangat mudah lembek. Nah, kenali karakteristik jenis beras yang akan dimasak dengan baik agar takaran airnya sesuai. Umumnya, takaran yang ideal itu tinggi airnya menutupi beras hingga satu ruas jari atau hingga airnya membuat telapak tangan tenggelam sampai batas punggung sendi terakhir jari-jari tangan.
6. Tambahkan Perasan Lemon Atau Daun Pandan
Perasan lemon ternyata punya banyak khasiat, kadar asamnya mampu melindungi nasi dari suhu panas serta mampu menambah aroma harum dari nasi. Kalau kamu nggak begitu suka rasa asam dari lemon, kamu bisa menggantinya dengan daun pandan.
7. Tutup Magic Com Dengan Rapat
Ternyata salah satu alasan mengapa nasi mudah kering adalah magic com yang tidak tertutup rapat. Jika kurang rapat, uap yang seharusnya menjaga nasi tetap lembab keluar dari celah tutup, akibatnya nasi jadi cepat kering, warnanya berubah kekuningan dan akhirnya basi.
8. Mengaduk Nasi Setelah Matang
Saat matang, jangan langsung buka tutup atau sajikan nasimu, tapi biarkan dulu beberapa saat agar nasi tanak. Setelah itu, segera aduk nasi sebelum disajikan agar sisa-sisa air yang terjebak di butiran nasi bisa menguap keluar. Hal ini akan menjaga nasi tetap awet dan tahan lebih lama. Kalau nggak diaduk, maka air akan terperangkap cukup lama dalam nasi sehingga bikin nasi jadi lebih cepat basi.
Demikian ulasan mengenai takaran menanak nasi di magic com pada kesempatan ini. Semoga Anda bisa berhasil dengan adanya penjelasan resep takaran menanak nasi di magic com yang enak dikonsumsi. Anda bisa mempraktekannya di rumah.
