Cara Membuat Mie Sayur

Selamat datang di artikel saya, Pada kesempatan kai ini saya  akan membagikan sebuah resep yang viral pada zamannnya yaitu resep cara membuat mie sayur   makanan ini enak dan juga praktis cara membuatnya.Saya akan memberikan resep pada artikel kali ini, semoga bisa membantu rasa penasaran anda pada makanan viral ini.

Sejarah

Mie adalah makanan paling populer untuk anak-anak dan orang dewasa. Di Jepang, Cina dan Korea, mie digunakan sebagai alternatif nasi. Selain itu, proses pembuatan mie cukup mudah dan tidak ribet.

Namun mi yang dijual dalam bentuk kering biasanya banyak mengandung bahan kimia tambahan yang harus dikurangi atau bahkan dihindari dalam tubuh kita. Anda takut makan mie karena banyak mengandung formalin, pengawet dan pewarna tekstil, walaupun dikatakan terkandung

dalam jumlah yang aman  dalam setiap penyajiannya, namun penumpukan zat tersebut di dalam tubuh tentunya kita tidak ingin. Mulai sekarang jangan bingung,

karena sekarang ini ada berbagai macam mie dengan ekstrak sayuran organik yang disebut mie organik dan tentunya banyak mengandung manfaat. Selain itu, mie dengan sayuran organik bebas dari bahan pengawet.

Mie organik saat ini sedang menjadi tren di kalangan pecinta mie. Mie organik adalah mi yang dibuat khusus dari ekstrak sayuran organik yang kaya akan vitamin dan mineral serta senyawa aktif lainnya. Selain itu, mie organik menghasilkan mie dengan warna yang menarik.

Misalnya warna hijau dari ekstrak bayam, warna ungu dari ekstrak bit, warna merah dari ekstrak angkak, warna jingga dari ekstrak wortel, warna putih dari ekstrak jagung dan semua bahan tersebut merupakan pewarna alami.

Cara Membuat Mie Sayur

Bahan:

• 50 gram sayuran hijau (bayam, sawi, atau sesuai selera)
• diblender dengan 50 ml air es 75 gr sayur jeruk (wortel)
• parut halus ambil airnya 50 gr sayuran
• merah/ungu (bayam ungu atau ubi ungu) di blender dengan 50 ml air es 250 gr tepung
• protein sedang 150ml
• air dingin 25 gram tepung kanji
• 1 sdt garam 2 butir telur ayam
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm tepung maizena

Alat yang dibutuhkan:

• Markatto adalah mesin mie 
• Baskom/ wadah Pot Kompor

Cara Membuat Mie Sayur:

1. Kocok telur.
2. Kemudian campurkan telur dengan tepung terigu, tepung maizena, dan garam.
3. Bagi menjadi 3 adonan.
4. Campur adonan wadah 1 dengan jus sayuran hijau, lalu adonan wadah 2 dengan jus sayuran jeruk, adonan wadah 3 dengan jus sayuran merah.
5. Kemudian diamkan selama 15 menit setelah adonan diaduk hingga menggumpal.
6. Jika adonan sudah kalis, tipiskan mie dengan markatto.
7. Mulailah menggiling dari gilingan terbesar dan lanjutkan 2-3 kali hingga gilingan hingga halus.
8. Masukkan mie ke dalam cutter, pilih yang ukuran kecil sambil ditaburi tepung maizena agar adonan tidak menggumpal.
9. Rebus mie sampai mengapung, tiriskan dan siram dengan minyak sayur.
10. Mie siap digunakan sebagai pengganti mie biasa

Banyak  Manfaat Mie Sayur

ini hanya dari sifat klorofilnya saja, belum vitamin lainnya. Good People, bayam juga mengandung antioksidan esensial dan fitokimia yang membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Ternyata bayam tidak mengandung gluten,

sehingga bagi Anda yang sedang menjalankan program diet, mie bayam adalah makanan yang tepat. Bayam memiliki protein 14% di dalamnya, juga mengandung vitamin K, vitamin C, vitamin A dan juga vitamin B6.

Bahan-bahan ini membuat bayam bermanfaat untuk kesehatan Anda, seperti: menurunkan tekanan darah, kolesterol, gula darah dan berat badan. meningkatkan kekebalan tubuh, mengobati anemia

gangguan saluran pencernaan dan manfaat lain dari sifat antioksidan Sifat antiinflamasinya bermanfaat untuk kulit dan rambut mengobati penyakit celiac mengurangi masalah jantung melawan kanker mencegah diabetes dan banyak lainnya.

Terimakasih telah mengunjungi artikel saya semoga bisa menambah wawasan teman – teman tentang cara membuat mie sayur Dan juga bisa membantu rasa penasaran anda tentang bagaimana dengan resep virall ini.

Demikianlah beberapa cara yang mudah dan bisa dicoba dirumah. Semoga artikel yang kami tulis diatas bisa bermanfaat bagi Anda.Sekian dari saya semoga artikel saya semoga bisa membantu dan menambah wawasan anda. Bila ada salah kata saya mohon maaf selamat mencoba guys!