Olahan Pisang Dan Kelapa Parut Yang Enak, Praktis Dan Gampang.

Olahan pisang dan kelapa parut salah satu buah tropis yang sudah terkenal banyak orang di berbagai belahan dunia. Buah panjang berwarna kuning ini sering juga dimakan langsung maupun dijadikan cemilan manis.

Tidak juga seperti buah tropis menyegarkan lainnya, pisang cenderung lunak serta manis saat dimakan. Selain rasanya yang enak sekali. Buah ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, kandungan vitat C potasium, protein maupun serat yang tinggi.

Indonesia, dengan kekayaan alamnya yang melimpah, telah memberikan kontribusi besar dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk sektor pertanian dan kuliner. Salah satu usaha yang memanfaatkan sumber daya alam lokal dengan cermat adalah “usah parut kelapa.” Usaha ini telah menjadi bagian penting dari budaya masyarakat Indonesia, dan produk yang dihasilkannya memiliki nilai ekonomi yang signifikan.

Dalam konteks ini, kami akan membahas lebih lanjut tentang usaha parut kelapa, termasuk teknik produksinya, manfaatnya, dan peran pentingnya dalam ekonomi domestik. Usaha parut kelapa tidak hanya menciptakan lapangan kerja lokal, tetapi juga menghasilkan bahan baku yang vital dalam berbagai produk makanan dan industri. Pemahaman yang lebih baik tentang usaha ini akan membantu masyarakat memahami pentingnya menjaga tradisi ini serta berkontribusi pada pengembangan ekonomi lokal dan keberlanjutan lingkungan.

Baca juga : Usaha Parut Kelapa

Beberapa Olahan Pisang dan Kelapa Parut

1. Olahan Pisang dan Kelapa Parut Gula Merah

Pertama tama pisang kukus ini terinspirasi dari jajanan tradisional khas dari Banjarmasin adalah Bongko Pisang. Makanan ini mempunyai rasa manis maupun gurih yang mirip dengan nagasari, namun tekstur adonannya lebih lembut, tidak terlalu kental.

Bahan – Bahan Yang Diperlukan :

1.  Buah  Pisang Kepok

2.  Tepung Beras

3. Tepung Tapioka

4. Santan Kental

5. Santan Sedang.

6. Garam Secukupnya

7. 1 Sendok Teh Vanila

8.  Lembar Daun Pandan

9.  Gula Merah

10. Daun Pisang Sebagai pembungkus.

Langkah- Langkah :

1. Pertama tama panaskan santan, garam, vanili, maupun gula merah dengan api sedang, sehingga semua bahan larut.

2. Kemudian ambil wadah baru, campur sisa santan dengan tepung beras, lalu masukkan ke dalam larutan gula serta matikan api jika adonan sudah mengental.

3. Ambil wadah bersih, kemudian campurkan santan kental maupun tapioka, aduk rata bumbu sebelum menambahkan campuran bahan pertama.

3. Kemudian aduk adonan hingga tercampur  saat adonan mengental, matikan api, tidak perlu sampai mendidih.

4. Ambil selembar daun pisang kemudan tambahkan 3 sendok makan isian, iris pisang maupun masukkan daun pandan, lalu bungkus.

5. Setelah itu kukus semua bungkusan yang sudah disiapkan selama 20 menit kemudian angkat pisang bongko ke piring.

2. Putu Tegal

Putu Tegal, diantaranya kue tradisional khas daerah Tegal Jawa Tengah. Racikan ini mempunyai tekstur yang legit dengan rasa cukup manis yang nikmat di setiap gigitannya.

Bahan Yang Diperlukan :

1.  Tepung Beras Ketan

2. Tepung Beras

3.  Sendok Makan Gula Pasir

4. lembar daun pandan

5. Bubuk Daun Pandan

6. Air secukupnya

7. Garam Halus Secukupnya

8. Pisang Sesuai Selera

9. Kelapa Parut sesuai Selera

10. Gula Pasir untuk Hiasan

Langkah Langkah :

1. Pertama tama campur parutan kelapa dengan garam, masukkan daun pandan ke dalam kukusan kurang lebih 10 menit, sisihkan.

2. Kemudian campur semua tepung terigu, gula pasir, garam, bubuk daun pandan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental menjadi butiran kecil.

3. Setelah itu ambil tepung terigu secukupnya, gulung membentuk lingkaran sebagai memasukkan pisang, kemudian  gulung serta gulingkan di atas tepung kelapa kukus.

4. Panaskan kukusan kemudian letakkan adonan di atas daun pisang  sudah diolesi minyak.

5. Kukus kurang lebih  25 menit sehingga adonan benar-benar matang, kemudian keluarkan serta gulingkan ke dalam adonan air kelapa kukus.

6. Penyajian masakan sering ditambahkan sedikit gula halus supaya lebih manis, namun tergantung selera orang.

3. Pisang Kukus

Jika anda ingin sajian pisang yang sederhana namun enak, mungkin resep pisang kukus berikut ini pilihan yang tepat. Selain itu, bahannya harus mempunyai tiga jenis, waktu memasaknya tidak lama.

Bahan – Bahan Yang Diperlukan:

1. Buah pisang kepok

2.  Kelapa

3. Garam Halus Secukupnya

Langkah -Langkah:

1.Kupas pisang serta potong menjadi dua, misalnya pisang jangan terlalu besar serta pisang dibiarkan utuh, tergantung selera.

2. Kemudian ambil mesin parutan kelapa, lalu tambahkan garam secukupnya.

3. Masukkan pisang ke dalam kukusan kemudian kukus selama 10 menit, jangan terlalu lama supaya pisang tetap kenyal. Kemudian, keluarkan serta olesi pisang pada kelapa parut sehingga pisang merata ke seluruh permukaan, siap disajikan.

4. Donat

Kalau kamu penyuka donat tapi ingin sensasi lain dengan tekstur kenya, coba cemilan satu ini. Terbuat dari pisang kelapa parut, rasa legit maupun gurihnya pasti bikin nagih.
Sebuah donat olahan pisang dan kelapa parut jarang ada yang buat. Memang tidak seperti donat pada umumnya tapi bentuknya, anda bisa menyebutnya donat saja. Siapkan total lima bahan sebagai mengolah resep donat olahan pisang dan kelapa parut ini. Anda bisa membelinya di pasar terdekat maupuntukang sayur keliling.Berikut ini salah satu resep cemilan donat unik dari olahan pisang dan kelapa parut, enak sekali karena ada kombinasi legit dari pisang maupun gula dengan rasa sensasi gurih dari kelapa parut.