Cara Membuat Puding Susu Coklat Sederhana Spesial

Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang  Cara Membuat Puding Susu Coklat Sederhana Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Resep Puding Susu Coklat Sederhana

puding susu

Puding banyak sekali rasa, Kita bisa berkreasi dengan selera kita masing-masing. Berikut ini Resep Puding Susu Coklat Sederhana.

1. Resep Puding Susu Coklat

Bahan Membuat Puding Susu Coklat:
  • susu cair tawar 800 ml
  • coklat bubuk 20 gr
  • gula pasir 125 gr
  • agar-agar bubuk 1 bungkus
  • dark cooking chocolate 100 gr (dipotong-potong)
  • telur 1 butir (gunakan kuningnya saja)
  • garam 1/8 sdt
Cara Membuat Puding susu Coklat:
  1. Siapkan panci lebih dahulu. Masukkan susu cair, coklat bubuk, gula pasir, garam, dan juga agar-agar bubuk
  2. Gunakan nyala api sedang pada kompor Anda. Aduk adonan perlahan-lahan sampai mendidih.
  3. Potongan dark cooking chocolate dimasukkan, aduk  adonan hingga larut dan tercampur rata.
  4. Matikan api kompor dulu.
  5. Siapkan kuning telur  di dalam mangkok, lalu tuangkan sedikit rebusan adonan diatas ke dalamnya, aduk sampai merata.
  6. Lalu masukkan campuran kuning telur tersebut ke dalam panci yang berisi rebusan adonan pertama.
  7. Gunakan api sedang untuk memasak rebusan adonan sehingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  8. Matikan api kompor lalu tuang kan cairan rebusan adonan ke dalam cetakan.
  9. Biarkan dulu adonan puding selama 30 menit.
  10. Bila adonan sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas.
  11. Saat adonan sudah mengeras, maka puding coklat siap dihidangkan.

2. Resep Puding Susu Coklat Nutrijel

Bahan Membuat Puding Susu Coklat Nutrijel:
  • 1 bungkus agar-agar cokelat
  • 3 gelas air
  • 1 bungkus susu cair cokelat
  • 200 gram Dark chocolate (lelehkan)
  • 5 sdm gula pasir
Cara Membuat Puding Susu Coklat Nutrijel:
  1. Tuang agar-agar ke dalam air panas  yang telah dimasukkan ke dalam panci lalu aduk-aduk.
  2. Tambahkan susu cair dan gula pasir.
  3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar-agar gula larut.
  4. Sebelum agar-agar mendidih, masukkan dark chocolate kemudian di aduk rata.
  5. Biarkan mendidih lalu segera angkat dan juga tuang ke dalam cetakan puding.
  6. Agar puding segera jadi, masukkan ke dalam lemari es ataupun diamkan beberapa saat hingga dingin.
  7. Puding cokelat susu pun sudah jadi dan juga siap disantap bersama keluarga tercinta.

3. Resep Puding Strawberry Lapis Susu

Bahan I:
  •   1.600 ml susu cair 
  •    250 gram gula pasir 
  •   2 bungkus agar agar bubuk
  •  ½ sendok teh garam
Bahan II:
  •  800 ml air
  •   ½ bungkus agar agar bubuk
  •    6 gram jeli instan
  •   50 gram gula pasir
  •   100 gram selai strawberry
  •   2 tetes pewarna merah
Hiasan :
  • Whippy kocok untuk hiasan
  •    50 gram coklat masak putih
  •  1 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat Puding Strawberry Susu :
  1. Lapisan I: larutkan susu cair, gula pasir, dan juga agar agar bubuk , aduk rata.
  2.  Masak sambil diaduk sampai mendidih
  3.  Masukkan garam, aduk rata
  4.  Lapisan II: rebus air, agar agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan selai strawberry dan pewarna merah cabai, masak sampai mendidih.
  5. Tuang ¼ bagian rebusan agar agar di atas lapisan I, biarkan setenah beku.
  6. Panaskan satu bagian lapisan I dengan ditambah 2 sendok makan air setiap lapisannya.  Tuang di atas lapisan II. Lakukan bergantian sampai bahan puding habis, bekukan…
  7. Lelehkan coklat putih, lalu beri pewarna merah muda, aduk rata. Tunggu hingga   mengeras , cincang halus coklat.
  8. Sajikan dengan hiasan whippy kocok dan juga taburan coklat merah muda.

Demikian tadi artikel tentang Cara Membuat Puding Susu Coklat Sederhana Spesial. Makanan ini cocok disantap dengan Resep Kue Brownies. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba ya.

Cara Membuat Cah Kangkung Pedas Yang Lezat dan Spesial

Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang Cara Membuat Cah Kangkung Pedas Yang Lezat dan Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Resep Cah Kangkung Pedas

pedas

1. Resep Cah Kangkung Pedas Gurih

Bahan Membuat Cah Kangkung Pedas Gurih:
  • 1 ikat kangkung (cuci bersih, potong sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih (iris tipis)
  • 2 siung bawang merah (iris tipis)
  • 7 buah cabai rawit (iris serong)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat Cah Kangkung Pedas Gurih:
  1. Panaskan minyak, tumis tumbu bawang putih, bawang merah dan juga cabai hingga harum.
  2. Masukkan sayur kangkung ke dalam bumbu, aduk rata masakan hingga layu.
  3. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.
  4. Aduk semua bahan dan juga masak sayur kangkung hingga matang sesuai selera.
  5. Angkat tumis kangkung yang sudah matang, sajikan kangkung selagi masih hangat.

2. Resep Cah Kangkung Pedas

Bahan Membuat Cah Kangkung Pedas:
  • 2 ikat kangkung
  • 1 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
  • 1 bawang bombay ukuran sedang, kupas dan iris tipis
  • saus tiram secukupnya
  • 5 cabai merah keriting
  • 3 cabai rawit
  • 2 butir bawang merah
  • 1 buah tomat kecil
Cara Memasak Cah Kangkung Pedas:
  1. Haluskan semua bumbu halus.
  2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan bawang putih dan bombay, tumis sampai layu.
  4. Tambahkan sedikit air dan aduk rata.
  5. Tambahkan sedikit saus  tiram dan masak sampai mendidih.
  6. Koreksi rasa dan masukkan kangkung.
  7. Masak sebentar saja kira-kira 1 menit.
  8. Angkat dan sajikan.

3. Resep Cah Kangkung Udang Pedas

Bahan-Bahan
1 ikat kangkung
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 buah cabai merah
udang segar secukupnya
garam dan gula pasir secukupnya
1/2 sdt saus tiram
1 sdm minyak

Cara Membuat
1. Petik kangkung dan bersihkan.
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
3. Panaskan wajan masukkan mentega dan minyak goreng, jika sudah panas masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
4. Masukkan udang yang sudah dibersihkan ke dalam tumisan.
5. Setelah udang berubah warna, masukkan kangkung.
6. Tambahkan saus tiram, garam, dan juga gula, masak sampai kangkung layu.
7. Cah kangkung uang siap dinikmati.

Manfaat Makan Pedas

Bukan kebetulan kamu berkeringat saat berolahraga dan juga saat makan makanan pedas. Berbagai penelitian telah mengaitkan konsumsi  capsaicin (senyawa yang memberikan cabai rasa pedas) dengan dorongan metabolisme yang bisa membakar kalori ekstra dalam waktu singkat setelah makan.

2. Menyehatkan Jantung

Studi telah menemukan, bahwa orang-orang yang tinggal di negara dengan banyak makanan pedas, cenderung lebih sedikit masyarakatnya yang mengalami serangan jantung, ketimbang mereka yang hidup dengan makanan yang rasanya lebih ringan.

  3. Membangkitkan Mood

Makanan pedas mungkin bisa membuat matamu berair, tapi juga tentu itu bukan air mata kesedihan. Faktanya, makanan pedas justru dapat membangkitkan hormon bahagia yang ada di otak, seperti serotonin yang bisa membuatmu lebih siap menghadapi depresi, kecemasan, kemarahan, dan stres.

4. Fungsi Otak Lebih Baik

Flavonoid alami yang disebut dengan apigenin dan biasa ditemukan pada paprika merah dapat mendorong pembentukan saraf dan koneksi antara sel-sel otak.
Para peneliti di Brazil menemukan, bahwa apigenin berpotensi mengobati masalah mental seperti skizofrenia, depresi, penyakit Parkinson, dan penyakit Alzheimer.

Demikian tadi artikel saya tentang Cara Membuat Cah Kangkung Pedas Yang Lezatdan Spesial. Makanan ini cocok disajikan dengan Cara Membuat Es teler. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah, dan disajikan untuk keluarga tercinta.

 

Resep Sayur Nangka Muda Santan Yang Enak dan Spesial

Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang Resep Sayur Nangka Muda Santan Yang Enak dan Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Resep Sayur  Nangka Muda Santan

sayur nangka

1. Resep Sayur Nangka Muda Santan

Bahan Membuat Sayur Nangka Muda Santan:
  • 1/4 kg nangka muda (potong kecil-kecil)
  • 1/2 kg daging ayam (bersihkan, potong sesuai selera)
  • 1/2 liter santan kental
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • Lengkuas (secukupnya, memarkan)
  • Jahe (secukupnya, memarkan)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 4 buah cabai merah (buang isinya, haluskan)
  • 5 buah cabai rawit (haluskan)
  • 7 siung bawang merah (haluskan)
  • 7 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 ruas kunyit (bakar/goreng haluskan)
  • 4 butir kemiri (sangrai, haluskan)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya
  • Minyak (secukupnya)
Cara Membuat Sayur Nangka Muda Santan:
  1. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan nangka muda dan juga rebus kira-kira selama 30 menit. Angkat tiriskan.
  2. Rebus daging ayam hingga empuk lalu lalu angkat. Sisakan sedikit kaldunya.
  3. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit tambahkan minyak hingga aromanya harum. Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, lengkuas, jahe dan juga garam serta sedikit gula. Tambahkan air kaldu ayam dan sedikit air.
  4. Masukkan ayam dan aduk rata sampai bumbu meresap. Masukkan pula nangka muda. Masak hingga bumbu meresap ke dalam masakan.
  5. Jika sudah, tambahkan santan kental. Aduk rata sampai mendidih dan semua bahan matang. Angkat lalu sajikan. Taburi bawang goreng agar rasanya lebih gurih dan juga bertambah lezat.

2. Resep Sayur Nangka Muda Pedas

Bahan Membuat Sayur Nangka Muda Padang:

• 150 gr rebung direbus, iris rebung tipis ukuran 4×5 cm
• 310 gr atau 15 untai kacang panjang, potong ukuran 8-10 cm
• 175 gr kol, potong ukuran 4-6 cm
• 250 sdt nangka muda dengan potong ukuran 2x4x5 cm
• 15 gr atau 3 cm kunyit, memarkan
• 1500 cc santai dari 3/4 butir kelapa tua
• 6 gr atau 4-5 batang serai, memarkan
• 3 gr atau 3 lembar daun salam
• 1 gr atau 1 buah asam kandis
• 6 gr atau 1,5 lembar daun kunyit
• 3 gr atau 3 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

• 60 gr atau 15 buah cabai merah keriting
• 150 gr atau 15 butir bawang merah
• 6 gr atau 3 siung bawang putih
• 10 gr atau 1,5 sdt gula pasir
• 24 gr atau 5-6 butir kemiri
• 17,5 gr 2,5 cm jahe
• 30 gr atau 5-6 cm kunyit
• 10 gr atau 1,5-2 sdt garam

Cara Membuat Sayur Nangka Muda Padang:

1. Rebus cubadak (nangka) dalam air yang mendidih bersama dengan kunyit. Kemudian setelah nangka ini jadi empuk pastikan tidak hancur, angkat tiriskan dan buang kunyitnya.

2. Tuang santan dalam panci, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, asam kandis, daun kunyit dan juga daun jeruk. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk hingga santan mendidih. Setelah santan berminyak, masukkan rebung dan  nangka, masak kembali sampai nangka matang tapi tidak lembek, teruskan memasak. Masukkan kacang panjang dan juga kol, masak sampai bahan-bahan matang, angkat dan hidangkan.

Manfaat Buah Nangka

1. Melancarkan pencernaan

Salah satu manfaat buah nangka ialah baik untuk menjaga fungsi pencernaan. Buah nangka merupakan sumber serat yang baik. Dengan memenuhi asupan serat yang cukup, Anda terhindar dari berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit.

2. Menjaga berat badan ideal

Ketika mengonsumsi buah nangka, Anda  merasa kenyang lebih lama, sehingga dorongan untuk ngemil atau makan berlebihan juga akan berkurang.

Demikian tadi artikel yang saya buat tentang Resep Sayur Nangka Muda Santan Yang Enak dan Spesial. Masakan ini cocok disantap dengan Cara Membuat Es Teler. Anda bisa membuatnya sendiri, dan disajikan untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba ya.

Cara Membuat Pancake Sederhana Yang Lembut

Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang Cara Membuat Pancake Sederhana Yang Lembut. Anda bisa membuatnya sendiri.

Pengertian Pancake

Pancake merupakan kue dadar yang dibuat dari terigu, telur, gula, dan susu. Bahan dicampur dengan air membentuk adonan kental yang digoreng diatas wajan datar atau pan yang diolesi minyak.

Setelah matang pancake bisa dimakan sewaktu masih hangat atau setaelah dingin. Kue ini dimakan dengan tambahan mentega, dan juga sirup mapple, selai, atau madu. Setelah itu pancake juga sering dimakan dengan tambahan keju, buah beri, dan juga irisan daging.

Resep Pancake Sederhana

1. Resep Pancake Pisang

pancake pisang

Bahan Membuat Pancake Pisang:
  • 1 butir telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 buah pisang ambon atau pisang raja (potong-potong sesuai selera)
  • 25 gram gula pasir
  • 200 ml susu cair
  • Margarin (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
Cara Membuat Pancake Pisang:
  1. Campurkan tepung terigu, gula dan juga garam di sebuah wadah lalu aduk rata.
  2. Kocok telur di wadah berbeda hingga mengembang. Jika telur sudah mengembang, masukkan susu cair dan juga kocok kembali.
  3. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam susu cair dan juga telur yang sudah dikocok bersama. Aduk rata.
  4. Masukkan pisang ke dalam adonan dan adonan kembali aduk rata.
  5. Panaskan teflon yang telah diberi olesan margarin dan juga tuangkan adonan sedikit saja kira-kira 2 sdm. Masak dengan api kecil sampai pancake matang. Supaya  pancake tidak gosong, jangan lupa untuk membolak-balikkan pancake nya saat proses memasak berlangsung.
  6. Pancake pisang pun sudah jadi dan siap disajikan.

2. Resep Pancake Coklat

pancake coklat

Bahan Pancake Coklat:
  • 150 gram tepung terigu protein sedang yang sudah diayak
  • 500 ml susu cair
  • 6 butir telur
  • 6 sdm margarin yang sudah dipanaskan sampai mencair
  • Garam secukupnya
  • Bahan Saus Coklat Pancake Coklat
  • 200 gram coklat batang
  • 100 gram margarin yang sudah dipanaskan sampai meleleh
  • 150 gram gula halus
Cara Membuat Saus Coklat:
  • Panaskan coklat, margarin dan juga gula sampai meleleh, aduk agar semua bahan tercampur rata, sisihkan.

Cara Membuat Pancake Coklat

  1. Kocok telur sampai berbusa, kemudian tuangkan susu ke dalam telur kocok dan tambahkan sedikit garam. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata. Tambahkan margarin cair dan aduk kembali semua bahan tercampur rata.
  2. Panaskan panggangan yang sudah diolesi dengan margarin, gunakan api kecil. Setelah panas, tuangkan adonan pancake dengan ukuran sesuai selera.
  3. Balik pancake jika bagian bawahnya sudah matang, kemudian lgi matangkan kembali. Setelah matang angkat pancake dan beri saus coklat.
  4. Pancake coklat siap disajikan.

3. Resep Pancake Coklat Durian

pancake

Bahan Pancake Coklat Durian:
  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram coklat bubuk
  • 6 kuning telur
  • 1 sdt garam dapur
  • 2 sdm gula pasir
  • Mentega sedikit yang sudah dicairkan
  • 1 liter susu cair
  • 3 buah durian ukuran sedang
  • 1 liter whipped cream
Cara Membuat Pancake Coklat Durian:
  1. Campur tepung terigu, coklat bubuk, garam dapur dan juga gula. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  2. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit ke campuran tepung di sambi terus diaduk. Usahakan adonan tidak terlalu encer ataupun kental.
  3. Masukkan kuning telur dan mentega ke dalam adonan. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Panaskan wajan anti lengket yang berbentuk datar, dan tuang satu sendok adonan kemudian ratakan. Usahakan kulit pancake tidak terlalu tebal atau tipis. Lakukan terus sampai adonan habis.
  5. Ambil kulit pancake yang sudah jadi, olesi dengan whipped cream secara merata. Isi dengan daging durian kemudian lipat yang rapi.
  6. Masukkan ke dalam kulkas sebentar.
  7. Pancake coklat durian siap disajikan.

Demikian tadi artikel tentang Cara Membuat Pancake Sederhana Yang Lembut. Makanan ini cocok disajikan dengan Cara Membuat Es Teler. Anda bisa membuatnya sendiri, dan disajikan untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba ya.

Resep Masakan Jepang Simple Yang Lezat dan Spesial

Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang Resep Masakan Jepang Simple Yang Lezat dan Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Apa Itu Masakan Jepang?

Makanan Jepang tidak selalu harus berupa “makanan yang sudah dimakan orang Jepang secara turun temurun. Makanan orang Jepang berbeda-beda menurut zaman, tingkat sosial, dan daerah tempat tinggal.

Cara memasak masakan Jepang banyak sekali meminjam cara memasak dari negara-negara Asia Timur dan negara-negara Barat. Di zaman sekarang, definisi makanan Jepang ialah  semua makanan yang dimakan orang Jepang dan makanan tersebut bukan merupakan masakan asal negara lain.

Dalam arti sempit, masakan Jepang mengacu kepada berbagai berbagai jenis makanan yang khas Jepang. Makanan yang sudah ada sejak lama dan secara turun temurun dimakan oleh orang Jepang, tetapi tidak khas Jepang tidak bisa disebut dengan  makanan Jepang.

Seperti gyudon atau nikujaga merupakan contoh makanan Jepang karena menggunakan bumbu khas Jepang seperti shōyu, dashi dan mirin. Makanan yang dijual dirumah makan Jepang seperti penjual soba dan warung makan kappō juga disebut makanan Jepang.

Makanan yang mengandung daging sapi ini sering dianggap bukan masakan Jepang karena kebiasaan makan daging baru dimulai sejak Restorasi Meiji sekitar 130 tahun lalu. Menurut orang di luar Jepang, berbagai masakan dari daging sapi ini seperti sukiyaki dan gyudon juga termasuk makanan Jepang.

Dalam arti luas,jika masakan yang dibuat dari bahan makanan yang baru dikenal orang Jepang ikut digolongkan sebagai makanan Jepang, maka definisi masakan Jepang adalah makanan yang dimasak dengan bumbu khas Jepang.

Resep Masakan Jepang Simple

1. Resep Masakan Jepang Takoyaki

takoyaki

Bahan Membuat Takoyaki:
  • 100 gr tepung terigu
  • 340 ml air/susu cair
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 1 butir telur
  • 1 daun bawang
  • keju iris kotak kecil-kecil untuk isian
Cara Membuat Takoyaki:

1. Blender semua bahan kecuali keju;
2. Panaskan cetakan kue cubit dengan api sedang, tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar. Kemudian tuangkan adonan ke cetakan kue cubit, beri irisan. Setelah setengah matang, balik adonan tadi agar berbentuk bulat;
3. Biarkan hingga berubah warna menjadi kecokelatan;
4. Tokayaki siap disajikan selagi hangat.

2. Resep Chicken Katsu Krispi

katsu

Bahan Membuat Chicken Katsu Krispi:
  • 2 buah dada ayam fillet
  • 2 sdm tepung bumbu
  • 1 butir telur
  • tepung roti/panir secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat Chicken Katsu Krispi:
  1. Balur dada ayam dengan garam dan merica, diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Kocok lepas telur, campur dengan tepung bumbu. Celupkan dada ayam ke dalam telur. Gulung ke tepung roti. Agar padat dan tepung roti menempel saat digoreng, dinginkan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit.
  3. Setelah itu panaskan minyak, keluarkan ayam katsu dari freezer dan goreng ayam hingga tenggelam dengan api sedang.
  4. Setelah kecokelatan dan tampak krispi, angkat.

Manfaat Masakan Jepang:

1. Mencegah obesitas

Tahukah Anda bahwa Jepang memiliki tingkat ? Hal ini disebabkan oleh konsumsi kalori rata-rata orang Jepang lebih rendah. Rahasianya ada pada cara pengolahan makanan yang dikukus, direbus, atau dimakan mentah, serta tingginya asupan sayuran dalam makanan Jepang.

2. Menurunkan berat badan

Jika ingin menurunkan berat badan, mengonsumsi makanan Jepang dan mengikuti cara penyajiannya mungkin dapat membantu. Umumnya makanan Jepang ini disajikan di dalam piring atau mangkuk berukuran kecil. Hal ini dapat memengaruhi porsi makan seseorang.

Demikian tadi artikel tentang Resep Masakan Jepang Simple Yang Lezat dan Spesial.  Masakan ini cocok disajikan dengan Cara Membuat Es Teler. Anda bisa membuatnya untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba ya.

 

Resep Kue Brownies Panggang Yang Lembut dan Spesial

Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang Resep Kue Brownies Panggang Yang Lembut dan Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Resep Kue Brownies Panggang

1. Resep Kue Brownies Panggang

bronies panggang

Bahan Membuat Kue Brownies Panggang :
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram cokelat hitam batangan
  • 75 gram cokelat bubuk
  • 300 gram butter
  • 6 butir telur
  • 2 sendok teh cokelat pasta
  • 250 gram gula
  • garam secukupnya
Cara membuat Kue Brownies Panggang :
  1. Lelehkan cokelat batang dan juga mentega dengan cara di tim, tambahkan sedikit garam. Aduk rata
  2. Kocok telur dan juga gula dengan kecepatan tinggi hingga berbusa.
  3. Masukkan tepung terigu ke dalam telur . Aduk dengan spatula  secara perlahan hingga adonan tidak ada yang menggumpal. Masukkan cokelat pasta, dan juga mentega coklat leleh sambil diaduk perlahan-lahan.
  4. Siapkan loyang, olesi terlebih dahulu dengan mentega dan juga tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang tersebut.
  5. Panggang adonan di dalam oven selama 35 menit dengan suhu 170-180°c.
  6. Apabila sudah matang, angkat dan letakkan dalam wadah. Hias sesuai selera dan brownies siap disajikan.

2. Resep Kue Brownies Panggang Shiny Crust

shiny cruts

Bahan Membuat Brownies Panggang Shiny Crust:
  • 150 gram dark cooking chocolate
  • 120 gram gula halus
  • 1 sendok teh vanili bubuk atau esens vanila
  • 2 butir telur
  • 5 gram tepung maizena
  • 60 gram tepung terigu protein sedang
  • 5 gram susu bubuk
  • 40 gram bubuk coklat
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 gram margarin (blueband cake and cookies)
  • 5 sendok makan minyak
Untuk Topping :
  • kacang almond slice, chocochip, dan lain-lain sesuai selera.
CARA MEMBUAT KUE Brownies Panggang Shiny Crust:
  1. Lelehkan margarin, coklat, dan juga minyak goreng dengan metode tim. Aduk sampai rata lalu sisihkan.
  2. Panaskan oven menggunakan api sedang, minimal selama 10 menit.
  3. Kocok telur, gula halus, dan juga vanili dengan kecepatan sedang sampai berbusa (tidak sampai mengembang). Usahakan gula dan telur benartercampur rata karena inilah  yang penting untuk memunculkan shiny crust.
  4. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, tepung maizena, dan juga baking powder. Masukkan campuran tadi dari ayakan tepung tersebut kedalam telur . Aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah selama kurang lebih 1 menit hingga rata.
  5. Kemudian masukkan campuran coklat dan margarin leleh, aduk dengan spatula.
  6. Siapkan loyang, olesi loyang tersebut dengan margarin dengan loyang dialasi kertas roti diatasnya. Usahakan dilebihkan sedikit di sisi kanan dan kiri loyang untuk memudahkan saat  mengangkat kue.
  7. Tuang adonan ke loyang, diamkan adonan tadi dalam loyang tersebut selama kurang lebih 5 menit. Panggang brownies didalam oven dengan api sedang selama kurang lebih 50-55 menit (atau bisa disesuaikan dengan jenis oven masing-masing).
  8. Apabila sudah matang, angkat dan juga hias dengan topping sesuai selera. Diamkan hingga dingin di suhu ruang, sajikan.

3. Resep Kue Brownies Isi Keju Lumer

Bahan Membuat Kue Brownies Isi Keju Lumer:
  • 150 gram Dark Chocolate Compound (DCC)
  • 50 gram margarin
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 35 gram coklat bubuk
  • 40 ml minyak
  • 2 butir telur besar
  • 150 gram gula halus
Adonan Keju :
  • 200 gram keju spready merek prochis atau cheezy
  • 100 gram gula
  • 1 buah telur diambil kuningnya.
Cara membuat Kue Brownies Isi Keju Lumer :
  1. Lelehkan dark chocolate compound, mentega, minyak sayur dengan cara di tim.
  2. Kocok telur dan juga gula halus menggunakan whisk hingga gula larut. Masukan lelehan coklat. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung dan juga coklat bubuk, aduk hingga adonan terasa berat.
  4. Tuang sebagian dari adonan ke dalam loyang berukuran 20 x 20 atau juga bisa sesuai keinginan. Alasi dengan kertas roti dan juga lebihkan sedikit di sisi kiri dan juga kanan agar mudah mengambil browniesnya.
  5. Tuang adonan keju, lalu tuang lagi dengan adonan cokelat dengan juga diberi sedikit jarak.
  6. Lukislah motif marble dengan tusuk lidi atau pun garpu diatasnya. Taburi topping keju sesuai selera.
  7. Panggang brownies selama 30 menit atau pun dapat disesuaikan dengan model oven masing-masing.
  8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar. Siap disajikan.

Demikian tadi artikel tentang Resep Kue Brownies Panggang Yang Lembutdan Spesial. Makanan ini cocok disantap dengna Cara Membuat Es Teler. Selamat mencoba ya.

Aneka Kue Basah Modern Yang Lezat dan Spesial

Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang Aneka Kue Basah Modern Yang Lezat dan Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Resep Kue Basah 

1. Resep Kue Putu Ayu

putu ayu

Bahan Membuat Kue Putu Ayu:
  • 250 gram tepung terigu
  • 225 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 200 ml santan rebus
  • ½ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh SP
  • pasta pandan secukupnya
  • kelapa parut (kukus dan beri garam sedikit saja)
  • minyak sayur untuk mengoles cetakan agar tak lengket
Cara Membuat Kue Putu Ayu:
  1. Kocok telur, gula, baking powder, dan juga SP hingga mengembang kira-kira selama 15 menit.
  2. Masukan terigu dan juga santan yang telah direbus secara bergantian. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Masukkan pasta pandan, aduk lagi sampai rata.
  4. Olesi cetakan dengan minyak, masukkan kelapa parut dan di tekan-tekan.
  5. Tuang adonan putu ayu, kukus adonan selama kurang lebih 15 menit.
  6. Angkat dan diamkan sebentar.
  7. Keluarkan dari cetakan.
  8. Sajikan.

2. Resep Kue Klepon Gula Merah

klepon

Bahan Membuat Klepon Gula Merah:
  • Tepung beras ketan 250 g
  • Tepung beras 50 g
  • Air mineral 1350 ml
  • Daun pandan secukupnya
  • Garam 1 sdt
  • Kelapa buah, parut kemudian kukus
  • Gula merah secukupnya, sisir halus
  • Gula pasir 3 sdm
Cara Membuat Klepon Gula Merah:

1.  Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan.

2. Daun pandan yang sudah dibersihkan kemudian di blender dengan 200 ml untuk dijadikan pewarna alami. Sisihkan.

3. Masukkan tepung beras ketan, tepung beras, dan juga garam. Aduk hingga tercampur sempurna.Tuang sedikit demi sedikit air pewarna,  sambil terus diaduk.Kemudian tuang sedikit demi sedikit air mineral 150 ml, tuang sambil terus diaduk.

4. Jika adonan dirasa sudah cukup kental maka tidak perlu ditambahi air. Aduk hingga adonan  mencapai kekentalan yang pas untuk kemudian dibentuk dan juga  diisi dengan gula merah.

5. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan juga  beri sedikit gula merah yang sudah disisir sebelumnya. Tidak usah terlalu banyak supaya  nanti ketika direbus adonan tidak meluber keluar.

6. Bentuk adonan menjadi bola-bola.

7. Ulangi poin 6 dan 5 hingga adonan habis.

8. Rebus 1 L air, tunggu hingga mendidih.

9. Masukkan klepon yang sudah dibentuk. Tunggu hingga klepon mengapung.

10. Sembari menunggu klepon matang, siapkan parutan kelapa. Campur parutan kelapa dengan gula pasir dan juga garam secukupnya. Sisihkan.

11. Tiriskan klepon yang sudah mengapung. Lalu gulingkan atau taburi klepon dengan parutan kelapa.

12. Klepon siap disajikan. Lebih enak dimakan selagi masih hangat.

3. Resep Kue Onde-Onde

ondeonde

Cara Membuat Onde-Onde:
  • 500 gram tepung beras ketan
  • 250 gram gula pasir
  • 75 gram tepung beras
  • 150 ml air hangat
  • Garam (secukupnya, kira-kira 1 sdt)
  • Vanili bubuk (secukupnya, kira-kira 1 sdt)
  • 200 gram wijen
  • Minyak goreng (secukupnya)
Bahan Untuk Isian Onde-Onde
  • 250 gram kacang hijau kupas
  • 100 gram gula pasir
  • Garam (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)
  • Vanili bubuk (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)
Cara Membuat Isian Onde-Onde:
  1. Rendam kacang hijau yang telah dikupas selama 4 hingga 5 jam setelah itu cuci bersih dan di bilas.
  2. Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau pun haluskan hingga halus.
  3. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan juga vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.
Cara Membuat Onde-Onde:
  1. Campur tepung beras ketan, tepung beras, garam, gula dan juga vanili jadi satu lalu uleni hingga adonan kalis.
  2. Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan juga buat cekungan untuk tempat isian.
  3. Bulatkan adonan dan pastikan onde-onde terbentuk sempurna.
  4. Setelah onde-onde jadi, celupkan onde-onde ke dalam air yang dingin lalu gulingkan onde-onde ke atas wijen yang telah diletakkan di piring sampai rata.
  5. Panaskan minyak dan lalu segera goreng onde-onde hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan dan kulit bagian luar kering.
  6. Angkat onde-onde jika  matang lalu sajikan pada keluarga tercinta selagi masih hangat.

Demikian tadi artikel yang saya buat tentang Aneka Kue Basah Modern Yang Lezat dan Spesial . Makanan ini cocok disantap dengan Cara Membuat Es Teler. Selamat mencoba ya.

Cara Membuat Es Teler Cake Nikmat dan Mudah Dibuat

Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang Cara Membuat Es Teler Cake Nikmat dan Mudah Dibuat. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Apa Itu Cake?

Cake  merupakan  kue  berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake pada umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, adapun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus.

Cake yang dihias dengan lapisan dari krim mentega, fondant, ataupun marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Cake berhias (kue tart) ataupun tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan juga pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart adalah  salah satu acara.

Di Indonesia, nasi tumpeng sering juga menggantikan peran cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara ini pemotongan kue juga sering digantikan dengan acara pemotongan tumpeng.

Cake berukuran besar dengan bentuk persegi empat atau bundar dimaksudkan untuk dipotong-potong ketika dijual atau disajikan. Kue bolu yang digulung dan diisii krim mentega atau selai disebut bolu gulung.

Berbagai macam puding ini juga menggunakan bahan dasar potongan kue bolu yang diletakkan di dasar loyang sebelum disiram dengan agar-agar.

Resep Es Teler Cake

1. Resep Es Teler Cake

cake

Bahan Membuat Es Teler Cake:

  • 10 butir telur
  • 330 gram gula pasir
  • 270 gram tepung gluten free (saya pakai ladanglima)
  • 30 gram tepung maizena
  • 240 ml santan (saya pakai santan instant)
  • 70 ml minyak sayur
  • 2 sdt pasta pandan
  • 1/2 sdt garam halus

Cara Membuat Es Teler Cake:

  1. Kocok telur dan gula hingga mengental putih.
  2. Masukkan campuran tepung ( tepung gluten free, maizena dan juga garam) aduk sebentar dengan mixer.
  3. Masukkan santan, minyak dan pasta pandan, aduk kembali dengan  perlahan hingga adonan benar rata dan homogen.
  4. Siapkan loyang 25 cm, beri alas kertas roti, tuang adonan kedalam loyang, panggang dengan suhu 180 derajat celcius kurang lebih 30 menit atau hingga matang, lakukan test tusuk untuk mengetahui cake sudah matang atau belum.
  5. Setelah matang keluarkan cake dari oven, biarkan uap panasnya hilang dulu lalu lepaskan cake dari cetakan. Setelah  cake dingin  menjadi 3 atau 4 bagian tergantung dengan ketebalan yang diinginkan.

2. Resep Es Teler Chiffon Cake

cake

Bahan Membuat Es Teler Chiffon Cake:

•  180 gr terigu kunci
•  180 ml santan kekentalan sedang
•  120 gr minyak
•  1 sdm avocado pasta
•  2 sdm sirup cocopandan
•  350 gr putih telur
•  1/4 sdt garam
•  1 sdm air jeruk nipis
•  160 gram gula pasir

Topping:

•  150 gr fresh cream + 1 sdm avocado pasta (kocok rata)

•  nata de coco

•  nangka/mangga (potong dadu)

•  trimits

Cara Membuat Es Teler Chiffon Cake:

  1. Campur semua bahan A, aduk pake whisk sampe licin. Bagi dua, satu diberi pasta alpukat, dan satu lagi beri sirup cocopandan.
  2. Kocok putel, garam, air jeruk nipis sampai mulai berbusa, masukkan gula 3 tahap, kocok sampe dengan soft peak.
  3. Tuang ke masing2 adonan A bertahap, aduk balik dgn spatula.

Tuang ke loyang chiffon 22-24 cm selang seling sesuai seleraya , oven suhu 160-170C 50-60 menit (sesuaikan oven masing2).

  1. Tangkupkan sampe suhu ruang, sisir dgn pisau tipis. Beri topping

Demikian tadi artikel tentang Cara Membuat Es Teler Cake Nikmat dan Mudah Dibuat. Resep ini cocok di santap dengan Resep Kue Brownies. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah, dan disajikan untuk keluarga anda tercinta.