Cara Membuat Sambal Tempe Kelapa, Harum Menggoda!

Cara Membuat Sambal Tempe Kelapa – Kreasi olahan tempe di Indonesia tidak akan ada habisnya. Bahan makanan yang sudah sangat familiar bagi masyarakat nusantara ini selalu bisa disulap menjadi berbagai hidangan yang menggiurkan. Salah satu hidangan yang sudah akrab dengan masyarakat adalah sambal tempe kelapa.

Rasa tempe yang nikmat berpadu dengan pedas sambal dan gurih kelapa. Pasti dapat Anda bayangkan bagaimana lezatnya, bukan?

Nah, lalu bagaimana cara membuat sambal tempe kelapa? Untuk mengetahuinya, Anda dapat menyimak artikel ini hingga tuntas!

Manfaat Kelapa Parut

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Kolesterol jahat yang berpotensi membayangkan jantung dapat diserap oleh serat yang terkandung dalam kelapa. Sehingga hal ini dapat bermanfaat untuk membantu meningkatkan kesehatan jantung.

2. Meningkatkan Fungsi Otak

Kinerja otak dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi olahan parutan kelapa. Hal ini dibuktikan oleh penelitian yang menyatakan kelapa dapat menurunkan risiko penyakit alzheimer. Penyakit alzheimer adalah penyakit yang menurunkan kemampuan otak dan daya ingat.

3. Meningkatkan Sistem Imun

Kandungan selenium pada parutan kelapa dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia. Hal ini karena selenium dapat memproduksi selenoprotein yang dapat menangkal penyakit.

4. Mencegah Kemandulan Pria

Mineral pada kelapa dapat mencegah risiko kemandulan pada pria.

5. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi pada kelapa yang cukup tinggi dapat memicu produksi sel darah merah.

Cara Membuat Sambal Tempe Kelapa

1. Resep Sambal Tempe Goreng Kelapa

Bahan – bahan :

• 1 lonjor tempe
• secukupnya Kelapa parut
• 5 cabai merah keriting
• 2 cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Terasi
• 3 sdt garam
• 1 sdt gula jawa
• 1 ruas kencur

Cara membuat :

1. Kukus kelapa parut, bawang merah, bawang putih, cabai serta terasi.
2. Kemudian goreng tempe.
3. Uleg halus bahan yang telah dikukus kemudian tambahkan kencur, garam, gula jawa kemudian uleg lagi.
4. Masukkan tempe goreng, kemudian geprek tempe.
5. Koreksi rasa kemudian sajikan.

2. Resep Sambal Tempe Kukus Kelapa

Bahan – bahan :

• 1/2 papan tempe
• 1 genggam kelapa parut
• 1 lembar daun jeruk

Bahan sambal :

• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 buah kemiri
• 1 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai rawit
• 1 ruas jari kencur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 50 ml air matang

Cara membuat :

1. Kukus tempe dan kelapa yang telah diparut.
2. Goreng bahan bumbu hingga layu.
3. Kemudian uleg bersama daun jeruk, gula, dan garam hingga lembut.
4. Masukkan sedikit air dan kelapa parut. Aduk hingga rata.
5. Masukkan tempe kemudian penyet kasar dan sajikan.

3. Resep Sambal Kelapa Tempe Bakar

Bahan – bahan :

• 1 papan tempe, potong kotak
• 1/2 butir kelapa
• 1 lembar daun jeruk

Bahan bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai keriting
• 3–4 buah cabai rawit
• 2 cm kencur
• 1/2 buah terasi
• 1 sdt gula jawa
• gula dan garam

Cara membuat :

1. Bakar tempe diatas arang untuk rasa yang khas. Sebagai alternatif Anda boleh menggunakan bakaran biasa.
2. Uleg bumbu halus, kemudian tuang kelapa parut dan daun jeruk.
3. Aduk rata sambal, penyet-penyet lembut.
4. Masukkan tempe bakar kemudian uleg kembali hingga tercampur rata hangat.
5. Hidangkan bersama nasi.

Penutup

Berbagai resep olahan sambal tempe yang nikmat dapat Anda coba kapanpun, termasuk dengan resep sambal tempe kelapa yang cara membuatnya sangat mudah satu ini. Jika Anda tertarik, Anda dapat mulai untuk mencoba mengolahnya.

Jika Anda berminat, kunjungi juga Alat Perajang Keripik Tempe yang bisa menjadi inspirasi usaha Anda. Dengan mesin perajang keripik tempe milik CV. Rumah Mesin, Anda dapat merasakan kemudahan usaha produksi kuliner dengan jaminan kualitas terbaik.

Sekian dan terima kasih.