Bahan Untuk Membuat Es Krim Rumahan

1. Pertama-tama, masukkan 1 liter susu dan juga gula pasir ke dalam panci, kemudian masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
2. Masukkan sedikit demi sedikit cocoa powder sambil terus diaduk.
3. Tuanglan tepung maizena ke dalam mangkuk kecil kemudian masukkan 100 ml air hangat atau juga bisa diganti dengan susu, kemudian aduk hingga larut dan tidak ada yang menggumpal. Setelah tercampur merata kemudian masukkan ke dalam rebusan susu pertama lalu di aduk hingga merata
4. Kemudian tambahkan ekstrak vanila, dan aduk merata.
5. Setelah semuanya sudah tercampur lalu saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain. Proses penyaringan bisa dilakukan 2-3 kali supaya bisa mendapatkan tekstur es krim yang lembut
6. Setelah susu tersaring, tuangkan kuning telur yang sudah dikocok ke dalamnya, aduk sampai merata.
7. Masukkan kuning telur secara perlahan-lahan supaya tidak ada gumpalan.
8. Jika dirasa terdapat gumpalan maka bisa disaring kembali. Kemudian tunggu kurang lebih 15-30 menit.
9. Setelah susu sudah berada di suhu yang lebih rendah lalu masukkan ke dalam lemari es atau freezer.
10. Tunggu selama 15-30 menit, kemudian aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali atau lebih supaya mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
11. Terakhir masukkan es krim ke dalam freezer dan tunggu selama kurang lebih 8 jam agar dapat membeku sempurna.
12. Setelah itu moms bisa menyajikan es krim dengan berbagai topping seperti oreo, selai cokelat ataupun yang lainnya.

Bahan Untuk Membuat Es Krim Rumahan Rasa Oreo

Nah friend resep cara bikin es krim rumahan yang satu ini cocok sekali nih untuk penggemar biscuit oreo.

Bahan-bahan

• 8 keping oreo atau juga boleh lebih, kemudian hancurkan
• 250 ml susu cair full cream
• 100 ml susu kental manis
• 120 ml air matang
• 4 sdm gula pasir
• 2 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt vanila essence
• 1 sdt emulsifier (disini saya memakaiSP)

Cara Membuat

1. Langkah yang pertama yaitu campurkan susu cair, kemudian kental manis dan juga gula. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Lalu tuangkan ke dalam panci.
2. Kemudian larutkan tepung maizena dengan air dan tuangkan ke dalam susu.
3. Setelah dituangkan aduk terlebih dahulu jika dirasa sudah merata baru nyalakan api.
4. Setelah merata kemudian nyalakan api dengan menggunkan api sedang dan aduk terus agar tidak ada yang bergerindil. Kemudian masukkan vanila essence, aduk lagi hingga merata. Jika sudah panas, angkat dan matikan api.
5. Dinginkan susu terlebih dahulu baru kemudian tuangkan ke dalam wadah tertutup. Letakkan di dalam freezer hingga beku dan mengkristal selama kurang lebih 8 jam atau juga bisa semalaman
6. Setelah membeku keluarkan es susu dari dalam freezer lalu cairkan SP di wadah mangkuk seperti melelehkan coklat di atas air mendidih. Hancurkan es susu dan Blender bersama dengan SP cair. Jika moms tidak punya blender maka juga bisa menggunakan mixer.
7. Jika sudah diblender dan menghasilkan adonan yang halus dan lembut, kemudian tuang lagi adonan ke dalam wadah dan campurkan dengan oreo yang sudah dihancurkan. Ratakan dan tutup wadah.
8. Bekukan lagi di freezer semalaman.
9. Dan es krim oreo pun siap dinikmati bersama keluarga tercinta. Friends juga bisa menggunakan mesin es krim supaya bisa hemat waktu dan juga tenaga.

Es Krim Rumahan Hanya Dengan 3 Bahan Saja

Apakah friend dan keluarga atau mungkin temannya ada yang suka buah alpukat? Yuk kita olah menjadi es krim yang lembut dan murah hanya dengan 3 bahan saja.

Bahan-bahan

• 420 gr daging buah alpukat
• 100 gr whipped cream bubuk
• 100 gr susu cair dingin

Cara Membuat

1. Pertama-tama masukkan semua bahan ke dalam food processor atau moms juga bisa menggantinya dengan blender maupun hand mixer. Cmpurkan semua bahan hingga tercampur rata.
2. Jika dirasa kurang manis moms bisa menambahkan gula pasir atau susu kental manis sesuai dengan selera
3. Setelah merata kemudian tuangkan ke dalam cetakan dan masuka ke dalam freezer minimal 8 jam atau jug abisa semalaman.
4. Dan ice cream pun siap disajikan polosan atau juga bisa diberi topping saus coklat.

Bahan Untuk Membuat Es Krim Rumahan Sayur Rasa Buah

Apakah buah hati moms susah makan sayur? Nah resep yang satu ini bisa menjadi salah satu inspirasi moms nihh. Yukk buat!

Bahan-bahan

• 4-5 lembar daun pokcoy atau bisa juga sawi hijau
• 5 sdm creamer bubuk (biasanya dapat dijumpai pada campuran kopi instan)
• 100-150 gr singkong tape
• 4-5 sendok makan gula pasir (atau bisa disesuaikan dengan selera saja)
• 1/2 sdt vanilla bubuk
• Es batu sebanyak-banyaknya

Cara Membuat

1. Pertama-tama masukkan pokcoy, gula pasir, vanilla bubuk dan juga tape lalu hancurkan menggunakan belender.
2. setelah tercampur, masukkan es batu, gula pasir, dan creamer sedikit demi sedikit. Belender hingga halus dan tercampur rata.
3. Tambahakan lagi es batu jikalau adonan masih belum tercampur rata.
4. Tambahkan juga creamer jika dirasa adonan masih terlalu cair
5. Kemudian masukkan adonan es ke dalam wadah tertutup
6. Masukkan ke dalam lemari pendingin atau freezer minimal 6 jam
7. Ice Cream pun siap disajikan

nah dari resep ini meskipun berbahan dasar dari sayur namun rasanya akan menyerupai rasa alpukat, maka buah hati moms pun tidak akan tau bahwa es krim ini terbuat dari sayur. Selain itu friends juga bisa membuat es krim rasa jagung, yang bahan-bahan bisa disesuaikan juga.

Apakah Moms tertarik untuk mencoba?