Cara Membuat Bubur Nasi Lezat, Cocok Untuk Sarapan

 

Bubur nasi? Sudah sering dengar bukan? Makanan ini banyak dijual dimana-man dan tidak memandang daerah. Biasanya maknan ini dibuat untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang sakit, bisa juga untuk konsumsi balita. Bubur nasi sebenarnya baik untuk lambung, karena memudahkannya untuk mecerna bubur itu sendiri. Tekstur bubur yang lembek mebuat lambung tak harus bekerja terlal keras untuk meleburnya. Tapi gimana sih cara membuat bubur nasi?

Makanan ini juga bisa dikonsumsi karena rasa kepengin saja. Tak harus orang sakit atau balita yang memakannya, orang dewasa pun bisa. Bubur nasi juga lumayan mirip dengan nasi, jadi bisa kamu padukan dengan lauk yang sesuai, contohnya adalah gulai. Apakah kalian berpikir bahwa bubur nasi berasal dari tepung beras? Oh tentu saja tidak, coba simak artikel berikut ini sampai selesai ya, teman!

Manfaat Bubur Nasi Bagi Tubuh

Bubur sebenarnya bisa menjadi detoksifikasi tubuh sebab dapat menjadikan tubuh berkeringat dan membantu tubuh untuk lebih sehat. Bagian sirkulasi tubuh akan jadi lebih lancar dan mengurangi hambatan saat mengonsumsi bubur selagi masih hangat.

Bubur juga bisa mengurangi kerja organ saat proses pencernaan berlangsung. Makan bubur bisa megoptimalkan kerja fungsi lambung dan limpa tanpa harus memberi beban pada organ lain loh!

Baca Juga: cara menanak nasi menggunakan panci

Cara Membuat Bubur Nasi

Nah kita ssampai pada bagian pembuatan bubur nasi, ada dua cara untuk membuat bubur nasi.

1. Bubur nasi polos

Yang pertama adalah bubur nasi polos atau bubur nasi tanpa memiliki banyak tambahan bumbu, cara membuatnya hanya dengan memasukkan beras kedalam panci atau rice cooker, kemudian berikan takaran air yang dua kali lebih banyak daripada Ketika memasak nasi biasa. Masak hingga air terserap sempurna. Tambahkan garam secukupnya atau sesuai selera dan bubur nasi siap disajikan. Bubur ini walau terlihat sederhana bisa kalian kreasikan menjadi bubur yang lebih nikmat dengan menambahkan taburan bawang goreng di atasnya

2. Bubur Nasi Special

Cara membuat bubur nasi special adalah sebagai berikut

Bahan-bahan:

• 1/2 kg beras (cuci hingga bersih)
• 2 Gelas kaldu ayam
• 2 gelas air biasa
• Garam (secukupnya)
• 1/4 daging ayam (tanpa tulang)
• Bawang goreng (secukupnya)
• Kecap asin atau manis (secukupnya)
• 1 batang daun bawang (iris kecil)
• satu batang daun seledri (iris kecil)
• 1 butir telur rebus belah 2
• Kaldu ayam bubuk (jika suka, secukupnya)
• Sambal (bila suka)

 

Cara memasak:

1. Masak beras menggunakan air biasa dan juga air kaldu ayam. Beri garam dan kaldu ayam secukupnya.
2. Masak beras sampai menjadi lembek dan lembut hingga matang kurang lebih selama setengah jam. Supaya panci untuk memasak tidak menjadi gosong, jangan lupa untuk tetap mengaduk beras. Jika beras sudah matang, sisihkan dulu sebentar.
3. Kemudian lngkah selanjutnya, beri bumbu pada daging ayam menggunakan garam lalu goreng hingga matang, angkat dan kemudian iris tipis.
4. Siapkan mangkok dan tuang bubur ayam ke dalamnya. Beri taburan daging ayam yang sudah digoreng tadi, juga bawang goreng, daun bawang, daun seledri dan telur (opsional)
5. Lalu kalian bisa menambahkan kecap asin atau kecap manis sebagai bumbu pelengkap diatasnya. Kamian juga bisa menambahkan sambal jika sesuai selera kamu.

 

Nah itu tadi adalah dua resep membuat bubur nasi yang dijamin enak! Kalian memilih untuk mebuat bubur nasi yang simple atau yang agak ribet nih? Semoga hasilnya enak dan memuaskan ya!