Cara Membuat Keripik Usus Simple

Cara Membuat Keripik Usus Simple-Makanan ini merupakan makanan cemilan favorit banyak orang karena rasa nya yang gurih dan renyah. Kripik usus rata-rata atau hampiar semua terbuat dari usus ayam.

Saat mengolah keripik usus ini direbus, lalu direndam dengan kapur sirih. Membuat keripik usus ini gak tercium bau ususnya lho. Apalagi, dicampur dengan berbagai macam bumbu masakan membuat keripik usus ini terasa lebih enak dan membuat anda tidak akan bosan untuk memakannya.

Cara Membuat Keripik Usus Ayam Simple

cara membuat keripik usus simple

Bahan:

  • 1 kg usus ayam
  • 2 bungkus tepung bumbu sajiku
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 butir telur
  • 2 bungkus bon cabe level 30 dan 25
  • Minyak goreng secukupnya
  • 20 grm merica
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Garam halus secukup nya
  • 1 sdm ketumbar.
  • 5 buah cabai rawit.
  • 1 sdt teh lada bubuk.
  • 3 sdt teh garam halus.
  • 2 sdt teh kaldu bubuk.
  • 1/4 Adonan tepung:.
  • 1 bks sajiku tepung
  • 5 sdm tepung terigu.
  • Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
  • Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  • Kamu membutuhkan 1 sdt boncabe level 15.
  • Kamu membutuhkan secukupnya Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Usus Simple:

  1. Cuci bersih usus di air mengalir sampai benar bersih dan  lalu potong-potong sesuai keinginan.
  2. Larutkan  garam, air jeruk nipis, usus dengan air sampai usus terendam.  Diamkan selama 30 menit. Lalu cuci sampai bersih, tiriskan.
  3. Campurkan dan aduk dengan bumbu halus sambil diremas-remas, diamkan 30 menit.
  4. Campur semua bahan tepung dengan irisan daun jeruk secukupnya.
  5. Gulingkan usus di bahan tepung sambil ditekan-tekan.
  6. Panaskan minyak, goreng usus sampai garing.
  7. Angkat dan tiriskan.

Cukup mudah bukan cara membuat kripik usus ayam pedas manis   ini untuk kamu coba? Bagi Anda yang tidak suka dengan rasa yang terlalu pedas, Anda bisa mengurangi takaran pedasnya.

jika tidak suka pedas sama sekali Anda  bisa menghilangkan cabe & menggantinya dengan campuran bumbu aneka rasa. Makaroni spiral dan bentuk usus yang diolah dengan cara digoreng hingga kering garing dan renyah membuat makaroni menjadi kriuk crispy.

Kripik Usus diatas jika kamu praktekkan dengan benar maka kamu dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda terhitung mampu memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain. Selamat mencoba !

Tips Usus Yang Baik

Usus ayam yang disuguhkan di pasar tidak selalu bagus. Ada usus yang sudah lama. Bahkan ada yang lebih parah lagi, ada usus yang sengaja diberi formalin supaya awet. Oleh sebab itu, anda haris mengetahui cara memilih usus ayam yang masih layak.                                                                                    Berikut ini cara memilih usus yang bagus

  1. Warnanya kekuningan segar
  2. Tekstur tidak kenyal
  3. Tidak berbau busuk
  4. Kalau beli di supermarket, cek tanggal kemasnya

Bahaya Memakan Keripik Usus Simple Secara Berlebihan

Selain banyak manfaat yang terdapat pada resep keripik usus, ternyata keripik usus memiliki bahaya jika kita mengonsumsinya berlebihan.

Bahaya yang paling ditakuti adalah kandungan kolesterol pada jeroan ayam, termasuk usus. Jeroan ayam termasuk usus memiliki kolesterol yang tinggi. Dalam 3.5 ons jeroan ayam memiliki 370 mg kolesterol.

Padahal, kadar kolesterol yang dibutuhkan setiap orang pada umumnya adalah tiap harinya tidak boleh lebih dari 300 mg.

Jika Anda makan jeroan ayam berlebihan, maka dapat meningkatkan risiko penyakit stroke, jantung, dan berbagai jenis kanker.