Cara Membuat Serabi Tepung yang Enak Praktis Pastinya

Pada Artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat serabi tepung asli yang enak dan mudah pembuatannya. Tentu Sahabat sudah sering melihat serabi di pasaran bukan?

Dari pada Sahabat membeli serabi dengan harga yang lumayan mahal mending yuk kita buat sendiri di rumah. Sahabat tentu dengan resep yang enak dan cara pembuatannya yang gampang.

Serabi adalah sebuah makanan atau kue yang sangat di gemari masyarakat indonesia karena tekstur gurih dan rasanya yang sangat enak membuat penggemarnya ketagihan untuk memakannya.

Saya sudah merangkum beberapa resep untuk Sahabat buat di rumah tentunya dengan rasa yang enak dan cara membuatnya pun mudah. Yuk buat Sahabat.

Serabi Tepung Terigu Susu

Serabi yang satu ini sangat enak karena terbuat dari perpaduan susu yang sangat yang membuat orang banyak menyukai serabi yang satu ini.

Bahan-Bahan

  • 250 Gr terigu(saya pakai segitiga)
  • 1/2 Sendok makan garam
  • 1 Sendok makan gula pasir
  • 1/3 Sendok teh vanilli bubuk
  • 50 Gr parutan kelapa muda
  • 1 Bungkus santan instan(saya pakai kara)
  • 3 Sachet susu kental manis(saya pakai kremer carnations)
  • 150 cc air suam suam kuku
  • 500 cc air matang
  • 1/2 Sendok teh fernipan
  • 1 Butir telor kocok lepas
  • Pewarna makanan
  • 65 Gr margarin dicairkan
Kuah :
  • 1 Bungkus santan instan(saya pakai kara)
  • 350 cc Air
  • 1/2 Sendok teh garam
  • 2 Sendok makan maizena
Topping :
  • Bisa di beri taburan gula pasir setelah di beri kuah (bila suka)
  • 1 Lembar daun pandan di gunting serong

Cara Membuat Serabi Tepung Terigu Susu

  1. Campur semua bahan surabinya,kec pewarna. Aduk rata dan kalis,diamkan 30 menit.Setelah 30 menit,ambil sebagian adonan dan taruh di tempat berbeda,beri pewarna secukupnya dan aduk hingga rata.
  2. Panaskan cetakan terlebih dahulu(saya pakai cetakan kue lumpur). Olesi dengan margarin terlebih dahulu sebelum adonan di tuang. Setelah panas,tuang adonan dan beri sedikit adonan yang sudah di beri pewarna sebelum di tutup. Setelah matang,angkat. Lakukan sampai dengan selesai.
  3. Untuk membuat kuahnya: masukkan semua bahan untuk kuah dan masak hingga meletup dan mengental. Angkat dan matikan kompor. Tunggu hingga suam suam kuku untuk menyajikannya.
  4. Surabi siap untuk di hidangkan. Taburkan sedikit gula dan beri hiasan daun pandan.

Serabi Tepung Beras

Serabi yang satu ini terbuat dari tepung beras yang membuat rasanya lebih mantap dan enak.

Bahan-Bahan

  • 3 gelas tepung beras, saya pke rose brand
  • 1/2 butir kelapa mengkal.. parut
  • secukupnya Garam
Bahan saus :
  • 1/4 Gula merah
  • Santan kara 65 ml (bungkus kecil)
  • 1 butir Telur
  • secukupnya Garam

Cara Membuat Serabi Tepung Beras

  1. Campur tepung beras, kelapa parut dan air panas (katanya bisa juga pake air dingin) tambahkan garam.. jangan terlalu encer dan jangan kekentalan
    Sebelum di panggang..panaskan terlebih dahulu cetakan dan
  2. penutupnya..karna tidak punya cetakan serabi..saya pke cetakan martabak mini..jadinya kaya pancake setelah matang..sisihkan
  3. Bahan saus: masak gula merah dengan air sedikit dan daun pandan..setelah hancur saring.. masukkan kembali ke panci dengan api kecil.. masukkan santan, garam dan telur yg sudah dikocok terlebih dahulu..
  4. Yg mau lebih manis dan gurih bisa menambahkan takaran gula, santan dan telur.. selamat mencoba

Nah demikianlah beberapa cara membuat serabi tepung semoga sahabat bisa membuatnya di rumah dengan rasa yang enak dan tidak ada kendala saat membuatnya.

Saya kira cukup artikel kali ini, Sahabat juga bisa mengunjungi artikel kami sebelumnya yaitu tentang seputar cara membuat serabi. Terimakasih sahabat sampai bertemu di artikel selanjutnya. 🙂