Resep Seblak Sederhana yang Lezat Enak dan Nikmat

Pada artikel kali ini, akan saya jelaskan mengenai resep seblak sederhana, yang rasanya lezat dan nikmat. Mari simak bersama sama.

 

Seblak adalah makanan khas dari Indonesia, tepatnya di Sunda, Jawa Barat. Makanan ini cenderung bercitarasa gurih, dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah dan dimasak dengan rempah rempah pilihan. Makanan ini biasanya di campur dengan sumber protein. Seperti te;ur, ayam, dan olahan daging lainnya.

 

Resep Seblak Sederhana

Ada beberapa resep seblak sederhana yang akan kita pelajari pada artikel kali ini. Ada resep seblak mie sederhana, resep seblak cilok kuah sederhana, resep seblak kuah simpel, dan resep seblak bakso sederhana.

 

1. Resep Seblak Mie Sederhana

Bahan-bahan :

  • 1 genggam kerupuk udang
  • 2 buah sosis (aku pakai so nice)
  • 1 bungkus mie instan
  • 1 butir telur
  • 4 lembar sawi
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Bumbu pelengkap :

  1. 2 cm kencur
  2. 3 butir bawang merah
  • Secukupnya lada putih bubuk
  • 8 buah cabai rawit
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap
  • 3 butir bawang putih

Cara MEmbuat Seblak Mie Sederhana :

  1. Rendam kerupuk udang ke dalam air panas selama 2 menit lalu tiriskan.

  2. Rebus mie instan setengah matang lalu tiriskan.

  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur.

  4. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian pinggirkan. Masukkan telur kemudian orak-arik sampai menjadi gumpalan-gumpalan. Setelah itu masukkan sosis yang telah dipotong-potong.

  5. Tambahkan air, kemudian masukkan garam, penyedap, dan lada putih, aduk rata.

  6. Masukkan kerupuk dan mie instan, aduk sebentar, kemudian tambahkan sawi.

  7. Seblak mie sederhana siap dinikmati.

 

2. Resep Seblak Cilok Kuah Sederhana

Bahan-bahan :

  • Cilok yg sudh jadi(resep seperti yg sudh tk tulisnkn sebelumnya)
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 buah cabe merah kriting
  • 1 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1/2 ruas jari kencur
  • Kol dan sawi secukpnya.
  • Garam gulps, kaldu jamur
  • 1 btir telor

Cara Membuat Seblak Cilok Kuah Sederhana:

  1. Pertama kita haluskan bumbu, kemuduan tumis dengan minyak sedikit.

  2. Setelah harum masukkan telur, aduk dengn bumbu. Tuang air 1 gelas blmbng. Masukkn garam, gula pasir, dan kaldu. Tes rasa.

  3. Setlh mendidih masukkan sayuran, aduk rata. Masukkan cilok, tunggu beberpa saat. Matikan kompor. Siap dihidangkan

 

3. Resep Seblak Kuah Simpel

Bahan-bahan :

  • 1 genggam kerupuk aci/sumber sari warna putih
  • 1 genggam makaroni
  • 5 helai sawi putih, diiris 1 cm
  • 2 buah tahu kuning, potong kecil-kecil
  • 1 helai daun bawang, diiris halus
  • 2 butir telur
  • 1 buah sosis ayam, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir

Bumbu halus :

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabe merah
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  • 1 cm kencur

Cara Membuat Seblak Kuah Simpel :

  1. Rebus kerupuk dan makaroni sampai empuk. Angkat tiriskan.

  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan 3 gelas air. Setelah mendidih, masukkan kerupuk dan makaroni, sosis, sawi, bawang daun. Koreksi rasanya. Masukkan 2 telur tanpa diaduk.

  3. Siramkan kuah ke atas telur, agar matang sempurna. Setelah beberapa menit matikan kompor. Seblak Kuah Simpel siap dihidangkan

 

4. Resep Seblak Bakso Sederhana

Bahan-bahan :

  • Kerupuk mentah secukupnya (saya pakai kerupuk udang yg kecil2)
  • 1 buah Bawang prei
  • 1 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 buah Tomat
  • 1 buah Cabe merah besar
  • 6 buah Pentol bakso
  • 1 butir Telur ayam
  • 2 lembar Sawi putih
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Garam

Cara Membuat Seblak Bakso Sederhana :

  1. Siapkan bahan.

  2. Kukus kerupuk hingga lunak.

  3. Iris iris semua bahan.

  4. Tumis bumbu : bawang merah, bawang putih, bawang prei, tomat, cabe merah.

  5. Masukkan telur kedalam bumbu yg sudah ditumis. Orek2 telur.

  6. Tambahkan air, masukkan kerupuk, pentol bakso, dan sawi putih, tambahkan garam dan merica.

  7. Masak hingga mendidih dan kerupuk benar2 lunak. Dan siap disajikan.

 

Jadi seperti itulah tadi macam macam resep seblak sederhana yang lezat dan mudah untuk di tiru dirumah bersama keluarga dan orang tercinta. Jangan lupa pelajari juga artikel tentang cara bikin seblak mie jika anda ingin mengetahui lebih tentang resep seblak yang lainnya. Sekian dan terimakasih. Selamat mencoba..