Resep Bola Bola Mie Tahu dengan Citarasa yang Menggugah Selera

Pada artikel kali ini, akan dijelaskan sedikit mengenai resep bola bola mie tahu yang lezat dan nikmat. Mari simak bersama sama.

 

Mie adalah makanan yang digemari banyak orang dan tipe makanan yang paling populer di Asia Tenggara dan juga Asia Timur. Banyak sekali jenis dan bentuk dari mie yang sering kita jumpai dengan rasa yang beragam. Contohnya seperti bola bola mie yang akan kita bahas pada artikel kali ini.

 

Resep Bola Bola Mie Tahu

Ada beberapa resep atau cara membuat bola bola mie yang akan kita pelajari pada artikel kali ini. Ada resep bola bola mie tahu sederhana, bola bola mie tahu isi telur, dan bola bola mie tahu rambutan.

 

1. Resep Bola Bola Mie Tahu Sederhana

Bahan-bahan :

  • 2 buah tahu
  • mie keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • secukupnya garam
  • bumbu penyedap
  • bawang pre secukupnya (jika suka)
  • secukupnya minyak
  • secukupnya merica
  • tepung bumbu secukupnya (pakai tepung cap kriuk atau yang lain juga boleh)

Cara Membuat Bola Bola Mie Tahu Sederhana :

  1. Remas mie lalu rebus sebentar jangan sampai mi ngembang lalu angkat tiriskan, sisihkan.

  2. Haluskan semua bumbu dan tahu kecuali bawang pre iris tipis, setelah halus masukkan mi aduk rata lalu masukkan tepung dan bawang pre aduk kembali.

  3. Setelah tercampur rata bentuk bola2 kecil, sisihkan.

  4. Siapkan mangkok kecil untuk olesan telur dan tmbahkan bumbu penyedap (jika tepung bumbu terasa cukup asin tidak usah dtmbah bumbu penyedap), masukkan bola bola mi kedalam olesan telur.

  5. Lalu goreng hingga kecoklatan, dengan api kecil ya agar matang kedalam.

  6. Bola bola mie siap disajikan.

 

2. Resep Bola Bola Mie Tahu Isi telur

Bahan-bahan :

  • 4 potong Tahu ukuran sedang
  • 1 buah wortel sedang potong kotak
  • 2 batang daun bawang
  • 2 sdm terigu
  • 1 butir telur utk pencelup
  • 20 butir telur puyuh bs diganti bakso,abon dll
  • Secukupnya garam halus,lada bubuk,paprika bubuk (bs diskip)
  • 1/2 sachet kaldu ayam bubuk
  • 2 butir bawang diuleg halus
  • 2 bungkus mi instant tdk dipakai bumbunya remuk kan mi nya

Cara Membuat Bola Bola Mie Tahu Isi Telur:

  1. Hancurkan Tahu, campur terigu dan wortel, bumbui dgn garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan bawang putih serta paprika bubuk test rasa ya supaya tidak keasinan.

  2. Bulat bulat kan campuran Tahu lalu pipihkan isi dgn telur kalau bisa jangan terlalu tebal bunda biar dlm nya kering ketika digoreng..

  3. Kocok Lepas telur balurkan bulat an Tahu dlm telur lalu guling2kan di dlm remukan mi instant.

  4. Simpan dlm kulkas dl kurang lebih 30 menit biar set mi nya nempel d adonan.

  5. Goreng dlm minyak panas api sedang sampai kecoklatan. Hidangkan selagi hangat.

3. Resep Bola Bola Mie Tahu Rambutan

Bahan-bahan :

  • 1 bungkus mie eko isi 2
  • 7 potong Tahu ukuran sedang
  • 1 butir telur ayam kocok lepas
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung maizena
  • Secukupnya Daun bawang
  • 2 sdt kaldu jamur
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Marica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bola Bola Mie Tahu Rambutan :

  1. Cuci bersih tahu, tiriskan, haluskan dengan menggunakan ulekan
  2. Tambahkan telur, kaldu jamur, garam, dan merica aduk hingga rata
  3. Tambahkan tepung maizena dan tepung tapioka aduk rata
  4. Hancurkan 1 bungkus mie eko taruh dalam.piring
  5. Buat bola-bola dari adonan kemudian lumuri dengan mie yg telah dihancurkan
  6. Simpan beberapa saat dilemari es agar mie bisa melekat erat
  7. Kemudian goreng dengan minyak
  8. Bola bola mie rambutan siap disantap

 

Jadi seperti itulah tadi macam macam resep bola bola mie tahu yang lezat dan mudah untuk di tiru dirumah bersama keluarga dan orang tercinta. Jangan lupa pelajari juga artikel tentang cara membuat bola bola mie jika anda ingin mengetahui lebih tentang resep bola bola mie yang lainnya. Sekian dan terimakasih. Selamat mencoba..