Resep Nugget Ikan Enak, Lembut, Dan Renyah!

Resep Nugget Ikan Adalah cara membuat nugget yang bahan utamanya berupa ikan segar, dan dibalur dengan tepung panir yang krispi. Dan kali ini akan saya bagikan juga resep beserta manfaatnya kepada teman-tema yang sudah mengunjungi artikel ini.

Resep Nugget Ikan

resep nugget ikan

Bahan-Bahan :

  • 300 gr ikan tuna
  • 50 gr wortel, parut kasar
  • 1 btg daun seledri, iris halus
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telor ayam
  • 3 siung bawang putih goreng
  • 3 siung bawang merah goreng
  • Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk
Bahan Baluran :
  • Secukupnya tepung panir/tepung roti
  • Secukupnya tepung terigu
  • 1-2 butir telor ayam, kocok lepas

Langkah-Langkah :

  1. Siapkan semua bahannya. Cuci bersih ikan tuna & potong-potong. Haluskan ikan & telor ayam (bisa pake chopper/blender). Setelah setengah halus, masukkan bawang putih & bawang merah goreng, giling lagi sampai halus.
  2. Tuang ikan yang sudah halus ke dalam wadah/baskom. Masukkan wortel, daun seledri, daun bawang, tapioka, garam, lada & kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Letakkan campuran ikan tadi di daun (bisa juga pake aluminium foil), lalu gulung ikannya sambil dipadatkan, sematkan kedua ujungnya dengan biting lidi/tusuk gigi.
  3. Kukus ikan tadi selama 20 – 30 menit. Angkat & setelah agak dingin, potong-potong.
  4. Siapkan bahan baluran. Celupkan potongan ikan di tepung terigu, lalu celupkan lagi ke dalam telor. Setelah itu baluri dengan tepung panir/tepung roti sambil agak ditekan supaya menempel. Lakukan sampai habis. Simpan nugget ikan di wadah tertutup, lalu simpan di frezeer sebelum digoreng.
  5. Bila ingin digoreng, keluarkan nugget ikan dari freezer. Panaskan minyak sayur di wajan, lalu goreng nugget ikan sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan.
  6. Tata nugget ikan tuna di piring saji. Sajikan & nikmati nugget ikan tuna dengan cocolan saos sambel.

Manfaat dari Nugget Ikan

1. Sumber Energi Tubuh

Khasiat dari nugget ikan yang pertama ialah bisa membantu sebagai sumber energi tubuh. Energi sangatlah dibutuhkan untuk kekuatan tubuh. Untuk itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini. Kandungan kalori yang terdapat di dalamnya akan bermanfaat sebagai sember energi bagi tubuh.

2. Menunjang Aktifitas Tubuh

Manfaat lainnya dari olahan nugget ikan adalah mampu menunjang aktifitas tubuh. Bagi anda yang biasa melakukan aktifitas berat maka sebaiknya anda mulai mengkonsumsi makanan ini sebagai menu pelengkap sarapan. Hal ini dikarenakan kandungan yang terdapat pada makanan ini terbukti mampu menunjang aktifitas tubuh anda sehingga membuat anda tidak mudah lelah.

3. Mengontrol Berat Badan

Jika teman-teman mengalami masalah berat badan maka teman-teman bisa rutin mengkonsumsi nugget ikan ini. Kandungan kalori yang rendah akan sangat membantu anda untuk mengontrol berat badan. Oleh karena itu, anda bisa rutin mengkonsumsinya.

4. Menunjang Pertumbuhan Dan Perkembangan Tubuh

Nugget juga sangatlah baik untuk menunjang pertumbuhan juga perkembangan pada tubuh. Jika pada usia anak-anak mengkonsumsi makanan ini maka akan bermanfaat untuk mendukung sistem perkembangan tubuh, sehingga proses pertumbuhan tubuh bisa berjalan dengan efektif.

5. Meningkatkan Kesehatan Mata

Dengan rutin mengkonsumsi nugget ikan akan bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata teman-teman. Kandungan yang ada pada nugget ikan sudah terbukti bisa meningkatkan kesehatan mata dan juga mengurangi resiko pada kebutaan. Hal inilah yang menjadikan makanan ini baik untuk dikonsumsi.

6. Membantu Perkembangan Otak

Otak berfungsi untuk mengatur gerakan, perilaku dan fungsi tubuh. Untuk bisa menjaga perkembangan otak supaya bisa berfungsi dengan baik maka anda bisa rajin mengkonsumsi nugget ikan. Kandungan yang ada di dalamnya berperan penting untuk membantu perkembangan pada otak.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Untuk menjaga kesehatan kulit anda bisa melakukan dengan cara yang mudah dan alami. Dengan rutin mengkonsumsi nugget ikan maka akan bermanfaat untuk kesehatan kulit teman-teman. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya berguna untuk menjaga kesehatan kulit anda secara alami.

8. Membentuk Otot

Nugget ikan juga sangatlah berkhasiat untuk membentuk otot pada tubuh. Nutrisi yang terkandung pada makanan ini bermanfaat sebagai pembentuk otot yang kuat. Oleh karena itu teman-teman bisa mengkonsumsinya sebagi pembentukan otot pada tubuh.

9. Mencegah Osteoporosis

Osteoporosis umumnya terjadi pada lansia. Hal ini disebabkan karena tulang yang sudah mulai rapuh dan tidak berfungsi dengan baik. Untuk mencegahnya anda bisa rutin mengkonsumsi nugget. Kandungan kalsium yang ada di dalamnya akan bermanfaat untuk mencegah osteoporosis dan kerapuhan tulang.

10. Baik Untuk Masa Pertumbuhan

Proses pertumbuhan yang cepat dapat diperoleh dengan mengkonsumsi makanan yang baik dan juga menyehatkan. Salah satunya dengan mengkonsumsi nugget ikan karena kandungan vitamin B yang ada di dalam nugget ikan sangat baik untuk mendukung masa pertumbuhan.

Itu lah beberapa manfaat dari Resep Nugget Ikan yang bisa kita ketahui.  Jika teman-teman ingin mencari resep yang lain silahkan membaca artikel berikut Cara Membuat Nugget Sayur teman-teman juga akan menemukan banyak manfaat nugget lainya disana.

Semoga bermanfaat semua yang sudah saya share di artikel ini, dan jangan lupa share ke teman-teman lainnya supaya mengetahui juga apa saja yang sudah kita pelajari disini, dan sering-sering berkunjung di website kami ya…Selamat Mencoba!

Cara Membuat Nugget Tempe Enak Dan Gampang!

Cara Membuat Nugget Tempe adalah Resep Nugget yang dicampur dengan tahu, tempe, sayuran baik itu wortel, brokoli atau bayam merah kaya gizi . Ditambah susu segar, telur dan keju. Diberi racikan bumbu alami. Dan dibalut tepung roti yang renyah.

Tempe menjadi lauk asli Indonesia yang sangat mudah dijumpai. Makanan satu ini bisa diolah jadi berbagai macam cara. Satu diantaranya yaitu dengan di buat nugget. Rasanya juga tidak kalah lezat dari nugget daging ayam.

Cara Membuat Nugget Tempe

cara membuat nugget tempe

Bahan-Bahan :

  • 20 potong
  • 350 gr tempe, pilih yang siap goreng
  • 1 buah wortel (tidak usah tidak apa apa)
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm tepung bumbu
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • Secukupnya gula pasir
  • 1/4 sdt garam (boleh tambah kalo suka asin)
  • Secukupnya gula pasir
  • 50 ml air es
  • Minyak goreng
Pelapis :
  • Secukupnya tepung bumbu
  • Secukupnya air
  • Panko kuning

Langkah-Langkah :

  1. Potong 4 bagian tempe lalu kukus selama 20 menit. Setelah 20 menit angkat dan dinginkan. Sementara itu serut kupas dan serut wortel. Sisihkan.
  2. Balik ke tempe yang sudah dikujus tadi…potong2 kecil. Masukkan dalam food processor bersama bawang putih (cicang kasar dulu). Giling sebentar kemudian masukkan telur, tepung bumbu, dan bumbu lainnya juga air es. Proses sampai benar2 halus.
  3. Pindahkan dalam baskom, tambahkan wortel serut. Campur dengan baik.
  4. Siapkan selembar plastik tahan panas, oles dengan minyak goreng. Taruh adonan tempe diatas plastik. Padatkan lalu gulung. Ikat ujungnya dengan karet (gulungan harus benar2 padat agar tidak rusak saat dipotong nanti). Atau bisa juga dicetak dalam loyang biar lebih mudah
  5. Kukus selama 20-30 menit. Angkat lalu dinginkan sebelum dipotong (setidaknya sampai set dan bisa dipotong). Potong sesuai selera, ini aku potong dengan tebal 1 cm jadi dapat 20 potong.
  6. Buat bahan pelapis : campur tepung bumbu dan air (kira2 sendiri kentalnya ). Celup potongan naget tempe setelah itu gulingkan di atas panko (panir) hingga tertutup rata kemudian goreng diatas api sedang. Crunhcy dan gurih, biarpun sudah dingin tetap nikmat dicemil

Manfaat Nugget Tempe

cara membuat nugget tempe

1. Sumber Protein

Sumber protein yang sangat tinggi dan mengandung sekitar 18 jenis protein dan asam amino yang sangat mudah dicerna oleh tubuh. Tentu sangat cocok bagi mereka yang sedang menjalani diet dan weight loss seperti para atlet binaraga dan fitness mania juga.

2. Anti Kolesterol

Bisa menghilangkan kolesterol jahat karena sangat banyak mengandung lemak tak jenuh majemuk (PUFA), niasin, Omega 3 dan 6, jadi sangatlah bisa menurunkan resiko pada serangan jantung (koroner) dll.

3. Sumber Berbagai Macam Vitamin

Sumber vitamin (terutama vitamin B) yang sangatlah bermanfaat bagi metabolisme sel darah merah, kesehatan kulit juga otot (muscle tone), bisa meningkatkan kekebalan serta fungsi sistem syaraf, bisa meningkatkan hormon pertumbuhan, juga mencegah anemia serta kanker pankreas.

4. Anti Radikal Bebas

Sebagai perlindungan dari radikal bebas mencegah berbagai penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, hipertensi, dan lain-lain) dan berbagai jenis kanker (pankreas, prostat bahkan payudara) sekaligus mencegah penuaan dini karena mengandung antioksidan kuat (3 jenis isoflavon).

5. Mencegah Anemia

Bisa mencegah anemia dikarenakan mengandung berbagai mineral yang sangat tinggi serta mudah diserap oleh darah, sekaligus mencegah penyakit osteoporosis

6. Antibiotik

Sebagai zat antibiotik dan antibakteri pencegah infeksi bakteri E. coli penyebab diare dan kolera.

7. Cocok Bagi Penderita Diabetes

Mengandung serat tinggi sehingga berfungsi mengendalikan kadar gula darah sehingga cocok bagi penderita diabetes.

8. Anti Racun

Menjadi zat penawar antidotum atau anti keracunan terhadap logam berat (sianida) dikarenakan mempunyai ion-ion positif layaknya pada putih telur dan susu alami.

9. Menurunkan Lemak Darah

Hipokolesterolemik, menurunkan lipid atau lemak dalam darah.

10. Mencegah Kembung

Bisa mencegah timbulnya gejala flatulensi (kembung perut) dikarenakan bisa menurunkan kadar raffinosa serta stakiosa sekaligus.

Itu lah beberapa manfaat dari Cara Membuat Nugget Tempe yang bisa kita ketahui.  Jika teman-teman ingin mencari resep yang lain silahkan membaca artikel berikut Resep Pisang Nugget teman-teman juga akan menemukan banyak tips agar nugget pisang nya semakin enak lagi serta juga terdapat sedikit cara merawat wajah dengan menggunakan pisang juga disana.

Semoga bermanfaat semua yang sudah saya bagikan di artikel ini, dan jangan lupa bagikan juga ke teman-teman kalian yang lainnya supaya mengetahui juga apa saja yang sudah kita pelajari disini, dan sering-sering berkunjung di website kami ya…Selamat Mencoba!