Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan resep roti rasa kopi dengan enak dan tentunya sangat mudah. Namun, sebelumnya tahukah kamu apa itu roti rasa kopi?? Mari kita simak…
Resep roti rasa kopi ini pertama kali di didrikan pada April 1998 tepatnya di Bukit Mertajam oleh mantan dosen Ekonomi yakni Hiro Tan. dengan konsep produk Bakery dengan ciri khas tempurung dan berkulit renyah dengan cita rasa mentega.
Bermula dari perjalanannya ke Negeri Jiran Malaysia yakni Melanie Muhidin (Lala), dan mampir ke sebuah outlet Bakery yang terkenal di Malaysia karena rasanya yang khas dan tidak pernah di temui di Bakery-Bakery di Indonesia, akhirnya lala membawa roti boy sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan ke 3 sahabatnya.
Dari oleh-oleh tersebutlah empat sekawan membuat ide untuk bisnis Bakery yang rasanya tidak ada di Indonesia. dan memutuskan untuk mendatagi langsung pemilik asli roti Boy di Malaysia, dengan tujuan agar memperoleh hak waralaba di Indonesia.
Dan salah satu dari 4 sahabat tersebut yakni Lala di utus oleh ke tiga sahabatnya untuk menemui langsung Hiro Tan di Kuala Lumpur Malaysia. untuk pertama kali menemui pemilik Roti Boy tidak langsung di beri ijin untuk membuka waralaba di Indonesia, butuh waktu hingga satu tahun lamanya untuk bisa meyakinkan Hiro Tan.
Rahasia Resep Roti Rasa Kopi Bikin Ngiler Pokoknya
Bahan-bahan :
- 125 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 1 sdm kopi instan
- 2 butir kuning telur
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdm cokelat bubuk
- Dark cooking coklat secukupnya
Langkah-langkah :
- Lelehkan dark cooking cokelat
- Kocok mentega dan gula sampai lembut.
- Masukkan telur, kopi, cokelat dan susu kemudian aduk rata
- Masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis lalu sisihkan
- Giling adonan setebal 1 ½ cm kemudian cetak
- Panggang dalam oven selama ± 15 menit hingga matang kemudian angkat dan dinginkan
- Hias kue dengan cokelat leleh, kemudian biarkan hingga dingin.
- Sajikan
Manfaat Roti Rasa Kopi
- Baik Untuk Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi didalam roti dapat bermanfaat dalam menjaga pencernaan agar tetap sehat supa dapat terhindar dari gangguan berbagai penyakit. Karena sistem pencernaan sangat penting dalam menjaga kesehatan dalam tubuh kita.
- Baik Untuk Perkembangan Otak Janin
Roti mengandung protein dan juga beberapa jenis vitamin yang dibutuhkan oleh ibu hamil dalam menjaga keshatan serta juga dalam perkembangan otak janin yang dikandungnya. Karena membuat nutrisi terserap lebih baik menuju otak serta mengoptimalkan perkembangan dari otak itu sendiri.
- Menikat Asam Penyebab Kolesterol
Manfaat roti untuk kesehatan yang lain yaitu dapat mengurangi kolesterol. Oleh karena itu roti sangat baik di konsumsi bagi penderita kolesterol. Karena sifat dari roti yang dapat mengikat asam lemak jenuh yang menjadi penyebab utama terjadinya kolesterol dalan tubuh.
- Mencegah Anemia
Gejala dari anemia adalah letih, lesu, mual, lemas, tidak ber semangat, lelah dan juga pusing. Semua gejala — gejala tersebut dapat dicegah dengan mengkonsumsi roti. Karena manfaat roti untuk kesehatan yang terakhir yaitu dapat mencegah gejala dari anemia tersebut.
- Mencegah Dari Penyakit Berbahaya, seperti Jantung
Selama ini kita khawatir akan makanan yang kita konsumsi dapat menyebabkan berbagai penyakit yang bahkan dapat mematikan, salah satunya yaitu jantung. Itu dikarenakan roti bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung serta dapat mencegah terjadinya penyakit jantung.
- Dapat Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat selanjutnya roti yang dapat kita rasakan yaitu dapat membantu untuk mendapatkan kulit yang sehat. Karena jika kita mengkonsumsi roti gandum membuat kulit kita menjadi cerah serta juga bersih, sehingga kita dapat terbebas dari permasalahan kulit.
Sekian cara membuat roti rasa kopi ini, semoga bermanfaat bagi kita semua. Dan saya mengucapkan banyak terimakasih.