Cara Membuat Singkong Keju yang Gurih dan Enak

Pada artikel ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat singkong keju yang gurih dan enak. Yuk! Simak penjelasannya dibawah ini.

Cara membuat singkong keju juga mengkolaborasikan dua unsur makanan populer sekaligus sehingga mudah diterima oleh lidah orang Indonesia.

SingkongĀ  yang merupakan makanan tradisional Indonesia, dan yang kedua adalah keju yang merupakan makanan khas barat.

Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

cara membuat singkong keju

Meski terlihat sederhana, serta seringkali dianggap sebagai makanan kalangan bawah.

Singkong mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan karena kandungan gizinya cukup lengkap. Sebagai olahan singkong, maka keripik singkong pun memiliki manfaat, yaitu sebagai berikut:

1. Sumber Vitamin B Kompleks

Singkong adalah sumber vitamin B kompleks dan beberapa kelompok vitamin seperti riboflavin, folat, thiamin, piridoksin (vitamin B6), dan asam patotenat.

Riboflavin bermanfaat dalam proses pertumbuhan dan proses produksi sel darah merah sehingga bisa mencegah penyakit anemia.

Singkong juga mengandung vitamin B17 atau amygdaline yang berguna membantu menghancurkan enzim penyebab kanker. Vitamin B17 bermanfaat sebagai alat pengobatan kanker tanpa kemoterapi.

2. Sumber Vitamin K

Vitamin K diperlukan tubuh untuk membangun massa tulang dengan tekhnik memicu aktivitas osteotrophic dalam tulang. Tulang berguna sebagai organ yang melindungi tubuh dari benturan benda tumpul.

Mengonsumsi singkong dapat menjaga tulang tetap kuat. Vitamin K juga bisa membantu mengurangi kerusakan saraf pada otak sehingga berguna dalam pengobatan penderita penyakit alzheimer.

Penyakit alzheimer ditandai dengan menurunnya kemampuan berpikir dserta berbicara.

3. Sumber Mineral

Singkong juga mempunyai kandungan beberapa mineral yang penting untuk tubuh. Seperti seng, magnesium, tembaga, besi, mangan dan kalium.

Simpanan kalium pada singkong juga cukup tinggi, yaitu sekitar 271 mg per 100 gram singkong.

Kalium adalah bagian yang sangat penting dari sel dan cairan tubuh, dan memiliki peran dalam membantu mengatur denyut jantung dan tekanan darah.

Kekurangan kalium dapat mengakibatkan gangguan pada irama jantung, atau yang disebut aritmia. Selain itu, kalium juga berguna dalam mengantur tekanan darah sehingga mencegah hipertensi.

4. Sumber Energi

Singkong merupakan bahan makanan rendah lemak serta kolesterol, namun tinggi kalori, yaitu 160 kalori per 100 gr singkong. Konon, singkong pernah menjadi bahan makanan pokok sebagian rakyat Indonesia.

Di masa sekarang pun, pemerintah kembali menggalakkan gerakan supaya umbi-umbian termasuk singkong dijadikan salah satu makanan pengganti nasi.

Singkong yaitu umbi-umbian tropis yang kaya akan pati dengan kandungan kalori tertinggi, yang terutama berasal dari sukrosa yang membentuk sebagian besar gula pada umbi-umbian.

Simpanan kalorinya dua kali lipat lebih tinggi daripada kentang. Singkong bisa memenuhi kebutuhan kalori tubuh sebagai sumber energi guna melakukan aktivitas sehari-hari.

Cara Membuat Singkong Keju Gurih

Resep singkong keju memang kini tengah digandrungi banyak orang. Nah, daripada membeli tak ada salahnya untuk mencoba membuatnya di rumah kan. Cara membuat singkong keju ini pun mudah, berikut caranya.

Bahan Cara Membuat Singkong Keju:

3 buah singkong (kupas, cuci bersih)

Keju parut (secukupnya)

Minyak goreng (secukupnya).

Bumbu cara membuat singkong keju:

Garam (secukupnya)

1/2 sdt ketumbar

Kaldu ayam bubuk (jika suka)

3 siung bawang putih.

Cara Membuat Singkong Keju:

1. Rebus singkong hingga empuk dan matang. Angkat, tiriskan.

2. Haluskan bumbu kemudian beri sedikit air.

3. Celupkan singkong yang telah direbus ke dalam bumbu. Diamkan kira-kira selama 10-15 menit.

4. Panaskan minyak, goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan.

5. Angkat singkong yang sudah matang, taburkan keju parut di atasnya.

6. Singkong keju yang merekah, empuk dan gurih bikin nagih siap disajikan atau simpan diplastik dari mesin sealer plastik.

Demikian artikel ini tentang cara membuat singkong keju yang gurih dan enak. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda. Sekian dan terima kasih.