Resep Choco Chip Mete Madu Manis dan Gurih

Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang resep choco chip mete madu yang dapat anda coba dirumah. Kacang mete bisa dibikin menjadi makanan kering dengan perpaduan choco chip. Penasaran dengan caranya, mari simak artikel berikut ini.

Pengertian Kacang Mete

Kacang mete siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini? Kacang mete adalah kacang yang dihasilkan dari biji jambu mente atau yang lebih terkenal dengan sebutan jambu mede. Biji yang dihasilkan biasanya dikeringkan dan digoreng untuk dijadikan pelengkap berbagai macam penganan.

Namun tahukah anda, meski di Indonesia sendiri banyak dijumpai berbagai jenis kacang ternyata kacang ini bukan asli dari Indonesia. Kacang bisa masuk dan dibudidayakan di Indonesia karena dibawa para pedagang zaman dulu yang datang ke Indonesia. Dari situlah tumbuhan kacang mulai dibudidayakan di Indonesia.

Kacang mete memiliki cita rasa yang gurih ketika digoreng, sehingga kerap dijadikan cemilan pada hari lebaran. Apalagi jika bumbu yang anda gunakan untuk menggoreng memiliki racikan yang tepat, maka rasa kacang mete tersebut akan semakin mantap.

Jika anda bosan dengan resep choco chip madu ini, anda juga dapat melihat cara membuat choco chip coklat  yang lezat dan bakal membuat anda ketagihan? Simak artikel berikut ini sampai selesai.

Resep choco Chip Mete Madu

 

Olahan dari kacang mete ini dibuat dengan campuran madu sehingga rasa manisnya sangat enak dan juga lebih mantap ketika disajikan untuk cemilan. Sajian lezat kacang mete cara masaknya praktis saja dan bisa anda ikuti aja langkahnya. Tidak heran jika makanan ini banyak yang menyukainya, karena setelah anda menikmatinya pun anda akan merasa terus-terus ingin mencicipinya.

Bahan dan Bumbu

  • madu sebanyak 35 gr
  • minyak goreng 2 sendok makan
  • Coklat choco chip secukupnya
  • air sebanyak 60 ml
  • kacang mete yang sudah digoreng matang 550 gr
  • gula pasir 100 gr
  • wijen yang sudah disangrai secukupnya
  • cabe merah 3 buah
  • bawang putih 5 siung
  • garam secukupnya

Cara Membuat choco chip Mete Madu

  1. Tumis bumbu yang sudah halus sebelumnya hingga aromanya wangi.
  2. Lalu tuang air dan masukkan coklat, gula pasir dan madu.
  3. Aduk sampai mengetal lalu masukkan kacang mete kedalamnya.
  4. Tambahkan garam dan wijen lalu diaduk rata sampai bumbu melekat dengan kacang.
  5. Angkat lalu dinginkan dan masukkan kedalam wadah kemudian sajikan.

Manfaat Kacang Mete Bagi Kesehatan

Kacang mete yang gurih ini ternyata memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan anda. Berikut ini adalah beberapa khasiat dari kacang mete yang perlu anda ketahui.

1. Nutrisi untuk Rambut dan Kulit

Kacang mete mengandung mineral tembaga yang menghasilkan enzim tirosinase dan tirosin. Kedua enzim ini berfungsi untuk memberikan warna pada rambut, sehingga uban tidak akan pernah muncul pada usia dini.

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kacang mete memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Antioksidan ini dapat membantu melawan efek dari radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga anda tidak akan mudah terserang penyakit.

3. Melancarkan Sistem Metabolisme

Kacang mete mengandung vitamin yang dibutuhkan untuk tubuh yakni dapat mencerna sistem metabolisme. Mengonsumsi kacang mete secara rutin dapat melancarkan proses metabolisme yang terjadi di dalam tubuh.

 

Kacang mete atau ada juga yang menyebutnya kacang mede ini ternyata mudah didapat dan banyak dipasaran. Bahan masakan ini biasa dibuat dengan cara dipanggang atau dengan cara yang lainnya sehingga proses pembuatannya memiliki tekstur yang renyah. Demikianlah artikel tentang resep choco chip mete madu selamat mencoba semoga bermanfaat!!!