Cara Membuat Popcorn Caramel Di Rumah Enak dan Gurih

Halo teman-teman, disini saya akan membahas mengenai cara membuat popcorn caramel di rumah enak dan gurih, kalian pasti taukan popcorn caramel sekarang banyak dijual apalagi dibioskop-bioskop. Nah, sebelum kita masuk di pembahasan cara membuat popcorn caramel saya akan membahas sedikit mengenai popcorn.

Apa Itu Popcorn?

kata ‘Popcorn’ berasal dari bahasa Inggris yang terdiri dari 2 kata,  pertama ‘pop‘ yang artinya  ( bunyi letupan; populer; terkenal) dan yang kedua  ‘corn‘ yang artinya ( jagung; biji jagung).Jadi artinya jagung yang meletup.
kalau di Indonesia , popcorn ini biasanya lebih dikenal dengan nama Jagung Kembang atau Jagung Berondong.

 

Popcorn merupakan makanan atau jajanan yang terbuat dari jagung yang dimakan saat bersantai, menonton film, maupun acara keluarga. Popcorn merupakan makanan yang banyak diminati oleh anak-anak dan remaja yang banyak dijual di bioskop, area taman bermain, pasar malam, kantin sekolah, maupun kampus atau juga tempat banyak orang yang berkumpul. tempat seperti yang disebutkan sebelumnya yang jadi sasaran paling pertama dalam menjual popcorn.

Bahan Baku

Bahan baku pembuatan popcorn adalah jagung dan mentega. Popcorn sendiri adalah biji jagung yang dipanaskan dengan suhu tinggi. Sedangkan mentega dipakai agar popcorn menjadi lebih enak dan gurih. Memasak popcorn tidak begitu sulit hanya dengan cara mencampurkan satu sdm mentega dan 2 atau 3 sendok jagung ke dalam mesin popcorn. Dan dalam dua menit popcorn siap disantap.

 

Apalagi dalam hal ini didukung dari berbagai macam ciptaan popcorn olahan modern, ada yang diberi pewarna makanan supaya jadi menarik, diberi bumbu seperti gula karamel atau garam, dimasak dengan menggunakan mentega agar wanginya harum, dan lain sebagainya.
Kenapa disebut Popcorn? Karena makanan ringan ini terbuat dari biji-biji jagung yang digoreng atau dipanaskan. Nah selama pemanasan , biji-biji jagungnya akan merekah atau membesar sambil meletup-letup.

Modal yang Kita Perlukan untuk Menjual dan Cara Membuat Popcorn Caramel Di Rumah

Modal yang akan kita perlukan untuk menjalankan bisnis popcorn masih dapat dikatakan tidak besar dengan pertumbuhan profit yang lumayan tinggi. Untuk memulai bisnis popcorn ini  dapat dibilang tidak terlalu susah dengan berbagai kemudahan menemukan bahan pembuatan popcorn yang murah serta banyak ditemukan di minimarket. Untuk melakukan Usaha popcorn dapat dilihat cara pembuatannya dari berbagai macam media dan cara penyajian dengan inovasi-inovasi popcorn bermacam rasa dari bumbu yang berbeda.

Dalam menjalankan bisnis popcorn yang tidak rumit Anda perlu memperhatikan hal-hal berikut ini:

Pertama, buatlah rencana dalam memulai bisnis popcorn Anda.  Kedua buat gambaran atau skema bisnis dengan cara memfokuskan macam-macam popcorn yang akan Anda buat, misal popcorn dengan rendah lemak (low fat). Anda bisa menggambarkan secara umum mengenai jenis popcorn tersebut mengenai rasa dan aromanya, cara pengemasan unik yang dibutuhkan, pemilihan lokasi penjualan dan perencanaan lainnya.

 

Jangan lupa persiapkan peralatan yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis popcorn mulai dari mesin popcorn yang akan digunakan maupun alat-alat pendukung lainnya. Sebenarnya popcorn juga tidak termasuk ke dalam makanan yang mengancam kesehatan jika saja cara mengolah maupun penyimpanannya tetap terjaga kualitasnya. Untuk pembuatan popcorn dengan kualitas serta kepercayaan yang bagus dari pembeli tentu pastikan telah mendapatkan  izin dari Depkes serta dengan sertifikat halal.

Berikut Cara Membuat Popcorn Caramel Di Rumah

Bahan-bahan:

  • 75 ml susu kental manis
  • 100 gram gula pasir
  •  200 ml air
  • 1 sdt essence vanila
  •  1/2 sdt soda kue
  • 100 gram mentega

Cara Membuat Popcorn Caramel Di Rumah :

  1. Masukan karamel di wajan dengan api kecil dengan mencampurkan gula, susu, air, dan essence vanila. Masak sampai warna berubah kecokelatan.
  2. Matikan api dan masukkan soda kue. Tambahkan mentega dan aduk rata.
  3. Tuangkan karamel di atas popcorn plain yang sebelumnya sudah anda buat tadi dan aduk cepat sampai merata.
  4. Panggang lagi dengan api kecil sekitar 30 menit sambil terus diaduk selama 10 menit sekali.
  5. Dinginkan dan popcorn siap disajikan.

Nah, itulah sedikit penjelasan mengenai cara membuat popcorn caramel dirumah, kalian bisa mencoba

Semoga berhasil 🙂