Cara Membuat Mochi Jepang Enak Dan Lembut!

Cara Membuat Mochi Jepang terbuat dari beras ketan yang nantinya akan ditumbuk hingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk jadi bulat. Mochi  Seringkali dibuat dan dikonsumsi pada saat perayaan tradisional Mochitsuki  yaitu, perayaan tahu baru Jepang. Yuk, langsung saja ke resepnya!

Cara Membuat Mochi Jepang

cara membuat mochi jepang

Bahan-Bahan :
  • 15bh
  • 300 gr tepung ketan
  • 100 cc santan kental
  • Seujung sendok garam
  • 1 sdt gula pasir
Bahan Isian :
  • 100 gr kacang tanah sangrai (tanpa kulit ari)
  • Palm sugar (takar sesuai selera)
  • 1 sdt gula pasir
Bahan Baluran Mochi :
  • Tepung Tapioka Sangrai
Langkah-Langkah :
  1. Aduk rata bahan tepung ketan bersama santan,garam dan gula menjadi satu,jgn terlalu encer atau cair y moms
  2. Lihat tekstur adonan sudah kalis memakai sendok
  3. Adonan yg telah siap,taruh di dlm wadah plastik (BPA Free) yg telah di oles minyak goreng untuk di kukus selama 15 menit (matang)
  4. Setelah 15 menit dan dianggap matang diamkan selama 5menit agar ketika di bentuk tidak terlalu panas
  5. Siapkan kacang yg telah disangrai giling kasar kacang dg batu gilingan jgn terlalu halus,lalu campur kan dg palm sugar dan gula pasir,jadi deh.
  6. Setelah siap dan dingin adonan mochi yg dikukus td di pipihkan di atas telenan yg telah di tabur tepung tapioka,lalu isi dg kacang.balur kembali dg tepung tapiokaaa dan selesaiii,gampang banget ternyata yaaa

Manfaat Kue Mochi

1. Kandungan Tepung Beras

Tepung beras mempunyai kandungan yang sama dengan beras utuh. Kandungan yang terdapat di dalam tepung beras diantaranya: Karbohidrat, Kalsium, Protein, Zat Besi, Vitamin C. Bermacam-macam kandungan yang ada didalam tepung beras ini diketahui tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan saja, namun juga memiliki manfaat untuk kecantikan kulit.

Banyak jenis makanan yang berbahan dasar tepung beras. Tidak hanya lezat tapi juga sangat mengenyangkan, mengkonsumsi makanan yang terbuat dari tepung beras ini memiliki bermacam-macam manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Tidak hanya menjadi makanan olahan saja, tetapi tepung beras juga banyak digunakan saat mentah sebagai bahan kecantikan wajah.

2. Menjaga Kesehatan Tulang

Bukan hanya susu saja yang memiliki kandungan kalsium. Tepung beras juga memiliki kandungan kalsium di dalamnya, yang sangat baik dimanfaatkan untuk memelihara kesehatan tulang.

Mengkonsumsi makanan yang diolah dari tepung beras juga dapat dijadikan salah satu cara yang ampuh sebagai pelengkap kebutuhan kalsium tulang harian, apabila anda tidak terlalu suka atau bahkan alergi dengan protein dari susu segar. Dengan terpenuhinya kebutuhan kalsium untuk tulang, tulang dapat terhindar dari osteoporosis.

3. Mencegah Anemia

Tidak hanya bayam yang memiliki kandungan zat besi. Tepung beras juga mengandung zat besi di dalamnya. Banyak makan makanan yang terbuat dari tepung beras sangat membantu sel darah dalam mengikat oksigen didalam tubuh. Dengan sirkulasi oksigen dalam darah yang lancar, tubuh akan terhindar dari anemia yang sering dialami karena kekurangan zatbesi.

4. Meningkatkan Metabolisme

Energi tubuh yang cukup sangat membantu meningkatkan metabolisme didalam tubuh. Karbohidrat yang terkandung didalam tepung beras untuk sumber energi pada tubuh, bisa membantu untuk membakar kalori lemak didalam tubuh. Kalori bisa terbakar saat tubuh sedang menjalani aktivitasnya.

5. Mencegah Terjadinya Panas Dalam

Panas dalam juga dapat diatasi dengan menggunakan tepung beras. Kandungan vitamin C yang ada di dalam tepung beras sangatlah dapat membantu untuk meredakan dan mencegah panas dalam saat menyerang tubuh.

6. Menurunkan Berat Badan

Mengkonsumsi tepung beras juga dapat membantu untuk menurunkan berat badan anda. Jika jumlah kalori mengkonsumsi tepung beras tidaklah terlalu banyak atau cukup, maka kalori juga bisa dibakar saat melakukan aktivitas metabolisme yang dilakukan oleh tubuh, itu disebabkan karena kandungan karbohidrat yang sangat membantu saat proses membakar lemak didalam tubuh sehingga sangat membantu dalam proses menjaga berat badan. cara lainnya yang dapat dicoba adalah dengan manfaat kembang kol 2

7. Melancarkan Pencernaan

Mengkonsumsi tepung beras baik dikonsumsi bagi beberapa orang yang sedang mengalami gangguan pencernaan yang mengharuskan mengkonsumsi makanan yang lembut agar dapat dengan mudah diserap oleh usus. Serat yang terkandung di dalam tepung beras dapat mengurangi rasa sakit ketika tubuh sedang mengalami masalah pencernaan.

Itu lah beberapa manfaat dari Cara Membuat Mochi Jepang yang bisa kita ketahui.  Jika teman-teman ingin mencari resep yang lain silahkan membaca artikel berikut Resep Kue Mochi teman-teman juga akan menemukan manfaat selengkapnya disana, semoga bermanfaat semua yang sudah saya share disini, dan sering-sering berkunjung di website kami ya…Selamat Mencoba!