Cara Membuat Bola Susu Kering Manis

Pada artikel kali ini saya kan menjelaskan tentang cara membuat bola susu kering. Jika anda suka dengan susu, anda bisa menginovasi susu yang biasanya hanya diminum, menjadi olahan makanan yaitu bola-bola susu. Simak resepnya berikut ini.

Macam Resep Bola Bola Kering

Banyak varian bahan dan cara untuk membuat bola-bola. Bola-bola susu ada yang bertekstur lumer (lembek) dan kering (keras). Simak resep bola-bola susu kering manis berikut ini.

1. Cara Membuat Bola Bola Salju Kering

bahan-Bahan

  • 300 gr tepung terigu
  • 250 gr mentega
  • 60 gr gula pasir
  • 50 gr keju
  • 30 gr maizena
  • 30 gr susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • Secukupnya gula halus / icing sugar

Cara Membuat Bola Bola Salju Kering

  1. Campurkan mentega, gula dan kuning telur menggunakan mixer kurang lebih selama 1 menit
  2. Parut keju, masukkan ke adonan hingga tercampur rata, kemudian matikan mixer.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan spatula.
  4. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega, bentuk adonan sesuai selera hingga selesai.
  5. Panggang hingga berwarna kecoklatan.
  6. Siapkan gula halus dalam wadah, bola salju yang sudah matang, langsung dimasukkan ke wadah yang berisi gula tadi, aduk hingga rata.

2. Cara Membuat Bola Bola Susu Coklat Kering

Bahan-Bahan

  • 200 gr butter
  • 2 kuning telur
  • 270 gr tepung protein rendah
  • 80 gr gula halus
  • 70 gr maizena
  • 15 gr susu bubuk
  • 1 sdt vanilla essence
  • Bahan baluran
  • Secukupnya dcc
  • Secukupnya meses

Cara Membuat Bola Bola Susu Coklat Kering

  1. Campur butter, gula halus, dan telur. Mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur rata lalu matikan mixer.
  2. Masukkan keju  dan vanilla essence aduk rata dengan spatula.
  3. Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk aduk rata.
  4. Bentuk bulat jangan terlalu besar letakkan pada loyang yang sudah dioles margarin tipis. Panggang sampai matang, angkat dan dinginkan.
  5. Lelehkan dcc dengan cara di tim. Lalu celupkan kue ke dalam DCC dan gulingkan ke meses, lakukan sampai kue selesai.
  6. Diamkan sampai DCC mengeras. Lalu simpan di toples.

3. Cara Membuat Bola-Bola Biskiut Susu Kering

Bahan-Bahan

  • 1/4 kue kering
  • 100 gram margarin cair
  • 5 sdm susu kental manis coklat
  • 100 gram Coklat batangan (di cairkan)
  • 1/4 Meses warna warni

Cara Membuat Bola-Bola Biskuit Susu Kering

  1. Pertama hancurkan biskuit keringnya sampai halus. Lalu Cairkan margarine.
  2. Setelah itu campur margarine dengan kue kering yang sudah halus, dan susu kental manis coklat. Aduk-aduk sampai tercampur rata (sampai bisa di buat bola bola)
  3. Lalu setelah sudah semua, ambil adonan dan buat bola bola. Balut dengan coklat cair trus guling-guling di atas meses warna warni. setelah itu
  4. masukkan bola-bola kedalam frezeer kurang lebih 3 jam agar keras.
  5. Setelah itu, keluarkan bola-bola dari freezer dan sajikan.

Demikian mengenai cara membuat bola-bola susu kering. Selamat mencoba resep-resepnya dirumah. Semoga berhasil.