Resep Soto Ayam untuk Jualan dan Menguntungkan

Setelah artikel resep soto ayam kuning yang cocok untuk anda hidangkan saat musim hujan tiba kali ini saya akan menjelaskan mengenai resep soto ayam untuk jualan yang mudah dan menguntungkan.

Soto ayam merupakan salah satu makanan yang khas dari Indonesia, makanan ini mirip dengan sup ayam namun kuahnya berwarna kuning. Kuah yang berwarna kuning ini berasal dari kunyit yang digunakan untuk membumbui makanan ini.

Makanan ini juga cocok untuk dijadikan sebagai peluang bisnis atau berjualan, karena cara membuatnya mudah dan banyak orang yang menyukai makanan ini.

Resep Soto Ayam untuk Jualan

Bahan – Bahan :

• 1/2 ekor ayam, potong – potong
• 2 liter air
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 batang serai, memarkan
• 2 butir cengkeh
• 2 1/2 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
•  2 cm kunyit
• 1 sdt merica
• 2 sdt ketumbar yang sudah disangrai
• 4 butir kemiri

Bahan Pelengkap :

• 75 gram mi bihun, rebus terlebih dahulu lalu tiriskan
• 100 gram kol, iris
• Seledri secukupnya, iris tipis
• 2 sdm bawang goreng
• 2 butir telur rebus, potong menjadi 2 bagian
• Sambal cabai rawit secukupnya
• 2 buah jeruk nipis, potong 2 bagian

Langkah – Langkah :

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam bersama dengan lengkuas, cengkeh, garam dan serai dengan menggunakan api sedang. Rebus hingga ayamnya matang. Angkat ayam kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Matikan api kemudian angkat.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam air bekas rebusan ayam tadi dan masak dengan menggunakan api kecil dan jangan lupa untuk menutup pancinya. Matikan apinya.
4. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai berwarna kekuningan. Angkat lalu tiriskan sebentar.
5. Setelah agak dingin suwir – suwir daging ayamnya.
6. Taruh di dalam mangkuk mi bihun, kol, suwiran ayam, dan telur rebua kemudian siram dengan kuah kaldu ayam tadi. Taburi diatasnya dengan seledri dan bawang goreng.
7. Sajikan dengan menggunakan bahan pelengkapnya juga.
8. Soto ayam siap untuk disajikan.

Mudah bukan untuk membuat soto ayam ini di rumah dan anda juga bisa menjual soto ayam yang sudah anda buat. Bahan yang diperlukan pun tidak sulit untuk dicari di warung atau di pasar sekitar anda.

Manfaat Telur Rebus

Telur rebus yang digunakan sebagai bahan pelengkap soto ini selain rasanya enak ternyata juga banyak mengandung manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Pasalnya telur mengandung vitamin, protein, karbohidrat, kalsium, fosfor dan banyak lagi nutrisi yang baik bagi tubuh kita.

Kandungan nutrisi tersebut juga mempunyai banyak manfaat yang sangat baik diantaranya adalah menguatkan tulang dan gigi, membantu memperbaiki sel tubuh yang rusak, mambantu menurunkan kadar resiko penyakit jantung, membantu melancarkan peredaran darah, dan membantu mencegah anemia.

Banyak sekali bukan manfaat yang didapatkan setelah mengkonsumsi telur rebus ini. Nah untuk kamu yang sedang menjalani proses diet anda juga disarankan untuk mengkonsumsi telur rebus ini saat sarapan. Ini dikarenakan setelah anda memakan telur rebus anda akan merasakan kenyang lebih lama dan enggan memakan makanan lain.

Akhirnya diet pun berjalan dengan lancar dan sehat. Tidak sia – sia bukan mengkonsumsi telur rebus secara rutin. Selain enak dan mengenyangkan tentu juga mempunyai manfaat yang sangat baik bagi tubuh.

Selamat mencoba membuat soto ayam untuk jualan dan jangan lupa coba resep olahan ayam yang unik. Semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi pembaca. Terimakasih.