Resep Omelet Jamur yang Enak Lezat dan Sedap

resep omelet jamur

Pada artikel kali ini, akan saya jelaskan tentang resep omelet jamur yang enak dan juga mudah untuk di tiru. Mari simak bersama sama.

 

Omelet pertama kali dibuat oleh Bangsa Romawi yang membuat telur dadar dengan campuran madu dan menyebutnya ovemele, yang secara harfiah diterjemahkan menjadi “telur dan madu”.
Beberapa orang mengatakan bahwa tadi adalah asal kata dari omelet alias telur dadar. Sejarah lain menyebutkan bahwa kata omelet sendiri berasal dari bahasa Perancis. Yaitu dari kata “oeuf” yang bermakna telur, dan “laite” yang artinya susu.

Resep Omelet Jamur

Ada beberapa resep atau cara membuat omelet jamur yang akan kita pelajari pada artikel kali ini. Ada resep omelet jamur sederhana, omelet jamur kentang, omelet jamur shitake, dan resep omelet jamur keju.

 

1. Resep Omelet Jamur Sederhana

Bahan-bahan :

  • 3 butir telur ayam
  • 5 buah jamur kancing yang telah diiris tipis
  • 75 ml susu cair
  • Keju yang sudah diparut secukupnya
  • Bawang bombay secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Omelet Jamur Sederhana :

  1. Kocok telur, garam, dan merica. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil mengocok.
  2. Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombay dan jamur hingga matang.
  3. Setelah itu, masukkan telur ke dalam tumisan bawang dan jamur dan masak dengan api kecil.
  4. Masak omelet dengan api kecil supaya tidak mudah gosong.
  5. Balik omelet hingga matang di dua sisinya, lalu tiriskan.
  6. Tambahkan keju parut di atasnya.

 

2. Resep Omelet Jamur Kentang

Bahan-bahan :

  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1/4 buah bawang bombay (iris bulat)
  • 50gr jamur champignon (iris halus)
  • 15gr daging asap (potong kotak)
  • 70gr kentang ukuran sedang (iris tipis)
  • 6 butir telur
  • 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas (20gr)
  • 40gr keju mozarella (parut kasar)
  • 25gr keju cheddar (parut kasar)

Cara Membuat Omelet Jamur Kentang :

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, jamur dan daging asap sampai harum.
  2. Masukkan kentang. Aduk perlahan sampai kentang setengah matang. Angkat dan sisihkan.
  3. Kocok lepas telur dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Masukkan tumisan kentang.
  4. Tambahkan keju mozarella dan keju cheddar parut. Aduk perlahan.
  5. Tuang di telfon. Aduk-aduk sampai setengah matang.
  6. Balik omelet. Tutup dan biarkan matang.
  7. Omelet jamur siap disajikan.

 

3. Resep Omelet Jamur Shitake

Bahan-bahan :

  • 8 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 buah paprika hijau, dipotong-potong
  • 1 butir bawang bombay, dipotong-potong
  • 3 batang daun bawang, diiris agak tipis
  • 6 buah tomat ceri, dipotong-potong
  • 6 jamur shitake, dipotong-potong
  • keju parut sesuai selera

Cara Membuat Omelet Jamur Shitake :

  1. Kocok lepas semua telur dengan garam, sisihkan.
  2. Tumis paprika, bawang bombay, dan jamur shitake sampai agak layu. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan telur. Tambahkan semua bahan (termasuk paprika, bawang, dan jamur shitake yang sudah ditumus) di atas telur.
  4. Masak hingga telur dadar setengah matang, balik, lalu tambahkan keju parut di atasnya. Setelah keju meleleh, lipat jadi dua bagian.

 

4. Resep Omelet Jamur Keju 

Bahan-bahan :

  • 2 butir telur
  • Mentega
  • Garam & Lada
  • Jamur
  • Keju – Bisa keju potong, permesan, atau apapun
  • Paprika
  • Ham / Smoked Beef
  • Tomat

Cara Membuat Omelet Jamur Keju :

  1. Pertama-tama, panaskan wajan. Sambil menunggu wajan sampai panas, pecahkan telur dan campur ke mangkok. Kocok selayaknya membuat telur dadar. Kocok sampai rata, ini akan membuat omelet semakin enak. Tambahkan garam dah lada sesuai selera.
  2. Potong jamur, keju, paprika, ham, tomat hinggal kecil-kecil. Apa saja yang anda ingin masukkan ke telur, sah-sah saja. Namanya juga improvisasi. Ukuran potongan sekecil apa juga terserah selera anda saja.
  3. Jika wajan sudah panas, taruh mentega di wajan. Setelah itu tuangkan telur ke wajan. Tunggu beberapa saat sampai kira-kira bagian bawah telur agak matang sedikit. Masukkan potongan-potongan jamur, keju, paprika, ham dan tomat ke atas telur
  4. Lipat / gulunglah telur hingga gemuk. Gulung-gulung sampai bentuknya menarik, lagi-lagi terserah selera anda.
  5. Setelah matang, sajikan di piring. Omelet siap dinikmati.

 

Jadi seperti itulah tadi macam macam resep omelet jamur yang lezat dan mudah untuk di tiru dirumah bersama keluarga dan orang tercinta. Jangan lupa pelajari juga artikel tentang resep omelet mie lainnya jika anda ingin mengetahui lebih banyak seputar omelet mie. Sekian dan terimakasih. Selamat mencoba..