Aneka Resep Minuman Segar Kekinian ala Cafe yang Bisa Dibuat di Rumah

resep minuman segar kekinian

Pada artikel kali ini akan membahas aneka resep minuman segar kekinian ala cafe yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Minuman ala kafe ini memang kebanyakan dihargai dengan harga yang cukup mahal.

Mungkin alasannya ada pada bahan baku yang kadang sulit ditemukan. Namun bagi penikmat minuman segar tidak akan jadi masalah.

Bagi yang ingin mencoba minuman kekinian ala kafe, entah hanya untuk sekedar iseng mencoba, atau mungkin suatu saat kamu mau buka kafe sendiri? Bisa-bisa saja kok.

Atau jika ingin menyajikan untuk teman-teman atau saudara yang lafi berkunjung ke rumah, daripada hanya disajikan minuman yang biasa, lebih keren kalau bisa menyajikan minuman ala kafe ini

Resep Minuman Segar Kekinian ala Cafe

resep minuman segar kekinian

Berikut ini resep minuman segar kekinian ala cafe yang bisa dicoba sendiri di rumah:

1. Summer Fruit Daiquiris

Daiquiries diambil dari nama pantai Daiquiri di Kuba. Minuman sejenis ini dengan koktail berbahan dasar white rum, serta campuran gula dan perasan lemon.

Bahan-bahan:

  • 3 cangkir buah peach, potong-potong. Bisa memakai buah kaleng
  • 6 ons Sari lemon.
  • 2 sdm gula bubuk.
  • ¼ cup jus jeruk.
  • 2-3 blok kecil es batu.

Cara Membuat Summer Fruit Daiquiris:

  1. Tuangkan 3 cangkir buah peach, jus jeruk, sari lemon, dan gula bubuk ke dalam blender
  2. Tutup dan nyalakan blender sampai tercampur semua
  3. Saat sedang memblender, masukan satu persatu blok es batu.
  4. Tuangkan kedalam gelas.
  5. Tambahkan buah strawberry atau daun mint sebagai garnish.
  6. Summer Fruit Daiquiries siap dihidangkan.

2. Smoothies 3 Warna

Smoothie merupakan minuman yang bahan bakunya berasal dari buah atau sayuran atau kadang mix dua-duanya.

Konon smoothie ini makanan yang menyehatkan dan berfungsi sebagai diet detox untuk pengganti sarapan karena kaya akan serat, vitamin dan antioksidan dari buah dan sayur yang berfungsi untuk detoksifikasi.

Bahan-bahan:

  • 2 buah wortel
  • 1 jeruk manis
  • 1 buah pisang ambon
  • Buah naga
  • 4 sdm krimer carnation

Cara Membuat Smoothies 3 Warna:

  1. Blender semua buah.
  2. Setelah tercampur, tambahkan susu.
  3. Tuang dalam gelas saji secara bergantian.
  4. Siap disajikan

3. June Bug

Minuman segar ala kafe ini terinspirasi dari serangga yaitu kumbang hijau, karena minuman ini juga berwarna hijau yang cantik.

Jenis minuman ini termasuk dalam minuman cocktail yang sangat populer di Amerika Serikat.

Minuman ini sangat menyegarkan diminum di siang hari yang panas, apalagi jika kamu sedang berada di pantai. Sangat cocok sekali.

Bahan-bahan:

  • Liqueur melon, 1 ons.
  • Rum kelapa, 1 ons.
  • Jus nanas kalengan, 2 ons.
  • Es batu, 3-5 blok kecil.
  • Liqueur pisang, ½ ons (opsional)

Cara Membuat June Bug:

  1. Masukan es batu kedalam gelas cocktail
  2. Campurkan liqueur melon, rum kelapa, jus nanas, dan liqueur pisang ke dalam gelas.
  3. Aduk-aduk perlahan.
  4. June Bug siap dihidangkan!

4. Blue Ocean Soda

Es Blue ocean ini sangat populer seantero negeri dan banyak di jual di kafe manapun seluruh daerah di Indonesia.

Bahkan di restaurant pizza Hut sering disajikan sebagai salah satu minuman andalan di resto pizza tersebut.

Es dengan campuran Pepsi biru dan ditambahkan syrup orange squash ini sangat menyegarkan, apalagi jika diminum di siang di saat senggang.

Bahan-bahan:

  • Sirup Sunquick rasa jeruk / Syrup ABC Squash
  • Pepsi blue
  • Selasih yang sudah direndam air
  • Es batu

Cara Membuat Blue Ocean Soda:

  1. Tuang sirup ke dalam gelas saji secukupnya.
  2. Letakkan es batu secukupnya.
  3. Beri selasih yang sudah direndam air ditengah-tengah secukupnya.
  4. Tuang pepsi blue dari tepian gelas secara perlahan.

Nah itulah beberapa resep minuman segar kekinian ala cafe yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba.