Penasaran Dengan Resep Kopi Hitam Kapal Api? Simak Disini

Resep Kopi Hitam Kapal Api

Pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai resep kopi hitam kapal api yang enak dan praktis.

Anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu ribet. Karena cara membuatnya sangat mudah.

Kopi Hitam Kapal Api

Para penikmat kopi, terutama kopi hitam, pasti sudah kenal dengan kopi Kapal Api.

Kopi dari brand Kapal Api ini sangat praktis karena bisa langsung dinikmati setelah diseduh air panas.

Tapi, kalau Anda ingin merasakan kopi Kapal Api yang cita rasanya berbeda, saya akan memberi tahu Anda cara meracik kopi kapal api.

Resep Kopi Hitam Kapal Api

Poin terpenting dalam menyeduh kopi sebenarnya ada di suhu airnya. Lalu, lanjut pada komposisi gula dan tambahan lainnya seperti krimer atau susu.

Dengan menyeruput kopi, biasanya Anda bisa jadi lebih semangat dan mata jadi melek seharian.

Cara Meracik Kopi Hitam Kapal Api

Resep Kopi Hitam Kapal Api

1. Pilih Kopi

Untuk Kapal Api Special menggunakan kopi arabika dan robusta pilihan, Sedangkan Kapal Api White Coffee Premium menggunakan kedua jenis biji kopi itu.

Ditambah dengan krimer nabati! Kopi yang satu ini jauh lebih kental dan tajam dibandingkan Kapal Api Special.

Untuk membuat kopi yang enak, tentunya Anda harus pilih kopi yang tepat terlebih dahulu.

Pilihlah sesuai selera Anda, apakah Kapal Api Special, Kapal Api Special Mix, atau Kapal Api White Coffee Premium.

Kalau Anda minum kopi setiap hari, pilih saja kopi Kapal Api Special Kemasan Ekonomis alias yang bungkusnya besar, karena Anda bisa menyeduh hingga 55 gelas kopi dari kemasan ini.

2. Tuang Air Dingin

Air dinginnya tidak perlu banyak-banyak, cukup beberapa sendok saja, ya! Pokoknya sampai kopinya bisa sedikit larut saja.

Ini bukan trik asal-asalan, loh. Pasalnya, jika Anda menyeduh kopi kemasan dengan air panas langsung, kandungan amilum dalam kopi akan berubah mengeras.

Nanti kopi Anda akan terasa “bubuk”-nya. Dengan melarutkan kopi menggunakan air dingin terlebih dahulu, kopi Anda akan jadi lebih smooth.

3. Tuang Air Panas

Sebenarnya air panas dari mana pun oke, asal fresh. Sebaiknya gunakan airnya yang baru dimasak, jangan yang sudah disimpan lama.

Jadi, kalau air di termosnya sudah seharian, sebaiknya jangan dipakai lagi kalau mau rasa kopi Anda lebih mantap.

Dan, jangan juga Anda kembali merebus air panas yang sudah mendingin, karena rasa airnya sudah berubah.

4. Suhu Air

Supaya kopi bubuk cepat larut dan aromanya keluar, Anda membutuhkan air panas yang bersuhu 90° – 100° C atau air mendidih.

Jika Anda menyeduh kopi dengan air yang suhunya kurang dari 90° C, nanti aroma kopinya kurang keluar.

5. Tambah Gula

Cara meracik kopi Kapal Api yang enak adalah dengan mengetahui takaran gula yang pas, walaupun semuanya kembali pada selera masing-masing.

Untuk yang menyeduh kopi pakai cangkir kopi standar (sekitar 200 mL), komposisinya adalah 1 sdm kopi Kapal Api + 1¼ sdm gula. Intinya, gulanya agak sedikit lebih banyak dari kopi.

6. Tambah Creammer

Anda bisa menambahkan creamer bubuk atau pun yang berbentuk liquid.

7. Pilih Tempat Kopi

Akhirnya kita sampai juga pada cara meracik kopi Kapal Api yang terakhir. Kadang kita ingin membekal kopi untuk diminum saat perjalanan atau saat tiba di kampus/kantor, kan?

Kalau kopinya mau dibawa, gunakan lah tempat semacam termos (yang ada penahan suhunya) atau paper cup.

Kedua tempat ini dapat menahan suhu panas kopi lebih lama daripada tempat yang menggunakan bahan lainnya.

Hal ini berlaku juga untuk kopi yang dinikmati dingin dengan es. Jika Anda memasukkannya ke termos dan paper cup, sensasi dinginnya dapat bertahan lebih lama.

Demikianlah penjelasan kita. Semoga bermanfaat untuk Anda.