Resep Es Tebu Segar Manis, Nikmat dan Pelepas Dahaga

resep es tebu segar

Pada artikel kali ini akan membahas berbagai resep es tebu segar yang dapat melepas penat saat cuaca panas terik.

Tebu adalah jenis tanaman yang sangat kita kenal karena sebagai bahan baku utama dalam membuat gula.

Tanaman ini bisa tumbuh dengan subur didaerah yang beriklim tropis seperti negeri kita yang tercinta ini, dan banyak dibudidayakan di Jawa dan Sumatra.

Walaupun biasanya tebu diolah menjadi gula, air perasan batang tebu sekarang juga bisa diolah menjadi minuman pelepas dahaga yang rasanya sangat segar alami dan banyak orang yang mengenalnya sebagai Es Tebu.

Untuk membuat es tebu yang segar dan nikmat sebenarnya sangatlah sederhana dan mudah serta tidak membutuhkan bahan yang banyak, karena seperti diketahui jika mengupas batang tebu dan kemudian mengunyahnya langsung tanpa diolah rasanya sudah manis.

Berbagai Resep Es Tebu Segar

resep es tebu segar

Berikut ini resep dan cara membuat es tebu segar:

1. Resep Es Tebu Segar Nikmat

Bahan-bahan:

  • 1KG Tebu
  • 500 ml air
  • 125 ml sirup vanili
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Tebu Segar Nikmat:

  1. Memotong batang tebu dengan ukuran 1 m kemudian kupas kulit luarnya dan bersihkan.
  2. Lalu giling tebu-tebu tersebut dengan alat penggiling untuk diambil airnya. Jika tidak memiliki alat penggiling bisa dipukul-pukul dengan muntu atau palu sampai agak pipih(namun jangan terlalu keras), kemudian peraslah airnya
  3. Saringlah sari tebu yang sudah didapat tersebut
  4. Kemudian campurkan dengan air dan sirup kemudian diaduk hingga merata.
  5. Sajikan dengan es batu agar lebih segar.

2. Resep Es Tebu Manis Segar

Bahan-bahan:

  • 1 kg tebu yang berkualitas baik
  • 150 sirup vanili
  • Air secukupnya
  • Es batu yang dihancurkan secukupny

Cara Membuat Es Tebu Manis Segar:

  1. Potong-potong batang tebu setiap ukuran 1 meter
  2. Setelah dipotong, kupas kulit tebu lalu dibersihkan
  3. Giling tebu yang sudah bersih dengan alat penggiling untuk mengambil airnya
  4. Saring air perasan dari tebu supaya tidak terbawa tebu yang kecil-kecil ( ampas )
  5. Campur air tebu dengan air putih dan sirup vanili secukupnya, aduk rata
  6. Masukka ke dalam gelas yang sudah diisi dengan es batu yang sudah dihancurkan
  7. Minuman sari tebu segar siap untuk dinikmati

Manfaat Air Tebu

resep es tebu segar

Di dalam 100 gram air tebu memiliki kandungan sebesar 269 kalori, natrium 58 mg, kalium 63 mg, karbohidrat 73 g, kalsium 1 persen, zat besi 19 persen, magnesium 2 persen. Nah, apa saja sih manfaatnya untuk tubuh manusia

1. Antiaging

Manfaat pertama yang bisa kita dapatkan adalah antiaging atau penuaan. Air tebu memiliki kandungan agen anti-oksidasi yang kaya flavonoid dan senyawa fenolik. Zat ini dapat membantumu menjaga kesehatan kulitmu dengan melembapkan dan menjaganya selalu terhidrasi dengan baik.

2. Meredakan Stress

Kandungan di dalamn air tebu sangat ajaib dan bisa membantu meredakan stres dengan menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuh. Ini juga membantu mengelola siklus tidur dan menghilangkan insomnia.

3. Menjaga Kesehatan Gigi

Air tebu kaya akan kandungan mineral yang dapat mencegah kerusakan gigi yang menyebabkan bau tak sedap. Kandungan kalsium dan fosfor juga memperkuat enamel gigi.

4. Jantung Sehat

Air tebu mengandung kalium yang mampu membantu mengurangi ketegangan pada jantung dan pembuluh darah arteri. Ini akan melindungimu dari risiko stroke dan serangan jantung.

5. Energi Tubuh

Air tebu sangat efektif mengatasi dehidrasi karena mengandung sukrosa sebagai gula sederhana, jadi tubuh akan menyerapnya dengan mudah.

6. Melawan Batu Ginjal

Kandungan di dalamnya mampu mencegah dan menyingkirkan berbagai infeksi saluran kemih. Hal ini dapat membantu menjaga fungsi ginjal karena sifat diuretiknya.

7. Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Air Tebu bisa membantu dalam meningkatkan metabolisme tubuh serta memenuhi kebutuhan energimu. Tingginya energi dan metabolisme sangat penting ketika kamu ingin menurunkan berat badan

Itulah beberapa resep es tebu segar dan cara membuat es tebu beserta manfaatnya.