Resep Bikin Donat Kentang Coklat yang Lumer Enak Praktis Deh

Pada Artikel kali ini kita akan membahas tentang resep bikin donat kentang coklat yang lumer adan enak. Tentu Sahabat sudah sering melihat donat kentang di pasaran bukan?

Dari pada Sahabat membeli donat kentang coklat dengan harga yang lumayan mahal mending yuk kita buat sendiri di rumah. Sahabat tentu dengan resep yang enak dan cara pembuatannya yang gampang.

donat kentang adalah sebuah makanan atau kue yang sangat di gemari masyarakat indonesia karena tekstur gurih dan rasanya yang sangat enak membuat penggemarnya ketagihan untuk memakannya.

Saya sudah merangkum beberapa resep untuk Sahabat buat di rumah tentunya dengan rasa yang enak dan cara membuatnya pun mudah. Yuk buat Sahabat.

Kue Kentang Coklat

Kue ini sangat enak dimakan ketika kita sedang bersantai dan berkumpul bersama keluarga. Bisa juga dijadikan sebagai jamuan Lebaran.

Resep Kue Kentang Coklat

  • 230 gr tepung terigu serbaguna
  • 100 gr kentang kukus,lalu di haluskan
  • 20 gr coklat bubuk
  • 40 gr gula pasir
  • 30 gr margarin
  • 80-90 ml air dingin(boleh di ganti susu cair dingin)
  • 11/2 sdt ragi instan
  • 2 kuning telur
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat Kue Kentang Coklat

  1. Campur semua bahan kecuali garam dan margarin….oh iya harap jauhkan garam dan margarin dari ragi karena akan mengganggu kerja dari ragi… aduk rata lalu tuang air dingin sedikit demi sedikit sampai tidak ada terigu yang menempel di wadah,uleni sampai setengah kalis.
  2. Masukkan garam dan margarin,lalu uleni sampai kalis(saya menggunakan
  3. mixer spiral dengan kecepatan paling rendah kurleb 20mnt)
    Bulat, tutup kain atau plastik,diamkan 30menit
  4. Setelah mengembang 2x lipat lalu tonjok sekali,lalu kumpulkan
  5. kembali,lalu bagi² sesuai selera,jika ingin besarnya sama makan timbang per 35gr,lalu taruh di wadah(jangan lupa wadahnya di taburi
  6. terigu)…diamkan kurleb 20mnt atau sampai ketika diangkat terasa ringan)
    Sambil menunggu adonan siap di goreng,panaskan minyak dengan api lalu tes dengan sumpit kayu,jika sudah keluar banyak gelembung di sisi sumpit,
  7. insyaa ALLAH adonan sudah bisa dimasukkan…masak hingga matang
  8. hanya dengan 1x balij agar tidak banyak menyerap minyak.
    Lalu topping sesuai selera…saya menggunakan homemade filling.

Kue Donat Kentang Coklat Menul

Kue yang satu ini sangat enak di jadikan camila dan sangat cocok dimakan bersama teh hangat atau kopi panas mantap deh.

Resep Donat Kentang coklat Menul

  • 500 gr terigu
  • 50 gr Mentega
  • 11 gr Pernipam
  • 2 sdt Garam
  • 2 Kuning telor
  • 4 sdm Gula pasir
  • Kentang 2 yang besar
  • Air hangat + susu uht
  • Isi coklat atau keju bisa jg di tabur gula halus

Cara Memuat Donat Kentang coklat Menul

  1. Lelehkan mentega,kukus kentang halus kan
  2. Air hangat 50 ml masukan pernipam campur gula satu sendok aduk tutup sampai mengembang
  3. Masukan terigu, kuning, telor, gula, aduk rata, masukan pernipam, kentang, aduk2 masukan mentega, garam lalu air + susu uht klw bisa agak hangat, diam kan selama 40menit
  4. Masukan ke keler tutup rapat insa allh hasil bagus mngembang kempis kan
  5. stelah 30 menit cetak atau isi coklat ya tutup lagi selama 30 menit siap goreng dengan api kecil

Nah demikianlah beberapa resep bikin donat kentang semoga sahabat bisa membuatnya di rumah dengan rasa yang enak dan tidak ada kendala saat membuatnya.

Saya kira cukup artikel kali ini, Sahabat juga bisa mengunjungi artikel kami sebelumnya yaitu tentang seputar cara bikin donat kentang. Terimakasih sahabat sampai bertemu di artikel selanjutnya. 🙂