Resep Daging Sapi Spesial Mudah dan Enak

Pada artikel kali ini akan dijelaskan tentang resep daging sapi spesial. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Resep Daging Sapi Spesial

resep daging sapi spesial

Ingin menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari resep daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya.

1. Daging Sapi Lada Hitam

Bahan dan Bumbu

  • 300 gram daging has dalam
  • 1/2 buah paprika hijau
  • 1 batang daun bawang
  • 2 buah bawang bombay
  • Minyak goreng secukupnya
  • 50 ml air
  • 2 sdt kecap manis
  • 1 sdm merica hitam
  • 1/2 sdt garam
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt saus tiram
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam

  1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu melumuri daging sapi dengan menggunakan campuran saus tiram dan kecap manis. Lalu silakan remas-remas daging sapi, kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  2. Setelah itu, silakan siapkan wajan. Lalu tuangkan minyak goreng secukupnya saja. Biarkan beberapa saat hingga minyak goreng panas.
  3. Selanjutnya masukan bawang bombay dan bawang putih. Aduk-aduk sampai merata dan tumis hingga matang, serta mengeluarkan aroma harum.
  4. Kemudian masukan paprika. Aduk merata hingga paprika setengah layu.
  5. Ambil daging yang sudah anda sediakan. Lalu masukan ke dalam tumisan bahan. Aduk merata sampai daging warnanya berubah. Tambahkan bumbu-bumbu yang lainnya seperti kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan merica hitam. Aduk-aduk hingga merata.
  6. Tambahkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan. Lalu aduk-aduk sampai merata dan semua bahan matang.
  7. Masukan daun bawang. Aduk hingga merata.
  8. Terakhir anda bisa menyajikannya pada tempat saji yang sudah disediakan.

2. Daging Sapi Gepuk

bahan dan bumbu

  • 350 gram daging sapi bagian gandik
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas
  • 1/2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • 1 liter air 1/4 sendok teh merica
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 lembar daun salam
  • 65 ml santan
  • 1 sendok teh air asam jaw
  • a 350 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Daging Sapi Gepuk

  1. Silakan ambil panci yang akan digunakan untuk merebus daging. Lalu isi air dan didihkan.
  2. Setelah air mendidih silakan masukan daging yang sudah anda potong-potong tadi bersama dengan bahan-bahan rebusan yang lainnya. Rebus daging hingga empuk dan matang.
  3. Apabila sudah seperti itu, anda bisa mengangkat dan meniriskannya.
  4. Kemudian memarkan daging. Lalu anda bisa menyisihkannya.
  5. Silakan ambil kaldu daging atau air rebusan daging sebanyak 400 ml saja. Lalu sisihkan
  6. Panaskan minyak hingga meletup-letup. Setelah minyak goreng panas, silakan masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk merata dan tumis bumbu hingga matang dan harum.
  7. Selanjutnya ambil daging yang sudah anda rebus tadi. Lalu masukan daging ke dalam tumisan bumbu beserta dengan bahan-bahan yang lainnya, begitupun dengan kaldu daging. Aduk merata dan masak dengan menggunakan api kecil. Masak daging hingga menyusut airnya.
  8. Langkah berikutnya, silakan siapkan wajan. Lalu tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng daging. Setelah minyak goreng panas, silakan goreng daging hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
  9. Apabila daging sudah seperti itu, anda bisa mengangkat dan meniriskannya.
  10. Kemudian sajikan daging pada piring atau tempat saji yang sudah anda sediakan. Sajikan daging dengan ditaburi bawang merah goreng di atasnya.

 

Resep yang mudah untuk dicoba bukan? Selamat mencoba bersama keluarga dirumah dengan memilih menu yang cocok untuk dihidangkan. Demikianlah artikel tentang olahan resep daging sapi spesial. Jika anda mengikuti cara pembuatannya denga teliti pasti tidak akan gagal. Anda juga dapat mencoba resep tongseng daging sapi simple ala rumahan. Selamat mencoba semoga bermanfaat!!!