Resep Aneka Keripik Unik

Pada kali ini saya akan membuat artikel tentang Resep aneka keripik unik akan menyajikan beberapa resep olahan keripik yang patut anda coba di rumah dan cocok bagi anda yang ingin memulai bisnis rumahan.

Kenapa kok keripik? Karena keripik merupakan camilan yang sangat digemari banyak orang, mulai dari kalangan masyarakat perkotaan maupun pedesaan. Keripik cocok dijadikan sebagai teman ngopi yang kopinya asli dibuat dari mesin kopi. selain itu, dengan sedikit sentuhan kreativitas dapat meningkatkan omset anda.

resep aneka keripik unik

Meskipun harganya tidak terlalu mahal, tetapi cita rasa yang dihasilkan tidak murahan bahkan bisa bikin ketagihan. Yup, bener banget, selain rasanya yang gurih dan renyah, keripik juga cocok banget buat teman santai anda.

Keripik biasanya terbuat dari ubi-ubian dan buah-buahan, tetapi resep aneka keripik unik juga menyajikan resep keripik yang terbuat dari sayuran.

Keberadaan dan keanekaragaman sayuran di Indonesia itu sangat melimpah. Tinggal bagaimana cara mengkreasikannya, salah satunya adalah keripik sayur. Selain rasanya yang gurih, keripik sayur juga mengandung gizi yang tinggi dan sangat aman dikonsumsi sehari-hari.

Resep aneka keripik unik juga menyajikan beberapa keripik yang terbuat dari sayuran, yang pastinya tidak kalah enak dengan keripik yang lain yang terbuat dari ubi-ubian maupun buah-buahan. Dari ketiga bahan tersebut sangat mudah dicari di pasar dan bisa juga anda menanam sendiri dengan memanfaatkan lahan yang ada.

Resep aneka keripik unik juga memberikan informasi tentang Aneka Resep Kerupuk Yang Siap Di Pasarkan. Mungkin bagi anda yang gemar camilan sudah tidak asing lagi dengan resep aneka keripik unik yang kami sajikan di bawah ini.

Berikut Ini Daftar Resep Aneka Keripik Unik

Keripik merupakan suatu olahan makanan yang mudah untuk di praktik kan langsung di rumah, bahannya pun bisa kita jumpa di sekitar kita. Tetapi tidak semua resep aneka keripik unik yang kami sajikan bahannya mudah di dapatkan. Contohnya keripik kentang,keripik salak, dan keripik lumpia. Bahan tersebut bisa anda beli di pasar terdekat anda.

Dengan beberapa daftar resep aneka keripik unik di bawah ini, bisa menambah semangat anda dalam memulai bisnis baru anda. Karena dengan keuletan dan ketekunan anda bisa mengantarkan anda ke pintu kesuksesan anda. Berikut ini 10 daftar resep aneka keripik unik antara lain :

Cara Membuat Keripik Bayam

resep aneka keripik unik

Bahan :

  • 2 – 3 ikat bayam ukuran yang besar
  • 125 gram tepung beras
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 300 ml air bersih
  • Minyak secukupnya

Bumbu :

  • Bawang putih 5 siung
  • Kunyit 2 cm
  • Ketumbar ½ sendok teh
  • Kemiri 2 butir, sangrai terlebih dahulu
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Petik daun bayam lalu cuci hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Masukkan tepung beras, tepung maizena, dan bumbu halus yang telah Anda buat, lalu aduk hingga semua bahan tercampur.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dan pastikan semua bahan tercampur merata.
  4. Celupkan daun bayam ke dalam adonan dan pastikan semua bagian daun bayam tertutupi adonan.
  5. Panaskan minyak, setelah minyak panas, goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
  6. Keripik bayam siap untuk dihidangkan.

Cara Membuat Kripik Singkong Pedas

resep aneka keripik unik

Bahan :

  • Singkong 2 kg, pilih yang masih segar
  • Kapur sirih 2 sendok makan
  • Air 500 ml

Bumbu :

  • Garam halus 6 sendok makan
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • Bawang merah 15 butir
  • Bawang putih 7 siung
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Cabe merah 300 gram

Cara membuat :

  1. Pertama kupaslah singkong dan cuci dengan air sampai bersih.
  2. Tiriskan, kemudian iris tipis-tipis. Jika ingin ketebalannya sama, disarankan untuk menggunakan alat khusus yang digunakan untuk mengiris singkong.
  3. Lalu rendam menggunakan air kapur sirih.
  4. Lalu cuci kembali dan tiriskan. Sebelum digoreng, pastikan singkong benar-benar dalam keadaan kering di bawah sinar matahari supaya hasilnya lebih renyah.
  5. Panaskan minyak goreng.
  6. Kemudian goreng singkong sampai matang lalu tiriskan.
  7. Kemudian membuat sambal pedas. Haluskan semua bumbu yang dibutuhkan.
  8. Siapkan wajan dan beri minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu hingga matang.
  9. Setelah matang, campurkan keripik singkong ke dalam bumbu pedas.
  10. Aduklan hingga menyatu dengan keripik.
  11. Kripik singkong pedas siap dihidangkan.

Untuk anda yang suka yang lebih pedas, anda bisa menambahkan cabe sesuai selera. Bisa anda tambahkan cabenya menjadi ½ kg atau bahkan 1 kg supaya pedasnya lebih nendang.

Resep Aneka Keripik Unik dan Cara Membuat Keripik Buah Nangka

buah nangka

Bahan :

  • 1 kg buah nangka
  • 1,5 liter air bersih
  • 7,5 gr asam sitrat
  • 75 gr garam
  • 150 gr gula pasir
  • 0,75 gr natrium metabisulfit
  • 100 gr gamping atau kapur sirih
  • 2 liter minyak goreng

Cara membuat :

  1. Belah buah nangka, ambil semua daging buahnya.
  2. Keluarkan biji dari dalam daging buah nangka.
  3. Rendamlah ke dalam air kapur sirih/gamping selama 5 jam.
  4. Kemudian cuci sampai bersih. Tiriskan hingga semua air hilang.
  5. Goreng buah nagka menggunakan sistem deep frying (minyak yang sangat banyak dan api yang besar) sampai matang dan kering
  6. Lalu tiriskan dan tunggu sampai dingin
  7. Simpan ke dalam kantong plastik.

 Resep Aneka Keripik Unik dan Cara Membuat Keripik Emping Melinjo

resep aneka keripik unik

Cara membuat emping melinjo :

  1. Siapkan buah melinjo yang sudah matang atau masak. Pilih buah melinjo yang warna kulitnya merah agar mendapatkan hasil yang maksimal.
  2. Kemudian kupaslah kulitnya sampai bersih. Untuk buah melinjo yang baru dipetik lebih baik diamkan dahulu sekira 2-3 jam supaya getah melinjo hilang saat dikupas.
  3. Setelah dikupas, sebaiknya simpan terlebih dahulu selama 1 hari supaya biji melinjo menjadi kering dan masak saat di ongseng atau di sangrai.
  4. Proses selanjutnya adalah menyangrai. Siapkan wajan atau wingko kemudian isi pasir lalu panaskan. Kemudian masukkan biji melinjo ke dalam wajan atau wingko. Pada proses ini, diamkan biji melinjo di dalam pasir kira-kira selama 3-4 menit hingga kulit biji berwarna hitam dan terasa panas.
  5. Setelah biji melinjo sudah menghitam dan panas lalu diangkat.
  6. Proses selanjutnya adalah menggeprek. Pecahkan kulit keras dari biji melinjo sampai tersisa hanya biji melinjo bagian dalam yang berwarna putih. Kemudian letakkan biji melinjo di atas talanan, lalu pukul menggunakan alat pemukul bisa mengguanakan palu sampai biji melinjo tersebut gepeng dan tipis berbentuk lingkaran.
  7. Tunggu hingga geprekan melinjo dingin, pakailah sendok sekap pipih atau rata untuk membalik atau mengangkat emping yang menempel di talenan.
  8. Selanjutnya pindahkan emping ke tempat atau wadah penjemuran. Lakukan proses penjemuran, jika cuaca panas cukup selama 1 sampai 2 jam saja.
  9. Setelah kering emping melinjo siap digoreng.

Cara menggoreng emping melinjo :

  1. Panaskan minyak goreng dan setelah panas pastikan api sedang.
  2. Masukkan emping ke dalam penggorengan.
  3. Goreng hingga emping benar-benar matang dan kering.
  4. Setelah itu angkat dan tiriskan ke piring dan beri bumbu. Saat proses penaburan bumbu, usahakan emping masih dalam keaadan panas agar nanti bumbu akan menempel pada emping.

Demikian beberapa resep dari resep aneka keripik unik yang diinformasikan kepada anda yang ingin memulai bisnis baru mulai dari keripik dari ubi-ubian, buah-buahan dan juga dari sayuran.