Resep Wedang Ronde yang Perlu Kalian Coba DIrumah

Sebelum ke resep wedang ronde mari mengenal apa itu wedang ronde? Wedang dalam artian Bahasa indonesia yaitu Minuman, sedangkan Ronde adalah adonan khusus berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari tepung ketan yang di bagian dalamnya di beri isi kacang tanah yang dihaluskan.

Jika dikunyah terasa kenyal-kenyal sedikit empuk dan istimewanya adalah dibuat warna-warni serta diolah dengan beragam rempah-rempah yang menyehatkan.

Cara membentuk wedang ronde, adonan ronde ini dicelupkan ke dalam air jahe yang masih panas.

Wedang ronde ini sangat populer di Solo, Jogja, Semarang dan di daerah Jawa lainnya dengan khas daerahnya masing-masing dan makin enak jika dihidangkan komplit dengan bahan-bahan spesial rempah dan pelengkap lainnya.

Wedang Ronde

Wedang ronde merupakan minuman yang cocok untuk menghangatkan tubuh. Wedang ronde merupakan minuman khas daerah Jawa Tengah. Minuman ini dibuat dari sari jahe yang hangat dengan isian yang beragam jenisnya.

Wedang ronde ini biasanya dihidangkan dengan isian moci atau ketan bulat, kolang – kaling, roti tawar, agar-agar, dan sebagainya. Wedang ronde memiliki rasa yang manis dan pedas.

Rasa manis dari minuman ini didapatkan dari campuran gula dan pedas dari perasan jahe sendiri. Isian ketan ronde juga tak kalah sedap.

Anda dapat membuat ketan ronde seperti moci (dengan isian kacang di dalamnya) atau tawar tanpa isian. Wedang ronde ini sangat nikmat dikonsumsi pada saat cuaca dingin.

Selain itu pada minuman ini juga berkhasiat mengusir masuk angin dan meredakan gejala flu. Tidak heran, wedang ronde menjadi salah satu dari jajaran minuman tradisional berkhasiat.

Wedang ronde (air seduhan jahe dan ronde) merupakan salah satu minuman herbal yang tentunya sudah sangat familiar di kalangan masyarakat umum, bersama dengan bubur kacang hijau, bubur ayam, dll.

Ada beberapa macam varian kuliner bubur kacang ijo yang saat ini sudah banyak dikembangkan, antara lain seperti wedang ronde jahe (biasa), wedang ronde kacang ijo, wedang ronde bolet, wedang ronde ketan hitam, wedang ronde ketan merah, dan masih banyak lagi lainnya.

Beberapa pakar nutrisionist sendiri menyebut-nyebut bahwa minuman wedang ronde ini dapat memberikan asupan gizi dan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh, khususnya bagi organ mata, otak, kulit, jantung, hati, lambung, dan ginjal.

Kandungan yang Terdapat Pada Wedang Ronde

Dengan segudang kandungan di dalam minuman wedang ronde inilah yang menjadikan minuman wedang ronde sebagai salah satu sumber minuman olahan (dari jahe dan ronde) dengan kandungan gizi dan nutrisi terkomplit di antara minuman-minuman olahan jenis lainnya.

Sehingga dengan demikian manfaat wedang ronde bagi kesehatan tubuh sudah tidak perlu diragukan lagi. Malam yang dingin, enak rasanya meneguk secangkir wedang ronde.

Minuman yang satu ini nikmat rasanya, perpaduan isian kenyal dan air jahe yang menghangatkan badan. Selain menghangatkan, ternyata wedang ronde memiliki manfaat bagi kesehatan lho. Khasiat buat kesehatan ini jarang orang tahu.

Menghilangkan mabuk, Mengatasi perut kembung, Menurunkan kolestrol, Mencegah risiko serangan jantung, Mengobati penyakit diabetes, Menyembuhkan sakit tenggorokan, Meredakan sakit kepala.

Resep Wedang Ronde yang Perlu Kalian Coba

resep  wedang ronde

Bahan Bahan Resep Wedang Ronde

  • 300 gr tepung ketan
  • 1.5 sdm tepung tapioka
  • 700 ml air atau secukupnya sampai adonan bisa dipulung
  • 1 liter air untuk merebus
  • secukupnya Kacang tanah
  • irisan gula merah secukupnya
  • 1 liter air
  • 3 ruas jahe di geprek. Kalo suka pedes jahe bisa di tambah
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 batang sereh di geprek

Langkah Langkah Resep Wedang Ronde yang Perlu Kalian Ketahui

  1. Sangrai kacang tanah sampai matang. Bersihkan dari kulit arinya. Sebagian digunakan untuk isian. sebagian untuk toping.
  2. Campurkan semua bahan kuah. rebus sampai gula larut, lalu saring.
  3. Campur semua bahan kulit. Lalu bagi menjadi 3 bagian. Masing2 di beri warna sesuai selera ya. Beri isian kacang tanah sangrai dan irisan gula merah. Bentuk bulat kembali.
  4. Masak air tambahkan daun pandan. Rebus sampai mengapung. Angkat lalu masukkan ke dalam air kuah.
  5. Sajikan. Kalo saya suka hangat2 di makan dengan tambahan taburan kacang sangrai.

Kemungkinan itu saja yang dapat saya sampaikan apabilah ada kesalahan saya mohon maaf dan juga untuk mampir ke mesin penutup botol. Saya ucapakan terima kasih telah berkunjung ke artikel ini

Cara Membuat Es Buah Sendiri Nikmat dan Menyegarkan

Pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang Cara Membuat Es Buah Sendiri Nikmat dan Menyegarkan, jadi simak sampai habis agar kalian dapat memahaminya

Selain membuat tentang cara membuat kopi jahe kali ini saya membuat tentang cara membuat es buah

Cara Membuat Es Buah Sendiri Nikmat dan Menyegarkan

1. Cara membuat es buah

Bahan :
  • Semangka merah atau kuning 100 g, potong dadu
  • Nanas 100 g, potong dadu
  • Melon 100 g, potong dadu atau dibentuk kelereng
  • Pepaya 100 g, potong dadu
  • Anggur 100 g, belah jadi dua
  • Es batu yang sudah diserut 500 g
  • Air mineral 1 L
  • susu kental manis vanila 100 ml
  • Sirup vanili 5 sdm
Cara membuat :
  1. Siapkan mangkuk.
  2. Masukkan buah-buahan ke dalam mangkuk. Pastikan setiap jenis buah yang Anda pakai ada.
  3. Dalam wadah yang berbeda, masukkanlah air kemudian campur dengan menggunakan susu kental manis. Aduk hingga merata. Pastikan rasanya sudah manis atau dapat disesuaikan dengan selera
  4. Kemudian tuangkan air susu ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
  5. Masukkan es serut.
  6. Lalu tuangkan sirup vanili di atas es serut.
  7. Es buah siap Anda nikmati.
  8. Selain kesegaran yang dimiliki dari es buah ini, Anda juga dapat menikmati kesegaran buah dengan cara yang lainnya yaitu dengan cara membuat es krim buah.

2. Cara membuat es krim buah mangga

Bahan :
  • Susu kental manis 100 ml
  • Whipped cream 150 g
  • Air es 200 ml
  • Mangga 3 buah
Cara membuat :
  1. Ambil 2 buah mangga kemudian kupas setelah itu diblender hingga halus tanpa menggunakan air. Sisihkan.
  2. Tambahkan air pada whipped cream kemudian kocok hingga mengental setelah itu campur mangga yang telah diblender tadi ke dalamnya.
  3. Kocok hingga semua tercampur sempurna.
  4. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
  5. Tunggu selama waktu 15 menit, kemudian aduk kembali es krimnya.
  6. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar dapat mendapatkan hasil es krim yang halus dan juga lembut.
  7. Terakhir masukkanlah ke dalam freezer kemudian tunggu selama kurun waktu 8 jam agar dapat membeku sempurna.

3. Cara membuat es krim buah naga

Bahan :
  • Buah naga 1 buah, ( blender hingga halus tanpa menggunakan air )
  • Susu sapi murni 850 ml
  • Susu kental manis vanila 1 kaleng
  • Tepung maizena 5 sdm
  • SP (pengembang kue) 1 sdm, ditim terlebih dahulu setelah itu didinginkan
Cara membuat :
  1. Rebus susu hingga mendidih.
  2. Masukkan maizena ke dalam susu sembari terus diaduk. Matikan api, biarkan dingin dengan suhu ruangan.
  3. Campurkan susu kental manis dengan sp yang telah ditim sampai mengembang dengan menggunakan alat mixer.
  4. Kemudian masukkan susu dan maizena yang sudah dicampur. Mixer hingga tercampur sempurna.
  5. Masukkan buah naga yang telah diblender, kemudian mixer lagi hingga tercampur sempurna.
  6. Masukkan dalam wadah yang lainnya, setelah itu taruh di freezer selama beberapa jam.
  7. Es krim buah naga siap dimakan.

4. Es Krim Buah Pisang

Bahan :
  • Pisang 5 buah, iris dan bekukan
  • Susu bubuk 5 sdm
  • Coklat bubuk 5 sdm
  • Madu 3 sdm
  • Vanilla 1 sdt
  • Secukupnya kacang almond, potong-potong halus
  • Choco chips 3 sdm
Cara membuat :
  1. Masukkan buah pisang yang telah dibekukan tadi ke dalam blender, dan kemudian aduk sampai halus.
  2. Tambahkan madu, vanilla, dan susu bubuk.
  3. Aduk hingga adonan tercampur rata dan halus.
  4. Masukkan choco chips dan kacang.
  5. Aduk dengan menggunakan sendok hingga tercampur rata.
  6. Adonan dimasukkan ke dalam wadah.
  7. Simpan selama beberapa jam di dalam freezer sampai adonan tersebut membeku

Mesin Filling Cup

Bagi kalian para pedagang yang ingin lebih mudah dan cepat dalam melakukan pengemasan dalam minuman anda, anda bisa menggunakan mesin filling cup agar pekerjaan anda menjadi lebih cepat dan juga efisien

Cara Membuat Keripik Udang yang Renyah dan Mudah

Kali ini saya akan membagikan sebuah artikel yaitu Cara Membuat Keripik Udang yang Renyah dan Mudah. Apabila anda ingin keripik udangnya tetap dalam keadaan renyah jangan lupa ya di kemas dengan menggunakan mesin pengemas yaitu mesin continous sealer.

Cara Membuat Keripik Udang yang Renyah dan Mudah

Banyak orang yang menganggap, makan nasi pecel tanpa adanya rempeyek itu kurang lengkap rasanya ya. Rempeyek udang atau apapun itu yang enak, tak hanya saja disukai sebagai pendamping makan nasi, tetapi juga nikmat dikudap. Dalam resep kali ini, Saya akan memberikan untuk kalian bagaimana membuat menu makanan ini yang lebih baik, menggunakan bumbu yang lengkap, dan juga sudah pasti enak.

Udang merupakan salah satu jenis kerang yang banyak disukai oleh banyak orang. Bagian ekor dari udang inilah merupakan sumber makanan utama untuk dikonsumsi. Meski ada yang beranggapan bahwa udang adalah makanan yang tidak sehat, karena mengandung kolestrol yang cukup tinggi, namun sebenarnya udang merupakan makanan yang bergizi tinggi lho guys.

Yuuk langsung saja kita lihat apa saja si bahan-bahan yang dugunakan untuk membuat keripik udang ini dan juga bagaimana si proses pembuatannya supaya menjadi keripik udang yang enak dan renyah?.

Bahan-Bahan untuk Membuat Keripik Udang :

  • 250 gram udang
  • 8 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung sagu
  • 2 lembar daun kunyit, buang tulang daunnya lalu iris halus
  • 1 butir telur ayam
  • 275 cc air
  • garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • 2 sdm air kapur sirih

Bumbu Halus :

  • 7 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1,5 ruas kunyit muda
  • 6 lembar daun jeruk, buanglah tulang daunnya lalu iris halus.

Cara Membuat Kerpik Udang :

  1. Campur rata semua bahan dan juga bumbu halus kecuali udang hingga jadi adonan yang pas encernya.
  2. Masukkan udang.
  3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng rempeyek udang per sendok sayur hingga kering secara bertahap.
  4. Angkat dan tiriskan, simpan dalam stoples tertutup.

Bagaimana cara membuatnya sangat mudah bukan? sekarang kita lihat yuk manfaat ddari udang ini apa saja?.

Manfaat Udang :

  • Mencegah Kanker

Manfaat dari udang yang pertama adalah dapat menurunkan risiko penyakit kanker. Ada kandungan selenium pada udang ini yang dapat mencegah berbagai jenis kanker, terutama yaitu kanker prostat.

Selain itu, senyawa zinc dalam udang berperan penting dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker prostat. Asupan zinc atau seng yang dibutuhkan oleh tubuh sekitar 10-15 mg setiap harinya. Dengan mengonsumsi udang, kebutuhan tubuh terhadap zat tersebut akan terpenuhi.

  • Memelihara Kesehatan Tulang dan Gigi

Kandungan kalsium dan fosfor dalam udang merupakan dua zat yang bermanfaat dalam membentuk tulang dan gigi yang kuat. Memakan Udang ini sebaiknya dimakan juga bersama dengan cangkangnya, karena kulit udang mengandung zat yaitu ‘glucosamine’ yang sangat bermanfaat untuk membantu pembentukan tulang rawan pada manusia.

  • Meningkatkan Kesehatan Jantung

Tak kalah dengan ikan, udang ini juga merupakan makanan laut yang mengandung asam lemak, omega-3 dan juga omega-6. Kandungan tersebut baik untuk meningkatkan kesehatan tulang.

  • Mengurangi Risiko Depresi

Kandungan asam lemak esensial dan omega-3 di dalam udang juga dapat mengurangi risiko stres hingga depresi. Sebuah studi membuktikan kandungan omega-3 dapat memberikan perlindungan kuat terhadap depresi dan dapat membantu meningkatkan mood. Selain itu, omega-3 dapat meningkatkan kecerdasan otak.

Itulah artikel yang saya bagikan kali ini yaitu cara membuat keripik udang. Jangan lupa ya buat di coba dirumah kalian. Selamat mencoba, semoga memuaskan hasilnya.

Cara Membuat Jander Jagung Manis dan Lembut

Pada artikel sebelumnya saya sudah menjelaskan mengenai cara membuat jenang jagung, nah pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat jander jagung yang manis dan lembut.

Jander jagung adalah sebutan nama kue jagung yang berada di Kalijurang Brebes Jawa Tengah. Makanan ini menggunakan jagung sebagai bahan utamanya, ya namanya saja kue jagung pasti bahan utamanya jagung.

Kue ini memiliki rasa yang manis yang dihasilkan dari jagungnya dan tak hanya itu jika anda menikmati kue ini pasti akan ketagihan dengan rasa lembut kue ini. Penasaran bukan dengan rasanya ? Jika anda ingin menikmati kue ini anda tidak perlu jauh – jauh pergi mencarinya.

Sebab kue ini bisa dibuat di rumah sendiri dengan menggunakan bahan yang mudah untuk dicari dan juga bisa anda dapatkan di warung atau pasa sekitar rumah anda.

Cara Membuat Jander Jagung

cara membuat jander jagung

Bahan – Bahan :

  • 400 gram tepung maizena
  • 6 buah jagung manis
  • 800 ml santan
  • 200 gram tepung hunkwe
  • 400 gram gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan

Langkah – Langkah :

  1. Cuci bersih jagung, kemudian parut jagung dan buang ampas kulit ari jagung.
  2. Campurkan parutan jagung, tepung maizena, tepung hunkwe, garam, gula, dan santan, aduk rata sampai gula larut.
  3. Panaskan bahan yang sudah dicampurkan tadi dengan menggunakan api sedang saja lalu tambahkan daun pandan, aduk rata hingga mengental. Matikan apinya lalu angkat.
  4. Ambil daun pandan lalu masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah anda siapkan.
  5. Diamkan sampai dingin atau juga bisa anda masukkan ke dalam lemari es.
  6. Jander jagung siap untuk disajikan.

Mudah bukan untuk membuat jander jagung di rumah sendiri. Bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun mudah untuk didapatkan dan bisa anda temukan di warung ataupun pasar sekitar rumah anda. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah.

Mengenal Tepung Hunkwe

Tepung hunkwe yang menjadi salah satu bahan untuk membuat jander jagung ini mungkin belum banyak orang yang mengetahuinya. Tepung ini merupakan tepung yang terbuat dari kacang hijau yang dibungkus dengan kertas yang dibentuk seperti silender.

Saat dimasak tepung ini akan mengeluarkan bau yang sangat harum dan berwarna bening yang memiliki tekstur sangat kenyal. Tepung ini biasa dimanfaatkan untuk membuat cendol, puding atau juga kue.

Selain itu tepung ini juga memiliki beberapa kandungan gizi seperti energi, protein, lemak, kalsium, karbohidrat, zat besi, fosfor, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C. Banyak bukan kandungan gizi yang terkandung dalam tepung ini, kandungan gizi yang terkandung di dalam tepung ini juga memiliki beberapa manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.

Manfaat yang didapatkan setelah mengkonsumsi tepung hunkwe yaitu bisa menjadi cadangan makanan bagi tubuh dan sumber energi yang dihasilkan dari kandungan energi, karbohidrat dan lemak yang cukup tinggi pada tepung ini.

Bisa membantu menjaga dan memelihara kesehatan tulang pada anak – anak dan juga bisa mencegah terjadinya penyakit osteoporosis pada orang dewasa, manfaat ini dibantu dengan kandungan kalsium yang ada di tepung hunkwe.

Yang terakhir mampu membantu menjaga kesehatan pada tulang dan gigi yang dibantu dengan kandungan gizi fosfornya. Bagaimana ? Sangat sehat bukan mengkonsumsi tepung hunkwe ini dan tepung ini bisa diolah menjadi beberapa menu makanan yang enak.

Selamat mencoba membuat jander jagung di rumah dan jangan lupa untuk mencoba resep kacang telur pada artikel sebelumnya. Terimakasih.

Cara Membuat Rendang Ayam yang Muantappp di Jamin Enak

Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan cara membuat rendang ayam dengan baik dan benar. Namun, tahukah kamu apa itu rendang ayam?? mari kita simak…

Rendang adalah masakan yang olahannya daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini juga  dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali.

Mengonsumsi rendang ini harus dengan sajian makanan yang khas lebaran atau lainnya, seperti lontong atau ketupat atau mungkin dengan kuah santan bisa jadi pilihan yang super nikmat.

Ya, rendang ini memang memiliki cita rasa yang kaya dan sangat lezat di lidah. Daging yang diolah ini  dengan berbagai bumbu, santan, dan rempah khas Indonesia membuat bumbu rendag menjadi sulit untuk dilupakan.

Cara Membuat Rendang Ayam yang Muantappp di Jamin Enak

rendang ayam1

Tak heran lagi jika rendang banyak dinilai sebagai makanan terlezat di dunia mengalahkan berbagai jenis makanan dari berbagai belahan dunia.

Hal ini tentu membuat banyak orang yang ketagihan untuk mengonsumsi rendah bukan?

Bahan

  • dengan 1 ekor ayam kampung (potong menjadi 12 sampai 15 bagian)
  • 6 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai (memarkan)
  • 1 sdt asam jawa
  • 2 lembar daun kunyit (tali simpul)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 6 cm lengkuas (memarkan)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 1000 ml santan kelapa

Bumbu Halus

  • 12 buah cabai keriting
  • 5 buah cabai merah besar (buang isi)
  • 13 siung bawang merah
  • 7 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica
  • 2,5 sdt ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 5 cm kunyit (bakar dulu sebelum dihaluskan)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Kukus daging ayam hingga matang dan empuk. Goreng dengan setengah matang agar saat dimasak tidak terlalu amis.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan sebentar.
  3. Rebus santan kelapa ini bersama batang serai, asam jawa, daun jeruk, lengkuas dan daun kunyit hingga mendidih.
  4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
  5. Tambahkan daging ayam dan aduk rata.
  6. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk agar rendang ayamnya juga rasanya lebih nendang.
  7. Masak atau ungkep ini hingga air santan cukup asat dan bumbu meresap ke dalam daging ayam dengan baik.
  8. Jika sudah matang, angkat rendang ayam ini dan segera sajikan di piring saji.

Kandungan gizi di dalam rendang

Pengolahan rendang ini tidak dapat dimungkiri akan memengaruhi kandungan nutrisinya, baik secara positif maupun negatif. Positifnya, pengolahan yang demikian ini kompleks akan mempermudah usus dalam mencerna daging, karena tekstur daging menjadi lebih empuk.

Selain itu, jenis protein daging rendang ini paling mudah dicerna dibandingkan dengan daging mentah dan daging kalio. Sehingga, ketika lita melalui usus, asam amino dari daging rendang akan paling banyak diserap dan masuk ke dalam tubuh.

Namun, rendang yang pada dasarnya ini juga mengandung lemak dan protein yang tinggi akan mengalami perubahan kadar nutrisi saat dimasak. Karena dimasak yang paling lama maka dibanding dengan gulai dan kalio, kadar asam amino esensial di dalam rendang cenderung paling sedikit. Sebaliknya, kandungan persentase lemaknya menjadi paling tinggi.

Reaksi Maillard ini juga akan mengubah kualitas makanan, baik dari aroma, rasa, warna, tekstur, dan komponen zat gizinya. Dalam proses pembuatan rendang, juga asam amino esensial seperti lisin dan leusin pada daging pun menjadi rusak.

Sekian cara membuat rendang ayam ini, semoga cara ini bisa bermanfaat bagi kalian semua. Dan saya mengucapkan banyak terimakasih.

Cara Membuat Jus Buah Naga Enak dan Menyegarkan

Cara Membuat Jus Buah Naga Enak dan Menyegarkan- Buah naga adalah salah satu buah tropis yang tak cuma enak dan manis, namun kandungannya memiliki manfaat yang baik jika Anda mengonsumsinya secara teratur. Paling nikmat dan mudah, mengolahnya menjadi jus segar dan jadi minuman nikmat yang kaya vitamin B serta vitamin C.

Buah naga merah merupakan pembersih racun alami dari dalam tubuh. Selain itu dapat menurunkan tekanan darah, menyehatkan kulit, melancarkan pencernaan, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu buah naga merah juga sangat mudah ditemukan di Indonesia. Harganya pun sangat murah.

Walaupun memiliki penampilan yang menggoda, tak banyak orang yang hobi mengonsumsi jus buah naga merah. Pasalnya buah dengan rasa manis asam ini memiliki rasa langu jika tidak diolah dengan benar. Padahal hal ini bisa dihindari dengan tidak mengerok daging buah naga hingga mendekati kulitnya. Daging buah naga yang paling langu berada di bagian yang paling dekat dengan kulitnya. Ditandai dengan garis berwarna merah muda yang tidak terdapat biji.Gunakan Mesin Cup Sealer untuk mengemas minuman dan mempermudah dalam berbisnis.

cara membuat jus naga

Cara Membuat Jus Buah Naga

Berikut ini kami tampilkan bahan-bahan dan cara membuat jus buah naga merah yang enak, simpel, dan tidak terasa langu. Hanya dibutuhkan tiga bahan untuk membuatnya.

Bahan :

  • 1 buah naga merah berukuran besar (sekitar 500 gram daging buah)
  • 3 botol kecil yakult (sekitar 200 ml)
  • 3 butir es batu

Cara membuat jus buah naga:

  1. Kerok daging buah naga. Jangan dikerok sampai ke dekat kulit bagian dalam. Masukkan ke dalam blender.
  2. Tuangkan tiga botol yakult ke dalam blender. Masukkan tiga butir es batu. Kemudian proses dengan blender sampai menjadi jus yang lembut.
  3. Tuangkan jus ke dalam gelas dan sajikan dalam keadaan dingin. Tidak perlu disaring.

Manfaat Jus Buah Naga

1. Membantu Menjaga Kesehatan dan Stamina Tubuh

Kandungan antioksidan serta vitamin yang terdapat dalam buah naga merah dapat memberikan manfaat dalam menjaga kesehatan serta stamina tubuh. Hal ini penting guna meminimalisir efek radikal bebas serta lebih tahan terhadap penyakit.

2. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol dalam Tubuh

Kandungan vitamin B3 dalam buah naga merah sangat baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Sangat disarankan bagi yang memiliki kadar kolesterol tinggi untuk mengonsumsi buah ini. Seperti kita ketahui bahwa kolesterol sangat berbahaya apabila dibirkan tinggi, penyakit-penyakit serius yang timbulkannya antara lain penyakit jantung koroner dan stroke.

3. Membantu Meredakan Batuk

Manfaat buah naga merah selanjutnya yaitu dapat membantu meredakan penyakit batuk. Lagi-lagi khasiat ini diperantarai oleh kandungan vitamin B3 di dalamnya.

4. Membantu dalam Penyembuhan Penyakit Kanker

Para dokter telah merekomendasikan untuk mengonsumsi buah naga merah dalam rangka membantu penyembuhan penyakit kanker. Kandungan vitamin kompleksnya sangat bermanfaat bagi proses terapi dalam penyembuhan penyakit tersebut.

5. Meredakan Penyakit Asma

Bagi seseorang yang menderita penyakit asma sangat dianjurkan untuk mengonsumsi buah naga merah. Hal tersebut dikarenakan kandungan vitamin B3 di dalamnya yang mampu membantu meredakan penyakit asma.

6. Menstabilkan tekanan Darah Tinggi

Buah naga merah dengan kandungan vitamin B3-nya sangat baik untuk dikonsumsi bagi penderita darah tinggi. Dokter pun menganjurkan untuk banyak mengonsumsi buah ini bagi penderita penyakit tersebut.

7. Mencegah Osteoporosis

Mengonsumsi buah naga merah sangat baik untuk mencegah penyakit pengeroposan pada tulang atau yang biasa dikenal dengan sebutan istilah osteoporosis. Hal tersebut dikarenakan di dalam buah tersebut terdapat kandungan kalsium organik yang sangat baik untuk tulang.

8. Membantu Penyembuhan Penyakit Diabetes

Rasa manis yang ada pada buah naga merah tidak berasal dari glukosa sehingga aman untuk penderita penyakit diabetes. Bahkan beberapa ahli juga menyebutkan bahwa manfaat buah naga merah juga dapat membantu penyembuhan pada penderita penyakit tersebut.

9. Memperindah Tampilan Fisik

Buah naga merah mengandung vitamin C yang cukup tinggi sehingga mampu membantu menjaga kesehatan tubuh terutama pada kulit. Buah naga merah juga banyak dimanfaatkan sebagai bahan dasar perawatan tubuh yakni dengan mengolahnya menjadi krim lulur dan lain sebagainya.

10. Membantu Merawat Kesehatan Mata

Kandungan beta-karoten di dalam buah naga merah mampu membantu merawat kesehatan mata sehingga sangat baik untuk dikonsumsi.

Cara Membuat Singkong Keju yang Gurih dan Enak

Pada artikel ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat singkong keju yang gurih dan enak. Yuk! Simak penjelasannya dibawah ini.

Cara membuat singkong keju juga mengkolaborasikan dua unsur makanan populer sekaligus sehingga mudah diterima oleh lidah orang Indonesia.

Singkong  yang merupakan makanan tradisional Indonesia, dan yang kedua adalah keju yang merupakan makanan khas barat.

Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

cara membuat singkong keju

Meski terlihat sederhana, serta seringkali dianggap sebagai makanan kalangan bawah.

Singkong mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan karena kandungan gizinya cukup lengkap. Sebagai olahan singkong, maka keripik singkong pun memiliki manfaat, yaitu sebagai berikut:

1. Sumber Vitamin B Kompleks

Singkong adalah sumber vitamin B kompleks dan beberapa kelompok vitamin seperti riboflavin, folat, thiamin, piridoksin (vitamin B6), dan asam patotenat.

Riboflavin bermanfaat dalam proses pertumbuhan dan proses produksi sel darah merah sehingga bisa mencegah penyakit anemia.

Singkong juga mengandung vitamin B17 atau amygdaline yang berguna membantu menghancurkan enzim penyebab kanker. Vitamin B17 bermanfaat sebagai alat pengobatan kanker tanpa kemoterapi.

2. Sumber Vitamin K

Vitamin K diperlukan tubuh untuk membangun massa tulang dengan tekhnik memicu aktivitas osteotrophic dalam tulang. Tulang berguna sebagai organ yang melindungi tubuh dari benturan benda tumpul.

Mengonsumsi singkong dapat menjaga tulang tetap kuat. Vitamin K juga bisa membantu mengurangi kerusakan saraf pada otak sehingga berguna dalam pengobatan penderita penyakit alzheimer.

Penyakit alzheimer ditandai dengan menurunnya kemampuan berpikir dserta berbicara.

3. Sumber Mineral

Singkong juga mempunyai kandungan beberapa mineral yang penting untuk tubuh. Seperti seng, magnesium, tembaga, besi, mangan dan kalium.

Simpanan kalium pada singkong juga cukup tinggi, yaitu sekitar 271 mg per 100 gram singkong.

Kalium adalah bagian yang sangat penting dari sel dan cairan tubuh, dan memiliki peran dalam membantu mengatur denyut jantung dan tekanan darah.

Kekurangan kalium dapat mengakibatkan gangguan pada irama jantung, atau yang disebut aritmia. Selain itu, kalium juga berguna dalam mengantur tekanan darah sehingga mencegah hipertensi.

4. Sumber Energi

Singkong merupakan bahan makanan rendah lemak serta kolesterol, namun tinggi kalori, yaitu 160 kalori per 100 gr singkong. Konon, singkong pernah menjadi bahan makanan pokok sebagian rakyat Indonesia.

Di masa sekarang pun, pemerintah kembali menggalakkan gerakan supaya umbi-umbian termasuk singkong dijadikan salah satu makanan pengganti nasi.

Singkong yaitu umbi-umbian tropis yang kaya akan pati dengan kandungan kalori tertinggi, yang terutama berasal dari sukrosa yang membentuk sebagian besar gula pada umbi-umbian.

Simpanan kalorinya dua kali lipat lebih tinggi daripada kentang. Singkong bisa memenuhi kebutuhan kalori tubuh sebagai sumber energi guna melakukan aktivitas sehari-hari.

Cara Membuat Singkong Keju Gurih

Resep singkong keju memang kini tengah digandrungi banyak orang. Nah, daripada membeli tak ada salahnya untuk mencoba membuatnya di rumah kan. Cara membuat singkong keju ini pun mudah, berikut caranya.

Bahan Cara Membuat Singkong Keju:

3 buah singkong (kupas, cuci bersih)

Keju parut (secukupnya)

Minyak goreng (secukupnya).

Bumbu cara membuat singkong keju:

Garam (secukupnya)

1/2 sdt ketumbar

Kaldu ayam bubuk (jika suka)

3 siung bawang putih.

Cara Membuat Singkong Keju:

1. Rebus singkong hingga empuk dan matang. Angkat, tiriskan.

2. Haluskan bumbu kemudian beri sedikit air.

3. Celupkan singkong yang telah direbus ke dalam bumbu. Diamkan kira-kira selama 10-15 menit.

4. Panaskan minyak, goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan.

5. Angkat singkong yang sudah matang, taburkan keju parut di atasnya.

6. Singkong keju yang merekah, empuk dan gurih bikin nagih siap disajikan atau simpan diplastik dari mesin sealer plastik.

Demikian artikel ini tentang cara membuat singkong keju yang gurih dan enak. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda. Sekian dan terima kasih.

Berbagai Macam Resep Makaroni Yang Leyat

Berbagai macam resep makaroni kini menjadi salah satu jenis pasta yang banyak digemari setiap kalangan. Walau wujudnya kecil dan cenderung terasa hambar, bahan makanan yang satu ini nyatanya mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh.

Tidak hanya itu makaroni juga sangat mudah di kreasikan ke dalam berbagai hidangan makanan yang membuat selera lebih enak. Kalau kalian merasa bosan dengan olahan makaroni yang itu-itu saja, ada baiknya kalian catat resep makaroni berikut ini.

Sekilas tentang kandungan gizi makaroni

Makaroni adalah sejenis pasta yang terbuat dari campuran gandum jenis drum, tepung terigu, dan air. Makaroni yang tersebar di pasaran umumnya telah diperkaya dengan berbagai vitamin dan mineral seperti zat besi, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, dan asam folat.

Setiap 70 gram makaroni mengandung 111 kalori, 4 gram protein, ½ gram lemak, dan 22 gram karbohidrat. Karena kandungan karbohidratnya cukup tinggi, makaroni dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat yang baik untuk kalian.

Selain itu pun makaroni juga mengandung serat sebanyak 3,9 gram atau dua kali lebih banyak daripada mi. Serat pada makaroni pun dapat membantu mencegah sembelit dan menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan sejumlah kanker. Bagi kalian yang memiliki kolesterol tinggi, serat dalam makaroni dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

Berbagai macam resep makaroni lezat dan sehat

Resep makaroni yang banyak disajikan biasanya dalam bentuk sup atau dipanggang. Agar tidak bosan, berikut ini adalah kumpulan resep makaroni yang sehat, praktis, dan menggugah selera untuk kalian coba sendiri di rumah.

1. Makaroni panggang

Sajian: 2 porsi

Kandungan gizi: 292 kalori, 19 gram protein, 24 gram lemak, dan 60 gram karbohidrat

Alat dan bahan:

  • 200 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
  • 200 ml susu skim rendah lemak
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 300 gram kembang kol atau brokoli kukus
  • 3 sdm tepung serbaguna
  • 3 sdm tepung roti
  • 4 sdm keju parmesan atau cheddar
  • ¼ sdt garam
  • Pala dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus makaroni ke dalam air mendidih selama empat menit hingga setengah matang. Tiriskan.
  2. Panaskan susu skim di atas api sedang hingga mendidih, lalu masukkan tepung. Aduk selama 2-3 menit hingga saus mengental.
  3. Tambahkan pala, garam, dan lada ke dalam saus makaroni sambil terus diaduk. Setelah tercampur rata, matikan kompor dan sisihkan.
  4. Masukkan makaroni yang sudah dimasak setengah matang tadi ke dalam saus, lalu tambahkan sebagian keju. Aduk hingga rata.
  5. Siapkan loyang yang telah dioleskan sedikit minyak zaitun, kemudian masukkan sebagian makaroni.
  6. Masukkan kembang kol atau brokoli kukus di atas sebagian makaroni, lalu tutup kembali dengan sisa makaroni. Taburkan keju di atas pasta.
  7. Panggang makaroni selama 25-30 menit pada suhu 240 derajat Celcius hingga pastanya matang dengan sempurna.
  8. Sajikan selagi hangat.

2. Salad makaroni

Sajian: 4 porsi

Kandungan gizi: 291 kalori, 10 gram protein, 7 gram lemak, dan 48 gram karbohidrat

Alat dan bahan:

  • 300 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
  • 10 sdm mayones rendah lemak
  • 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
  • 250 gram sayur bayam, potong kasar
  • 170 gram edamame
  • 75 gram keju parut
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • Setangkai seledri, potong kecil-kecil
  • Lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus makaroni ke dalam air mendidih selama empat menit hingga setengah matang. Lalu tiriskan di dalam mangkuk besar selama 15 menit.
  2. Campurkan mayones, gula, garam, lada di dalam mangkuk kecil. Aduk hingga rata.
  3. Siapkan makaroni setengah matang tadi, kemudian masukkan seledri, wortel, bayam, edamame, dan campuran mayones.
  4. Aduk semua bahan hingga rata dan cicip dulu rasanya.
  5. Dinginkan salad makaroni selama 2 jam.
  6. Sebelum disajikan, tambahkan keju untuk menambah cita rasa masakan.

Baca Juga

3. Sup sayur makaroni

Sajian: 4 porsi

Kandungan gizi: 216 kalori, 9 gram protein, 3,26 gram lemak, dan 34 gram karbohidrat

Alat dan bahan:

  • 200 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
  • 200 gram kacang polong
  • 2 wortel ukuran besar, potong panjang
  • Setangkai daun seledri, potong kecil-kecil
  • 1 liter air
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Kaldu ayam sesuai selera
  • Lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan wortel. Tunggu hingga wortel setengah matang.
  2. Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu ayam, gula, garam, dan lada. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  3. Masukkan makaroni dan kacang polong. Masak hingga sup makaroni matang sempurna.
  4. Pindahkan sup sayur makaroni ke dalam mangkuk, lalu taburi dengan irisan seledri.
  5. Sajikan selagi hangat.

Sekian dan terimakasih atas kunjungannya tentang artikel di atas kali ini.

Resep Kacang Telur Mudah dan Enak ala Rumahan

Pada artikel sebelumnya saya sudah menjelaskan mengenai cara membuat kacang disco makanan khas Bali. Pada kali ini saya akan menjelaskan mengenai resep kacang telur yang mudah dibuat di rumah.

Kacang telur merupakan makanan yang dibuat dengan berbahan utama kacang tanah yang telah dikupas lalu dibaluri dengan campuran tepung dan telur. Makanan ini mempunyai rasa yang renyah dan enak jadi sangat cocok untuk dijadikan teman cemilan saat menonton tv ataupun saat berkumpul bersama keluarga.

Penasaran dengan kacang telur ? Tapi tidak tahu temapt yang menjualnya. Tenang saja karena kacang telur bisa dibuat di rumah sendiri dan bahan yang diperlukan cukup mudah untuk didapatkan.

Resep Kacang Telur

resep kacang telur

Bahan – Bahan :

  • 1 kg kacang tanah, kupas
  • 2 butir telur ayam
  • 10 gram margarin
  • Gula halus secukupnya
  • 10 sdm tepung terigu
  • 5 sdm tepung tapioka
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah – Langkah :

  1. Sangrai kacang tanah sampai kering, jangan sampai gosong. Setelah selesai sisihkan terlebih dahulu.
  2. Campurkan gula, telur dan margarin. Aduk sampai semua tercampur dengan rata.
  3. Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai tadi ke dalam campuran telur lalu aduk rata sampai telur tercampur rata dengan adonan telur.
  4. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dengan menggunakan nampan.
  5. Kemudian campurkan dengan kacang yang telah dicampur dengan adonan telur tadi di atas nampan tepung, aduk sampai kacang tercampur rata dengan tepung.
  6. Panaskan minya lalu goreng kacang dengan menggunakan api sedang saja, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
  7. Setelah dingin masukkan kacang ke dalam toples.
  8. Kacang telur siap untuk disajikan.

Mudah bukan untuk membuat kacang telur di rumah sendiri dan anda juga bisa menyajikan makanan ini untuk keluarga anda di rumah.

Manfaat Telur

Telur yang menjadi salah satu bahan pembuatan kacang telur ini selain mempunyai rasa yang enak setelah di olah ternyata juga memiliki beberapa manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.

Telur merupakan zigot yang berfungsi  memelihara dan membantu menjaga embrio yang ada. Kandungan yang terkandung di dalamnya pun bermacam – macam dari sebagai sumber protein telur ini juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat yang didapatkan setelah mengkonsumsi telur :

1. Membantu Menjaga Kesehatan Mata 

Kandungan lutein dan zeaxanthin pada telur ini memiliki fungsi sebagai anti-oksidan yang berfungsi sangat penting menjaga kesehatan mata. Tentu kandungan ini sangat cocok untuk dikonsumsi secara rutin bagi usia lanjut untuk menjaga kesehatan mata dan mengurangi resiko katarak dan resiko degenerasi makula.

2. Menjaga Kesehatan Otak 

Kolin yang terkandung dalam telur merupakan zat yang sangat penting untuk membantu menjaga kesehatan otak yang bisa membangun membran sel dan produksi molekul yang ada di otak. Selain itu kolin juga memiliki peran penting dalam membantu menurunkan perkembangan resiko penyakit jantung.

3. Membantu Menurunkan Kadar Trigliserida Darah

Telur mengandung kaya akan kandungan asam lemak omega 3 yang dapat membantu menurunkan kadar trigliserida yang ada di dalam darah. Kadar trigliserida yang tinggi dapat memicu faktor peningkatan resiko penyakit jantung. Nah untuk itu konsumsilah telur ini karena bisa membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah dan anda akan terjaga dari resiko penyakit jantung.

Nah jangan lupa untuk mencoba membuat kacang telur di rumah dan cobalah resep yang lain seperti resep sop buntut kambing yang bisa anda sajikan bagi keluarga anda di rumah.

Resep Sop Buntut Kambing Lezat dan Mengenyangkan

Setelah artikel resep sop buntut yang menggunakan buntut sapi untuk kali ini saya akan menjelaskan mengenai resep sop buntut kambing.

Sop buntut merupakan makanan yang menyerupai sop biasa namun pada sop ini menggunakan buntut hewan bukan dengan daging ayam. Sop buntut yang umum dijumpai yaitu sop buntut sapi.

Nah untuk kali ini yang akan kita buat yaitu sop buntu kambing. Meskipun diganti dengan menggunakan buntut kambing, rasa pada sop buntu ini tetaplah enak dan bisa menggugah selera bagi yang menyantapnya.

Jadi penasaran bukan dengan rasa sop buntut kambing ini ? Untuk menyantap sop buntut kambing ini anda tidak perlu jauh – jauh untuk mencarinya karena sop buntut kambing ini bisa dibuat sendiri di rumah.

Resep Sop Buntut Kambing

resep sop buntut kambing

Bahan – Bahan :

  • 500 gram buntut kambing, rebus selama kurang lebih 10 menit
  • 1 liter air
  • 8 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1/4 biji pala
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 3 buah jahe ukuran sedang
  • 3 batang daun seledri
  • 2 buah kentang, potong sesuai selera
  • 2 buah wortel potong sesuai selera
  • Bawang goreng secukupnya

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan semua bahan, setelah selesai air rebusan buntut kambing dibuang.
  2. Haluskan bawang putih dan merica.
  3. Rebus kembali buntut kambing dengan air yang baru dan masukkan bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan.
  4. Tambahkan pala, jahe, garam, kaldu bubuk, dan daun salam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih kecilkan apinya, lalu tutuplah wajan yang digunakan untuk merebus buntut kambing tadi. Rebus selama kurang lebih 20 menit.
  6. Masukkan seledri, wortel dan kentang, aduk rata dan masak kembali hingga matang.
  7. Yang terakhir masukkan bawang gorengnya, matikan api lalu tuang dalam mangkok.
  8. Sop buntut kambing siap untuk disajikan.

Bagaimana ? Mudah bukan untuk membuat sop buntut kambing ini di rumah. Bahan yang diperlukan untuk membuat sop buntut kambing ini juga mudah untuk didapatkan dan tak hanya itu cara pembuatannya juga mudah.

Manfaat Daging Kambing

Tak banyak orang yang menyukai daging kambing itu dikarenakan bau prengus yang terdapat pada daging kambing ini membuat orang tidak menjadi selera memakannya. Tak hanya itu ada beberapa pendapat yang mengatakan bahwa mengkonsumsi daging kambing dapat meningkatkan kolesterol dan darah tinggi .

Jadi tidak heran lagi jika banyak orang yang kurang menyukai daging kambing ini. Kebanyakan orang menjadikan itu sebagai alasan tidak mau mengkonsumsi daging kambing namun pada faktanya daging kambing juga memiliki kandungan dan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.

Beberapa manfaat yang didapatkan setelah mengkonsumsi daging kambing yaitu bisa membantu membakar lemak dalam tubuh, kandungan vitamin B yang ada didalamnya mampu membantu membakar lemak dan daging ini juga mengandung protein tanpa lemak yang bisa mengendalikan berat badan anda.

Selain itu daging kambing juga bermanfaat untuk membantu mengobati penyakit autisme. Ini disebabkan karena daging kambing mengandung kaya akan asam lemak omega 3, asam ini sangat efektif untuk membantu mengobati penyakit autisme.

Nah jadi sekarang anda tidak perlu khawatir lagi saat mengkonsumsi daging kambing karena daging kambing juga memiliki beberapa manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Jangan lupa untuk tetap memperhatikan dosis yang baik saaat mengkonsumsi daging kambing ini.

Selamat mencoba membuat sop buntut kambing ini di rumah dan jangan lupa untuk mencoba resep cara membuat kacang bawang yang cocok untuk dijadikan cemilan saat menonton tv maupun belajar. Terimakasih.