Cara Membuat Sosis Gulung Mie Dijamin Enak Serta Gampang Dibuat

Sosis mie merupakan makanan yang sangat praktis yang bisa dijadikan lauk pauk atau juga bisa digunakan untuk bekal ke sekolah. Sosis juga dapat diolah menjadi makanan yang berfariasi.  Namun belum banyak orang yang megetahui cara membuat sosis gulung mie.

Cara membuat sosis gulung mie ini sangat mudah. Selain membahas tentang resep donat kentang, saya juga akan membahas tentang cara membuat sosis gulung mie.

Cara Membuat Sosis Gulung Mie

Bahan-Bahan

• Sosis sapi atau sosis ayam 3 buah, potong menjadi 3 bagian
• Mie instan 1 bungkus
• Telur ayam 1 butir
• Garam 1/4 sendok teh
• Penyedap rasa 1/4 sendok teh
• Bawang putih 1 siung, haluskan
• Bawang merah 2 butir, haluskan
• Air untuk merebue mie secukupnya
• Minyak untik menggoreng secukupnya
• Kremesan tepung instan

Cara Membuat Sosis Gulung Mie :

1. Didihkan air, rebus mie instan sampai lunak, angkat lalu tiriskan
2. Campurkan mie dengan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa sambil diaduk sampai rata
3. Kerat sosis yang sudah di iris menjadi 3 bagian
4. Kocok telur
5. Gulung sosis beserta mie secukupnya
6. Celupkan ke dalam telur
7. Panaskan minyak goreng, lalu gorenglah sosis
8. Tunggu hingga warnanya menguning, angkat lalu tiriskan
9. sajikan bersama tepung kremes yang sudah disediakan.

Cara Menyimpan Sosis Agar Tahan Lama 

1. Sosis yang kemasannya sudah dibuka  disimpan di dalam freezer agar lebih tahan lama.
2. Jika sosis yang disimpan lebih tahan lama, keluarkan sosis yang kemasannya sudah dibuka, lalu bungkus sosis dengan aluminium foil sampai rapat. Masukkan bungkusan sosis tersebut ke dalam freezer.
3. Aluminium foil  kedap udara akan menjaga sosis tetap segar dan tahan lama serta tidak terkontaminasi aroma makanan lain yang juga disimpan di dalam freezer.
4. Apabila hendak memasak sosis tersebut, keluarkan sosis dari kulkas dan biarkanselama 1 jam atau sampai sosis benar-benar siap umtuk dimasak

Cara Memilih Sosis Yang Sehat

1. Sosis yang kemasannya masih bagus, tidak sobek, cacat atau terbuka bungkusnya
2. Memilih  sosis yang bebas pewarna atau campuran pewarna yang aman untuk pembungkus pangan (food grade).
3. Amati penampakan sosis yang dikemas. Jika sosis ada selaput atau lendir tipis di sekitar sosis, sebaiknya jangan dibeli. karena kondisi tersebut mencirikan sosis yang mulai rusak
4. Cara memilih sosis yang beraroma khas daging, tidak ada bau asam atau bau menyimpang lainnya
5. Sosis yang baik yaitu bila  didiamkan dalam suhu ruangan selama 1 hati akan berlendir dan berbau asam
6. Perhatikan warna sosis saat membelinya. Daging sosis memiliki warna coklat kemerahan seperti daging sapi. Sedangkan sosis ayam berwarna coklat pucat seperti daging ayam.
7. Sosis baik warnanya tidak akan luntur jika dimasak, baik ketika di goreng, rebus, maupun bakar. Setelah warna, sosis alami juga tidak terlalu mengembang ketika dimasak dan dengan cepat mengerut setelah suhu mulai mendingin.

Manfaat Mengkonsumsi Sosis 

Mengkonsumsi sosis juga mengandung zat gizi yang baik bagi tubuh, diantaranya :

• Protein

Kandungan protein pada sosis baik untuk kesehatan tubuh, karena terbuat dari daging hewan. Daging merupakan sumber protein untuk tubuh karena berfungsi sebagai zat pembangun.  Sosis harus mengandung protein minimal 13%, lemak maksimal 25% dan karbohidrat maksimal 8%.

• Vitamin B12

Vitamin B12 pada sosis berasal dari hewani, vitamin ini tidak terdapat pada tumbuhan kecuali yang mengalami proses fermentasi, seperti tahu, tempe atau sayuran yang telah mengalami pembusukan.

Fungsi dari vitamin B12 sebagai mengaktifkan bentuk folat serta diperlukan dalam fungsi normal, semua metabolisme sel saluran cerna, sumsung tulang, dan jaringan syaraf.

 

• Zat Besi (Iron)

Zat besi yang terdapat pada hewani mampu diserap tubuh lebih besar dari pada zat besi yang berasal dari nabati (non-heme). Fungsi zat besi sebagai alat angkut oksigen dalam bentuk hemoglobin, meningkatkan kemampuan belajar, serta mencegah anemia.

Nah, itulah ulasan tentang resep sosis gulung mie . Gampang bukan?. Semoga artikel cara membuat sosis gulung mie diatas dapat bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba.