Cara Membuat Puding Susu Coklat Sederhana Spesial

Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang  Cara Membuat Puding Susu Coklat Sederhana Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Resep Puding Susu Coklat Sederhana

puding susu

Puding banyak sekali rasa, Kita bisa berkreasi dengan selera kita masing-masing. Berikut ini Resep Puding Susu Coklat Sederhana.

1. Resep Puding Susu Coklat

Bahan Membuat Puding Susu Coklat:
  • susu cair tawar 800 ml
  • coklat bubuk 20 gr
  • gula pasir 125 gr
  • agar-agar bubuk 1 bungkus
  • dark cooking chocolate 100 gr (dipotong-potong)
  • telur 1 butir (gunakan kuningnya saja)
  • garam 1/8 sdt
Cara Membuat Puding susu Coklat:
  1. Siapkan panci lebih dahulu. Masukkan susu cair, coklat bubuk, gula pasir, garam, dan juga agar-agar bubuk
  2. Gunakan nyala api sedang pada kompor Anda. Aduk adonan perlahan-lahan sampai mendidih.
  3. Potongan dark cooking chocolate dimasukkan, aduk  adonan hingga larut dan tercampur rata.
  4. Matikan api kompor dulu.
  5. Siapkan kuning telur  di dalam mangkok, lalu tuangkan sedikit rebusan adonan diatas ke dalamnya, aduk sampai merata.
  6. Lalu masukkan campuran kuning telur tersebut ke dalam panci yang berisi rebusan adonan pertama.
  7. Gunakan api sedang untuk memasak rebusan adonan sehingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  8. Matikan api kompor lalu tuang kan cairan rebusan adonan ke dalam cetakan.
  9. Biarkan dulu adonan puding selama 30 menit.
  10. Bila adonan sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas.
  11. Saat adonan sudah mengeras, maka puding coklat siap dihidangkan.

2. Resep Puding Susu Coklat Nutrijel

Bahan Membuat Puding Susu Coklat Nutrijel:
  • 1 bungkus agar-agar cokelat
  • 3 gelas air
  • 1 bungkus susu cair cokelat
  • 200 gram Dark chocolate (lelehkan)
  • 5 sdm gula pasir
Cara Membuat Puding Susu Coklat Nutrijel:
  1. Tuang agar-agar ke dalam air panas  yang telah dimasukkan ke dalam panci lalu aduk-aduk.
  2. Tambahkan susu cair dan gula pasir.
  3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar-agar gula larut.
  4. Sebelum agar-agar mendidih, masukkan dark chocolate kemudian di aduk rata.
  5. Biarkan mendidih lalu segera angkat dan juga tuang ke dalam cetakan puding.
  6. Agar puding segera jadi, masukkan ke dalam lemari es ataupun diamkan beberapa saat hingga dingin.
  7. Puding cokelat susu pun sudah jadi dan juga siap disantap bersama keluarga tercinta.

3. Resep Puding Strawberry Lapis Susu

Bahan I:
  •   1.600 ml susu cair 
  •    250 gram gula pasir 
  •   2 bungkus agar agar bubuk
  •  ½ sendok teh garam
Bahan II:
  •  800 ml air
  •   ½ bungkus agar agar bubuk
  •    6 gram jeli instan
  •   50 gram gula pasir
  •   100 gram selai strawberry
  •   2 tetes pewarna merah
Hiasan :
  • Whippy kocok untuk hiasan
  •    50 gram coklat masak putih
  •  1 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat Puding Strawberry Susu :
  1. Lapisan I: larutkan susu cair, gula pasir, dan juga agar agar bubuk , aduk rata.
  2.  Masak sambil diaduk sampai mendidih
  3.  Masukkan garam, aduk rata
  4.  Lapisan II: rebus air, agar agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan selai strawberry dan pewarna merah cabai, masak sampai mendidih.
  5. Tuang ¼ bagian rebusan agar agar di atas lapisan I, biarkan setenah beku.
  6. Panaskan satu bagian lapisan I dengan ditambah 2 sendok makan air setiap lapisannya.  Tuang di atas lapisan II. Lakukan bergantian sampai bahan puding habis, bekukan…
  7. Lelehkan coklat putih, lalu beri pewarna merah muda, aduk rata. Tunggu hingga   mengeras , cincang halus coklat.
  8. Sajikan dengan hiasan whippy kocok dan juga taburan coklat merah muda.

Demikian tadi artikel tentang Cara Membuat Puding Susu Coklat Sederhana Spesial. Makanan ini cocok disantap dengan Resep Kue Brownies. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba ya.