Cara Membuat Pisang Molen yang Tidak Membosankan

molen1

Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan cara membuat pisang molen dengan mudah dan enak. Namun tahukah kamu apa itu pisang molen?? Mari kita simak…

Mungkin selama ini teman teman tidak perduli dan tidak ingin belajar cara membuat cemilan molen enak yang benar dan bahan bahan apa saja yang dibutuhkan karena kurangnya waktu luang yang dimiliki. Alasan lain mungkin adalah harga pisang molen yang cukup terjangkau dan mudah sekali didapat di sekitar kita.

Ya, tidak hanya Pisang Molen Kartika Sari saja yang bisa kita nikmati, resep pisang molen yang banyak di jual di pinggir jalan pun tidak kalah enak untuk cemilan atau teman nonton TV dan disantap saat pagi atau sore dengan segelas teh atau kopi panas. Selain mudah didapat, harga kue pisang molen yang ditawarkannya pun sangat terjangkau dan cocok sekali untuk teman teman yang memilik kantong pas-pasan.

Tetapi kalau tidak ada, teman teman juga bisa mengganti pisang raja dengan jenis pisang yang lain, seperti pisang uli, pisang kepok kuning atau jenis pisang lain yang tersedia di tempat anda. Tentu saja, selain pisangnya, adonan kulit pisang molennya juga berpengaruh. Tetapi kalau teman teman mengikuti dan menggunakan bahan bahan yang kita sudah berikan di bawah hasil jadinya sudak enak kok. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat dan bahan bahan Resep Pisang Molen di bawah ya.

Cara Membuat Pisang Molen yang Tidak Membosankan

molen

  • Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah pisang raja kualitas bagus kurang lebih sebanyak 16 buah. Gunakan pisang yang sudah masak, tetapi jangan terlalu matang. Pisang bisa diganti dengan pisang kepok kuning, pisang uli atau jenis pisang lainnya sesuai selera anda.
  • Tepung Terigu halus kurang lebih sebanyak 500 gram. Gunakan tepung merek yang bagus dan berkualitas supaya hasilnya lebih enak. Sebelum digunakan, tepung sebaiknya di ayak terlebih dahulu.
  • Baking powder atau pengempang kue kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil.
  • Gula halus atau disebut juga gula bubuk kurang lebih sebanyak 120-140 gram.
  • Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2-3 butir.
  • Air matang dingin secukupnya (kurang lebih yang dibutuhkan cuma 2 sendok makan).
  • Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 130-140 gram.
  • Minyak goreng baru secukupnya untuk menggoreng.

cara membuat pisang molen

Cara Membuat Pisang Molen

  • Langkah pertama adalah siapkan satu wadah yang cukup besar untuk tempat adonan utama.
  • Masukkan tepung terigu, dua sendok pengembang kue dan gula bubuk yang sudah dipersiapkan. Aduk aduk sebentar memakai spatula supaya semua bahan tercampur rata.
  • Ayak ketiga bahan tersebut supaya kotoran yang mungkin menempel bisa hilang.
  • Tambahkan telur ayam yang dan margarin yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam adonan diatas. Campur dan aduk aduk semua bahan diatas sampai bergumpal.
  • Masukkan air matang dingin yang sudah dipersiapkan sedikit demi sedikit sampail di aduk. Uleni dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis.
  • Langkah berikutnya adalah membentuk adonan kulit pisang molen nya.
  • Siapkan gilingan yang baisa untuk membuat mie atau roller pin. Bisa juga menggunakan botol tetapi agak sudah untuk mendapatkan ukuran yang diinginkan.
  • Masukkan adonan ke dalam penggilingan lalu giling adonan mulai dari tebal sampai di dapat tingkat kulit pisang molen yang diinginkan.
  • Setelah ketebalan adonan didapat, potong dengan lebar sesuai yang diinginkan atau kurang lebih selebar 1-1.5 cm.
  • Kupas kulit pasang dan potong sedikit bagian ujung pasang yang akan digunakan. Teman teman bisa memotong pisang menjadi dua dengan potongan menyerong apabila dirasa terlalu besar.
  • Tutupi dan selimuti pisang dengan kulit molen diatas sampai semua bagian tertutup rata. Ulangi sampai pisang habis.
  • Siapkan penggorengan dan beri minyak agak banyak supaya hasil gorengan rata dan warnanya cantik.
  • Tunggu sampai minyak benar benar panas.
  • Masukkan pisang molen ke dalamnya setelah minyak benar benar panas. Sekali kali bolak balik supaya kulit molen nya tidak gosong dan matang merata.
  • Angkat setelah matang dan warnanya kuning kecoklatan.

Manfaat Pisang Bagi Kesehatan Tubuh

Berikut ini adalah sederet manfaat pisang bagi kesehatan tubuh Anda.

  • Sebagai sumber energi yang baik saat beraktivitas fisik atau olahraga.
  • Membantu otot-otot bergerak dengan baik.
  • Membantu mengatur denyut jantung, tekanan darah, dan menjaga kesehatan jantung. Pisang juga dapat membantu mencegah penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan stroke.
  • Menangkal efek kerusakan sel dan jaringan tubuh, manfaat pisang yang satu ini terkait dengan kandungan antioksidan pada pisang.
  • Meringankan tugas pembersihan darah oleh ginjal.

Manfaat Pisang Bagi Pencernaan

Manfaat pisang ternyata penting juga bagi pencernaan Anda. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan.

  • Anda sedang sakit perut? Cobalah atasi dengan mengonsumsi pisang karena salah satu manfaatnya dapat membantu meredakan masalah pencernaan. Manfaat pisang yang mengandung serat dan berbagai nutrisi ini, sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
  • Cocok sebagai pelengkap program diet. Pisang adalah buah yang mengandung serat. Makanan berserat bisa memperlambat proses pencernaan. Hasilnya, Anda akan merasa kenyang lebih lama dan membuat Anda dapat makan lebih sedikit.
  • Mengatasi konstipasi. Berlaku khusus untuk konsumsi pisang yang sudah matang. Tapi hati-hati karena efeknya akan berbalik jika Anda mengonsumsi pisang yang masih hijau alias belum matang.
  • Pisang yang belum matang merupakan sumber sari pati resisten, yaitu makanan bagi bakteri baik yang ada di usus besar, dan dengan demikian akan meningkatkan sistem pencernaan sekaligus menjaga kesehatan saluran pencernaan Anda.
  • Penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi sayur dan buah, termasuk pisang, dapat mengurangi risiko kanker usus besar. Hal ini diduga terkait dengan kandungan serat dan antioksidan pada pisang.

Sekian cara membuat pisang molen ini, semoga cara ini bermanfaat bagi kita semua. dan saya mengucapkan banyak terimakasih.