Cara Membuat Nastar Nanas Tanpa Mixer Dan Oven Yang Bikin Ketagihan

cara membuat nastar nanas tanpa mixer dan oven

Ingin bikin nastar nanas tapi nggak punya mixer sama oven? Tenang saja disini saya akan menyampaikan tentang cara membuat nastar nanas tanpa mixer dan oven. Langsung simak dibawah ini!

Nastar

Kata nastar merupakan serapan yang berasal dari bahasa Belanda, yakni Annanas atau nanas dan Taart atau tar, sehingga dapat diartikan menjadi tar nanas. Awal mula kue ini sebenarnya terinspirasi dari buatan kue pie orang asal Eropa dengan isian yang berisi buah blueberi dan apel.

Kue kering dengan isian selai nanas ini telah menjadi kue wajib ketika merayakan Hari Raya Idul Fitri. Biasanya terbuat dari campuran adonan terigu, mentega, gula, dan juga telur, kue nastar umumnya memiliki bentuk bulat dengan hiasan cengkeh atau kismis diatasnya.

Cara Membuat Nastar Nanas Tanpa Mixer Dan Oven

Bahan-Bahan :

  • Tepung terigu 400 gr bisa menepung menggunakan mesin penepung
  • Tepung maizena 100 gr
  • Butter 250 gr
  • 1 bungkus blueband cook & cookie
  • Gula halus 125 gr
  • 3 kuning telur
  • Selai nanas secukupnya
  • Susu dancow bubuk 2 sachet
  • Topping
  • 2 kuning telur
  • 1 sdm SKM
  • 1 sdm minyak goreng
  • Beberapa tetes pewarna makanan kuning

Cara Membuat Nastar Nanas Tanpa Mixer Dan Oven :

  1. Pertama campurkan margarin, butter & gula halus. Aduk sampai rata. Masukkan kuning telur.
  2. Jika sudah tercampur, masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, yang telah di saring terlebih dahulu. Aduk hingga adonan kalis / tidak lengket.
  3. Jika sudah jadi, ambil sedikit, pipihkan di telapak tangan, beri isian selai nanas, lalu bentuk jadi bulat.
  4. Oleskan margarin diloyang, kemudian letakan di atas loyang.
  5. Jika loyang sudah penuh, panggang dengan teflon / wajan. Tutup wajannya, kemudian panggang dengan api kecil kurang lebih 20 – 30 menit. Sembari sesekali dilihat tingkat kematangannya.
  6. Bila sudah setengah matang atau  bagian bawahnya sudah terlihat berwarna kecoklatan, matikan kompor, diamkan sebentar kemudian beri olesan di atasnya.
  7. Setelah diberi olesan, panggang lagi 5 hingga 10 menit dengan api kecil Sembari di lihat jika kira2 sudah matang, matikan kompor, tunggu agak dingin, kemudian angkat susun di toples.
  8. Nastar siap disajikan.

Baca juga: cara membuat nastar rumahan

Macam-Macam Variasi Olahan Nastar

1. Nastar Matcha

Matcha selalu menjadi favorit para penikmat makanan. Maka tidak heran varian matcha selalu muncul di segala jenis makanan. Salah satunya yaitu nastar untuk suguhan ketika lebaran. Nastar matcha mempunyai rasa yang lebih ringan.

Walau begitu, paduan matcha tersebut sama sekali tak menghilangkan ciri khas nastar dengan selai nanas yang rasanya legit dan asam segar. Cara membuat nastar matcha juga tidak jauh berbeda dari nastar pada umumnya.

2.Nastar Kurma

Buah kurma merupakan buah yang identik dengan bulan suci Ramadhan dan hari raya Idul Fitri. Nah, menggabungkan buah kurma jadi isian nastar juga dapat menjadi ide yang bagus. Tetapi, tetap juga tak menghilangkan ciri khas nastar. Isian berupa selai nanas tak dihilangkan, hanya saja ditambah dengan tambahan buah kurma.

3. Nastar Taiwan

Terdapat beberapa perbedaan antara nastar di Indonesia dan di Taiwan. Dimulai dari namanya sampai ukurannya. Di Taiwan, kue nastar lebih dikenal dengan sebutan pineapple cake.

4. Nastar Gulung

Ternyata nastar tak hanya bisa dibentuk bulat-bulat. Kamu juga dapat mengkreasikan kue nastar dengan berbagai macam bentuk. Salah satu yang terkenal dan pernah menjadi tren ialah kue nastar gulung.

5. Nastar Buah

Agar lebih menarik perhatian para tamu, kue nastar suguhan lebaran apabila dapat dibuat dengan bentuk buah-buahan. Kamu dapat membuat dengan berbagai macam bentuk seperti apel, manggis, strawberry, apel dan lainnya.

Kue nastar dengan bentuk buah-buahan ini memang agak sulit, sebab dibuat tanpa menggunakan cetakan. Kue nastar perlu dibuat secara satu per satu.

Sekian artikel saya tentang cara membuat nastar nanas tanpa mixer dan oven. Semoga bermanfaat dan jika anda tertarik baca juga cara membuat nastar nanas.