Cara Membuat Keripik Usus Ayam Crispy

Keripik usus adalah  salah satu camilan yang terbuat dari bahan baku usus ayam. Makanan ini merupakan makanan cemilan favorit banyak orang karena rasa nya yang gurih dan renyah. Kripik usus rata-rata atau hampiar semua terbuat dari usus ayam. Nah bagaimana cara membuat keripik usus ayam crispy mari kita simak berikut cara dan pembuatan nya…

Cara Membuat Keripik Usus Ayam Crispy

Cara Membuat Keripik Usus Ayam Crispy

Bahan :

  • 1 kg usus ayam
  • 2 bungkus tepung bumbu sajiku
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 butir telur
  • 2 bungkus bon cabe level 30 dan 25
  • Minyak goreng secukupnya
  • 20 grm merica
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Garam halus secukup nya
  • 1 sdm ketumbar.
  • 5 buah cabai rawit.
  • 1 sdt teh lada bubuk.
  • 3 sdt teh garam halus.
  • 2 sdt teh kaldu bubuk.
  • 1/4 Adonan tepung:.
  • 1 bks sajiku tepung
  • 5 sdm tepung terigu.
  • Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
  • Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  • Kamu membutuhkan 1 sdt boncabe level 15.
  • Kamu membutuhkan secukupnya Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Usus Ayam Crispy

  1. Cuci bersih usus di air mengalir sampai benar bersih dan  lalu potong-potong sesuai keinginan.
  2. Larutkan  garam, air jeruk nipis, usus dengan air sampai usus terendam.  Diamkan selama 30 menit. Lalu cuci sampai bersih, tiriskan.
  3. Campurkan dan aduk dengan bumbu halus sambil diremas-remas, diamkan 30 menit.
  4. Campur semua bahan tepung dengan irisan daun jeruk secukupnya.
  5. Gulingkan usus di bahan tepung sambil ditekan-tekan.
  6. Panaskan minyak, goreng usus sampai garing.
  7. Angkat dan tiriskan.

Cukup mudah bukan cara membuat kripik usus ayam pedas manis   ini untuk kamu coba? Bagi Anda yang tidak suka dengan rasa yang terlalu pedas, Anda bisa mengurangi takaran pedasnya.  jika tidak suka pedas sama sekali Anda  bisa menghilangkan cabe & menggantinya dengan campuran bumbu aneka rasa. Makaroni spiral dan bentuk usus yang diolah dengan cara digoreng hingga kering garing dan renyah membuat makaroni menjadi kriuk crispy.

jika kamu praktekkan dengan benar maka kamu dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda terhitung mampu memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain. Selamat mencoba !