cara membuat bubble pearl dari nutrijell yang enak banget

cara membuat es bubble pearl nutrijel

Buat kali ini saya akan membagikan resep yaitu cara membuat bubble pearl dari nutrijell yang enak banget passtinya ni booor. Jangan lupa buat baca artikel laiinnya yaitu Cara Membuat Bublle Pearl yang Enak dan Lembut.

Di musim kemarau yang sudah mulai terasa gersang ini minuman bubble sangat pas di minum siang-siang sebagai penyegar mulut dan tenggorokan. Membuatnya mudah tapi yang bikin jadi pe er adalah kala membentuk adonannya menjadi bola-bola yang ukurannya lebih kecil dari kelereng.

Setelah menggumpal maka ulenilah hingga kalis dan menjadi adonan bulat menyatu. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat kecil, lebih kecil dari kelereng. Anda atau lebih tepatnya saya harus bersabar saat membentuk adonan. Karena bentuknya harus kecil maka kita akan membentuk banyak adonan menjadi bola-bola kecil yang terus-menerus dan berulang kali.

Jadi persiapkan tangan kita agar tidak pegal. Seperti menempelkan plester koyo misalnya, hehe. Lalu letakkan adonan yang sudah dibentuk bola-bola pada wadah yang telah ditaburi tepung agar tidak lengket. Setelah semua adonan selesai dibentuk kemudian ayak untuk membuang tepung yang menempel berlebihan pada bola-bola.

Sesekali aduk agar semua bubble matang merata. Tiriskan dan rendam bubble dalam air es selama beberapa menit. Tiriskan kembali dan rendam bubble dalam air gula agar manis saat digigit. Bubble pun siap digunakan untuk campuran minuman atau toping es serut ala korea.

Yukkk langsung sja kita liat apa saja si bahan dan cara membuatnya supaya menjadi es bubble pearl yang enak dan nyegerin banget pastinya oor.

Bahan-bahan untuk Membuat Bublle Pearl :

  • 100 gram tepung tapioka
  • 1 sendok makan bubuk coklat
  • 2 sendok makan gula halus, gula pasir yang di blender hingga halus dengan blender dry mill (blender untuk bumbu kering)
  • 1 sachet (30 gram) nutrijell coklat
  • 100 ml air hangat
  • 2 sendok makan tepung tapioka, untuk taburan
  • Air agak banyak untuk merebus
  • Air es secukupnya untuk merendam
  • 300 – 400 ml air
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 1 sachet pop ice blueberry (biru)
  • 2 sendok makan susu bubuk + 1 sendok makan gula pasir, atau bisa diganti ½ atau – 1 sachet susu kental manis
  • 200 ml air
  • 3 buah ice cube
  • 2 – 3 sendok makan bubble
  • 4 buah ice cube

Cara Membuat Bubble Pearl Nutrijel:

  • Siapkan saringan, ayak tepung tapioka, bubuk coklat, gula halus, dan nutrijell. Letakkan pada sebuah mangkuk.Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula atau sendok hingga bergerindil. Jangan langsung memasukkan air semuanya, agar adonan tidak lembek.
  • Uleni adonan hingga kalis dan menyatu. Jika sulit menyatu dan masih bergerindil, tambahkan air hingga adonan mudah diuleni dan menyatu.Ambil sedikit adonan. Sekitar ¼ sampai ½ sendok teh atau lebih kecil dari kelereng. Bentuk bulat-bulat dan letakkan pada wadah yang telah ditaburi tepung tapioka agar tidak lengket. Lakukan hingga adonan habis.
  • Siapkan saringan. Ambil sekitar segenggam adonan bola-bola bubble. Ayak untuk menghilangkan tepung yang menempel berlebih pada adonan. Letakkan pada mangkuk dan lakukan hingga semua bola-bola adonan selesai bubble diayak.
  • Siapkan panci, masukkan air agak banyak dan masak hingga mendidih. Masukkan bola-bola adonan bubble dan masak hingga mengapung.Setelah mengapung, biarkan bola-bola bubble tetap dalam panci dan lanjutkan merebus selama 5 sampai 7 menit.

Itulah tadi borr resep yang saya bagikann kali ini semoga bermanfaat ya jangan lupa buat dicoba dirumah mu bersama keluargamu ya booor.