Cara Membuat Brownies Panggang Spesial

brownies panggang spesial

Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat brownies panggang spesial. Berikut ini resep membuat brownies panggang spesial.

1. Resep Brownies Panggang Greentea

Bahan-Bahan

  • 165 gr cokelat batang rasa greentea
  • 50 ml minyak sayur
  • 50 gr mentega
  • 100 gr tepung terigu
  • 25 gr bubuk greentea
  • 2 butir telur
  • 100 gr gula

Langkah Membuat Brownies panggang Greentea

  1. Lelehkan cokelat dengan di-tim menggunakan mentega dan minyak sayur, sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula yang sudah disaring menggunakan whisk hingga berbusa.
  3. Masukkan lelehan cokelat ke adonan telur, aduk hingga rata
  4. Masukkan terigu dan bubuk greentea ke adonan sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan tercampur semua
  5. Panaskan oven di suhu 180° selama 5 menit. Siapkan loyang yang sudah dilumuri mentega kemudian lapisi dengan kertas roti
  6. Tuang adonan ke loyang, kemudian masukkan ke oven dan panggang pada suhu 150° selama 30 menit.
  7. Jika sudah matang, potong-potong brownies lalu hidangkan

2. Resep Brownies Panggang Keju

Bahan-Bahan

  • 2 butir telur suhu ruang
  • 150 gr gula pasir
  • 100 hr tepumg protein rendah
  • 20 gr susu bubuk
  • 20 gr coklat bubuk
  • 10 gr mayzena
  • 120 gr dcc potong-potong
  • 100 gr butter
  • Secukupnya keju parut untuk topping

Cara Membuat Brownies Panggang Keju

  1. Siapkan bahan bahannya
  2. Lelehkan butter dengan api kecil di atas kompor. Setelah hampir meleleh semua, masukkan potongan coklat,aduk-aduk sampai lumer. Angkat biarkan dalam suhu ruangan
  3. Kocok telur dan gula pasir sampai putih mengembang agak kental
  4. Matikan mixer,masukkan semua bahan kering,aduk balik pake spatula lalu masukkan butter coklat leleh aduk lagi sampe rata lalu masukkan loyang kotak 20×20 yang telah diolesi mentega tipis-tipis(bisa menggunakan kertas roti) lalu taburi topping
  5. Lalu oven 180 derajat selama 25 menit.jangan overbaked nanti kering hilang moistnya. Setelah matang memang tengahnya masi basah/lembab tapi nanti setelah suhu ruang, brownies akan set dengan sendirinya.

3. Resep Brownies Panggang

Bahan-Bahan

  • 120 dcc mercolade
  • 70 gr margarin
  • 50 ml minyak sayur
  • 150 gr gula pasir
  • 120 gr terigu
  • 1 sdt coklat bubuk
  • 1 bgks vanili
  • 2 butir telur
  • Keju parut untuk toping / almond

Cara Membuat Brownies Panggang

  1. Lelehkan margarin, DCC, minyak sayur
  2. Kocok margarin,telur,vanili (jangan terlalu lama sampai semua tercampur rata)
  3. Tuang margarin cair tadi.bergantian dengan terigu sampai habis. Kocok sebentar, sampai semua tercampur rata.
  4. loyang.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yg diolesi margarin dan dialasi kertas roti dan beri keju parut atau almond
  6. Panggang api sedang kira-kira 60-90 menit, jangan lupa tusuk degan lidi. Untuk mengecek dalamnya masih basah atau sudah kering.

4. Resep Brownies Panggang Chruncy

Bahan-Bahan

  • 2 btr Telur ayam
  • 140 gr Gula Halus
  • 130 gr Coklat block
  • 40 gr Cocoa Coklat Bubuk
  • 100 gr mentega
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 100 gr Terigu
  • garam secukupnya
  • Sejumput BP
  • Sejumput Vanilla Powder
  • Topping bisa dengan Almond, Chocochips atau keju

Cara Membuat Brownies Panggang Chruncy

  1. Tim mentega, minyak goreng dan Coklat block
  2. Diwadah lain aduk dengan spatula telur dan gula halus sampai tercampur rata (Bisa menggunakan mixer)
  3. Setelah gula dan telur tercampur rata masukkan Coklat, minyak, mentega yang sudah di tim aduk rata
  4. Kemudian masukkan sisa bahan lainnya sedikit-sedikit sambil aduk rata, olesi loyang dengan mentega, masukkan ke loyang dan beri topping
  5. Panaskan Oven. Jika menggunakan oven api atas bawah lebih baik pakai Api bawah dulu, setelah matang baru gunakan api atas sebentar saja, jangan terlalu lama agar almondnya tidak gosong. Sekitar 25 menit api bawah dan 10 menit api atas. Tes tusuk jika sudah matang siap angkat.
  6. Tunggu dingin lalu potong-potong dan sajikan.

Itulah beberapa uraian tentang cara membuat brownies panggang. Selamat mencobanya dirumah. Semoga berhasil.