Cara Buat Keripik Pisang Sale Manis
Keripik pisang adakah camilan sederhana yang cocok untuk santapan di rumah maupun di jual. Kamu dapat membuat keripik pisang manis aneka rasa termasuk stroberi. Pada artikel kali ini kita akan membahas resep Cara Membuat Keripik Pisang Sale yang mudah.
Pisang untuk keripik biasanya yang sudah agak matang, teksturnya padat dan tidak lembek. Tidak usah berlama-lama kita langsung ke resepnya saja.
Resep Cara Membuat Keripik Pisang Sale Manis
Bahan-Bahan:
- 1 sisir (sekitar 16 buah) pisang cavendish
- 100 gram bubuk perasa stroberi pakai siap
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Sirup:
- 250 gram gula pasir
- 200 ml udara
- 1/2 sdt garam
Cara Buat Keripik Pisang Sale Manis:
- Potong pisang tipis memanjang
- Goreng pisang dalam minyak panas sedang sampai warnanya kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan
- Sirup: Campur semua bahan. Kemudian masak sampai mengental dan mendidih. Angkat
- Masukan Keripik pisang dalam larutan sirup. Aduk sampai permukaannya merata
- Taburi keripik pisang dengan bubuk perasa stroberi hingga tercampur rata
- Kemas keripik pisang dalam wadah kedap udara atau langsung sajikan
Mudah bukan? yuk langsung praktekan di rumah bahagiakan keluarga kalian dengan camilan yang satu ini. Tapi ingat, jangan sampai berlebihan ketika mengonsumsi makanan yang satu ini, karena akan timbul efek samping. Berikut adalah efek samping dari mengonsumsi pisang secara berlebihan.
Baca juga: Cara membuat keripik sale pisang
Efek Samping Mengonsumsi Keripik Pisang Sale
1. Berat badan naik
Kebanyakan orang meyakini kandungan serat dapat membantu menurunkan berat badan. Namun, jika Anda kebanyakan makan pisang, efeknya mungkin akan sebaliknya. Menurut Penn Medicine, pisang mengandung tinggi karbohidrat dan kalori, yang jika dimakan dalam jumlah sedang dapat membantu menurunkan berat badan.
Namun, ketika dimakan berlebihan bisa memberi dampak sebaliknya. Menurut Cleveland Clinic, jumlah gula yang tinggi dalam pisang bisa membuat berat badan naik dan membuat lingkar pinggang bertambah beberapa inci.
2. Gula darah melonjak
Menurut University of Sidney, pisang yang terlalu matang mengandung Indeks Glikemiks (GI) 62 atau di titik GI moderat. Adapun GI memiliki skala 0-100. U.S. National Library of Medicine mengungnapkan, siapa pun yang ingin menjaga gula darah tetap stabil perlu menjauhi makanan dan minuman dalam dengan GI sedang atau tinggi.
Gula darah tinggi pada orang-orang yang tubuhnya tidak dapat mengatur kadar insulin dengan benar dapat menyebabkan koma diabetes dan bahkan kematian. Jadi, hindari mengonsumsinya secara berlebihan.
3. Memicu hiperkalemia
Pisang mengandung sumber kalium yang baik, tetapi nutrisi yang baik ini malah bisa menyebabkan kerusakan pada tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan. Makan kebanyakan pisang bisa membuat tubuh mengembangkan hiperkalemia, suatu kondisi yang mengganggu fungsi sel saraf dan otot.
4. Merusak gigi
Makan-makanan manis berpotensi merusak gigi. Menurut Orlando Sentinel, sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa makan pisang memiliki dampak merusak gigi lebih besar daripada cokelat atau permen tinggi gula. Jadi, bayangkan jika kamu mengonsumsinya dalam jumlah banyak.
5. Sembelit
Menurut Makerere University, pisang mengandung cukup banyak asam tanat. Meskipun kandungan ini tidak akan banyak berpengaruh dalam dosis kecil, orang-orang yang suka makan pisang dalam jumlah banyak sekaligus mungkin bisa merasakan efek samping.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Microbial Ecology in Health and Disease, kadar asam tanat yang tinggi dapat menyebabkan sembelit yang serius. Sembelit mungkin memang pernah dialami setiap orang.
Namun, sembelit kronis dapat menyebabkan kerusakan parah pada saluran pencernaan dan memerlukan penanganan dokter.
6. Migrain
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan melalui U.S. National Library of Medicine, tyramine terbukti memengaruhi cara berkembangnya migrain, dan sayangnya, pisang memiliki banyak kandungan kimia ini.
Jumlah pisang ideal Pisang memang merupakan buah yang bernutrisi. Namun, ketika dikonsumsi berlebihan dapat mengganggu kesehatan.
Lalu, berapa jumlah pisang yang dianggap ideal dan masih aman? Menurut Healthline, satu atau dua buah pisang setiap harinya masih tergolong asupan moderat bagi orang-orang yang sehat.
Namun, pastikan kamu menerapkan pola makan seimbang untuk mendapatkan kecukupan nutrisi tubuh, selain mengonsumsi pisang.
Selesai pembahasan resep cara buat keripik pisang sale, di tengah tengah pandemi seperti ini kalian harus tetap jaga kesehatan ya sob. Tetap pakai masker, jaga jarak, dan cuci tangan.