CARA BIKIN ABON DAGING

Abon juga bisa didapatkan dengan sangat mudah di pasar swalayan ataupun toko bahan makanan lainnya dan langganan di sebuah pasar. Namun kita juga bisa membuatnya dengan sendiri.Sajian sebagai pelengkap paling enak dan pamungkas di masakan Indonesia ini tiada lain adalah sebuah Abon dari Daging dan mempunyai rasa rasa yang manis gurih dan sangat menggoda ini. Pada Kali ini resepnya kita harus kalian coba dan ya, betul, jika kita bisa membuatnya sendiri di rumah ya!

Abon ini termasuk salah satu makanan dan lauk yang kering dan paling populer dikonsumsi di negara Indonesia. Makanan olahan dari daging ini bisa dijadikan sebuah topping untuk berbagai jenis masakan. Misalnya seperti sebuah bubur gurih ataupun nasi kuning. kita juga bisa menyantapnya  dengan bersama dengan  nasi putih begitu saja.

Selain mempelajari berbagai banyak resep yang baru, tentunyayang paling  penting juga untuk bisa mengimbangi dari berbagai bahan protein dan resep-resep makanan lainya yang berat berat itu dengan sesuatu yang sangat ringan. Itulah yang dinamakan sebagai menu yang sangat pelengkap dan inilah yang sudah menjadikan sebuah perjamuan untuk makan semakin berbobot dan lebih semakin menyenangkan.

Beberapa di antaranya ada  yang sudah pernahterbagi di Masak Apakah kalian Hari Ini adalah sebuah resep Telur Puyuh dengan Bumbu Santan, Oseng-Oseng dengan Buncis, hingga Sambal dan Goreng Kentang. Sudahkah kita mencoba semuanya?

Untuk menggenapi marilah kita perlu menghadirkan apa yang dinamakn sebagai sebuah Abon dari Daging. Terkenal tidaknya hanya dengan seekor sapi, tetapi juga dengan seekor ikan. Tapi pada kali ini khusus untuk buatkan dengan menggunakan sebuah daging dari sapi has dalam. Hmmm.. Bayangkan lah dengan perpaduannya dengan berbagai bumbu yang lainnya yang menjadikannya menjadi tidak hanya gurih namun juga mempunyai rasa yang  manis dan membuat selera tambah ingin tambah terus rasanya.

Berikut ini adalah resep bahan dan cara membuat sebuah abon dari sapi rumahan yang sangat enak.

Bahan Sekitar (250 gram):

  • 500 gram sebuah daging dari sapi tanpa lemak
  • 2 batang dari tumbuhan serai
  • 4 lembar sebuah daun salam
  • 2 ruas jari dari lengkuas
  • 5 lembar daun jeruk,
  • 2 sendok teh dari sebuah garam
  • 5 sendok teh dari gula merah
  • 500 ml sebuah santan
  • minyak goreng dengan secukupnya

Bumbu Yang Sudah Halus:

  • 5 siung dari bawang putih
  • 5 butir bawang yang merah
  • 3 cm sebuah jahe
  • 1 sendok teh untuk ketumbar,
  • 1 sendok teh untuk jintan (opsional)

Pelangkap:

  • bawang merah kemudian goreng secukupnya
  • bawang putih untuk digoreng secukupnya

Cara Membuat Sebuah Abon Sapi:

  1. Buanglah lapisan lemak dan urat yang masih ada pada sebuah daging sapi, kemudian cuci dengan bersih.
  2. Rebuslah daging sapi tersebut bersamaan dengan serai, daun salam, dan lengkuas hingga sampai benar-benar sangat empuk. Setelah itu tiriskanlah daging.
  3. Biarkanlah daging sapi rebus tersebut biarkan mendingin, kemudian suwir-suwir dan sisihkan.
  4. Panaskanlah dengan sedikit minyak goreng.
  5. Tuangkan sedikit santan dan daging sapi yang sudah disuwir, lalu aduk hingga rata.
  6. Masukkanlah sedikit garam dan gula merah.
  7. Tambahkanlah sedikit minyak goreng dalam jumlah yang cukup dan lumayan banyak.
  8. Tunggulah sampai abon menjadi dingin, kemudian proses dengan cara mwma memblender sampai kering untuk mendapatkan sebuah tekstur abon yang benar-benar sangat halus.
  9. Campurlah abon yang sudah halus tersebut dengan bawang m
  10. oreng dan bawang putih goreng secukupnya.

kami kira cukup sekian bila ada kata kata yang kurang berkenan saya mohon maaf