Cara Membuat Keripik Jagung Tortilla Enak dan Sederhana

Halo teman-teman, pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai cara membuat keripik jagung tortilla, pembuatan keripik jagung tortilla tidak memerlukan banyak biaya serta tenaga loh. Sebelum masuk pembahasancara membuat keripik jagung tortilla saya akan membahas sedikit tentang jagung.

Sejarah Jagung dan Cara Membuat Keripik Jagung Tortilla

Jagung adalah salah satu komoditas pangan yang bisa diolah menjadi makanan yang beraneka ragam salah satunya adalah keripik jagung. Meskipun keripik jagung telah lama dikenal, namun distribusi pemasarannya masih dalam skala lokal akibatnya keripik jagung kurang begitu dikenal oleh masyarakat.

Pada umumnya jagung diolah menjadi marning, grontolPop Corn, tepung, dan lainnya untuk kebutuhan pakan ternak. Melihat peluang ini, kami berkeinginan mengembangkan keripik jagung menjadi salah satu alternatif makanan ringan yang sehat ditengah maraknya makanan ringan yang disinyalir banyak mengandung bahan pengawet yang berbahaya bagi kesehatan.

Penjelasan Jagung Tortilla

Tortila adalah salah satu produk olahan pangan berbahan baku jagung dan menurut sejarahnya sangat populer di Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Kata Tortila berasal dari bahasa spanyol yang artinya adalah jagung. Pada mulanya tortila merupakan produk olahan jagung berbentuk dadar (bulat , tipis, lebar) dan selanjutnya berkembang menjadi produk olahan kering berbentuk chips seperti yang dikenal sekarang ini. Saat ini pengembangan tortila chips di Indonesia juga sudah dilakukan, akan tetapi masih terbatas di beberapa daerah sentra produksi jagung.

Tortila chips sudah dikembangkan di Blitar dan Bojonegoro – Jawa Timur , Grobogan – Jawa Tengah, dan Bantul – Yogyakarta. Mungkin kecenderungan konsumen yang lebih menyukai produk makanan ringan yang praktis dan siap santap seperti tortila ini nampaknya memberikan harapan baru bahwa diversifikasi jagung menjadi tortila dapat diterima oleh masyarakat indonesia.

Jagung mempunyai nilai karbohidrat yang tinggi juga mempunyai nilai gizi yang tinggi. Oleh sebab itu keripik jagung dapat dimasukkan dalam kategori cemilan diet karena merupakan produk cemilan yang bebas kolesterol dan kadar gulanya cukup rendah. Melihat dalam proses penggorengannyapun keripik jagung kurang menyerap minyak sehingga menghemat pengeluaran untuk produksi.

Peluang Usaha Keripik Jagung

Tingginya peminat dari olahan keripik jagung banyak dimasyarakat hingga membuat peluang usaha keripik  jagung cukup menguntungkan. Salah satu cara untuk menjalankan usaha dengan menawarkan keripik jagung juga mampu mendatangkan keuntungan yang lebih besar untuk Anda. Dalam menjalankan usaha menawarkan keripik jagung  ini pun juga tidak perlu modal yang banyak. Sehingga modal kecil pun bisa memulai menjalankan bisnis dengan menawarkan keripik jagung ini.

Untuk mengolah sajian keripik jagung juga terbilang sangat mudah dan bahan baku yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan di pasaran. Jika Anda berminat dan ingin mencoba menjalankan usaha keripik jagung, Anda bisa mencoba membuat  keripik jagung dengan banyak rasa yang berbeda agar tidak membuat penggemar olahan keripik jagung merasa bosan dalam menikmatinya.

Berikut Cara Membuat Keripik Jagung Tortilla

Bahan-bahan :

  • 1 bonggol jagung manis
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdt margarin
  • 50 gr tepung tapioka (saya ganti tepung beras)
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt bubuk bawang putih(saya pake 1 siung bawang putih ulek)
  • Secukupnya seledri dan daun bawang
  • 1 sdt gula halus

Cara Membuat Keripik Jagung Tortila :

  1. Pipil jagung kemudian blender dgn 40 ml air.
  2. Ayak tepung terigu dan tapioka/tepung beras,tambahkan bumbu dan bahan2 lain, kemudian tuang blenderan jagung sedikit demi sedikit sambil diuleni dan adonan tdk menempel di tangan.
  3. Ambil segenggam adonan,giling tipis2 dgn rolling pin dan dialasi plastik(sya pake botol minuman plastik)taburi tepung diatasnya,kemudian iris2 sesuai selera. Letakan di wadah yg ditabur tepung.
  4. Goreng keripik jagung tortilanya ke dlm minyak panas dgn api sedang cenderung kecil biar matang merata dan gk gosong. Bolak-balik hingga berubah kekuningan,angkat dan tiriskan.
  5. Siap di sajikan.

Nah, itulah pembahasan mengenai cara membuat keripik jagung tortilla dengan mudah dan penjelasan sedikit mengenai jagung.

Selamat mencoba ya 🙂

Bumbu Jagung Bakar Pedes Manis yang Praktis dan Nikmat

Halo Teman-teman, pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai bumbu jagung bakar pedes manis. Wah, pasti sudah ngebayangin kan bagaimana enaknya jagung bakar pedes manis, sebelum masuk pembahasan cara membuat bumbu jagung bakar pedes manis saya akan membahas dahulu sedikit mengenai jagung dan lainnya.

Penjelasan Jagung dan Pembahasan bumbu jagung bakar pedes manis

Jagung berasal dari kata jawi dan agung, yang dalam bahasa Jawa berarti juwawut dan besar. Tanaman Juwawut adalah sejenis rumput yang menghasilkan biji seperti padi, biasa digunakan sebagai pakan burung. Indonesia memiliki banyak jenis jagung lokal, seperti jagung unyil dari Madura, jagung putih dari Jawa, jagung pondan di Tana Toraja, dan sebagainya.

Jagung merupakan bahan pangan alternatif untuk dikembangkan sebagai penyokong kebijakan keanekaragaman pangan terutama dilihat dari kedudukankan sebagai sumber utama karbohidrat dan protein setelah beras. Meningkatnya laju pertumbuhan penduduk dan permintaan kebutuhan industri dan pakan turut mendorong perkembangannya.

Dalam Investasi industri pengolahan jagung memiliki prospek yang cukup baik karena banyak sekali pohon industri yang bisa dihasilkan dari tanaman jagung. Banyak produk pangan maupun non pangan yang berbahan baku jagung, seperti tepung jagung, maizena, minyak jagung, sirup jagung, etanol dan berbagai makanan ringan snack

Peluang Usaha Jagung Bakar

Sekarang tingginya peminat dari olahan jagung bakar banyak dimasyarakat hingga membuat peluang usaha jagung bakar cukup menguntungkan. Salah satu cara untuk menjalankan usaha dengan menawarkan jagung bakar juga mampu mendatangkan keuntungan yang lebih besar untuk Anda. Untuk menjalankan usaha menawarkan jagung bakar ini pun juga tidak perlu modal yang banyak. Sehingga modal kecil pun bisa memulai menjalankan bisnis dengan menawarkan jagung bakar ini.

Untuk mengolah sajian jagung bakar juga terbilang sangat mudah dan bahan baku yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan di pasaran. Jika Anda berminat dan ingin mencoba menjalankan usaha jagung bakar, Anda bisa mencoba membuat jagung bakar dengan viaris rasa yang berbeda agar tidak membuat penggemar olahan jagung bakar merasa bosan dalam menikmatinya.

Jenis Jagung yang Cocok untuk Dibuat Jagung Bakar

Salah satu jagung yaitu Jagung mutiara bagus untuk dipilih sebagai bahan dasar jagung bakar karena memiliki bulir yang besar. Kadar pati jagung mutiara cukup tinggi sehingga mengenyangkan. Ada dua jenis yang juga cukup disukai sebagai bahan jagung bakar adalah jagung manis, karena rasanya yang sudah manis walau belum dicampur apapun, cocok dipadukan dengan bermacam jenis bumbu atau saus.

Tidak memakai penambahan apa pun, jagung bakar yang dibuat dari kedua jenis jagung tersebut sudah cukup enak dinikmati. Namun, untuk menambah rasanya dan memenuhi berbagai selera yang berbeda, kini jagung bakar juga hadir dalam banyak varian. Macam-macam rasa jagung bakar dapat dilakukan dengan cara menambahkan bumbu dalam bentuk bubuk maupun saus.

Bumbu berbentuk bubuk berbentuk kering dan memiliki banyak rasa, misalnya rasa pedas, keju, BBQ, balado, manis, dan lain-lain. Sedangkan bumbu saus berbentuk pasta yang dioleskan pada jagung ketika dalam proses pembakaran. Bumbu saus bisa berupa saus pedas, saus sambal, saus tomat, saus BBQ, mayonaise, madu, atau lainnya.

Cara Memilih Jagung Untuk Dibakar

Selain mengetahui jenis jagung yang cocok untuk dibuat jagung bakar, yaitu jagung manis dan jagung mutiara, Anda juga harus tahu cara memilih jagung yang tepat. Sangat penting hal ini supaya jagung bakar yang dihasilkan terasa lezat. Untuk mendapatkan jagung yang tepat, perhatikan beberapa tips berikut saat membeli jagung.

  • Biji: pilih jagung yang biji atau gigi jagungnya rapat dan tidak berongga.
  • Kulit: pilih jagung yang kulitnya masih berwarna hijau muda dan tidak kering.
  • Umur: pilih jagung yang cukup tua. Tapi sebaiknya Anda memilih jagung yang umurnya sedang, tidak terlalu tua maupun terlalu muda.
  • Kesegaran: jika memungkinkan, belilah jagung langsung dari kebunnya, karena itu artinya jagung masih baru dan segar. Namun, jika terpaksa membeli jagung di pasar, belilah jagung masih baru, tidak lebih dari 3 hari setelah dipetik.

Berikut Cara Membuat Bumbu Jagung Bakar Pedes Manis

Bahan-bahan:

  • 6 siung bawang putih
  • 100 gram saus tomat
  • 4 sdm saus sambal
  • 2 sdm gula pasir

Cara Membuat Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis:

  1.  Haluskan bawang putih menggunakan ulekan atau blender hingga benar-benar halus.
  2. Tuang bawang putih ke dalam mangkuk, tambahkan saus tomat, saus sambal, dan gula pasir.
  3.  Aduk keempat bahan hingga benar-benar rata sempurna.
  4.  Pastikan bumbu tidak mengendap supaya bisa menyerap maksimal saat dioleskan di atas jagung.

Nah, itulah pembahasan mengenai bumbu jagung bakar pedes manis dan sedikit penjelasan mengenai  jagung. Selamat mencoba 🙂

Resep Membuat Popcorn Aneka Rasa Nikmat dan Lezat

Hai Sobat, kali ini saya akan membahas mengenai resep membuat popcorn aneka rasa. Nah, kalian tahu kan bahwa dengan adanya aneka rasa popcorn tidak membuat orang bosan dengan satu rasa saja. Sebelum masuk ke pembahasan saya akan membahas sedikit mengenai popcorn.

Apa Itu Popcorn dan Apa Saja Resep membuat popcorn aneka rasa?

Popcorn merupakan cemilan atau jajanan yang terbuat dari biji jagung yang dimakan saat bersantai, menonton tv, dan acara keluarga. Popcorn merupakan panganan yang sangat diminati oleh anak kecil dan remaja yang sering dijual di bioskop, area taman bermain, pasar malam, sekolah, maupun kantin kampus atau juga tempat orang-orang yang berkumpul. Tempat-tempat seperti itu yang menjadi sasaran paling utama dalam menjual popcorn.

Bahan baku pembuatan popcorn adalah jagung mentega. Popcorn sendiri ialah jagung yang dipanaskan dengan menggunakan suhu yang tinggi. Lalu mentega sendiri kita pakai supaya popcorn menjadi lebih gurih dan enak. Perlu diketahui bahwa memasak popcorn tidak begitu sulit hanya dengan memasukkan satu sendok makan mentega yang sudah disiapkan sebelumnya dan 2 hingga 3 sendok jagung ke dalam microwave. Dan dalam 2 menit popcorn yang gurih dan enak siap dimakan.

Ketika Anda ingin menjual popcorn pastikan Anda sudah mencari lokasi usaha popcorn yang strategis dan ramai karena tak semua orang menyukai popcorn sebagai cemilan ringan, tentu masih banyak jenis cemilan yang lainnya. Kemudian juga untuk sebuah tempat sewa yang akan dijadikan sebagai tempat penjualan harus sesuai dengan harga dan banyaknya penjualan yang terjadi.

Bagaimana Resep Membuat Popcorn Aneka Rasa Biasa Menjadi Biji Jagung Popcorn (jagung mentah yg siap di jadikan popcorn)

Supaya bisa menjadi popcorn, biji jagung tersebut harus sepenuhnya kering melalui proses pengeringan. Setelah biji jagung sudah kering, maka baru bisa mengembang mjd popcorn. Jagung dipipil agar diperoleh biji-biji jagung lepas. Kemudian biji jagung dikeringkan, bisa dgn proses penjemuran. Jika Biji jagung benar2 kering maka kadar air turun hingga tersisa 8-12%.

Prinsipnya sama seperti kerupuk, agar kerupuk mengembang (tidak bantet), kerupuk harus benar-benar kering dengan cara dikeringkan.

Berikut Resep Membuat Popcorn Aneka Rasa

1. Popcorn Manis Warna-Warni

Bahan-bahan:

  •  1 sdm mentega
  • 1 sdm minyak kanola
  •  1/4 cup sirup jagung
  •  1/4 sdt garam
  •  1/3 jagung popcorn
  •  1/4 sdm pewarna makanan cair

Resep Membuat Popcorn Aneka Rasa Manis Warna-Warni :

  1.  Pertama lelehkan mentega, minyak, sirup, dan garam pada wajan. Lelehkan semua bahan sampai benar-benar tercampur sambil sesekali diaduk.
  2. Kemudian tambahkan 1/4 sendok teh pewarna makanan cair. Gunakan sendok untuk mencampurkan pewarna makananya sampai tercampur rata.
  3. Kemudian tambahkan 1/3 gelas biji jagung popcorn ke dalam panci atau wajan, lalu aduk sampai semuanya terlapisi oleh campuran sirup yang sudah dibuat tadi. Gunakan api sedang, lalu tutup pancinya.
  4. Lalu goyangkan panci setiap beberapa saat selagi biji jagung memanas dan mulai berubah menjadi popcorn.
  5. Nah kalau suara letupan biji jagung mulai melambat, itu tandanya biji jagung sudah berubah jadi popcorn secara keseluruhan.
  6. Popcorn akan menjadi renyah setelah dingin. Setelah itu kamu bisa menyimpan popcorn dalam wadah kedap udara untuk bisa dinikmati tiap hari.

2. Popcorn Manis Caramel

Bahan-bahan:

  • 1/2 gelas biji jagung
  • 1/4 gelas minyak sayur
  •  1 gelas gula pasir
  •  125 gram unsalter butter
  •  1/4 sdt garam

Resep Membuat Popcorn Aneka Rasa Manis Caramel:

  1. Pertama, siapkan wajan atau panci di atas kompor dengan api sedang.
  2. Tuang minyak dan biarkan sampai panas.
  3. Masukan biji jagung dan tutup pancinya. Jangan lupa goyangkan panci agar panasnya merata dan popcorn tidak gosong.
  4. Jika letupan popcorn mulai berhenti, matikan api, lalu sisihkan popcorn yang sudah matang.
  5. Siapkan panci untuk membuat caramel. Dalam panci anti lengket, masukan mentega, gula pasir, garam. Gunakan api sedang.
  6. Aduk hingga mentega leleh dan tercampur rata dengan gula.
  7. Diamkan hingga mendidih tanpa diaduk. Masak sampai berwarna cokelat keemasan atau maksimal 10 menit.
  8. Jika sudah matang, angkat dan tuang merata ke popcorn yang berada dalam wadah besar. Aduk-aduk sampai merata,
  9. proses pengadukan harus dilakukan dengan cepat.
  10. Setelah rata, tuang ke permukaan yang telah dilapisi oleh kertas roti agar dingin dan mengering.
  11. Setelah dingin, popcorn yang salin menempel bisa kamu pisah-pisahkan dengan tangan. Dan popcorn caramel pun siap untuk dinikmati.

3. Popcorn Gula Merah

Bahan-bahan:

  • 1/3 gelas biji jagung
  • gula merah bubuk secukupnya
  •  mentega secukupnya

Resep Membuat Popcorn Aneka Rasa Gula Merah :

  1. Jangan lupa Siapkan panci dan tutupnya terlebih dahulu di atas kompor, takar biji jagung yang ingin dibuat popcorn sesuai selera.
  2. Lalu, Masukkan 2 sendok makan mentega ke dalam panci, nyalahkan konpor dengan api sedang. Setelah mentega meleleh,
  3. Masukan biji jagung ke dalam panci.
  4. Tutup panci dan sekali-kali goyangkan panci agar semua biji jagung terkena mentega.
  5. Biarkan beberapa saat, jika terdengar suara letupan dari dalam panci, biarkan hingga suara letupan berhenti. Lalu matikan kompor.
  6. Terakhir, buka tutup panci dan tambahkan gula sesuai dengan selera lalu campur dengan rata.
  7. Popcorn siap disajikan.

Nah, itulah sedikit penjelasan dari artikel yang saya buat mengenai penjelasan sampai resep membuat popcorn aneka rasa, silahkan mencoba semoga berhasil 🙂

Cara Bikin Popcorn Manis Warna-Warni Dengan Mudah

Hai sobat, pada artikel ini saya akan membahas resep cara bikin popcorn manis warna-warni dengan mudah. Nah,  sebelum kita melangkah saya akan membahas sedikit mengenai apa itu popcorn dan lainnya.

Proses Cara Bikin Popcorn Manis

Pastinya Anda pernah makan popcorn kan, makanan yang banyak disajikan di tempat hiburan dan pusat perbelanjaan. Atau anda sering nonton bioskop sambil menikmati popcorn. Tahukan Anda bahwa Cara membuat jagung popcorn yaitu dari biji jagung tertentu yang apabila dimasak dengan sedikit minyak goreng bisa meletup dan mengembang. Mengapa bisa terjadi seperti itu?

Salah satu rahasia dapat mengembangnya biji jagung hingga terbentuknya popcorn ini terdapat pada tepung jagung dan kandungan air yang terdapat di dalam biji jagung. Salah satu proses popcorn yaitu meletup dan melompatnya popcorn pada saat dimasak karena kulit biji jagung yang keras menutupi bagian dalam biji jagung.

Modal yang Kita Perlukan untuk Menjual dan Cara Membuat Popcorn Caramel Di Rumah

Modal yang akan kita perlukan untuk menjalankan bisnis popcorn masih dapat dikatakan tidak besar dengan pertumbuhan profit yang lumayan tinggi. Untuk memulai bisnis popcorn ini  dapat dibilang tidak terlalu susah dengan berbagai kemudahan menemukan bahan pembuatan popcorn yang murah serta banyak ditemukan di minimarket. Untuk melakukan Usaha popcorn dapat dilihat cara pembuatannya dari berbagai macam media dan cara penyajian dengan inovasi-inovasi popcorn bermacam rasa dari bumbu yang berbeda.

Bagaimana Resep Membuat Popcorn Biasa Menjadi Biji Jagung Popcorn (jagung mentah yg siap di jadikan popcorn)

Supaya bisa menjadi popcorn, biji jagung tersebut harus sepenuhnya kering melalui proses pengeringan. Setelah biji jagung sudah kering, maka baru bisa mengembang mjd popcorn. Jagung dipipil agar diperoleh biji-biji jagung lepas. Kemudian biji jagung dikeringkan, bisa dgn proses penjemuran. Jika Biji jagung benar2 kering maka kadar air turun hingga tersisa 8-12%.

Prinsipnya sama seperti kerupuk, agar kerupuk mengembang (tidak bantet), kerupuk harus benar-benar kering dengan cara dikeringkan.

Apa Itu Popcorn?

Popcorn merupakan cemilan atau jajanan yang terbuat dari biji jagung yang dimakan saat bersantai, menonton tv, dan acara keluarga. Popcorn merupakan panganan yang sangat diminati oleh anak kecil dan remaja yang sering dijual di bioskop, area taman bermain, pasar malam, sekolah, maupun kantin kampus atau juga tempat orang-orang yang berkumpul. Tempat-tempat seperti itu yang menjadi sasaran paling utama dalam menjual popcorn.

Bahan baku pembuatan popcorn adalah jagung mentega. Popcorn sendiri ialah jagung yang dipanaskan dengan menggunakan suhu yang tinggi. Lalu mentega sendiri kita pakai supaya popcorn menjadi lebih gurih dan enak. Perlu diketahui bahwa memasak popcorn tidak begitu sulit hanya dengan memasukkan satu sendok makan mentega yang sudah disiapkan sebelumnya dan 2 hingga 3 sendok jagung ke dalam microwave. Dan dalam 2 menit popcorn yang gurih dan enak siap dimakan.

Berikut Cara Bikin Popcorn Manis Warna-Warni

Bahan-bahan

  • 40 gr jagung popcorn instan
  • 50 gr gula pasir
  • Secukupnya perisa makanan
  • 100 ml minyak goreng
  • Secukupnya pewarna makanan

Cara Bikin Popcorn Manis Warna-warni :

  1. Siapkan semua bahan2, lalu campur minyak goreng, jagung, dan gula. Aduk2 sebentar sampai rata
  2. Campurkan pewarna makanan dan perasa makanan
  3. Masak campuran tersebut dengan api sedang sampai muncul buih, sambil diaduk2
  4. Setelah muncul buih tutup panci rapat2, sambil goyang2kan panci agar gula tidak gosong
  5. Setelah bunyi letupan sudah tidak ada, buka panci dengan hati2
  6. Pindahkan popcorn ke wadah lain untuk didinginkan. Lalu masukkan wadah tertutup agar tidak melempem. Selamat mencoba

Nah, itulah pembahasan sedikit mengenai popcorn dan cara bikin popcorn manis warna-warni . Selamat mencoba, semoga berhasil 🙂

Cara Membuat Popcorn Jagung Manis Ala Rumahan

Hai sobat, pada artikel ini saya akan membahas resep cara membuat popcorn jagung manis ala rumahan. Nah, sobat sekalian pasti banyak yang belum tau kan cara membuat popcorn rasa buah, sebelum kita melangkah saya akan membahas sedikit mengenai apa itu popcorn dan lainnya.

Proses Cara Membuat Popcorn Jagung Manis

Pastinya Anda pernah makan popcorn kan, makanan yang banyak disajikan di tempat hiburan dan pusat perbelanjaan. Atau anda sering nonton bioskop sambil menikmati popcorn. Tahukan Anda bahwa Cara membuat jagung popcorn yaitu dari biji jagung tertentu yang apabila dimasak dengan sedikit minyak goreng bisa meletup dan mengembang. Mengapa bisa terjadi seperti itu?

Salah satu rahasia dapat mengembangnya biji jagung hingga terbentuknya popcorn ini terdapat pada tepung jagung dan kandungan air yang terdapat di dalam biji jagung. Salah satu proses popcorn yaitu meletup dan melompatnya popcorn pada saat dimasak karena kulit biji jagung yang keras menutupi bagian dalam biji jagung.

Apa Itu Popcorn?

Popcorn merupakan cemilan atau jajanan yang terbuat dari biji jagung yang dimakan saat bersantai, menonton tv, dan acara keluarga. Popcorn merupakan panganan yang sangat diminati oleh anak kecil dan remaja yang sering dijual di bioskop, area taman bermain, pasar malam, sekolah, maupun kantin kampus atau juga tempat orang-orang yang berkumpul. Tempat-tempat seperti itu yang menjadi sasaran paling utama dalam menjual popcorn.

Bahan baku pembuatan popcorn adalah jagung mentega. Popcorn sendiri ialah jagung yang dipanaskan dengan menggunakan suhu yang tinggi. Lalu mentega sendiri kita pakai supaya popcorn menjadi lebih gurih dan enak. Perlu diketahui bahwa memasak popcorn tidak begitu sulit hanya dengan memasukkan satu sendok makan mentega yang sudah disiapkan sebelumnya dan 2 hingga 3 sendok jagung ke dalam microwave. Dan dalam 2 menit popcorn yang gurih dan enak siap dimakan.

Modal yang Kita Perlukan untuk Berjualan Popcorn

1. Yang pertama, buat rencana dalam memulai bisnis popcorn Anda. Buatlah gambaran atau skema bisnis dengan memfokuskan macam popcorn yang akan Anda buat, misal popcorn yang rendah lemak (low fat). Anda bisa menggambarkan secara umum mengenai varian popcorn tersebut mulai dari rasanya, cara pengemasan unik yang dibutuhkan, pemilihan tempat penjualan dan perencanaan lainnya.

2. Persiapkan alat-alat yang dibutuhkan untuk memulai usaha popcorn mulai dari mesin yang digunakan maupun alat-alat pendukung yang lainnya. Sebenarnya popcorn tidak termasuk makanan yang dapat mengancam kesehatan kita jika saja cara mengolah maupun cara menyimpannya tetap terjaga kualitasnya. Supaya pembuatan popcorn dengan mutu, kualitas serta kepercayaan yang baik dari konsumen tentu dapatkan juga izin dari departemen kesehatan serta dengan sertifikat halal dari MUI.

Bagaimana Cara Membuat Popcorn Jagung Manis Menjadi Biji Jagung Popcorn 

Supaya bisa menjadi popcorn, biji jagung tersebut harus sepenuhnya kering melalui proses pengeringan. Setelah biji jagung sudah kering, maka baru bisa mengembang mjd popcorn. Jagung dipipil agar diperoleh biji-biji jagung lepas. Kemudian biji jagung dikeringkan, bisa dgn proses penjemuran. Jika Biji jagung benar2 kering maka kadar air turun hingga tersisa 8-12%.

Prinsipnya sama seperti kerupuk, agar kerupuk mengembang (tidak bantet), kerupuk harus benar-benar kering dengan cara dikeringkan.

Berikut Cara Membuat Popcorn Jagung Manis

Bahan-bahan :

  • 1 sdm mentega
  • 1/4 cup sirup jagung
  • 1 sdm minyak kanola
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/3 gelas jagung popcorn
  • 1/4 sendok makan pewarna makanan cair (pilihan warna sesuai dengan keingingan Anda)

Cara Membuat Popcorn Jagung Manis :

  1. Pertama adalah melelehkan mentega, minyak, sirup, dan garam pada wajan atau panci besar. Kemudian lelehkan semua bahan itu sampai benar-benar tercampur sambil sesekali diaduk agar bisa tercampur dengan rata.
  2. Kemudian tambahkan 1/4 sendok teh pewarna makanan cair yang sudah disiapkan. Kalau Anda mau warnanya terlihat lebih cerah, bisa tambahkan pewarna makanannya lebih banyak.
  3. Sedangkan untuk menghasilkan warna pastel, tambahkan pewarna makanannya sedikit saja. Gunakan sendok untuk mencampurkan pewarna makanannya sampai tercampur rata.
  4. Kemudian tuangkan 1/3 gelas biji jagung popcorn ke dalam panci atau wajan, lalu aduk sampai semuanya terlapisi oleh campuran sirup yang sudah dibuat tadi.
  5. Cukup gunakan api sedang, lalu tutup pancinya. Setelah itu goyangkan panci setiap beberapa saat selagi biji jagungnya memanas dan mulai berubah menjadi popcorn. Jika suara letupan biji jagungnya sudah mulai melambat, tandanya biji jagung sudah berubah menjadi popcorn secara keseluruhan.
  6. Hal lain untuk membuat popcorn manis ini bisa dilakukan dengan menggunakan micorwave. Setelah itu tuangkan campuran sirup dan biji jagung ke dalam mangkuk kaca tahan microwave yang bertutup.Kemudian panaskan biji jagungnya dalam pengaturan panas tinggi selama 3-4 menit, atau sampai letupannya melambat.
  7. Kami sarankan jangan menggunakan mangkuk plastik, meskipun wadah plastik itu tahan microwave juga, karena sirup akan menjadi sangat panas dan bisa merusak mangkuk. Pastikan menggunakan wadah yang berbahan kaca.
  8. Jika popcorn-nya matang secara keseluruhan, Anda bisa memindahkannya ke loyang agar dingin. Nah, sebelum itu Anda bisa mengolesi loyangnya dengna minyak atau melapisinya dengan kertas roti, jadi popcorn-nya tidak lengket.
  9. Popcorn akan menjadi terasa renyah setelah dingin.

Nah, itulah pembahasan sedikit mengenai popcorn dan cara membuat popcorn jagung manis. Selamat mencoba:)

Cara Membuat Popcorn Caramel Di Rumah Enak dan Gurih

Halo teman-teman, disini saya akan membahas mengenai cara membuat popcorn caramel di rumah enak dan gurih, kalian pasti taukan popcorn caramel sekarang banyak dijual apalagi dibioskop-bioskop. Nah, sebelum kita masuk di pembahasan cara membuat popcorn caramel saya akan membahas sedikit mengenai popcorn.

Apa Itu Popcorn?

kata ‘Popcorn’ berasal dari bahasa Inggris yang terdiri dari 2 kata,  pertama ‘pop‘ yang artinya  ( bunyi letupan; populer; terkenal) dan yang kedua  ‘corn‘ yang artinya ( jagung; biji jagung).Jadi artinya jagung yang meletup.
kalau di Indonesia , popcorn ini biasanya lebih dikenal dengan nama Jagung Kembang atau Jagung Berondong.

 

Popcorn merupakan makanan atau jajanan yang terbuat dari jagung yang dimakan saat bersantai, menonton film, maupun acara keluarga. Popcorn merupakan makanan yang banyak diminati oleh anak-anak dan remaja yang banyak dijual di bioskop, area taman bermain, pasar malam, kantin sekolah, maupun kampus atau juga tempat banyak orang yang berkumpul. tempat seperti yang disebutkan sebelumnya yang jadi sasaran paling pertama dalam menjual popcorn.

Bahan Baku

Bahan baku pembuatan popcorn adalah jagung dan mentega. Popcorn sendiri adalah biji jagung yang dipanaskan dengan suhu tinggi. Sedangkan mentega dipakai agar popcorn menjadi lebih enak dan gurih. Memasak popcorn tidak begitu sulit hanya dengan cara mencampurkan satu sdm mentega dan 2 atau 3 sendok jagung ke dalam mesin popcorn. Dan dalam dua menit popcorn siap disantap.

 

Apalagi dalam hal ini didukung dari berbagai macam ciptaan popcorn olahan modern, ada yang diberi pewarna makanan supaya jadi menarik, diberi bumbu seperti gula karamel atau garam, dimasak dengan menggunakan mentega agar wanginya harum, dan lain sebagainya.
Kenapa disebut Popcorn? Karena makanan ringan ini terbuat dari biji-biji jagung yang digoreng atau dipanaskan. Nah selama pemanasan , biji-biji jagungnya akan merekah atau membesar sambil meletup-letup.

Modal yang Kita Perlukan untuk Menjual dan Cara Membuat Popcorn Caramel Di Rumah

Modal yang akan kita perlukan untuk menjalankan bisnis popcorn masih dapat dikatakan tidak besar dengan pertumbuhan profit yang lumayan tinggi. Untuk memulai bisnis popcorn ini  dapat dibilang tidak terlalu susah dengan berbagai kemudahan menemukan bahan pembuatan popcorn yang murah serta banyak ditemukan di minimarket. Untuk melakukan Usaha popcorn dapat dilihat cara pembuatannya dari berbagai macam media dan cara penyajian dengan inovasi-inovasi popcorn bermacam rasa dari bumbu yang berbeda.

Dalam menjalankan bisnis popcorn yang tidak rumit Anda perlu memperhatikan hal-hal berikut ini:

Pertama, buatlah rencana dalam memulai bisnis popcorn Anda.  Kedua buat gambaran atau skema bisnis dengan cara memfokuskan macam-macam popcorn yang akan Anda buat, misal popcorn dengan rendah lemak (low fat). Anda bisa menggambarkan secara umum mengenai jenis popcorn tersebut mengenai rasa dan aromanya, cara pengemasan unik yang dibutuhkan, pemilihan lokasi penjualan dan perencanaan lainnya.

 

Jangan lupa persiapkan peralatan yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis popcorn mulai dari mesin popcorn yang akan digunakan maupun alat-alat pendukung lainnya. Sebenarnya popcorn juga tidak termasuk ke dalam makanan yang mengancam kesehatan jika saja cara mengolah maupun penyimpanannya tetap terjaga kualitasnya. Untuk pembuatan popcorn dengan kualitas serta kepercayaan yang bagus dari pembeli tentu pastikan telah mendapatkan  izin dari Depkes serta dengan sertifikat halal.

Berikut Cara Membuat Popcorn Caramel Di Rumah

Bahan-bahan:

  • 75 ml susu kental manis
  • 100 gram gula pasir
  •  200 ml air
  • 1 sdt essence vanila
  •  1/2 sdt soda kue
  • 100 gram mentega

Cara Membuat Popcorn Caramel Di Rumah :

  1. Masukan karamel di wajan dengan api kecil dengan mencampurkan gula, susu, air, dan essence vanila. Masak sampai warna berubah kecokelatan.
  2. Matikan api dan masukkan soda kue. Tambahkan mentega dan aduk rata.
  3. Tuangkan karamel di atas popcorn plain yang sebelumnya sudah anda buat tadi dan aduk cepat sampai merata.
  4. Panggang lagi dengan api kecil sekitar 30 menit sambil terus diaduk selama 10 menit sekali.
  5. Dinginkan dan popcorn siap disajikan.

Nah, itulah sedikit penjelasan mengenai cara membuat popcorn caramel dirumah, kalian bisa mencoba

Semoga berhasil 🙂

Cara Bikin Popcorn Rasa Buah Yang Enak dan Lezat

Hai sobat, pada artikel ini saya akan membahas resep cara membuat popcorn rasa buah. Nah, sobat sekalian pasti banyak yang belum tau kan cara membuat popcorn rasa buah, sebelum kita melangkah saya akan membahas sedikit mengenai apa itu popcorn dan lainnya.

Proses Cara Membuat Popcorn Rasa Buah

Pastinya Anda pernah makan popcorn kan, makanan yang banyak disajikan di tempat hiburan dan pusat perbelanjaan. Atau anda sering nonton bioskop sambil menikmati popcorn. Tahukan Anda bahwa Cara membuat jagung popcorn yaitu dari biji jagung tertentu yang apabila dimasak dengan sedikit minyak goreng bisa meletup dan mengembang. Mengapa bisa terjadi seperti itu?

Salah satu rahasia dapat mengembangnya biji jagung hingga terbentuknya popcorn ini terdapat pada tepung jagung dan kandungan air yang terdapat di dalam biji jagung. Salah satu proses popcorn yaitu meletup dan melompatnya popcorn pada saat dimasak karena kulit biji jagung yang keras menutupi bagian dalam biji jagung.

Apa Itu Popcorn?

Popcorn merupakan cemilan atau jajanan yang terbuat dari biji jagung yang dimakan saat bersantai, menonton tv, dan acara keluarga. Popcorn merupakan panganan yang sangat diminati oleh anak kecil dan remaja yang sering dijual di bioskop, area taman bermain, pasar malam, sekolah, maupun kantin kampus atau juga tempat orang-orang yang berkumpul. Tempat-tempat seperti itu yang menjadi sasaran paling utama dalam menjual popcorn.

Bahan baku pembuatan popcorn adalah jagung mentega. Popcorn sendiri ialah jagung yang dipanaskan dengan menggunakan suhu yang tinggi. Lalu mentega sendiri kita pakai supaya popcorn menjadi lebih gurih dan enak. Perlu diketahui bahwa memasak popcorn tidak begitu sulit hanya dengan memasukkan satu sendok makan mentega yang sudah disiapkan sebelumnya dan 2 hingga 3 sendok jagung ke dalam microwave. Dan dalam 2 menit popcorn yang gurih dan enak siap dimakan.

Modal yang Kita Perlukan untuk Berjualan Popcorn

Untuk Menjalani Bisnis Popcorn Dengan Cara Yang Tidak Sulit Anda Perlu Memperhatikan Empat Hal Berikut Ini:

1. Yang pertama, buat rencana dalam memulai bisnis popcorn Anda. Buatlah gambaran atau skema bisnis dengan memfokuskan macam popcorn yang akan Anda buat, misal popcorn yang rendah lemak (low fat). Anda bisa menggambarkan secara umum mengenai varian popcorn tersebut mulai dari rasanya, cara pengemasan unik yang dibutuhkan, pemilihan tempat penjualan dan perencanaan lainnya.

2. Persiapkan alat-alat yang dibutuhkan untuk memulai usaha popcorn mulai dari mesin yang digunakan maupun alat-alat pendukung yang lainnya. Sebenarnya popcorn tidak termasuk makanan yang dapat mengancam kesehatan kita jika saja cara mengolah maupun cara menyimpannya tetap terjaga kualitasnya. Supaya pembuatan popcorn dengan mutu, kualitas serta kepercayaan yang baik dari konsumen tentu dapatkan juga izin dari departemen kesehatan serta dengan sertifikat halal dari MUI.

3. Kemudian Jika Anda akan menjual pastikan yang akan dijual atau dipromosikan popcorn secara online atau dengan membungkusnya langsung dan ditawarkan ke para supplier, pastinya Anda juga harus melabeli produk dengan brand yang unik dan baik. Sertakan bahan-bahan yang dipakai pada kandungan popcorn yang dibuat, berat produk, tanggal kadaluarsa produk, informasi kandungan gizi, izin dari badan usaha serta informasi produk lainnya.

Bagaimana Cara Membuat Popcorn Rasa Buah Menjadi Biji Jagung Popcorn 

Supaya bisa menjadi popcorn, biji jagung tersebut harus sepenuhnya kering melalui proses pengeringan. Setelah biji jagung sudah kering, maka baru bisa mengembang mjd popcorn. Jagung dipipil agar diperoleh biji-biji jagung lepas. Kemudian biji jagung dikeringkan, bisa dgn proses penjemuran. Jika Biji jagung benar2 kering maka kadar air turun hingga tersisa 8-12%.

Prinsipnya sama seperti kerupuk, agar kerupuk mengembang (tidak bantet), kerupuk harus benar-benar kering dengan cara dikeringkan.

Berikut Cara Membuat Popcorn Rasa Buah

Bahan-bahan:

  • 8 gelas popcorn tawar yang sudah jadi
  •  1/4 gelas mentega
  •  1/4 sirup jagung
  •  1/2 gelas gula
  •  100 gram bubuk minuman rasa buah tanpa pemanis

Cara Membuat Popcorn Rasa Buah:

  1. Pertama, panaskan oven sampai suhu 149 derajat. Kemudian siapkan loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan olesi minyak goreng.
  2. Setelah itu tuang popcorn ke dalam mangkuk besar.
  3.  Setelah itu, masukan semua bahan seperti mentega, siruo, gula, dan penyedap bersama-sama ke dalam panci dan panskan diatas api sedang. Didihkan campuran selama kurang lebih 5 menit.
  4.  Kemudian tuang dan oleskan campuran bumbu perisa yang sudah panas tadi pada popcorn yang sudah disiapkan. Pastikan bumbu tercampur rata.
  5.  Kemudian sebarkan popcorn di atas loyang, panggang popcorn selama 10 menit di dalam oven yang sudah dipanaskan tadi. Cara ini akan membuat popcorn mengeras dan bumbu perisanya menyatu dengan popcorn.
  6.  Setelah itu, keluarkan dan diamkan sejenak sampai popcorn terasa dingin sebelum dinikmati.
  7. Selamat Menikmati.

Nah, itulah pembahasan sedikit mengenai popcorn dan cara membuat popcorn rasa buah. Selamat mencoba:)