Resep Es Krim Walls Yang Lembut dan Lezat

Di artikel berikut ini kita akan mengulas apa aja sih resep es krim Walls yang membuat banyak kalangan, mulai dari kalangan kebawah hingga atas banyak yang menyukai es krim salah satu produk dari Unilever tersebut.

Wall’s

Wall’s adalah salah satu perusahaan es krim mendunia dibawah Unilever. Perusahaan ini mulai masuk ke Indonesia pada tahun 90-an. Diawali dengan berjualan daging di daerah Inggris, menjadikan Wall’s merubah bisnisnya dengan berganti menjual belikan es krim.

Kini Wall’s menjadi perusahaan es krim yang dijual ke berbagai negara di Asia antara lain, Indonesia, Singapura, Malaysia, China, Hongkong, India, Uni Emirat Arab, Dll. Selain di Asia Wall’s juga berkembang di Eropa.

Cara Buat Es Krim Mudah.

Resep Es Krim Walls

  • Resep Es Krim Walls Stroberi
  • 3 bungkus susu bubuk full cream
  • 5 cangkir air atau santan
  • 5 sendok makan (sdm) tepung maizena
  • 2 sendok makan (sdm) red bell vanilla estract
  • 2 sendok makan (sdm) sp
  • Pewarna atau perasa makan rasa stroberi secukupnya
  • 200 gram (gr) gula pasir
  • Garam secukupnya
Cara membuat es krim stroberi:
  1. Dari 5 cangkir air, ambil 1 cangkir air untuk melarutkan semua bahan kecuali sp. Bisa di mixer atau di blender agar benar benar larut dan halus.
  2. Setelah adonan halus lalu campurkan 4 cangkir air dan masak dengan api kecil sambil diaduk agar tak ada gumpalan/endapan adonan pada dasar panci.
  3. Aduk terus hingga adonan mengental menyerupai susu kental manis, matikan api dan diamkan hingga dingin, lalu masukan kedalam box dan bekukan di freezer.
  4. Setelah beku hancurkan es krim dengan garpu hingga menjadi butiran kecil.
  5. Lalu masukan sp yg sudah di tim lebih dulu dan mixer dengan kecepatan terendah secara hati hati, mixer terus hingga mengembang lalu tata es krim dalam kemasan atau box.
  6. Bekukan kembali dan siap disajikan.
Resep Es Krim Walls Coklat
  • 3 bungkus susu kental manis coklat
  • 2 sendok makan (sdm) sp
  • 3 sendok makan (sdm) gula pasir
  • 40 gram (gr) coklat bubuk merk sesuai selera
  • 250 mili liter (ml) susu coklat cair
  • 1 sendok makan (sdm) tepung maizena
Cara Membuat es krim coklat:
  1. Kocok susu kental manis, sp dan gula pasir sampai mengembang dan lembut.Tunggu sekitar 15 menit.
  2. Masukkan coklat bubuk dan maizena. Mixer sampai rata.
  3. Turunkan speed, masukkan 1/2 dari susu cair. Naikkan speed perlahan sampai speed tertinggi. Kocok sampai mengental dan mengembang.
  4. Masukkan sisa susu dan kocok lagi sampai flufy, mengembang dan kental. Matikan mixer.
  5. Taruh diwadah tertutup dan masukkan freezer sampai membeku.
Resep Es Krim Walls Vanilla
  • 500 mili liter (ml) double cream atau krim kental.
  • 225 gram (gr) gula.
  • 2 sendok makan (sdm) ekstrak vanila
  • 700 ml susu segar full cream.
  • 1 sendok makan (sdm) sp.
  • 2 sendok makan (sdm) tepung maizena
  • 3 bungkus susu kental manis
Cara membuat es krim vanilla:
  1. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan yaitu Susu Kental Manis, Sp, dan gula pasir.
  2. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga bahan menjadi sangat lembut.
  3. Tambahkan 350 ml susu cair full cream dan juga tepung maizena lalu kocok kembali dengan mixer kurang lebih selama 5 menit.
  4. Masukkan sisa susu cair full cream, kembali mixer hingga 5 menit.
  5. Tambahkan ekstra vanila untuk menambah aroma vanilla. Jika memang tidak menyukainya, rasa vanilla dari susu sesungguhnya juga sudah cukup.
  6. Masukkan adonan ke dalam cup-cup kecil atau ke dalam wadah yang cukup besar.
  7. Lalu masukkan ke freezer selama 8 jam atau semalaman, hingga benar-benar beku.
  8. Keluakan dan es krim siap disajikan