Berikut Ini Cara Minum Kopi Joss Khas Jogja

Pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai bagaimana cara minum kopi joss khas joga.

Kopi Joss memmang sudah terkenal sejak dulu hungga sekarang. Para penikmatnya masih setia dan masih bayak.

Cara Minum Kopi Joss

Nikmatnya Arang Membara Dalam Secangkir Kopi Selain dikenal sebagai kota pelajar dan keindahan kotanya.

Ternyata Yogyakarta juga menyimpan begitu banyak wisata kuliner yang membuat para pecinta kuliner penasaran dibuatnya.

Dari sekian banyak yang terkenal, Kopi Joss salah satunya yang mengambil bagian dari keragaman kuliner yang dimiliki kota pimpinan Sri Sultan Hamengkubuwono ini.

Sekilas Kopi Joss memang tampak tak berbeda, memiliki kehitaman yang pekat serta cara minum yang sama.

Hanya saja, cara membuat kopi joss  setelah diseduh dengan air mendidih, dimasukan dua buah arang hitam membara yang langsung diambil dari anglo.

Begitu dimasukan ke dalam gelas, arang membara yang diangkat langsung dari angklo pun padam dan mengeluarkan kepulan asap tipis yang menebarkan aroma memikat.

Bagi Anda yang tak biasa, begitu akan menyeruputnya, arang yang berada dalam gelas memang tampak aneh.

Tapi jika dilihat sekilas, arang tersebut seakan-akan seperti sebuah batu es yang menjadi pelengkap di setiap tegukannya.

Tak ada rasa yang berbeda ketika Anda menyeruputnya, pinggiran gelas yang terlihat ampas kopi pun membuktikan kopi tersebut berasal dari kopi tubruk.

Rasa kopinya juga tidak begitu pahit atau asam, sajiannya juga dibuat sedikit encer.

Di daerah asalnya sendiri, Kopi Joss merupakan deretan kuliner yang dijual pada malam hari.

Selain untuk menghangatkan tubuh, Kopi Joss memiliki khasiat bagi tubuh karena arang yang dipakai bukanlah arang sembarangan.

Kopi Joss

Cara Minum Kopi Joss

Dari berbagai karakteristik kopi yang ada di Indonesia, belum lengkap rasanya apabila tidak membahas Kopi Joss asli Yogyakarta ini.

Keunikan dari kopi ini telah dikenal cukup luas oleh masyarakat, hingga mancanegara. Di luar negeri Kopi Joss dikenal dengan nama The Charcoal Coffee.

Penamaan tersebut sesuai, karena penyajian kopi ini cukup nyentrik dibandingkan dengan kopi-kopi lainnya.

Kopi ini dapat kita temui ketika berada di sebelah utara Stasiun Yogyakarta, tepatnya di warung-warung angkringan yang berjajar dipinggir jalan.

Keunikan Kopi Joss

Pada umumnya, kopi di warung-warung hanya disajikan dengan biji kopi biasa yang dapat ditemui di toko-toko pada umumnya.

Bahkan tak jarang yang menyajikan kopi-kopi instan. Namun Kopi Joss disajikan secara berbeda, karena dari jenis kopinya saja merupakan biji kopi tradisional yang didatangkan dari daerah Klaten, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Sehingga cita rasa yang dibawa juga khas dari kawasan tersebut. Proses mempersiapkan biji kopi juga dilakukan oleh penjual sendiri, dengan cara disangrai dan ditumbuk secara halus.

Cara tersebut dapat dibilang tradisional, namun hal itu dianggap sebagai kunci dari rasa dan aroma biji kopi yang terjaga.

Keunikan juga dilakukan ketika memasak air. Jika penjual kopi lainnya lebih memilih untuk memasak air menggunakan panci dan kompor gas.

Penjual Kopi Joss justru menggunakan Ketel – sejenis teko besar – sebagai wadah dan memasaknya menggunakan arang.

Cara ini banyak dilakukan oleh penjual masakan khas jawa, yang percaya bahwa memasak menggunakan arang akan memberikan cita rasa yang berbeda.

Begitu pula dengan penjual Kopi Joss yang percaya bahwa air yang dimasak akan memberikan rasa yang berbeda.

Lalu ciri yang paling khas dari Kopi Joss adalah penyajian pada pelanggan, yaitu dengan mencelupkan arang kedalam gelas kopi yang akan kita minum.

Arang yang telah membara didalam tungku api, diambil dan diketuk-ketuk untuk memastikan debu-debu tersingkir dan aman untuk dicelupkan pada kopi.

Kopi akan terus meletup-letup ketika arang dicelupkan, hingga bara dalam arang telah mati.

Demikian pembahasan kali ini. Semoga bermanfaat.

Ingin Tahu Cara Membuat Kopi Tubruk Toraja? Simak Disini

Pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai bagaimana cara membuat kopi tubruk toraja.

Kopi Toraja

Cara Membuat Kopi Tubruk Toraja

Kopi Toraja adalah salah satu jenis kopi terbaik dari Indonesia yang sudah dikenal di pasar internasional.

Jenis kopi ini terdiri dari dua varian yang kopi robusta dan kopi arabika. Cita rasa kopi toraja dikenal sangat nikmat dan khas.

Salah satu sebabnya karena ditanam di area pegunungan dengan ketinggian mencapai 1400 hingga 2100 mdpl, yakni di Pegunungan Sasean.

Di tanam di kawasan tanah vulkanik. Pohon-pohon kopi di daerah ini ditanam berdampingan dengan aneka tanaman rempah, sehingga tak heran jika kopi toraja memiliki aroma rasa yang wangi dan khas.

Kopi di toraja mempunyai dua type yaitu, robusta dan arabica. Cita rasa yang dimiliki kopi robusta Toraja, aromanya tidak terlalu harum tetapi agak lembut.

Sedangkan cita rasa yang dimiliki kopi arabica Toraja, tajam dengan aroma harum yang memikat.

Jenis kopi Arabika yang populer di Indonesia adalah Kopi Gayo, Toraja, Wamena, dan beberapa kopi Bali dan Flores. Jenis-jenis kopi tersebut patut banget untuk kamu coba!

Nah, sedangkan untuk varietas Robusta, biji kopinya berbentuk lebih bulat dan besar.

Tanaman kopi Robusta bisa tumbuh apabila ditanam di dataran rendah, serta tahan akan serangan penyakit.

Ciri yang paling khas akan kopi Robusta adalah tingkat kafein yang lebih tinggi, antara 1,7 – 4%, sehingga rasanya menjadi lebih pahit dan tingkata keasamannya lebih rendah.

Aroma yang biasa muncul pada kopi Robusta adalah aroma cokelat, kacang-kacangan dan tanah.

Robusta juga panen lebih cepat, bisa hingga tiga kali panen setiap tahunnya. Adapun daerah di Indonesia yang terkenal dengan penghasilan kopi Robusta yaitu Jawa, Bali, dan Nusa Tenggara.

Ciri – Ciri Kopi Toraja

bentuk dan ukuran yang dimiliki kopi toraja yaitu tidak teratur dan warnanya coklat tua.

Kopi toraja ini memiliki aroma yang sangat harum. Proses panen kopi toraja sangat selektif.

Biji kopi yang sudah sangat tua siap untuk dipanen,kemudia setelah itu biji kopi diolah dengan metode giling basah (wet-hull method).

Setelah kopi disangrai, diamkan selama beberapa hari sebelum dihaluskan. untuk anda yang gemar dengan kpi bercita rasa yang lebih pahit dan kuat, dapat memilih kopi jenis kopi toraja robusta.

Kopi toraja kini sudah sangat populer dan banyak orang yang menyukainya, sehingga tidak heran apabila orang — orang pecinta kopi sampai ada yang membuat sebuah komunitas khusus untuk pecinta kopi toraja.

Manfaat Kopi Toraja

Selain jenis kopi lagi, jenis kopi toraja ini juga memiliki manfaat, seperti :

  • Mampu membuang lemak jenu pada tubuh kita
  • Memperlancar peredaran darah
  • Melindungi tubuh agar tetap bugar
  • Menyingkirkan rasa nyeri
  • Memberi kemampuan pada otak

Cara Membuat Kopi Tubruk Toraja

Cara Membuat Kopi Tubruk Toraja

Bagi para pecinta kopi susu, resep cara membuat kopi Toraja di bawah ini wajib banget kamu coba di rumah.

Kamu nggak perlu pakai mesin pembuat kopi yang besar atau mahal. Cukup memakai microwave dan Minipresso atau alat pembuat kopi portable lainnya.

Kopi Tubruk Toraja

Bahan-bahan:

  • Kopi Toraja bubuk
  • 1 sendok gula pasir

cara membuat kopi tubruk toraja

  1. Siap cangkir untuk kopi yang biasa kamu gunakan.
  2. Masukkan bubuk kopi dan air panas ke dalam Minipresso.
  3. Pencet alat Minipresso hingga espressomu pun jadi.
  4. tambahkan gula pasir.
  5. Taburkan bubuk cocoa di atas foam apabila suka.

Demikianlah penjelaan kita kali ini. Semoga bermanfaat untuk Anda.

Berikut Adalah Resep Es Cappucino Cincau Untuk Jualan

Pada artikel kali ini saya akan membagikan resep es cappucino cincau untuk jualan kepada Anda yang ingin memulai usaha.

Anda memiliki usaha minuman cappucino cincau? Atau Anda penikmat minuman cappucino cincau.

Ingin tau cara membuat es capcin yang enak dan menarik? Jika biasanya Anda hanya membeli dan kali ini Anda ingin membuat sendiri atau bahkan mau memulai usaha cappucino cincau Anda sendiri.

Resep Es Cappucino Cincau Untuk Jualan

Resep Es Cappucino Cincau Untuk Jualan

Anda pasti sudah tau bahwa meskipun bernama cappucino, minuman yang satu ini memilki berbagai macam rasa. Cara membuat cappucino cincau memang terbilang mudah.

Mulai dari varian rasa serba kopi seperti; cappucino, mochacino, espresso, white coffee, varian rasa serba coklat;

choco brown, chococino, dark choco, blackforest, choco caramel, choco oreo, choco delfi, milo, varian rasa serba vanilla; vanilla latte, vanilla original

hingga varian rasa aneka buah seperti; mangga, durian, stroberri, anggur, blueberry, melon, leci, dll.

Es Cappucino Cincau

Bahan-bahan  es cappucino cincau:

  • 1 Sendok makan bubuk cappucino (rasa sesuai selera)
  • 3 Sendok teh gula pasir
  • 1 cup/gelas es serut 120ml air
  • 1 sendok cincau yang sudah diserut/parut
  • Susu Kental manis coklat

Cara Membuat:

  1. Masukkan bubuk cappucino, gula, air, dan es serut ke dalam blender ; blender kurang lebih 1-2 menit.
  2. Sambil menunggu, masukkan cincau serut ke dalam cup/gelas.
  3. beri susu kental manis sebagai hiasan di dinding cup/gelas
  4. masukkan hasil blenderan ke dalam cup/gelas
  5. beri susu kental manis sebagai topping.

Resep Es Cappucino Cincau

Bahan-bahan

  • 2 bungkus cappuccino bubuk
  • 50 gram susu bubuk cokelat( misal, milo)
  • 100 ml air dingin
  • 50 gram gula pasir
  • 25 ml susu kental manis putih
  • 600 gram es batu, dipecahkan

Bahan Bola-bola Sagu

  • 100 gram tepung sagu
  • 1/4 sendok teh kopi instan bubuk
  • 50 ml air hangat
  • 1 sendok makan gula tepung

Bahan Pelengkap

  • 200 gram cincau hitam, diparut dengan parutan keju
  • 2 sendok makan susu kental manis cokelat

Cara membuat

  1. Bubble, aduk rata tepung sagu, kopi instan bubuk, air, dan gula tepung. Bentuk bulat-bulat kecil. Rebus di dalam air mendidih hingga terapung. Masukkan dalam air es.
  2. Blender halus cappuccino bubuk, susu cokelat, air, gula pasir, susu kental manis, dan es batu.
  3. Sajikan blenderan cappuccino, bola-bola sagu, dan pelengkap

Peluang Usaha Es Cappucino Cincau

Dewasa ini, usaha minuman semakin menjamur yang dapat menarik perhatian oleh beberapa orang dan dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang bisa menambah pendapatan.

Pada umumnya usaha minuman juga cukup banyak penggemarnya, penggemar minuman juga tidak kalah banyak dengan penggemar makanan.

Hampir semua kalangan yang sangat menyukai minuman es baik dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.

Salah satu olahan minuman yang kini difaforitkan oleh masyarakat adalah es cappucino cincau.

Nama minuman es cappucino cincou pastinya sudah tidak asing lagi bagi Anda.

Minuman yang menggunakan cincau ini memang memiliki rasa yang segar dan sangat cocok untuk dinikmati ketika cuaca sedang panas sehingga dapat menghilangkan dahaga Anda setelah seharian melakukan aktivitas di luar rumah.

Peluang Usaha es cappucino cincau adalah salah satu usaha minuman yang kini sedang ramai dibicarakan. Selain rasanya yang nikmat, usaha cappucino cincau juga tidak membutuhkan modal yang besar.

Cuaca panas yang tak mengenal musim di Indonesia saat ini, juga menjadi salah satu faktor yang mendukung suburnya bisnis cappucino cincau di Indonesia.

Keberadaan es cappucino di Indonesia sendiri memang cukup eksis sehingga banyak masyarakat yang merasa tertarik untuk menjalankan usaha es cappucino cincau ini.

Jika kita mengamati memang banyak penjual yang menjual es cappucino cincau yang ada di pinggir jalan.

Namun peluang usaha es cappucino ini masih sangat terbuka lebar yang bisa Anda manfaatkan untuk kegiatan usaha Anda.

Untuk menjalankan usaha es cappucino ini sangat mudah yang bisa dikerjakan oleh siapa saja.

Demikianlah pembahasan kita kali ini. Semoga bermanfaat.

Berikut Adalah Resep Es Matcha Latte Yang Nikmat

Pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai beberapa macam resep es matcha latte yang nikmat.

Nikmat dan segarnya matcha latte yang sering kita teguk dari salah satu cafe ternama  memang terasa begitu lezat dan nikmat.

Hanya saja, harga per cup dari sajian ini memang cukup mahal dan cukup membuat dompet menjadi menipis jika anda terus-terusan menikmati sajian minuman ini dari cafe.

Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan matcha latte ala kafe, maka mari kita simak resep membuat sajian ini dibawah ini.

Resep Es Matcha Latte

Matcha latte yang sudah sangat terkenal dilingkunagan masyarakat. Kini menjadi pilihan utama.

Es Matcha Latte

Resep Es Matcha Latte

Minuman Matcha Latte yang instagramable ini dapat dengan mudah didapatkan di luar rumah.

Sayangnya, kocek yang harus dirogoh pun harus sedalam mungkin jika mengonsumsinya setiap hari.

Maka dari itu, agar uang jajanmu bisa dihemat, berikut cara membuat matcha latte.

Bahan-bahan

  • 1 gelas susu kental manis
  • 1 sachet bubuk matcha
  • 2 sendok teh air panas
  • 1 sendok teh gula
  • Es batu

cara membuat

  1. Tuangkan bubuk matcha ke dalam gelas kemudian masukkan air panas. Setelah itu, aduk campuran ini sampai rata dengan sempurna. Kamu bisa menggunakan forther untuk mengaduknya.
  2. Masukkan segelas susu kental manis ke dalam matcha yang telah diaduk tadi. Jika kamu penyuka manis, tambahkan satu sendok teh gula. Selanjutnya, panaskan minuman ini dengan api sedang hingga berbuih di tepi panci, namun tidak sampai mendidih.
  3. Tuangkan susu kental manis ke dalam gelas matcha lalu aduk sebentar. Untuk mendapatkan tampilan yang cantik, tidak ada salah mencampurkan sedikit bubuk matcha ke gelas tadi. Jika ingin mendapatkan es Matcha Latte, tambahkan es batu.

Bahan-Bahan Utama:

  • 2 sendok teh Matcha powder
  • 1 Cup susu fullcream cair
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya es batu
  • 1 sdt vanila syrup

Garnish Untuk matcha latte:

  • Sedikit matcha powder

Alat-Alat yang Diperlukan:

  • Gelas saji
  • Sendok teh panjang
  • Sedotan

Cara Membuat Green Tea Latte

  1. Untuk yang pertama setelah semua bahan dipersiapkan dan peralatan sudah anda dekatkan dari jangkauan anda.
  2. Selanjutnya, slahkan siapkan blender dan sambungkan kabelnya pada aliran listrik.
  3. Sebaiknya pastikan jika tangan anda dalam keadaan kering demi menjaga keamanan dan keselamatan anda.
  4. Setelah itu, masukkan semua bahan dalam blender dan tutup bagian atas cangkir blender dengan menggunakan tutupnya secara merata. Hal ini difungsikan agar bahan-bahan yang anda masukkan tidak berhamburan keluar dan menjadi berantakan.
  5. Gunakan kecepatan tinggi dalam mesin blender untuk mencampur semua bahan dan tunggu sampai semua bahan ini tercampur secara merata.
  6. Sementara menunggu semua bahan tercampur secara merata, silahkan siapkan gelas atau cangkir yang akan anda gunakan untuk menuangkan sajian minuman ini.
  7. Nah, baru setelah itu tuangkan dan sajikan dalam gelas saji.
  8. Setelah siap, berikan taburan matcha powder dibagian atasnya secara merata agar tampilannya lebih menarik. Setelah itu sajikan.

Manfaat Matcha latte

Salah satu minuman yang disukai oleh banyak orang adalah Matcha Latte. Warnanya yang hijau memberikan kesegaran bagi setiap penikmatnya.

Khusus Matcha sebagai bahan utama, terdapat zat-zat seperti klorofil serta asam amino yang dapat memberikan beragam manfaat bagi tubuh. Adapun manfaat Matcha, yakni antara lain:

  1. Menjaga mood
  2. Kadar antioksidan yang tinggi
  3. Menurunkan level kolesterol
  4. Membantu penurunan berat badan
  5. Meningkatkan fungsi otak
  6. Mencegah munculnya bibit kanker
  7. Bermanfaat bagi kesehatan organ hati

Demikian penjelasa kita kali ini. Semoga bermanfaat.

Berikut Adalah Cara Membuat Americano Tanpa Mesin

Pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai bagaimana cara membuat americano tanpa mesin yang mudah dan praktis.

Kopi merupakan salah satu minuman yang sangat diminati di penjuru dunia, bahkan untuk sebagian orang minum kopi sudah dijadikan aktivitas sehari-hari.

Walaupun banyak opini tentang kandungan didalam kopi yang berefek buruk bagi kesehatan, tetapi kopi tetap disukai oleh rata-rata 80% sampai 90% populasi orang dewasa di dunia.

Bila Anda bagian dari salah satu pecinta kopi, ada bermacam-macam cara membuat kopi americano agar lebih nikmat.

Di antaranya adalah Anda harus memperhatikan kualitas air, kualitas biji kopi, proporsi yang menjadi kadar kepekatan kopi, dan berbagai faktor lainnya.

Serunya lagi adalah saat ini Anda bisa membeli alat-alat pembuat kopi manual dan membuatnya sendiri. Caranya pun sangat mudah, Anda bisa membuat kopi racikan sendiri. Berikut ini adalah beberapa cara membuat kopi americano nikmat yang bisa Anda coba.

Americano

Cara Membuat Americano Tanpa Mesin

Caffè Americano adalah minuman kopi yang dibuat dengan mencampurkan satu seloki espresso dengan air panas.

Air panas yang digunakan dalam minuman ini adalah sebanyak 6 hingga 8 ons. Nama dari kopi ini pada awalnya merupakan ejekan bagi orang-orang Amerika yang meminta agar espresso mereka dibuat menjadi lebih encer.

Seperti namanya, Americano tentu adalah kopi hitam yang berasal dari Amerika. Meskipun di coffee shop di Amerika dan sekitarnya tentu menyediakan juga menu long black. 

Meski sama-sama kopi hitam, Americano tentu berbeda dengan long black. Yang membedakannya sebenarnya sederhana saja yaitu cara penyajiannya.

Cara menyajikan adalah espresso disiapkan terlebih dahulu lalu menambahkan air panas setelahnya. Hasil Americano biasanya nyaris tak meninggalkan krema di permukaan cangkir.

Hal tersebut dikarenakan espresso yang diguyur air panas sehingga memecah krema yang ada pada espresso. Hal inilah perbedaan paling jelas antara Americano dan long black. Krema pada permukaan cangkir adalah yang membedakan kedua jenis kopi hitam ini.

Cara Membuat Americano Tanpa Mesin

1. Metode Filter

Umumnya ada banyak teknik yang bisa digunakan untuk membuat kopi americano. Cara pertama yang kerap digunakan adalah metode filter.

Cara ini adalah cara paling sederhana dalam penyajian kopi americano. Sangat efisien dan tak butuh banyak waktu.

Cukup letakkan bubuk kopi di atas kertas saring pada corong bejana kopi. Tuangkan air panas ke atasnya. Lalu kopi direndam air panas dengan memanaskan bejana. Kopi americano siap dihidangkan.

2. French Press

Metode lain dalam penyajian kopi americano adalah dengan menggunakan alat bernama french press. Bubuk kopi hanya perlu dimasukkan ke dalam french press dan kemudian menyusul air panas.

Saat menuang air panas dari teko, posisikan teko lebih tinggi dari french press. Dengan begini gelembung kopi yang timbul menjadi lebih banyak dan aroma kopi lebih harum.

Aduk-aduk perlahan dan diamkan kopi selama 4 menit. Lalu tekan tutup french press pelan-pelan dan kopi bisa dituang ke dalam cangkir.

Cara ini membuat rasa kopi lebih lebih oily dan kuat. Banyak kedai kopi menggunakan teknik ini karena kopi menjadi lebih terasa.

3. Turkish Coffe

Metode turkish coffee dikenal sejak abad ke-15 silam di Turki. Penyeduhan ini juga dikenal dengan nama teknik Arab method.

Dengan menggunakan metode ini, cita rasa kopi lebih pekat dan kuat. Biji kopi harus digiling dengan cara manual.

Kemudian bubuk kopi dimasukkan ke dalam bejana dan ditambah gula dan air. Usai diaduk dan didiamkan, maka kopi siap disajikan.

Demikianlah penjelasan kita kali ini. Semoga bermanfaat utuk Anda.

Bagaimana Cara Membuat Foam Susu Untuk Latte Art? Simak Disini

Pada arikel kali saya akan membahas mengenai cara membuat foam susu untuk latte art.

Seni latte adalah cara menyiapkan kopi dengan menuangkan susu panas ke secangkir espresso dan menciptakan pola atau desain di permukaan latte.
Selain itu bisa pula dengan langung “menggambar” di lapisan atas busa. Seni latte sulit dibuat secara konsisten, karena dibutuhkan kondisi yang tepat antara espresso dan susu.

Latte

Saat memesan kopi dengan susu di kedai kopi ala Italia, salah satu pilihan favorit orang Indonesia adalah caffe latte atau cappucino.

Namun di balik kedua racikan minuman tersebut, ada salah kaprah yang lazim terjadi di Indonesia. Caffe latte adalah kopi espresso yang diberi susu. Cara membuat caffe latte meang sedikit lebih rumit daripada cappucino.

Menurut barista asal Italia, Eduardo Vastolo, orang Indonesia kerap saat memesan kopi ini hanya menyebut “latte” saja. Hal ini terpengaruh kebiasaan di kedai kopi di Amerika Serikat.

Jika mereka menginginkan secangkir kopi yang dicampur dengan susu, maka mintalah caffe latte, bukan latte saja.

Ada caffe latte, tapi tidak ada yang minum,” tambahnya. Sementara itu cappucino adalah salah satu jenis racikan kopi yang disajikan dengan steamed milk.

Berbeda dengan di Indonesia, di negara asalnya yakni Italia, tak ada orang yang memesan cappuccino lewat dari pukul 10.00 pagi.

“Orang Italia meminum cappuccino hanya untuk sarapan,” tutur pakar kopi dari Italia sekaligus Export Manager pembuat mesin kopi Zicaffe, Giuseppe Trovato.

Hal ini karena cappuccino mengandung susu, yang menurut orang Italia, bisa mengenyangkan layaknya satu kali makan.

Cappucino mengandung lebih banyak susu dibanding kopi, sehingga penuh kalori,” tambah Giuseppe. Meski begitu, atas permintaan wisatawan, banyak kedai kopi di Italia yang menyajikan cappuccino hingga siang. Namun, kedai tersebut pasti tidak menerima pesanan cappuccino pada sore dan malam hari.

Cara Membuat Foam Susu Untuk Latte Art

Cara Membuat Foam Susu Untuk Latte Art

  1. Caranya adalah dengan mengisi toples itu dengan susu. Jangan isi terlalu penuh, dan sisakan ruang dalam toples itu untuk si busa yang nantinya akan muncul.
  2. Setelah itu, tutup lalu kocok toples yang sudah diisi dengan susu agak lama, sampai susu itu berbusa.
  3. Buka tutupnya, lalu masukkan ke dalam microwave selama setengah menit. Foam-nya akan naik ke atas, dan panas dari microwave akan membuatnya stabil.
  4. Tuang susu ke dalam kopimu dengan menggunakan sendok.

Tapi kalau kamu punya mesin untuk membuat cappuccino ya tentunya akan lebih baik lagi, karena milk foam kamu akan lebih sempurna lagi.

Anyway, dengan cara apa pun kamu membuat milk foam, jangan pernah menyepelekan jenis susu yang akan kamu gunakan untuk membuat milk foam, karena pengaruhnya besar terhadap hasil akhir:

  1. Susu tanpa lemak: Memang paling mudah untuk dijadikan foam, tapi rasanya nggak terlalu enak ketika digabungkan dengan kopi.
  2. Susu rendah lemak: Nah, ini yang sepertinya paling sempurna untuk dijadikan foam, karena selalu mudah membentuk busa, lemak yang masih ada di dalamnya membuat kopi kita terasa lebih nikmat ketimbang dengan pilihan pertama di atas.
  3. Whole milk: Kalau kamu pemula, membuat foam dengan susu jenis ini memang merupakan tantangan tersendiri, tapi rasanya paling enak karena lemaknya yang paling banyak.

Orang Italia selalu membuat foam yang terbuat dari whole milk, dan mereka pasti akan mengerutkan kening kalau kita minta susu rendah lemak untuk kopi kita.

Membuat milk foam dengan cara ini tentunya nggak cuma bisa dibuat di rumah. Tapi juga bisa kamu lakukan saat kamu berada di kantor.

Sebagai penutup, selain kamu harus ingat bahwa semakin tinggi kadar lemak dalam susu itu akan semakin baik bentuk foamnya.

Semakin segar dan semakin dingin susu yang digunakan, akan semakin baik hasil akhir foam-nya dan tentunya latte kamu akan terasa lebih nikmat.

Demikian pembahasan kita kali ini. Semoga bermanfaat.

Berikut Adalah Resep Moccacino Enak

Pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai resep moccacino enak yang yang mudah dan nikmat. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Moccacino

Kopi moka adalah minuman kopi yang terbuat dari campuran espresso dengan coklat dan susu. Saat ini campuran Mocha-Java biasa dicampur dengan varietas lainnya untuk menciptakan ciri khas yang unik.

Banyak perusahaan kopi yang memiliki campurannya tersendiri. Komposisinya diracik dari bubuk cokelat, kopi Vienna, susu panas & busa.

Pada cita rasa kopi moka yang ditanam di Jember tidak muncul rasa cokelat, sehingga karakter cita rasa kopi moka ini agak berbeda dari kesan cita rasa kopi moka asli Yaman yang dicirikan dengan karakter rasa cokelat.

Nampaknya perbedaan ketinggian tempat tumbuh yang disamai dengan perbedaan jenis tanah serta iklim  merupakan penyebab perbedaan karakter cita rasa kopi moka asli Yaman dan kopi moka yang ditanam di Jember.

Mocca adalah salah satu variasi kopi yang tertua didunia. Kopi ini adalah salah satu type kopi pertama yang dipasarkan serta dinikmati orang eropa.

Mereka memakai resep basic yaitu coklat serta kopi, beragam type minuman moka sudah Nampak dalam satu tahunlebih paling akhir.

Pendapat banyak orang kopi mocca juga sebagai kopi coklat atau kopi serta coklat. Didalam kopi terdapat campuran coklat yang berbeda – beda.ada juga kopi yang menggunakan campuran kopi sirup dan membakai juga coklat bubuk.

Biasanya memakai coklat hitam atau coklat putih hanya saja berbeda penggunaanya maka hasil juga berbeda. Terkadang minuman moka atasanya disemproti menggunakan whipped krim.

Mocca merupakan  sebuah minuman yang terbuat dari campuran espresso (kopi hitam), susu, dan cokelat. Biasanya di bagian atasnya disemprot dengan whipped cream.

Coklat yang biasa digunakan adalah berbentuk serbuk ataupun cair. Penambahan coklat pada minuman ini menjadikan mocha berasa kuat sensai rasa cokelatnya.

Cara membuat moccacino adalah ¼ espresso, ¼ coklat, ¼ susu, dan ¼ whipped cream. Jika Anda tida suka coklat maka setelah Anda membaca artikel perbedaan mocca dan cappuccino ini sebaiknya saat memesan minuman di café jangan memesan mocca.

Resep Moccacino Enak

Resep Moccacino Enak

Moccacino dengan susu sapi mungkin sudah biasa, cobalah membuat varian kopi nikmat dengan tambahan susu kedelai.

Bahan

  • 1½ sdm kopi instan
  • ½ sdm cokelat bubuk
  • 2 sdm air panas
  • 360 ml susu kedelai
  • 80 ml susu kedelai

Topping

  • ½ sdt kopi instan

Cara membuat

1. Gunakan panci kecil, aduk kopi instan, cokelat bubuk dan air panas. Jerangkan di atas api kecil, tuangi susu kedelai. Aduk dan tunggu hingga susu mulai menggelembung, jangan sampai mendidih. Angkat;

2. Buat busa susu: tuang 80 ml susu kedelai dalam mangkuk sedang, tutup. Masukkan ke microwave selama 40 detik hingga susu hangat.

Jika tidak ada microwave panaskan di atas api hingga hangat, angkat. Gunakan pengocok listrik, kocok susu hingga berubah menjadi busa;

3. Tuangkan susu yang telah dicampur kopi ke dalam cangkir. Masukkan busa susu kedelai dengan sendok dan taburi atasnya dengan kopi instan. Hidangkan segera.

Bahan:

  • Serbuk kopi tanpa ampas.
  •  2 sendok makan gula pasir.
  • 1 sendok teh serbuk coklat.
  • 2 sendok teh creamer.
  • 1 sendok makan susu kental manis coklat.
  • 200 mililiter air.

Tips:

1. Jumlah gula yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Selain menggunakan kopi tanpa ampas, Anda juga bisa menggunakan bubuk kopi biasa.

Cara membuat:

  1. Rebus air bersama kopi dan coklat sampai mendidih, angkat, saring.
  2. Tambahkan creamer, susu kental manis, dan gula pasir, aduk sampai larut, moccacino coffee sudah siap dinikmati.

Demikianlah penjelasan kita mengenai resep moccacino enak. Semoga bermanfaat.