Cara Masak Bihun Jagung Goreng

Berbagai macam resep cara masak bihun jagung goreng sudah banyak rekomendasinya. Salah satu pilihan menu favorit keluarga ini memang nikmat dijadikan makanan sehari-hari. Apalagi, mie yang biasanya mudah di temukan dimana saja bisa dibuat sendiri di rumah dengan Mesin Pencetak Mie yang praktis.

Pada dasarnya, bihun juga termasuk makanan berkarbohidrat. Mie bihun sendiri terbuat dari tepung beras atau tepung terigu serta campuran dasar jagung. Bihun jagung menjadi salah satu alternatif pengganti nasi untuk kalian yang ingin diet dengan memperhatikan takaran bihun yang akan dimakan. Bihun lebih memiliki kalori yang padat dibandingkan nasi, artinya dalam jumlah berat yang sama, jumlah kalori pada bihun akan terhitung lebih banyak. Maka dari itu, ketika ingin menjadikan bihun sebagai pengganti nasi harus memperhatikan porsi makan bila tidak mau berat badan bertambah banyak.

3 Resep Cara Masak Bihun Jagung Goreng yang Wajib Dicoba!

Resep rekomendasi kali ini khusus olahan mie bihun jagung goreng yang special dan wajib kalian coba di rumah. Pandemi Covid-19 yang menganjurkan untuk membatasi aktifitas di luar rumah membuat kita harus lebih kreatif salah satunya dalam hal memasak. Atau bisa juga mencoba sesuatu hal baru di rumah dengan membuat bunga dari bahan bekas yang ada dirumah, mengikuti langkah cara membuat bunga dari bahan bekas.

Aneka resep bihun goreng kali ini menggunakan bumbu yang berkualitas dan tentunya pas di lidah. Yuk, simak resepnya :

1. BIHUN GORENG JAWA

Bahan – Bahan

  • 200 gram bihun kering
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 butir kemiri
  • 4 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 butir telur
  • Cabai rawit hijau utuh
  • Bakso
  • Sosis
  • Kol dan daun bawang (diiris)

Cara Masak Mie Bihun Goreng Jawa

  1. Rebus bihun kering sampai bertekstur lunak. Angkat, kemudian tiriskan.
  2. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan, meliputi bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kemiri.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya dan masaklah telur orak arik.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tersebut sampai beraroma sedap. Masukkan bakso, sosis, daun bawang, serta kol. Aduklah sampai tercampur rata. Tambahkan kecap, garam, serta gula secukupnya.
  5. Masukkan telur orak arik dan campurkan sampai merata. Tambahkan cabai rawit utuh, lalu masukkan bihun yang sudah direbus. Masaklah sampai matang sempurna.
  6. Setelah matang, angkat dan sajikan bihun goreng Jawa sedap secara menarik sesuai selera.

2.bihun goreng chinnese

Bahan – Bahan

  • 1 bungkus bihun
  • 4 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 butir kemiri
  • ½ sdt minyak wijen
  • 1 sdm ebi bubuk
  • 5 butir bakso (diiris)
  • 1 batang daun bawang (diiris)
  • 1 butir telur (dibuat telur ceplok
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1 sdt kecap asin dan kecap inggris
  • Irisan daun bawang secukupnya

Cara Masak Mie Bihun Goreng Chinnese

  1. Haluskan bumbu berupa bawang putih, bawang merah, ebi bubuk, kemiri, garam, serta merica bubuk.
  2. Tumislah bumbu halus tersebut sampai harum, kemudian masukkan bakso.
  3. Masukkan bihun dan aduklah sampai rata.
  4. Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, minyak wijen, dan saus tiram. Aduklah sampai merata.
  5. Masukkan daun bawang ke dalam tumisan tersebut, lalu aduk sampai rata. Masaklah sampai matang, kemudian angkat dan sajikan menurut selera Anda. Bawang goreng, tomat, dan mentimun bisa ditambahkan agar masakan lebih nikmat.

3. Bihun goreng putih

Bahan – Bahan

  • Bihun Jagung
  • 1 buah wortel (besar)
  • 100 gram kol
  • 5 buah bakso sapi berukuran sedang
  • 1 buah sosis ayam atau sapi (sesuai selera)
  • 1 batang daun bawang dan petersely
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt lada putih atau merica

Cara Masak Mie Bihun Goreng Putih

  1. Rendam bihun dengan air hangat sampai lunak, kemudian tiriskan.
  2. Potonglah sayuran yang sudah disiapkan. Irislah wortel dan kol secara memanjang.
  3. Haluskan bumbu yang akan digunakan, meliputi bawang merah, bawang putih, lada putih, kemiri, dan garam. Tumislah sampai beraroma harum. Masukkan irisan daun bawang. Campurkan sampai merata.
  4. Berikutnya, masukkan sayuran dan masak sampai setengah matang. Masukkan bihun yang sudah direndam. Aduk sampai rata dan tutuplah agar bumbunya meresap. Setelah matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan bihun goreng putih secara menarik.
  5. Taburkanlah bawang goreng dan irisan daun petersely agar rasanya lebih nikmat. Tambahkan mentimun sebagai lalapan agar lebih segar.

Demikianlah aneka resep membuat bihun goreng yang punya keunggulan rasa. Tak akan rugi apabila mencoba beberapa resep di atas. Hidangan lezat sederhana sampai spesial dan ala China pun tersedia. Segeralah pelajari, praktikkan, dan nikmati!