Cara Membuat Jus Buah Naga Enak dan Menyegarkan

Cara Membuat Jus Buah Naga Enak dan Menyegarkan- Buah naga adalah salah satu buah tropis yang tak cuma enak dan manis, namun kandungannya memiliki manfaat yang baik jika Anda mengonsumsinya secara teratur. Paling nikmat dan mudah, mengolahnya menjadi jus segar dan jadi minuman nikmat yang kaya vitamin B serta vitamin C.

Buah naga merah merupakan pembersih racun alami dari dalam tubuh. Selain itu dapat menurunkan tekanan darah, menyehatkan kulit, melancarkan pencernaan, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu buah naga merah juga sangat mudah ditemukan di Indonesia. Harganya pun sangat murah.

Walaupun memiliki penampilan yang menggoda, tak banyak orang yang hobi mengonsumsi jus buah naga merah. Pasalnya buah dengan rasa manis asam ini memiliki rasa langu jika tidak diolah dengan benar. Padahal hal ini bisa dihindari dengan tidak mengerok daging buah naga hingga mendekati kulitnya. Daging buah naga yang paling langu berada di bagian yang paling dekat dengan kulitnya. Ditandai dengan garis berwarna merah muda yang tidak terdapat biji.Gunakan Mesin Cup Sealer untuk mengemas minuman dan mempermudah dalam berbisnis.

cara membuat jus naga

Cara Membuat Jus Buah Naga

Berikut ini kami tampilkan bahan-bahan dan cara membuat jus buah naga merah yang enak, simpel, dan tidak terasa langu. Hanya dibutuhkan tiga bahan untuk membuatnya.

Bahan :

  • 1 buah naga merah berukuran besar (sekitar 500 gram daging buah)
  • 3 botol kecil yakult (sekitar 200 ml)
  • 3 butir es batu

Cara membuat jus buah naga:

  1. Kerok daging buah naga. Jangan dikerok sampai ke dekat kulit bagian dalam. Masukkan ke dalam blender.
  2. Tuangkan tiga botol yakult ke dalam blender. Masukkan tiga butir es batu. Kemudian proses dengan blender sampai menjadi jus yang lembut.
  3. Tuangkan jus ke dalam gelas dan sajikan dalam keadaan dingin. Tidak perlu disaring.

Manfaat Jus Buah Naga

1. Membantu Menjaga Kesehatan dan Stamina Tubuh

Kandungan antioksidan serta vitamin yang terdapat dalam buah naga merah dapat memberikan manfaat dalam menjaga kesehatan serta stamina tubuh. Hal ini penting guna meminimalisir efek radikal bebas serta lebih tahan terhadap penyakit.

2. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol dalam Tubuh

Kandungan vitamin B3 dalam buah naga merah sangat baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Sangat disarankan bagi yang memiliki kadar kolesterol tinggi untuk mengonsumsi buah ini. Seperti kita ketahui bahwa kolesterol sangat berbahaya apabila dibirkan tinggi, penyakit-penyakit serius yang timbulkannya antara lain penyakit jantung koroner dan stroke.

3. Membantu Meredakan Batuk

Manfaat buah naga merah selanjutnya yaitu dapat membantu meredakan penyakit batuk. Lagi-lagi khasiat ini diperantarai oleh kandungan vitamin B3 di dalamnya.

4. Membantu dalam Penyembuhan Penyakit Kanker

Para dokter telah merekomendasikan untuk mengonsumsi buah naga merah dalam rangka membantu penyembuhan penyakit kanker. Kandungan vitamin kompleksnya sangat bermanfaat bagi proses terapi dalam penyembuhan penyakit tersebut.

5. Meredakan Penyakit Asma

Bagi seseorang yang menderita penyakit asma sangat dianjurkan untuk mengonsumsi buah naga merah. Hal tersebut dikarenakan kandungan vitamin B3 di dalamnya yang mampu membantu meredakan penyakit asma.

6. Menstabilkan tekanan Darah Tinggi

Buah naga merah dengan kandungan vitamin B3-nya sangat baik untuk dikonsumsi bagi penderita darah tinggi. Dokter pun menganjurkan untuk banyak mengonsumsi buah ini bagi penderita penyakit tersebut.

7. Mencegah Osteoporosis

Mengonsumsi buah naga merah sangat baik untuk mencegah penyakit pengeroposan pada tulang atau yang biasa dikenal dengan sebutan istilah osteoporosis. Hal tersebut dikarenakan di dalam buah tersebut terdapat kandungan kalsium organik yang sangat baik untuk tulang.

8. Membantu Penyembuhan Penyakit Diabetes

Rasa manis yang ada pada buah naga merah tidak berasal dari glukosa sehingga aman untuk penderita penyakit diabetes. Bahkan beberapa ahli juga menyebutkan bahwa manfaat buah naga merah juga dapat membantu penyembuhan pada penderita penyakit tersebut.

9. Memperindah Tampilan Fisik

Buah naga merah mengandung vitamin C yang cukup tinggi sehingga mampu membantu menjaga kesehatan tubuh terutama pada kulit. Buah naga merah juga banyak dimanfaatkan sebagai bahan dasar perawatan tubuh yakni dengan mengolahnya menjadi krim lulur dan lain sebagainya.

10. Membantu Merawat Kesehatan Mata

Kandungan beta-karoten di dalam buah naga merah mampu membantu merawat kesehatan mata sehingga sangat baik untuk dikonsumsi.

Kegunaan Daun Cengkeh Untuk Kesehatan Tubuh

Kegunaan Daun Cengkeh Untuk Kesehatan Tubuh- Siapa yang tidak tahu daun cengkeh? Daun tanaman rempah ini juga telah banyak dibudidayakan dan diolah menjadi berbagai produk olahan yang berguna untuk kehidupan sehari-hari. Cengkeh sifatnya hangat, jadi tak heran jika manfaatnya sering pada minuman panas. Sejauh ini anda tahu manfaat cengkeh hanya dari bunga. Ternyata daunnya juga memiliki beberapa manfaat kesehatan untuk Anda.

Hampir dari semua bagian tanaman cengkeh, termasuk daunnya, bisa digunakan. Daun cengkeh berwarna hijau mengkilap dengan ukuran daun panjang. Bagian cengkeh ini sudah lama digunakan sebagai bahan racikan untuk diolah menjadi obat herbal yang sehat. Hal ini tidak lain adalah karena daun cengkeh mengandung banyak senyawa yang dapat membuat tubuh Anda lebih sehat dan mengatasi beberapa penyakit yang menyerang tubuh.Gunakan Mesin Giling Cengkeh supaya mudah dalam berbisnis

kegunaan daun cengkeh

Kegunaan Daun Cengkeh

1. Anti Kuman

Khasiat daun cengkeh pertama adalah seperti daun penghambat kuman. Daun ini efektif menangkis dan membunuh kuman yang menyerang tubuh Anda sehingga tidak menyebabkan penyakit.

2. Mengatasi Sakit Gigi

Khasiat daun cengkeh yang juga bisa Anda andalkan, adalah pengobatan sakit gigi. Daun cengkeh ini juga mengandung bahan-bahan kuat yang meringankan sakit gigi dan menjaga kesehatan gusi.

3. Mengobati Infeksi Pernapasan

Khasiat daun cengkeh dalam pernafasan adalah pengobatan infeksi yang menyerang saluran pernapasan Anda. Infeksi ini juga harus segera diobati, jika tidak maka akan merusak paru-paru dan organ pernapasan lainnya.

4. Anti Inflamasi

Khasiat daun cengkeh juga sebagai obat herbal juga berguna untuk meredakan peradangan. Daun cengkeh ini memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dalam pengobatan peradangan seperti radang mulut atau sakit tenggorokan.

5. Menyehatkan Sistem Pencernaan

Khasiat daun cengkeh sendiri sangat baik untuk sistem pencernaan yang sehat. Pencernaan Anda menjadi lebih lancar, organ pencernaan Anda menjadi sehat dan penyakit pencernaan dapat dicegah.

6. Obat Influenza

Salah satu manfaat daun cengkeh pada penyakit menular adalah menjadi obat alami untuk masuk angin. Daun hangat ini menghentikan masuk angin dan mendinginkan saluran hidung Anda.

7. Menyehatkan Organ Jantung

Penggunaan daun cengkeh yang khusus juga bisa mereka gunakan untuk menyehatkan organ jantung. Daun spesial ini juga memiliki kandungan alami yang dapat diserap jantung dengan baik untuk mencegah penyakit jantung.

8. Obat Batuk

Jika mungkin saat ini Anda sedang batuk, jangan buru-buru minum obat. Ambilah beberapa daun cengkeh dan diseduh lalu minum air rebusannya. Batuk Anda pasti akan sembuh perlahan.

9. Mengobati Penyakit Sinusitis

Keuntungan daun cengkeh dalam pengobatan penyakit adalah untuk penyembuhan sinusitis. Bahan aktif dalam daun cengkeh bermanfaat sebagai obat untuk mengatasi penyakit sinusitis.

10. Mengatasi pembengkakan

Pembengkakan di tubuh bisa sangat mengganggu, terutama jika Anda sering merasakan sakit akibat pembengkakan. Untuk meredakan pembengkakan, Anda harus mencoba daun cengkeh sebagai obat.

11. Mengobati Sakit Kepala

Untuk mengurangi sakit kepala selama bulan puasa. Anda juga bisa menggunakan daun cengkeh untuk membuat pasta, yang kemudian dicampur dengan sedikit garam batu dan dicampur dengan segelas susu. Kemudian Anda bisa meminumnya saat fajar untuk mengurangi risiko sakit kepala akibat puasa.

12. Membasmi Bakteri Penyebab Penyakit

Salah satu sifat lain dari daun cengkeh adalah memiliki sifat antibakteri sehingga dapat membunuh berbagai jenis penyakit yang menyebabkan bakteri dan dapat menghentikan infeksi. Saat Anda mengunyah ramuan yang satu ini pada saat fajar, bahan-bahannya dapat membunuh bakteri penyebab plak dan penyakit gusi. Namun, jika mungkin Anda tidak ingin mengunyahnya, Anda bisa menggunakan obat kumur yang memiliki kandungan cengkeh didalamnya.

Demikianlah pembahasan tentang daun cengkeh semoga dapat bermanfaat untuk anda.

Cara Menanam Bawang Merah Di Pot atau Polybag

Cara Menanam Bawang Merah Di Pot atau Polybag- Bawang merah adalah salah satu bumbu dapur yang sangat penting. Karena hampir semua masakan  yang dibuat menggunakan bawang merah sebagai bahan pelengkapnya.Maka  Tidak heran kebutuhan bawang merah semakin meningkat setiap harinya dan menjadikan harga bawang merah pun terkadang lebih mahal jika dibandingkan dengan bawang putih dan sayuran lain.

Bawang merah atau dikenal juga dengan nama latin Allium cepa var ascalonicum (L) back merupakan tanaman yang berasal dari Iran, Pakistan dan daerah disekitarnya ini merupakan tanaman yang paling terkenal di dunia. Karena selain digunakan sebagai bumbu masak, bawang merah juga ternyata bisa di konsumsi dengan cara yang lain. Seperti misalnya dijadikan bawang goreng, acar sebagai pelengkap sebuah masakan, ataupun di makan mentah.Gunakan Mesin Perajang Bawang agar lebih mudah dalam berbisnis.

Jika anda tertarik untuk membudidayakan bawang merah, di bawah ini terdapat cara menanam bawang merah di potsehingga anda bisa mencobanya sendiri dirumah. 6 langkah sederhana budidaya bawang merah di pot untuk hasil maksimal adalah cara yang sangat sederhana bagi anda yang ingin belajar menanam bawang merah di rumah. Berikut ini adalah cara menanam bawang merah di pot agar cepat tumbuh:

cara menanam bawang

1. Memilih wadah tanam

Ternyata bawang merah merupakan tanaman yang cukup unik dan berbeda dengan kebanyakan tanaman lainnya. Karena menanam bawang merah, anda tidak memerlukan lahan yang luas. Anda bisa menanam di pekarangan rumah dengan menggunakan pot. Dan beberapa cara memilih pot untuk budidaya bawang merah adalah:

  • Pilih pot yang berlubang

Lubang pada pot merupakan hal yang sangat vital. Tidak perlu khawatir tanah yang anda letakan di dalam pot akan keluar dari lubang yang ada dibawahnya. Fungsi dari lubang ini adalah sebagai sirkulasi air sehingga setiap kali tanaman yang kita tanam disiram, tanah didalam pot itu tidak mengandung air yang berlebihan yang berpotensi merusak tanaman.

  • Jenis pot

Ada dua buah jenis pot. Ada yang diletakan di lantai dan ada pula yang digantung. Jika anda memilih pot gantung, yang harus diperhatikan adalah berat dari pot tersebut. Terlebih pada saat pot baru saja disiram. Air akan menambah berat dari pot. Dan jika pot tidak kuat, pot bisa jebol karena tidak kuat menahan berat.

Ada beberapa bahan yang biasa digunakan untuk membuat pot dengan fungsi yang berbeda-beda. Seperti misalnya pot yang terbuat dari plastik yang merupakan pot yang cukup murah dalam segi harga. Namun terkadang pot dari plastik bersifat menkilat dan cukup menyilaukan mata jika terkena sinar matahari langsung.

Selain itu juga ada pot yang terbuat dari keramik dan beton yang bisa mempertahankan kelembapan tanah bagi tanaman yang memerlukan kelembapan tinggi. Lalu ada juga pot dengan bahan dasar kayu dan tanah liat yang cocok digunakan pada saat musim hujan karena dapat menjaga kelembapan tanah yang ada didalamnya. Namun kekurangan pot yang terbuat dari kayu dan tanah liat ini adalah mudah rusak.

Hal terakhir yang harus diperhatikan adalah ukuran. Ukuran pot harus menyesuaikan tanaman dan luas tempat yang ada. Jika anda ingin menanam bawang, pot yang digunakan tidak perlu terlalu besar. Bahkan jika memang sudah ada yang besar, anda bisa menanam 2-3 bibit dalam satu pot untuk mengefisiensikan tempat.

2. Persiapan bibit

Ada dua acara untuk mendapatkan bibit dari bawang merah. Dengan membelinya di toko pertanian atau menggunakan bawang sisa bahan masak. Dan jika anda ingin menggunakan bibit dari bawang merah sisa bahan masak, berikut langkah-langkah yang harus diperhatikan:

  • Bawang merah yang dapat ditanam adalah bawang merah yang sudah tua. Salah satu cara membedakan bawang merah yang tua dan yang muda adalah dengan melihat warnanya. Bawang merah yang sudah tua memiliki warna yang sudah yang lebih gelap dibandingkan bawang merah yang masih muda.
  • Pilih bawang merah yang bersifat tunggal atau tidak memiliki anakan.
  • Pilih bawang merah yang sudah terlihat tunas dibagian atas dan akar dibagian bawahnya.
  • Penampilan bawang tidak keriput
  • Bawang tidak dalam kondisi busuk.

3. Teknik penanaman

Setelah anda memiliki bibit bawang merah sesuai kriteria diatas, selanjutnya kita akan memasuki tahap ketiga. Yaitu tahap penanaman. Secara umum, tahap penanaman terdiri dari dua hal. Yaitu menyiapkan media tanam dan tehnik penanaman itu sendiri.

  • Untuk media tanam, ada beberapa langkah yang harus diperhatikan. Beberapa langkah tersebut adalah:
  • Tanah yang digunakan haruslah tanah yang mengandung humus dimana salah satu ciri-cirinya adalah mengandung banyak cacing tanah.
  • Untuk pupuk dasar, anda bisa menggunakan pupuk kandang yang sudah kering sebagai campuran tanah sekaligus pupuk dasar.
  • Tanah yang digunakan harus gembur. Tanah yang gembur selain memudahkan air terserap tanah juga akan memudahkan pergerakan akar saat tumbuh.

4. Cara menanam bawang merah di pot

Jika media tanam sudah disiapkan. Langkah berikutnya adalah tahap penanaman.  Beberapa langkahnya adalah:

  • Masukan tanah yang sudah diberi pupuk dasar tadi kedalam pot.
  • Tanah yang sudah dimasukan kedalam pot ada baiknya disiram dengan air terlebih dahulu agar keadaan tanah lembab.
  • Sebelum ditanam, bagian atas bawang merah yang mengkerucut di potong ¼ bagian untuk merangsang pertumbuhan tunas baru.
  • Saat ditanam, bagian yang sudah dipotong tadi harus berada di bagian atas dan bagian bawah bawang merah yang sudah mulai terlihat titik-titik akar diletakan di bawah.
  • Perlu diperhatikan, bibit bawang merah yang anda tanam jangan dikubur secara keseluruhan. Biarkan bagian atas terkena udara dan sinar matahari secara langsung.
  • Sebagai catatan, usahakan menanam bibit bawang merah tadi pada waktu pagi atau sore hari. Karena siang hari adalah saat dimana tumbuhan berfotosintesis dan juga udara lebih kering dibandingkan dengan pagi dan sore hari.

Jadi, begitulah cara menanam bawang merah di pot agar tumbuh subur. Namu, lihat lagi tahap perawatan selanjutnya.

5. Teknik perawatan

Ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk merawat tanaman bawang merah yang anda tanam agar mendapatkan hasil yang maksimal pada saat panen. Beberapa hal itu adalah:

Pada tahap awal penanaman, penyiraman sebaiknya dilakukan dua kali dalam satu hari di waktu pagi dan sore. Hal ini dimaksud untuk menjaga kelembaban tanah. Namun setelah masuk usia 10 hari, itensitas penyiram air dapat dikurangi menjadi satu kali sehari.

6. Penyiangan gulma

Gulma adalah salah satu musuh para petani. Terlebih pada musim hujan dimana gulma dapat tumbuh dengan sangat cepat. Gulma dapat menimbulkan banyak dampak positif bagi tanaman. Seperti salah satunya adalah mengganggu pertumbuhan bawang merah yang anda tanam atau juga menyerap nutrisi yang ada didalam tanah sehingga bawang merah yang ditanam tidak mendapat nutrisi yang cukup untuk tumbuh.

7. Pemberian pupuk lanjutan adalah hal penting lainnya

Namun ada yang harus diperhatikan dalam pemilihan pupuk lanjutan. Karena biasanya pupuk lanjutan terdiri dari dua jenis pupuk. Yaitu pupuk daun dan pupuk buah. Pemberian jenis pupuk yang salah pada suatu tanaman akan berdampak pada pertumbuhan dari tanaman yang ditanam. Karena kedua pupuk tersebut memiliki fungsi yang berbeda. Pupuk daun biasanya digunakan untuk melebatkan daun dan pupuk buah untuk menumbuhkan buah. Jika anda menanam bawang untuk diambil daunnya, gunakan pupuk daun sebagai pupuk lanjutan. Dan jika anda menanam bawang untuk diambil umbinya, gunakan pupuk buah sebagai pupuk lanjutan.

8. Pengendalian hama

Secara umum, ada dua buah masalah yang biasa ditemui petani yang menanam bawang merah yang bisa juga anda temui pada saat menanam bawang merah di pot. Yaitu serangan ulat dan juga daun yang menguning atau penyakit layu. Berikut cara yang bisa dilakukan untuk mengatasinya:

Salah satu ciri tanaman bawang merah yang terserang hama ulat adalah terdapatnya bercak-bercak putih pada daun bawang. Selain itu, jika diperhatikan secara seksama, kita akan melihat beberapa bagian daun yang robek dimakan ulat. Jika sampai terkena hama ini, ada dua buah cara yang bisa anda lakukan. Cara kimiawi dan cara organik. Cara kimiawi, anda bisa menyemprotkan insektisida kepada tanaman bawang merah yang terserang hama ini. Namun jika tanaman bawang merah anda tidak terlalu banyak jumlahnya, maka lebih disarankan untuk mengatasi hama ini dengan cara organik. Yaitu mengambil, secara manual, ulat-ulat yang ada didaun.

  • Penyakit layu. Penyakit layu biasa disebabkan karena serangan jamur dengan ciri-ciri daun bawang mulai menguning pada ujungnya dan mulai melayu serta terpilin. Untuk penyakit ini, sama seperti pada hama ulat, ada dua buah cara yang bisa dilakukan. Yaitu dengan cara kimiawi dan juga dengan cara organik. Cara kimiawi, kita bisa menyemprotkan insektisida secara merata. Sedangkan cara organik-nya, kita bisa mencabut tanaman yang sudah terkena penyakit layu lalu membakarnya agar tidak menular kepada bibit yang lain. Kenapa mencabutnya? Karena biasanya tanaman bawang merah yang sudah terkena penyakit layu, besar kemungkinannya juga mengalami pembusukan pada buahnya.
  • Jika anda memutuskan untuk menggunakan cara kimiawi untuk mengatasi hama dan penyakit, anda harus memperhatikan takaran bahan kimiawi yang akan digunakan. Jangan terlalu banyak menggunakan cairan kimiawi karena selain akan menjadikan tanaman bawang merah anda terkontaminasi bahan kimiawi berbahaya, tanah yang digunakan sebagai media tanam juga akan mengalami kerusakan dan menjadikannya tidak produktif lagi.

9. Cara pemanenan bawang merah

Tanaman bawang merah biasanya akan memasuki masa panen sekitar 55 sampai 70 hari sejak tanggal tanam. Namun walaupun seperti itu, terdapat faktor lain yang mempengaruhi lamanya masa panen bawang merah. Salah satunya adalah jenis bawang merah yang ditanam serta cuaca.

Faktor cuaca adalah salah satu faktor yang sangat berpengaruh pada hasil panen tanaman bawang merah. Karena seperti dijelaskan diatas, bawang merah termasuk tanaman yang tidak membutuhkan banyak air pada saat penanaman. Karena semakin banyak air yang didapatkan, kemungkinan bawang merah membusuk akan semakin tinggi dan kemungkinan untuk gagal panen juga bisa terjadi. Untuk itulah, ketika anda memutuskan menanam bawang merah dengan menggunakan pot, usahakan tanaman bawang merah terkena sinar matahari yang cukup namun tetap terhindar dari air hujan.

Cara kita mengetahui apakah tanaman bawang merah sudah siap panen atau belum adalah dengan memperhatikan daun-daunnya. Jika daunnya sudah tinggi dan 90% sudah merunduk, itu tandanya tanaman bawang merah anda sudah bisa dipanen. Jika anda ingin menggunakan hasil panen bawang merah itu untuk konsumsi sendiri, anda  bisa langsung mengolahnya untuk segera di konsumsi. Namun berbeda jika anda ingin menjualnya.

Biasanya, para petani bawang merah, setelah bawang merah mereka terpanen, mereka akan segera menjemurnya di bawah sinar matahari 7 sampai 14 hari hingga kadar airnya hanya tinggal 85% saja. Penjemuran ini bermaksud untuk mengurangi kadar air yang terdapat didalam bawang merah sehingga menjadikannya lebih awet untuk di simpan beberapa waktu kedepan.

Cara Membuat Keripik Kacang Yang Renyah dan Gurih

Cara Membuat Keripik Kacang Yang Renyah dan Gurih-Peyek atau rempeyek biasanya digunakan sebagai pelengkap nasi pecel. Mungkin Tetapi keripik gurih ini kemudian mulai dijual dalam kemasan terpisah sebagai pelengkap makanan lain atau camilan.

Harganya juga sama sekali tidak mahal, karena bahan dan pembuatannya memang tidak rumit. Bagi Anda yang ingin membuat peyek untuk dikonsumsi sendiri maupun untuk dijual, silakan simak cara membuat peyek berikut ini.Gunakan Mesin Giling Kacang Tanah supaya mudah dalam berbisnis

Lazimnya peyek dibuat menggunakan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.

keripik kacang

Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan

Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. Agar lebih praktis, Anda bisa menggunakan santan kental dalam kemasan yang banyak tersedia di pasar atau minimarket. Pakai yang kemasan kecil saja, ya.

Bahan:

  • 150 gram tepung beras
  • 100 gram tepung tapioka/kanji/sagu
  • 100 gram kacang tanah, iris menjadi 3 bagian
  • 65 ml santan kental
  • 5 lembar daun jeruk, iris halus (opsional)
  • 1 gelas air
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 3 biji kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1/2 cm kencur (opsional)
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung beras dan tapioka. Kemudian masukkan bumbu halus dan telur yang sudah dikocok.
  2. Tuangkan santan, kemudian air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer, jadi jumlah air yang dimasukkan bisa dimodifikasi sesuai selera.
  3. Masukkan kacang dan daun jeruk, setelah itu bumbui dengan garam. Aduk rata.
  4. Panaskan minyak goreng yang banyak, setelah itu ambil adonan peyek kurang lebih 1 sendok makan. Tuangkan di tepian penggorengan.
  5. Siram peyek menggunakan minyak panas sampai terlepas dari pinggiran wajan. Setelah itu goreng sampai seluruh bagian peyek berwarna kuning keemasan.
  6. Tiriskan minyak yang menetes, kemudian simpan peyek di wadah kedap udara.
  7. Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang kedelai, kacang hijau, teri kering, atau tempe yang dirajang halus.

Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan

Setelah mengetahui cara membuat peyek kacang tanah dengan santan, sekarang kita akan belajar cara membuatnya tanpa menggunakan santan. Tambahkan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas.

Bahan:

  • 300 ml air
  • 200 gram tepung beras
  • 100 gram kacang tanah, iris menjadi 3 bagian
  • 5 lembar daun jeruk, iris halus (opsional)
  • 1 sendok makan tepung tapioka/kanji/sagu
  • 1 butir telur ayam

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 buah cabai rawit merah (opsional)
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • 1/2 cm kencur (opsional)
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung beras dan tapioka. Kemudian masukkan bumbu halus dan telur yang sudah dikocok.
  2. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer, jadi jumlah air yang dimasukkan bisa dimodifikasi sesuai selera.
  3. Masukkan kacang dan daun jeruk, setelah itu bumbui dengan garam. Aduk rata.
  4. Panaskan minyak goreng yang banyak, setelah itu ambil adonan peyek kurang lebih 1 sendok makan. Tuangkan di tepian penggorengan.
  5. Siram peyek menggunakan  minyak panas sampai terlepas dari pinggiran wajan. Setelah itu goreng sampai seluruh bagian peyek berwarna kuning keemasan.
  6. Tiriskan minyak yang menetes, kemudian simpan peyek di wadah kedap udara.

Demikian cara membuat peyek kacang tanpa menggunakan santan. Anda juga bisa menggunakan resep ini untuk membuat keripik bayam atau peyek udang.

Cara Mencuci AC Sederhana Dengan Mudah

Cara Mencuci AC Sederhana Dengan Mudah-Mencuci Ac memang baiknya menggunakan jasa service Ac profesional, namun tidak ada salahnya melakukannya sendiri, selain dapat menghemat pengeluaran, membersihkan Ac sendiri  juga bisa dijadikan media praktek bagi Anda yang sedang ingin belajar mencuci Ac. Jika mungkin Anda ingin mengetahui Cara Mudah Cuci AC Sendiri Tanpa Tukang AC. maka Anda wajib menyimak langkah-langkahnya dalam tulisan berikut ini.

Ingatlah untuk  selalu membersihkan Ac secara berkala dan teratur,  banyak sekali manfaat yang akan di dapat jika Ac selalu dalam keadaan bersih. Ac yang bersih jauh lebih hemat listrik, lebih dingin, menghasilkan udara bersih, lebih awet, dan banyak manfaat lainnya terutama bagi kesehatan.

Perlengkapan :

  • Kuas
  • Sikat Gigi
  • Selang
  • Semprotan 
  • Obeng
  • Tespen
  • Kain lap bersih
  • wadah seperti ember

Mungkin Setelah perlengkapan sudah siap maka kini saatnya anda memulai prakteknya, dan berikut Cara Mudah Cuci AC Sendiri Tanpa Tukang AC :

cara mencuci ac

Bagian Indoor Unit

Buka filter Ac

Cara Mencuci AC Sederhana Dengan Mudah-Buka filter Ac sebelum membuka casing Ac, perlahan saja mengingat akan ada banyak debu yang menempel, baiknya anda menjauhkan si buah hati jika sedang melepaskan filter atau mencuci Ac.
Setelah filter terlepas Anda bisa langsung mencucinya hingga bersih, gunakan sabun agar hasilnya lebih maksimal, namun jangan disikat.
Gunakan bahan yang lembut untuk membersihkannya.

Buka casing Ac

Langkah selanjutnya adalah membuka casing Ac, ingatlah untuk membuka skrup nya atau pengait lainnya, namun jika tidak mau repot, maka casing tidak perlu dibuka, gunakan kain lap saja untuk membersihkannya (namun nanti setelah evaporator sudah dibersihkan – baca langkah ketiga).

Dengan Catatan : Jangan sampai ada pengait atau body yang patah, jangan lupa juga untuk membuka sensor Ac (berhati-hatilah untuk sensor). Cuci casing (jika bisa dibuka) dengan bersih dan lap dengan kain bersih sampai kering.

Bersihkan indoor pada bagian evaporator

Selanjutnya adalah membersihkan indoor Ac pada bagian evaporator, bisa dengan menggunakan semprotan maupun selang yang dialiri air,  bisa juga menggunakan kuas atau sikat gigi. Namun anda jangan tergesa-gesa agar air dan kotoran tidak tumpah kemana-mana, jika Anda bisa memasang plastik (seperti tukang Ac) maka itu lebih baik.

Bersihkan fan  indoor 

Setelah evaporator kini beralih untuk membersihkan fan indoor. Fan indoor merupakan  tempat menghasilkan hembusan angin, terletak di bagian bawah agak dalam di indoor unit, bentuknya seperti celah pori bersirip. (lihat gambar disamping).

Anda juga bisa membersihkan bagian fan ini dengan menggunakan kuas, sikat gigi atau kain lap untuk membersihkannya. Pada gambar disamping pembersihan dilakukan dengan menggunakan Air, namun harus dengan plastik penampung. Jika Anda belum mengerti mohon untuk tidak melakukan seperti di gambar.  Penggunaan kuas atau sikat gigi lebih aman karena terbilang cukup mudah untuk dilakukan.

Sebelum membersihkan bagian indoor ada baiknya anda memperhatikan beberapa hal berikut ini :

  • Cabut colokan atau listrik Ac
  • Sensor harus di lepas
  • Hati-hati terhadap module Ac
  • Baiknya anda menggunakan plastik (seperti yang di gunakan tukang Ac pada umumnya)
  • Jika menggunakan air , maka pastikan Ac sudah kering sekali
  • Gunakan kain lap yang lembut untuk mengelap

Bagian outdoor unit 

Cara Mencuci AC Sederhana Dengan Mudah-Untuk bagian outdoor unit / kompresor unit langkah untuk membersihkannya terbilang mudah. Anda bisa menyiramnya langsung dengan air atau dengan selang air, tidak perlu membuka casing agar kelistrikan outdoor lebih aman dari siraman air.

Anda bisa membersihkan outdoor unit lebih sering, mengingat bagian ootdoor unit lebih cepat kotor karena posisi pemasangannya di luar ruangan. Demikian tadi cara membersihkan Ac sendiri di rumah step by step, semoga dapat bermanfaat.

Cara Merawat Ac

Cara Mencuci AC Sederhana Dengan Mudah-AC (air conditioner) atau pendingin ruang kini menjadi kebutuhan utama dalam sebuah rumah, apalagi di daerah tropis seperti Indonesia. Bukan tidak mungkin dalam satu rumah sebuah AC dihidupkan sepanjang hari demi menambah kesejukan ruangan.

Namun seperti barang pada umumnya, semakin banyak digunakan nilai barangnya pun akan menurun dan berakhir rusak.

Umumnya, mulai mengalami kendala setelah jangka waktu pemakaian 2-4 tahun. Sebenarnya, jika Anda mampu merawat dan menggunakannya dengan benar, sebuah AC dapat awet hingga 10 tahun lebih.

1. Gunakan Timer

Gunakan fitur timer saat menghidupkan AC sehingga akan mati secara otomatis tepat pada waktunya.Atur waktu sesuai dengan waktu yang diinginkan.

Sebaiknya AC dihidupkan maksimal selama 5 jam dalam satu kali pemakaian.Selanjutnya itu biarkan mesin dingin kembali. Fitur timer juga menjaga mesin AC tidak cepat rusak.

Sebaiknya jangan sering mengatur suhu AC di bawah 22 derajat celcius. Ini akan membuat mesin AC cepat panas. Selain itu, suhu 22 derajat adalah suhu ruangan yang sama dengan iklim Indonesia.

2. Bersihkan Filter AC

Bersihkan dan cuci filter AC dengan rutin minimal 1-2 bulan sekali. Jika sudah terlalu kotor Anda dapat mengganti dengan filter baru.

Debu yang menumpuk pada filter mungkin akan menghalangi aliran udara yang dapat menyebabkan fungsi AC terganggu. Akibatnya AC akan cepat rusak.

3. Bersihkan Kumparan AC

Selain filter, kumparan AC juga perlu diperhatikan kebersihannya sebab debu juga kerap menumpuk pada bagian ini. Debu yang menumpuk pada kumparan dapat mengurangi kemampuannya untuk menyerap panas. Ini dapat menyebabkan AC kelebihan beban dan menimbulkan korslet. Periksa kumparan secara rutin setiap tahun dan bersihkan.

4. Periksa Thermostat

Periksa selalu thermostat (pengatur suhu) untuk memastikan AC bekerja dengan baik dan menjaga temperatur ruang tetap stabil. Atur thermostat dengan temperatur yang lebih tinggi ketika rumah sedang tidak banyak orang/kegiatan. Atau, jika benar-benar tak ada orang di rumah, sebaiknya matikan AC.

5. Cek Kipas

Periksa kipas yang sudah terpasang di atas unit kondensator bagian luar. Pastikan kipas masih berada dalam kondisi yang bagus. Ganti pisau kipas jika terdapat retak atau pecahan.

6. Servis Secara Berkala

Lakukan servis secara berkala. Anda bisa menggunakan jasa layanan perbaikan AC untuk memeriksa kelayakan. Umumnya produsen AC menyediakan layanan servis untuk membantu memperbaiki kerusakan-kerusakan kecil, dan mencegah kerusakan besar pada AC. Merawat AC secara teratur tidak hanya menghemat uang, tapi juga membuat rumah tetap nyaman. Untuk area Jogja, anda bisa memanfaatkan Jasa Service AC Jogja kami tentunya.

Fungsi / Manfaat AC bagi Kesehatan

1. Menghindari Dehidrasi

fungsi ac, manfaat ac, fungsi / manfaat ac bagi kesehatan
Dehidrasi disebabkan oleh suhu panas yang berlebih, kemudian ketika berkeringat, cairan tubuh pun akan berkurang. penggunaan AC ini dapat mengrangi resiko bagi kamu terkena dehidrasi karena AC menghilangkan suhu panas sebagai penyebab keringat.

2. Mengatasi Heatstroke

Heatstroke adalah suatu keadaan di mana suhu tubuhmu meningkat secara drastis yang diakibatkan terpapar suhu panas yang berlebih. Penggunaan AC dapat menjadi solusi untuk menurunkan suhu tubuh dan juga kestabilan suhu tubuhmu.

Dari udara dingin yang dikeluarkan AC, suhu tubuh akan cepat kembali normal.

3. Meningkatkan Kualitas Udara

AC memiliki kemampuan untuk menyaring polusi dan bakteri. Kemampuan ini akan meningkatkan kualitas udara di ruangan. Kualitas udara yang baik tentunya akan melancarkan dan bisa mencegah gangguan pernapasan.

Namun ingatlah, kondisi hal ini hanya berlaku jika AC-mu bersih, AC yang kotor justru akan memberikan dampak negatif untuk kesehatan kalian.

4. Mengurangi Asma dan Alergi

Sebelumnya telas dijelaskan bahwa AC dapat meningkatkan kualitas udara. Nah, kualitas udara yang baik juga dapat menjauhkan anda dari asma serta alergi.

Penggunaan AC dapat menghilangkan polusi, bakteri, serta menghambat pertumbuhan jamur dan lumut yang dapat menyebabkan asma maupun alergi.

5. Elemen untuk Relaksasi

AC yang menyejukkan akan memberikan kenyamanan serta dapat mengurangi tingkat stres dari diri seseorang. Agar mendapatkan suatu relaksasi yang lebih lagi, kamu bisa menambahkan musik klasik dan juga lilin aromatherapy yang aromanya akan disebarkan angin dari AC.

Jika AC anda bocor ini ada cara mengatasi AC bocor

Nah,itulah tadi pembahasan mengenai cara membersihkan AC biar dingin.Semoga Bermanfaat dan Selamat Mempraktikan!

Cara Membuat Es Campur Santan Gurih dan Sederhana

Es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yang terkenal manis dan lezat. Dinamakan es campur karena memang bahan pembuatan-nya terdiri dari beberapa jenis bahan seperti buah-buahan, roti, sirup manis, dan sebagainya. Es campur banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia dengan varian rasa yang berbeda-beda.

Es campur santan ini akan sangat nikmat bila kalian santap pada tengah hari, sudah bisa dipastikan selain menyegarkan, minuman satu ini juga sehat karena banyaknya buah dalam sajian es campur. Apalagi dengan ditambah dengan santan kelapa membuat kesegaran-nya semakin nikmat untuk segera dinikmati.

Cara Membuat Es Campur Santan Gurih dan Sederhana-Pada umumnya es campur biasanya tidak menggunakan santan, santan digunakan sebagai pengganti susu atau malah sebagai utama. Penggunaan santan kelapa membuat es campur menjadi lebih nikmat dan sedikit berbeda dengan es campur yang biasa-nya.

Santan kelapa sendiri memang dikenal sebagai bahan tambahan makanan atau juga minuman khas tradisional Indonesia. Terbuat dari parutan daging kelapa yang kemudian diperas bersama dengan air, santan memang sudah sangat pas dilidah orang Indonesia.Anda juga bisa menggunakan mesin parut kelapa dan mesin peras kelapa supaya lebih mudah

Oleh karena itu pada potingan kali ini kita akan membahas cara membuat es campur santan yang sudah menjadi minuman khas dari Indonesia, sekarang mari kita simak ulasan-nya dibawah ini.

Cara Membuat Es Campur Santan

Untuk langkah awal kalian siapkan telebih dahulu bahan-bahan yang akan kita gunakan pada kali ini, dan berikut inilah bahan-bahan yang harus kalian siapkan.

cara membuar es campur

Bahan Untuk Membuat Es Campur Santan

  1. Buah pepaya 200 gram.
  2. Melon 200 gram.
  3. Alpukat 200 gram.
  4. Buah nangka 100 gram.
  5. Kolang kaling 150 gram.
  6. Sagu mutiara 20 gram
  7. Buah lengkeng 100 gram.
  8. Es serut 500 gram.
  9. Sirup coco pandan secukupnya.
  10. Santan kental 250 ml.
  11. Gula pasir 2 sendok makan.
  12. Daun pandan 2 lembar.
  13. Garam dan air secukupnya.

Setelah kalian selesai menyiapkan bahan-bahan diatas, baru kita bisa memulai panduan cara membuat es campur santan-nya, dan berikut inilah langkah-langkah yang harus kalian ikuti.

Cara Membuat Es Campur Santan

  1. Langkah awal yaitu rebus air bersama dengan santan, garam, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih dan gula-nya larut.
  2. Angkat rebusan santan dan sisihkan sebentar sampai dingin.
    Sambil menungggu dingin potong-potong dadu buah nangka, pepaya, dan melon. Kemudian potong menjadi 2 kolang-kaling dan buah lengkeng-nya. Dan Untuk alpukat-nya kalian keruk saja atau potong dadu.
  3. Siapkan gelas saji dengan ukuran yang sedang, lalu tata buah-buahan yang sudah dipotong tadi.
    Kemudian tambahkan es serut dan sirup coco pandan kemudain siram dengan kuah santan yang telah didinginkan.
  4. Selesai Es campur santan siap disajikan.

Sangat sederhana sekali bukan? kamu juga bisa menggunakan buah buahan lain sesuai dengan keinginanmu. Sirup yang digunakan juga bisa dikombinasikan dengan yang lain rasa yang lain untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.

Dengan bahan santan ini kamu juga bisa membuat minuman lain seperti es santan susu. Minuman Es Campur santan susu juga tidak kalah nikmat-nya dengan es campur santan karena sama-sama dapat menghilangkan dahaga kita ketika panas terik-nya siang hari. Untuk rasa dari es yang satu ini jangan ditanyakan lagi sudah pasti lezat dan membuat kamu ketagihan.

Kandungan gizi yang ada pada susu dan santan ini, menjadikan es campur santan susu menjadi salah satu varian es yang cocok untuk dinikmati oleh siapapun saja. Kalian juga dapat membuat-nya sendiri dirumah dengan berbagai bahan ada dan cara membuat-nya yang simple dan sederhana.

Demikianlah berbagai cara membuat es campur santan yang sudah pasti dapat menghilangkan dahaga kita ketika di tengah hari dan sudah pasti lezat. Sampai disini dulu pembahasan kita pada postingan ini semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.

Cara Membuat Agar Agar Santan Yang Lezat dan Manis

Cara Membuat Agar Agar Santan Yang Lezat dan Manis-Kali ini saya akan membahas mengenai cara membuat olahan yang identik dengan jajanan anak yaitu cara membuat agar agar santan gula merah yang lezat.

Siapa sih yang nggak tahu olahan agar agar. Mungkin diluaran sana banyak jenis olahan yang berbahan dasar agar-agar. Jika anda merasa bosan dengan olahan yang begitu begitu saja. Anda bisa mencoba olahan yang satu ini.

Dengan perkembangan waktu banyak lah farian cara membuat agar agar santan gula merah. Olahan ini cocok untuk dibuat dirumah untuk cemilan putra putri anda karena terjamin tingkat kebersihannya.

Ini nih ada beberapa cara untuk membuat agar agar santan gula jawa yang bisa anda coba dirumah. Di baca, di pahami dan jangan lupa dicoba.

5 Cara Membuat Agar Agar Santan Gula Merah

cara membuat agar santan

1. Agar-Agar Santan Gula Merah

Bahan yang Disiapkan :

  • 1 bks agar2 swallow globe rasa plain
  • 200 grm gula merah
  • Santan kara 1 bks uk.65 ml
  • 800 ml air putih (air minum)
  • Gula putih secukupnya

Cara Membuat Agar-Agar Santan Gula Merah :

  1. Langkah pertama anda iris gula merah sampai halus
  2. Campurkan semua bahan yang telah disiapkan ke dalam panci
  3. Masak diatas api sambil dan terus diaduk, setelah mendidih angkat dan tuangkan ke wadah sambil dinginkan.. Setelah dingin potong dan sajikan sesuai selera anda.

2. Agar-Agar Lapis Santan Gula Merah

Bahan Agar-Agar Lapis Santan Gula Merah :

  • air 500 ml
  • gula merah 180 g iris kasar
  • bubuk putih agar-agar 3 sdt
  • daun pandan 1 lembar ( dibuat bersimpul )
  • santan kental 300 ml
  • garam secukupnya

Cara Membuat Agar-Agar Lapis Santan Gula Merah :

  1. Masukan gula merah, air, agar agar serta daun pandan ke dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih lalu kecilkan apinya. Masak sekitar 20 menit hingga agar agar larut.
  2. Campurkan garam dan santan kemudian pisahkan daun pandan dari agar agar, tuangkan santan kedalam larutan agar agar. Masak kembali sampai mendidih, lalu angkat.Anda juga bisa menggunakan mesin peras kelapa dan mesin parut kelapa supya lebih mudah
  3. Tuangkan agar agar ke dalam cetakan atau loyang, dinginkan hingga mengeras. Jika sudah dingin, anda dapat menyimpan didalam kulkas agar lebih enak.
  4. Saat sudah dingin secara otomatis santan akan berada diatas dan lapisan gula jawa berada dibawahnya.
  5. Olahan agar agar lapis santan gula merah siap dinikmati.

3. Resep Agar-Agar Santan Gula Merah

Bahan yang Perlu untuk Disiapkan :

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sdt pasta moka
  • 600 ml air
  • Gula merah 100 gram
  • santan kental 200 ml  (saya pake kara)

Cara Membuat Agar-Agar Santan Gula Merah :

  1. Campur agar-agar, santan, gula dan 300 ml air, aduk sampai tercampur rata.
  2. Masak gula merah dengan 300 ml air, lalu saring dan campurkan dengan adonan agar-agar. Masak sambil diaduk sampai mendidih
  3. Tuang ke dalam cetakan puding. Buang busanya. Dinginkan

4. Membuat Agar-Agar Santan Gula Merah

Bahan yang Perlu Disiapkan :

  • 1 agar-agar swallow globe yang merah (aku pake seadanya di rumah)
  • Gula jawa dua buletan sedang
  • 1/2 cangkir teh gula pasir (sesuaikan selera)
  • 70 ml Santen sun kara
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Air 700 ml
  • Loyang/mangkuk unik untuk mempercantik agar-agar buatan kita
  • 1 jari kayu manis atau vanili (pilih salah satu)

Langkah Pembuatan :

  1. Rebus air, sembari itu potong tipis gula jawa. Setelah air mendidih masukkan gula jawa yang sudah dipotong tipis dan gula pasir.
  2. Masukkan kayu manis bersama dengan gula jawa, aduk sampai gula jawa larut (aku pakai kayu manis karna aroma dan rasanya lebih alami aja aja sih)
  3. Saring air gula dan buang kayu manis
  4. Agar lebih efisien, sebelum menyalakan api kompor ke proses selanjutnya, masukkan garam dan bubuk agar-agar swallow kedalam air gula yang sudah disaring
  5. Nyalakan api kompor kecil aja, tuangkan santan kara kental kedalam campuran air gula, lalu aduklah. Setelah santan sudah tidak ada yang menggumpal baru besarkan api dengan nyala sedang. Tunggu sampai mendidih.
  6. Tuangkan ke loyang atau tempat seadanya hehe

5. Agar Santan Gula Merah

 Bahan yang Perlu Disiapkan :

  • 200 gram gula merah (sesuai dengan selera)
  • gula pasir 50 gram
  • 2 bungkus agar-agar swallow (putih/coklat)
  • air bersih 800 gram
  • 1 butir telur utuh kocok lepas
  • air santan 200 gr (boleh pakai santan instan atau 1/2 btr kelapa)
  • garam halus 1/4 sdt (opsional)
  • Secukupnya kayu manis/daun pandan

Cara Membuat Agar Agar Santan Gula Merah :

  1. Pertama larutkan gula merah, gula pasir dan garam tambahkan air sebanyak 400 gram. Masak dengan api sedang hingga semua gula larut, jika sudah sisihkan dan tunggu dingin.
  2. Setelah air gula dingin. Siapkan panci lalu masukkan agar2 dan vanili. Saring air gula ke dalam panci dan masukkan sisa air yaitu 400 gram. Campurkan semua hingga rata lalu masak dengan api sedang sambil terus di aduk2 hingga mendidih.
  3. Kemudian masukkan air santan, lalu aduk rata dan tambahkan telur yang sudah di kocok terlebih dahulu.  Hingga mendidih dan matang.
  4. Jika sudah mendidih. Matikan segera kompor. Aduk2 terus hingga uap panas dan busa hilang. Setelah itu, tuang ke dalam loyang secara perlahan. Diamkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam lemari pendingin. Setelah dingin lalu keluarkan dari loyang dan siap di hidangkan. Selesai.

Cara Membuat Soto Ayam Santan Dengan Cita Rasa Yang Gurih

Cara Membuat Soto Ayam Santan Dengan Cita Rasa Yang Gurih-Soto merupakan salah satu masakan yang sangat akrab di telinga kita. Soto adalah masakan khas asli dari negara Indonesia yang sampai sekarang ini masih banyak sekali penggemarnya. Soto ayam juga termasuk salah satu makanan yang hampir setiap orang menyukainya. Sebab kuliner ini punya rasa yang enak dan juga khas terlebih lagi untuk soto ayam santan dengan kuah kental. Banyak orang yang ingin mencoba membuat resep soto ayam kental dengan cita rasa yang khas ini. Untuk bisa mendapatkan cita rasa yang enak serta lezat tentu saja memerlukan resep soto ayam santan yang memiliki takaran yang sesuai dan pas di lidah kita. Sama halnya saat kita akan memasak soto ayam dengan kuah bening.

Resep masakan kuliner yang ada di nusantara yang paling banyak dicari oleh para pecinta kuliner saat ini yakni soto ayam santan. Akan tetapi ternyata masih banyak para ibu rumah tangga yang masih merasa bingung di dalam cara membuatnya. Padahal untuk bahan dan juga bumbu bumbunya sudah tersedia melimpah di pasaran tradisional dan juga pasar modern yang sering kita datangi. Sekarang ini juga banyak sekali resep masakan soto yang asalnya dari berbagai daerah yang ada di indonesia. Akan tetapi pada kesempatan kali ini akan membahas mengenai resep soto ayam santan yang pastinya memiliki cita rasa gurih dengan tampilan kuah kental yang tampak kekuningan. Jadi pastinya memberikan rasa penasaran untuk mencoba memakannya.

Cara Membuat Soto Ayam Santan Dengan Cita Rasa Yang Gurih-Seperti yang telah kita ketahui bersama, bahwa soto dengan kuah santan ini ada dua macam yakni soto santan daging ayam dan soto lainnya adalah resep soto santan daging dengan bahan utama yang berupa daging sapi. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya akan terasa lebih mantap apabila memakai daging ayam kampung. Seperti halnya yang telah anda tahu bahwa ayam kampung memang memiliki kaldu yang cukup banyak dan kaldu alami dari ayam kampung yang melimpah inilah yang menambah kelezatan dari cita rasa masakan soto ayam dengan kuah santan ini. Walupun begitu, tidak ada salahnya jika membuat soto ini dengan ayam potong biasa, sebab selain harganya lebih murah juga mudah untuk kita peroleh.

Akan tetapi mengenai rasa kuah soto dan juga kekentalan soto ayam tetap terasa lebih mantap dengan ayam kampung. Sebab limpahan kaldunya yang cukup banyak ini. Masakan soto ayam santan ini ternyata juga telah menjadi andalan menu untuk dagangan keliling yang pastinya sudah cukup banyak peminatnya. Jadi bagi anda yang menjadi pedagang harus bisa teliti melihat keinginan dari para konsumen.

Soto ini untuk sarapan ataupun untuk makan siang juga sangat cocok, sehingga soto ayam kuah santan ini bisa menjadi salah satu menu jualan yang cukup menjanjikan. Karena, menurut pengalaman saya di salah satu KOta yang saya tempati, untuk mendapatkan soto dengan kuah kental yang gurih dan nikmat sangatlah sulit. Hanya beberapa tempat saja yang menyajikan soto jenis ini, sehingga kerap kali saya kesulian jika ingin memakan soto dengan kuah pekat dan kental namun tetap gurih ini.

Cara membuat masakan yang memiliki cita rasa gurih soto ayam santan ini cukup mudah. Dan hampir sama dengan cara memasak soto ayam yang lainnya. Misalnya saja seperti soto ayam kuah bening. Jadi anda tidak akan terlalu merasa sulit untuk mencoba memasaknya sendiri. Terlebih lagi anda merupakan orang yang memiliki hobi memasak. Pastinya akan menjadi semakin asyik dengan aneka macam masakan atau kuliner nusantara ini. Jika anda ingin membuat masakan ini sekarang, mulai pergi berbelanja dan mempersiapkan bahan dan juga segala sesuatunya yang diperlukan. Anda semua bisa membeli bahan bahannya di pasar tradisional yang dekat dengan rumah. Karena seluruh kebutuhan bahan bumbu soto ayam kuah santansudah ada di sana. Mulai dari bahan utamanya daging ayam sampai dengan semua bumbu bumbunya yang diperlukan.

Cara Membuat Soto Ayam Santan Dengan Cita Rasa Yang Gurih-Keistimewaan soto yang satu ini memang terletak pada kuah santan kental yang dimilikinya. Adanya penambahan komponen santan ke dalam masakan, menciptakan sensasi gurih tersendiri yang tidak ditemukan pada soto lainya. Tidak heran jika banyak yang menggemari soto dengan jenis yang satu ini. Seperti yang telah kita ketahui, santan memang memiliki kelebihan dalam hal menciptakan rasa gurih yang berbeda dan lain dari yang lain. Rasa gurih khas kuah santan terasa sangat istimewa karena selain gurih, kuah santan juga menciptakan sensasi kental pada masakan. Sehingga bumbu-bumbu pada kuah soto terasa lebih kuat atau pekat.

Soto dengan kuah santan kental telah diketahui memiliki berbagai kelebihan dibandingkan beberapa soto yang lainnya. Seperti yang telah dijelaskan diatas, meskipun rasannya istimewa namun masakan ini cukup mudah untuk dibuat. Sudah sangat penasaran kan bagaimana resep dan cara memasak soto ayam kuah santan yang gurih dan kental yang satu ini? Semua akan disajikan dengan lengkap oleh resepmasakan.id. Simak-baik-baik penjelasannya dibawah ini ya.

Resep Soto Ayam Kuah Santan yang Gurih dan Kental

cara membuat soto ayam

Bahan-bahan yang dibutuhkan, meliputi:

  • 1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 4 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1.500 ml santan encer (dari perasan santan kental)
  • 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus yang dibutuhkan, meliputi:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • Bahan Pelengkap
  • 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 150 gram emping goreng
  • Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai
    berubah warna.
  2. Masukkan santan encer.Anda juga bisa menggunakan mesin peras kelapa dan mesin parut kelapa supaya lebih mudah, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat ayam. Goreng ayam sampai kecokelatan. Suwir-suwir ayam.
  3. Masukkan santan kental dalam rebusan kuah. Didihkan lagi.
  4. Sajikan soto dengan pelengkap dan suwiran ayam.

Nah, gimana sudah sangat jelas bukan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan yang kental dan gurih ini. Ternyata sagat mudah dibuat ya foodies! Tak perlu repot-repot untuk beli di warung atau resto-resto ya untuk dapat menikmati soto yang satu ini. Soto dengan cita rasa khas yang istimewa membuat kita ketagihan untuk mencobanya lagi.

Karena sudah sangat jelas, sekarang waktunya untuk mencoba membuatnya, bahan yang mudah dan cara membuat yang tidak sulit dan saatnya untuk pergi ke pasar dan mulai untuk mengaplikasikan resep ini di rumah. Selamat mencoba!

Resep Membuat Rendang Daging Sederhana dan Gurih

Resep Membuat Rendang Daging Sederhana dan Gurih- Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara.

Tidak sekadar populer di Indonesia, kelezatan makanan khas Sumatera Barat ini bahkan diakui oleh dunia. Rendang beberapa kali menempati posisi puncak sebagai makanan terlezat di dunia versi CNN’s World’s Best Food! Sangat luar biasa, bukan?

Nah, untuk menyambut lebaran. Yuk, kreasikan sendiri variasi resep rendang daging gurih berikut ini!

Resep dan Cara Membuat Rendang Daging

resep rendang daging

1. Resep Rendang Daging Sederhana

Resep Membuat Rendang Daging Sederhana dan Gurih-Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang untuk disantap bersama-sama saat lebaran.

Jika kamu belum biasa membuat makanan ini, kamu bisa mencobanya dengan mudah. Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini.

Bahan-bahan Rendang Daging Sederhana:

  • 2 Kilogram (Kg) daging sapi
  • 4 lembar daun serai
  • 4 lembar daun kunyit
  • 4 centimeter (cm) asam gelugur
  • 2,5 Liter (l) santan
  • 6 lembar daun jeruk nipis
  • 1,5 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh pala
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 3 centimeter (cm) kunyit bakar
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe dibakar
  • 120 gram (g) cabai merah
  • 100 g cabai merah besar
  • 8 siung bawang putih
  • 12 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri

Cara Membuat Rendang Daging Sederhana:

  1. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
  2. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.
  3. Sediakan sebuah wajan berukuran besar. Masukkan santan, serai, bawang merah yang sudah diiris-iris, asam gelugur, dan kunyit yang sudah dibakar.
  4. Rebus adonan tersebut dengan api sedang dan aduk santan selama dipanaskan agar tidak pecah serta mendidih rata.
  5. Haluskan bumbu-bumbu lainnya dan perlahan masukkan ke dalam adonan sembari mengaduk-aduk selama kurang lebih 30 menit. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak.
  6. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi.
  7. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata.
  8. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan.

2. Resep Rendang Asli Minang

Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta maupun daerah lain. Jika kamu ke Padang dan memakan rendang pastinya kamu akan menemukan rendang yang berbeda dari bentuk hingga rasanya.

Dari segi rasanya yang pasti lebih pedas dan tampilannya yang lebih merah akan menggugah selera makan kamu.

Bahan-bahan Rendang Asli Minang:

  • 1 kg daging sapi
  • 1 kg santan pekat dari 3 butir kelapa tua
  • 1 gelas air
  • 2 batang serai
  • 5 lbr daun jeruk purut
  • 2 lbr daun kunyit
  • 2 buah asam kandas
  • 5 buah cengkeh
  • 2 cm kayu manis
  • 2 buah bunga lawang (jika ada)
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus:

  • 20 buah cabai merah
  • 20 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang:

  1. Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera.
  2. Ulek atau blender semua bumbu halus.
  3. Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.Anda juga bisa menggunakan mesin peras kelapa dan mesin parut kelapa supaya lebih mudah
  4. Sambil terus diaduk, masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit, asam kandis, dan garam.
  5. Setelah mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan, masukkan kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh. Tunggu mengering dan keluar minyak.
  6. Hidangkan di atas piring flat dengan taburan bawang akan lebih nikmat.

3. Resep Rendang Daging Kambing

Selain daging sapi kamu juga dapat mengganti dengan daging kambing sebagai penggantinya. Kekuatan dari rendang memang sebenarnya ada di bumbu dan kuahnya, sehingga jika kamu mengganti dengan daging kambing pastinya akan lebih sedap.

Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing harus diproses lebih khusus daripada daging sapi.

Bahan-bahan Rendang Daging Kambing:

  • santan sebanyak 1.500 ml yang kental
  • asam kandis 3 biji
  • daun jeruk 4 lembar
  • daging kambing segar 1 kg
  • serai 1 batang digeprek
  • air secukupnya

Bumbu Halus:

  • lengkuas 3 cm
  • kunyit 2 cm
  • kemiri 3 butir
  • 1 sendok makan garam
  • bawang putih 5 siung
  • 10 butir bawang merah
  • cabe merah besar 3 buah
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • gula merah 1 sendok makan
  • jahe 2 cm

Cara Membuat Rendang Daging Kambing:

  1. Potong-potong daging kambing membentuk kotak-kotak yang ukurannya bisa disesuaikan.
  2. Setelah itu daging dicuci bersih dan siap direbus. Dalam proses perebusan kamu memerlukan waktu agar daging kambing empuk dan tidak amis.
  3. Angkat daging kambing lalu ditiriskan.
  4. Lumuri daging kambing dengan bumbu yang telah halus.
  5. Lalu masukkan kedalam panci dan tuang santan ke dalamnya.
  6. Masak diatas api sedang dan biarkan hingga mendidih.
  7. Aduk-aduk rendang sambil terus dimasak bersama serai, daun jeruk dan asam kandis.
  8. Tunggu sampai mengental dan kuahnya meresap dengan daging.
  9. Rendang daging sapi siap dihidangkan dengan bawang dan nasi panas.

Nah, itu tadi resep rendang daging khas Padang spesial untuk merayakan Lebaran yang bisa kamu coba kreasikan sendiri di rumah.

Cara Membuat Resep Gudeg Asli Jogja Dengan Ayam

Cara Membuat Resep Gudeg Asli Jogja Dengan Ayam- Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah Gudeg Jogja. Bukan hanya masyarakat asli Jogya atau Jawa Tengah, resep masakan gudeg juga banyak diminati oleh wisatawan yang kebetulan lagi berkunjung ke Jogya. Biasanya mereka membawanya sebagai oleh oleh buat keluarga di negara asalnya.

Ada beberapa macam resep ini yang cukup terkenal di tengah masyarakat kita, seperti resep gudeg ayam, gudeg nangka, gudeg krecek, gudeg ceker solo, resep gudeg basah dan yang lainnya. Buat teman teman yang berasal dari daerah yogya mungkin hampir semuanya sudah tahu resep membuat gudeg, tetapi buat teman teman yang kebetulan bukan berasal dari daerah Jawa Tengah dan belum pernah mencoba membuat masakan ini, kali ini saya akan memberikan bumbu dan cara membuat gudeg asli Jogya yang enak dan legit.

Buat beberapa orang mungkin lebih mengenal masakan asli Indonesia ini dengan sebutan gudeg nangka. Buat teman teman yang belum pernah mecoba resep membuat gudeg pasti bertanya tanya dalam hati kenapa kok sayuran ini menggunakan buah nangka sebagai bahan bakunya. Tetapi kalau teman teman sudah pernah membuat gudeg pasti sudah mengetahui bahwa resep Gudeg Jogja ini memang menggunakan buah nangka untuk bahan utamanya.

Cara Membuat Resep Gudeg Asli Jogja Dengan Ayam-Tetapi jangan salah dulu lho, buah nangka yang digunakan adalah nangka muda, jadi tidak terlalu lembek dan cita rasa yang dihasilkannya tidak terlalu manis sekali seperti buah nangka masak pada umumnya. Untuk hasil yang terbaik, sebaiknya teman teman menggunakan buah nangka yang benar benar masih muda, yaitu buah nangka yang belum keluar bijinya. Tetapi kalau tidak ada, nangka yang sudah mempunyai biji kecil kecil juga masih bisa digunakan kok.

Teman teman yang tidak suka dengan makanan yang bercita rasa manis tentu saja tidak akan terlalu menyukai gudeg ayam nangka ini. Ya, seperti kebanyakan makanan yang berasal dari kota Jogja (tempe bacem, tahu bacem), resep gudeg yogya memang mempunyai cita rasa yang sedikit manis. Tetapi jangan khawatir, rasa manis yang ditimbulkannya alami lho dan semuanya berasal dari bahan bahan alami juga. Jadi jangan khawatir akan menimbulkan efek samping buat yang memakannya. Tentu, selain itu, resep asli jogja ini juga menggunakan beberapa bumbu tradisional yang membuatnya menjadi lebih enak dan legit.

Kalau teman teman kebetulan tinggal di daerah Jogja dan sekitarnya, mungkin lebih mudah dan praktis untuk membeli makanan ini daripada membuatnya. Tetapi buat teman teman yang tinggal di luar kota Jogya dan kebetulan kangen akan masakan dari buah nangka muda ini, tentu saja cara terbaik untuk mengobatinya adalah membuat Gudeg dengan cita rasa Jogja sendiri di rumah. Jangan khawati, cara membuat Gudeg ini cukup sederhana kok. Bahan bahan nya pun dengan mudah didapat di pasar pasar tradisional sekitar rumah kita.

cara membuat gudeg

Bahan bahan Resep Gudeg Jogja Ayam dan Nangka

  1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah buah nangka muda kurang lebih sebanyak 1 kg. Gunakan nangka yang benar benar muda yang belum ada bijinya atau bijinya masih kecil.
  2. Santan yang diambil dari perasan parutan buah kelapa kurang lebih sebanyak 1000 ml.Anda juga bisa menggunakan mesin parutan kelapa supaya lebih mudah.
  3. Lengkuas ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 ruas jari orang dewasa. Cuci bersih dan pukul pukul/memarkan terlebih dahulu supaya aromanya keluar dan gampang tercampur dengan bumbu lain.
  4. Daun jati ukuran sedang besar sebanyak 6-7 pcs. Pilih daun jati yang masih muda supaya menimbulkan warna coklat cantik pada makanannya.
  5. Daun salam ukuran sedang besar sebanyak 2 pcs saja.
  6. Daging ayam ukuran sedang 1/2 ekor. Potong potong sesuai selera atau kurang lebih 4-6 potong.
  7. Gula merah kualitas bagus sebanyak kurang lebih 90-100 gram. Iris tipis tipis supaya mudah dicampur dengan bahan lain.
  8. Air bersih untuk merebus nangka mudanya kurang lebih sebanyak 1.2-1-5 liter liter. Lebih baik kalau menggunakan air kelapa supaya lebih legit hasilnya.
  9. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 4 siung. Kupas kulitnya sebelum digunakan.
  10. Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak 10 siung. Kupas kulitnya dulu supaya mudah untuk dihaluskan.
  11. Kemiri kurang lebih sebanyak 6 butir. Sangrai terlebih dahulu sebelum di gunakan.
  12. Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak 5 sendok kecil atau sendok teh.
  13. Ketumbar kurang lebih sebanyak satu sendok teh. Sangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan.

Cara Membuat Gudeng Ayam Nangka

  1. Siapkan satu panci ukuran agak besar. Letakkan setengah daun jati muda di bagian paling bawah supaya aroma dan warnanya rata.
  2. Masukkan air bersih atau air kelapanya ke dalam panci.
  3. Masukkan buah nangka yang sudah dipotong kecil kecil terlebih dahulu ke dalamnya lalu tutupi bagian atasnya dengan sisa daun jati supaya meresap semua.
  4. Rebus buang nangka muda dan daun jatinya dengan api kecil sedang sampai benar benar empuk lalu ditiriskan.
  5. Sambil menunggu nangkanya empuk, kita siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.
  6. Masukkan ketumbar dan garamnya ke dalam cobek dan haluskan.
  7. Masukkan bawang putihnya, campur dan haluskan.
  8. Masukkan kemirinya lalu uleg/haluskan lagi.
  9. Terakhir masukkan bawang merah dan haluskan.
  10. Siapkan satu panci lagi dan masukkan bumbu halus dan santannya. Rebus dan aduk aduk semua bahan.Anda juga bisa menggunakan mesin peras kelapa supaya lebih banyak mendapatkan air santan
  11. Masukkan lengkuas, daun salam, irisan gula merah dan potongan daging ayamnya. Aduk aduk sampai mendidih dan daging ayam empuk.
  12. Masukkan rebusan nangka muda diatas ke dalamnya dan rebus lagi sampai kuahnya agak kering. Cicipi terlebih dahulu dan tambahkan gula merah dan garam kalau dirasa perlu.

Gudeg Jogya merupakan salah satu resep makanan Indonesia yang tahan lama. Tidak perlu bahan pengawet khusus, makanan ini bisa bertahan selama beberapa hari dengan syarat masaknya benar benar matang dan lama. Bahkan buat beberapa penggemarnya, resep Gudeg Jogja Ayam semakin lama semakin legit dan enak. Jadi tiap hari tinggal dihangatkan saja supaya aromanya benar benar legit. Supaya lebih nikmat, resep masakan gudeg Yogya lebih enak kalau disantap dengan opor ayam putih, sambal goreng krecek dan sambal pedasnya. Untuk ide masakan tradisional yang lain, silahkan mencoba Resep Nasi Kuning Lengkap dan Resep Empal Gentong Cirebon.