Resep Mie Goreng Telur yang Cara Membuatnya Mudah dan Simpel

Pada artike kali ini, akan dijelaskan sedikit tentang resep mie goreng telur dengan citarasa yang menggugah selera. mari simak bersama sama.

Mie adalah adonan yang terbuat dari bahan bahan tertentu. Bentuknya tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih. Cara membuatnya pun cukup mudah. Sesederhana membuat nasi goreng.

 

Resep Mie Goreng Telur

Ada beberapa resep mie goreng  yang enak dan cara membuatnya pun cukup mudah. Ada resep

 

1. Resep Mie Goreng Telur Orak Arik

Bahan-bahan :

  • Mie kuning 2 bungkus (pilih yg berbentuk pipih)
  • 4 butir telur ayam

Bumbu :

  • 8 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah untuk bumbu
  • 4 siung bawang merah untuk bawang goreng
  • Penyedap rasa
  • Garam
  • Lada bubuk
  • 5 biji cabai rawit
  • 2 sachet kecap manis bango
  • 1 sachet bon cabe

Cara Membuat Mie Goreng Telur Orak Arik :

  1. Rebus mie hingga teksturnya lembut namun tidak lembek, tiriskan.

  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, lada bubuk dan garam.

  3. Tumis bawang goreng, kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan.

  4. Masukan telur lalu orak arik.

  5. Lalu masukan semua mie, campurkan hingga bumbu merata, lalu tuangkan kecap.

  6. Masukan bon cabe, tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk, aduk merata.

  7. Lalu sajikan.

     

2. Resep Mie Goreng Rendang Plus Telur

Bahan-bahan :

  • Rendang daging (kira-kira punyaku 75gram sisa rendangnya)
  • 1 butir telur
  • 1 bungkus mie instan (aku pakek mienya aja, bumbu skip aja)
  • Secukupnya minyak untuk orak arik telur
  • Secukupnya air

Cara Membuat Mie Goreng Rendang Plus Telur :

  1. Rebus mie setengah matang (buang airnya, tiriskan).

  2. Panaskan minyak, ceplok telur kemudian orak-arik hingga matang. (Angkat, bisa dicampur dg mie yg sudah direbus untuk mengurangi tempat kotor).

  3. Masukkan (sisa) rendang kedalam wajan, tambahkan (sedikit saja) air dan campurkan mie dan orak arik telur kedalam wajan. Tunggu hingga mendidih dan sisa air dan bumbu meresap kedalam bahan makanan.

  4. Tes rasa! (Apabila kurang asin bisa ditambahkan penyedap rasa) daaaaan mie goreng rendang ala-ala siap disajikan.

 

3. Resep Mie Goreng Telur Spesial

Bahan-bahan :

  • 1 bungkus mie kuning (merk bebas & uk mie bebas)
  • 1/2 ikat sawi (5 batang)
  • 1 tangkai kembang kol uk kecil
  • 2 buah telor ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada putih
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • 2 sdm kecap manis
  • Secukupnya minyak untk menggoreng
  • Secukupnya air unttuk merebus mie

Bahan cincang kasar :

  • 5 biji cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah tomat uk kecil
  • 1 cabai merah besar

Cara Membuat Mie Goreng  Telur Spesial :

  1. Rebus mie kuning hingga setengah matang (dalam air rebusan tambahkan 3 sdm minyak goreng).

  2. Tumis semua bahan cincang halus.

  3. Masukkan garam, kaldu ayam dan lada.

  4. Setelah itu masukkan kembang kol tumis hingga kembang kol sedikit layu.

  5. Masukkan sawi masak hingga semua tercampur rata dan sayur matang dan masukkan telor.

  6. Masukkan mie yg sudah direbus dan koreksi rasa serta siap disajikan.

4. Resep Mie Goreng Telur Sederhana

Bahan-bahan :

  • 1 bungkus Indomie goreng (rasa apapun bisa)
  • 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 2 lembar sawi
  • 3 buah bawang merah (kecil)
  • 2 buah telor
  • 1/4 sdt gula pasir
  • sejumput garam
  • 1/4 sdt micin atau penyedap jika suka
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 1/2 gelas air
  • secukupnya saus tomat/pedas (optional)

Cara Membuat Mie Goreng Telur Sederhana:

  1. Potong-potong sawi, iris bawang dan cabe rawit.
  2. Tumis bawang merah hingga layu, masukan sawi, tumis sebentar, tambahkan air.
  3. Masukan mie, biarkan setengah matang, masukan bumbu mie, gula pasir, dan garam kecuali taburan kriuk bawangnya. setelah mie hampir matang dan air tinggal sedikit kemudian ceplok telor didalamnya dan aduk rata dengan mie hingga kreami, kemudian angkat.
  4. Sajikan di atas piring saji, tambah telor ceplok, taburan kriuk, dan cabe rawit.
  5. Tambahkan saus jika suka. mie goreng kreami sedap siap disantap. pokoke masok pak eko…👍

 

Jadi seperti itulah tadi macam macam resep mie goreng telur yang lezat dan mudah untuk di tiru dirumah bersama keluarga dan orang tercinta. Jangan lupa pelajari juga artikel tentang cara membuat mie goreng lainnya ika anda ingin mengetahui lebih banyak seputar mie goreng. Sekian dan terimakasih. Selamat mencoba..