Resep Daging Giling Teriyaki

Pada artikel ini akan menjelaskan tentang resep daging giling teriyaki.

Daging adalah bagian lunak pada hewan yang tersusun dari serat-serat yang sangat kecil, masing-masing berupa sel yang disatukan oleh jaringan ikat, membentuk berkas ikatan yang pada kebanyakan daging jelas kelihatan lemak pembuluh darah dan urat syaraf.

Daging bisa kita kelompokan beberapa jenis seperti daging sapi, daging ayam, daging kerbau, daging kambing, daging unta dll. Tetapi yang sering kita jumpai yaitu daging sapi. Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari otot-otot sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.

Penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara masak daging cincang nya. Sebagai contoh makanan khas luar, daging iga  digunakan secara mayoritas mayoritas di Eropa dan di Amerika Serikat sebagai bahan pembuatan steak sehingga bagian sapi ini sangat banyak diperdagangkan.

Walaupun seperti itu umumnya di Indonesia dan di berbagai negara Asia lainnya daging ini banyak digunakan untuk makanan berbumbu dan bersantan seperti rendang, gulai sapi dan lain-lain.

Teriyaki adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa.

Teriyaki di Indonesia lebih populer sebagai olahan daging yang ditumis dengan bumbu kecap manis, bawang bombay, dan rempah-rempah. Jenis masakan ini dipopulerkan oleh kedai-kedai makanan cepat saji Jepang yang populer di tanah air.

Sebenarnya yang dimaksud teriyaki adalah teknik memasak di mana bahan makanan ditumis atau dipanggang di penggorengan bersama saus yang terdiri dari campuran kecap, mirin, dan gula atau madu.

Resep Daging Giling Teriyaki

Resep Daging Giling Teriyaki

Di Jepang daging yang biasa digunakan untuk teknik memasak teriyaki adalah ikan-ikanan seperti salmon, kembung, forel, marlin, atau cakalang. Sementara di negara-negara lain resep teriyaki dimodifikasi dengan bahan daging ayam atau sapi.

Bagaimana cara membuat teriyaki yang enak? Berikut ini kami sajikan beberapa variasi resep teriyaki yang bisa dieksekusi di rumah.

Kreasi masakan teriyaki pertama yang akan kita coba adalah teriyaki chicken atau daging ayam masak teriyaki. Lengkapi dengan irisan paprika dan bawang bombay agar semakin nikmat.

Bahan Bahan:

  • 400 gram fillet dada ayam
  • 100 gram bawang bombay, iris melintang
  • 25 ml air
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan margarin/minyak
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 1/2 buah paprika, buang isinya dan iris kotak

Bumbu Rendaman:

  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Teriyaki Ayam:

  1. Iris tipis lebar fillet dada ayam berlawanan dengan seratnya. Lumuri dengan bumbu perendam yang sudah dicampur hingga merata, kemudian simpan di dalam wadah tertutup. Letakkan di dalam lemari es sekitar 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan 1 sendok makan margarin/minyak di penggorengan, kemudian tumis bawang bombay dan paprika hingga harum. Sebentar saja, jangan sampai layu. Matikan kompor dan sisihkan.
  3. Panaskan sisa margarin/minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, kemudian masukkan ayam berikut bumbu perendamnya. Aduk hingga berubah warna.
  4. Masukkan air, kecilkan api, kemudian masak hingga ayam matang dan saus mengental. Cicipi rasa masakan. Jika sudah terasa pas. segera masukkan tumisan bawang bombay dan paprika. Aduk sebentar, kemudian angkat dari kompor.

Demikian resep teriyaki chicken alias daging ayam masak teriyaki. Sajikan di atas sepiring nasi panas.

Penasaran Dengan Resep Kopi Hitam Kapal Api? Simak Disini

Pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai resep kopi hitam kapal api yang enak dan praktis.

Anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu ribet. Karena cara membuatnya sangat mudah.

Kopi Hitam Kapal Api

Para penikmat kopi, terutama kopi hitam, pasti sudah kenal dengan kopi Kapal Api.

Kopi dari brand Kapal Api ini sangat praktis karena bisa langsung dinikmati setelah diseduh air panas.

Tapi, kalau Anda ingin merasakan kopi Kapal Api yang cita rasanya berbeda, saya akan memberi tahu Anda cara meracik kopi kapal api.

Resep Kopi Hitam Kapal Api

Poin terpenting dalam menyeduh kopi sebenarnya ada di suhu airnya. Lalu, lanjut pada komposisi gula dan tambahan lainnya seperti krimer atau susu.

Dengan menyeruput kopi, biasanya Anda bisa jadi lebih semangat dan mata jadi melek seharian.

Cara Meracik Kopi Hitam Kapal Api

Resep Kopi Hitam Kapal Api

1. Pilih Kopi

Untuk Kapal Api Special menggunakan kopi arabika dan robusta pilihan, Sedangkan Kapal Api White Coffee Premium menggunakan kedua jenis biji kopi itu.

Ditambah dengan krimer nabati! Kopi yang satu ini jauh lebih kental dan tajam dibandingkan Kapal Api Special.

Untuk membuat kopi yang enak, tentunya Anda harus pilih kopi yang tepat terlebih dahulu.

Pilihlah sesuai selera Anda, apakah Kapal Api Special, Kapal Api Special Mix, atau Kapal Api White Coffee Premium.

Kalau Anda minum kopi setiap hari, pilih saja kopi Kapal Api Special Kemasan Ekonomis alias yang bungkusnya besar, karena Anda bisa menyeduh hingga 55 gelas kopi dari kemasan ini.

2. Tuang Air Dingin

Air dinginnya tidak perlu banyak-banyak, cukup beberapa sendok saja, ya! Pokoknya sampai kopinya bisa sedikit larut saja.

Ini bukan trik asal-asalan, loh. Pasalnya, jika Anda menyeduh kopi kemasan dengan air panas langsung, kandungan amilum dalam kopi akan berubah mengeras.

Nanti kopi Anda akan terasa “bubuk”-nya. Dengan melarutkan kopi menggunakan air dingin terlebih dahulu, kopi Anda akan jadi lebih smooth.

3. Tuang Air Panas

Sebenarnya air panas dari mana pun oke, asal fresh. Sebaiknya gunakan airnya yang baru dimasak, jangan yang sudah disimpan lama.

Jadi, kalau air di termosnya sudah seharian, sebaiknya jangan dipakai lagi kalau mau rasa kopi Anda lebih mantap.

Dan, jangan juga Anda kembali merebus air panas yang sudah mendingin, karena rasa airnya sudah berubah.

4. Suhu Air

Supaya kopi bubuk cepat larut dan aromanya keluar, Anda membutuhkan air panas yang bersuhu 90° – 100° C atau air mendidih.

Jika Anda menyeduh kopi dengan air yang suhunya kurang dari 90° C, nanti aroma kopinya kurang keluar.

5. Tambah Gula

Cara meracik kopi Kapal Api yang enak adalah dengan mengetahui takaran gula yang pas, walaupun semuanya kembali pada selera masing-masing.

Untuk yang menyeduh kopi pakai cangkir kopi standar (sekitar 200 mL), komposisinya adalah 1 sdm kopi Kapal Api + 1¼ sdm gula. Intinya, gulanya agak sedikit lebih banyak dari kopi.

6. Tambah Creammer

Anda bisa menambahkan creamer bubuk atau pun yang berbentuk liquid.

7. Pilih Tempat Kopi

Akhirnya kita sampai juga pada cara meracik kopi Kapal Api yang terakhir. Kadang kita ingin membekal kopi untuk diminum saat perjalanan atau saat tiba di kampus/kantor, kan?

Kalau kopinya mau dibawa, gunakan lah tempat semacam termos (yang ada penahan suhunya) atau paper cup.

Kedua tempat ini dapat menahan suhu panas kopi lebih lama daripada tempat yang menggunakan bahan lainnya.

Hal ini berlaku juga untuk kopi yang dinikmati dingin dengan es. Jika Anda memasukkannya ke termos dan paper cup, sensasi dinginnya dapat bertahan lebih lama.

Demikianlah penjelasan kita. Semoga bermanfaat untuk Anda.

Inilah Resep Kue Cake 5 Telur Yang Sederhana Dan Mudah

Pada dasarnya artikel ini akan membahas tentang resep kue cake 5 telur yang sederhana dan mudah. Makanan kue cake ini banyak sekali yang menyukainya dari kalangan anak-anak sampai dewasa. Simak resep dibawah ini.

1. Penjelasan Kue Cake 5 Telur

Pada awal sejarah cake,  cake di buat untuk memperingati ritual upacara keagamaan, namun seiring dengan perkembangan zaman cake di sajikan secara khusus untuk memperingati hari bersejarah dalam kehidupan manusia seperti hari kelahiran, perkawinan, pembabtisan,

masa liburan dan bahkan di sajikan saat ada kematian, sebagai kue spesial untuk penghormatan bagi orang-orang tercinta.

Maksud dari cake yang sebelumnya ini di kenal sebagai makanan yang mempunyai bentuk seperti roti dengan penambahan madu sebagai pemanis, menjadi sangat beragam setelah di ketemukannya bahan pengembang resep kue cake tersebut. Di berbagai negara Eropa sejarah cake di kenal sangat beragam.

Resep kue cake ditinjau dari penggunaan bahan utama yaitu Tepung terigu, gula, telur, dan margarin dengan perbandingan 1:1:1:1 , maka di kenal dengan Istilah Pound Cake yang berkembang di wilayah Inggris Raya.

Sedangkan di Perancis Cake di kenal istilah gateaux yang merupakan makanan yang berasal dari adonan pastry seperti :puff pastry, shortcrust pastry,sweet pastry,choux pastry (kue sus), Genoese dan meringue. Gateaux merupakan jenis cake sederhana yang berbentuk bulat dengan beberapa bahan utama seperti terigu dan air dengan penambahan bahan telur, madu, butter cream dan susu.

2. Resep Kue Cake 5 Telur Yang Sederhana

resep kue cake 5 telur

Bahan-Bahan:

  • 5 butir telur
  • 175 gram gula pasir
  • 1/2 sdt cake emulsifier
  • 80 gram tepung terigu, ayak
  • 35 gram cokelat bubuk, ayak
  • 100 gram margarin, cairkan

Bahan Hiasan:

  • cokelat oles
  • stroberi segar

Cara Membuat Kue Cake 5 Telur:

  1. Siapkan loyang bentuk segi empat ukuran 20 cm x 20 cm
  2. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu
  3. Panaskan dandang
  4. Kocok telur bersama gula pasir dan cake emulsifier hingga lembut
  5. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang telah diayak secara merata
  6. Masukkan margarin cair dan aduk rata
  7. Tuang adonan ke dalam loyang
  8. Kukus selama 30 menit
  9. Angkat dan dinginkan
  10. Potong kue menjadi 2 bagian
  11. Olesi dengan cokelat oles pada setiap lapisan
  12. Padatkan dan taruh potongan kue yang telah diolesi cokelat lalu tutup dengan potongan
  13. Hias kue dengan cokelat oles pada bagian atas dan berikan stroberi segar
  14. Sajikan dan siap untuk dinikmati.

3. Peluang Usaha Kue Cake Dengan 5 Telur

1. Hasil Bisnis untuk Bakery

Peluang untuk bisnis bakery tersebut terbilang sangatlah bagus dan sangatlah cerah. Bisnis bakery tersebut menjadi suatu pilihan bisnis makanan dari beberapa bahan adonan roti yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni bisnis tersebut.

2. Prospek dalam Menjalankan Bisnis Bakery

Prospek dalam bisnis bakery dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui bisnis bakery dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Bisnis yang begitu bergelut dengan olahan bakery yang memiliki prospek yang sangat bagus dalam jangka ke depan. Bisnis bakery ini sudah sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang.

3. Memulai Bisnis Bakery

Saat menjalankan bisnis bakery ini memang dapat dimulai dengan langkah yang mudah dan gampang. Dalam menjalankan bisnis bakery tersebut bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yang mana bisnis bakery ini bisa dilakukan dengan skala rumahan dalam modal yang tidak besar.

4. Pelaku Bisnis Bakery

Bisnis bakery ini dapat dan cocok untuk dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan bisnis makanan dari berbagai bahan adonan roti menguntungkan tersebut. Bagi kalian yang ingin menjalankan bisnis bakery ini sangat mudah, proses produksi bakery mudah juga laba menguntungkan.

5. Konsumen Bisnis Bakery

Bisnis ini memang tidaklah sulit, suguhan yang sensasi nikmat yang disajikan ini mampu memikat banyak orang. Namun,  cukup besar bisnisdan tak terbatas mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa.

 

Begitu resep kue cake dengan 5 telur yang sederhana dan mudah sekali dalam pembuatannya. Oleh karna itu menu ini sangatlah disukai oleh semua orang karna rasanya yang sangat enak. Selamat mencoba resep diatas.

Resep Olahan Daging Sapi yang Sudah Direbus

Pada artikel ini akan dijelaskan mengenai resep olahan daging sapi yang sudah direbus.

Daging sapi jadi salah satu makanan lezat yang banyak disukai orang. Daging sapi mengandung protein dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari bodybulding, tiga ons daging sapi mengandung seng, fosfor, protein, vitamin B kompleks .

Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis.

Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara dijemur. Hasilnya jadi daging yang diawetkan. Tanpa perlu dimasukkan lemari pendingin, makanan ini sudah bisa tahan lama.

Resep Olahan Daging Sapi yang Sudah Direbus

Resep Olahan Daging Sapi yang Sudah Direbus

Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu.

Sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja hidangan dendeng yang sudah anda buat. Berikut ini adalah cara membuat dendeng daging sapi basah:

Bahan dan Bumbu Dendeng Sapi Kering:

  • 1 kg daging sapi
  • 8 siung bawang putih, kupas
  • 4 buah cabe merah, diulek kasar
  • 1/2  sdm asam jawa
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm garam
  • 1/2 ons ketumbar
  • 300 gr gula merah
  • Air kaldu dari rebusan daging
  • 1 liter air untuk merebus daging

Cara Mengolah Daging Sapi Sebelum Diberikan Bumbu:

  1. Potong potonglah daging sapi yang sudah anda siapkan dengan bentuk sesuai dengan selera. Hanya saja, usahakan untuk memotong daging melawan arah serat daging agar ketika daging dimasak tidak mudah hancur, selain itu, daging yang dipotong dengan arah melawan serat akan membuat daging menjadi lebih mudah empuk.
  2. Setelah selesai memotong-motong daging, selanjutnya silahkan masukan potongan daging kedalam wadah atau mangkuk berukuran besar.
  3. Siapkan talenan atau berikan alas yang bersih dibagian bawah daging, kemudian ambil pemukul daging dan pipihkan daging dengan menggunakan pemukul hingga daging menjadi bentuk pipih.
  4. Setelah dipipihkan, masukkan kembali daging kedalam wadah atau mangkuk dan sisihkan sementara sebelum kita olah dan dibumbui dengan rempah.

Cara Membuat Dendeng Daging Sapi Kering:

  1. Siapkan panci, berikan air secukupnya dan masukkan potongan daging kedalam panci tersebut kemudian masukkan bawang putih dan rebus daging hingga teksturnya menjadi lebih empuk dan hampir matang serta kuah rebusan daging menjadi menyusut lebih sedikit.
  2. Kemudian, haluskan semua bumbu sampai bumbu benar-benar halus secara merata.
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tersebut kedalam wadah dan angkat daging dari rebusan kemudian lumuri smeua permukaan daging dengan bumbu halus ini. Pastikan jika semua bagian permukaan daging dibersihkan dengan baik.
  4. Setelah itu, diamkan terlebih dahulu daging selama kurang lebih 2-3 jam sampai bumbu yang dilumuri pada daging bisa meresap secara keseluruhan kedalam daging.
  5. Selesai didiamakan selama waktu yang telah ditentukan, sekarang jemur daging dibawah terik sinar matahari sampai dendeng daging menjadi benar-benar kering secara merata dan tidak ada kandungan air pada daging.
  6. Setelah daging mulai kering dari jemuran, kemudian siapkan minyak diatas wajan yang panas dan tunggu hingga minyak panas. Selanjutnya goreng dendeng sampai matang, jangan dulu membalikan dendeng, biarkan terlebih dahulu hingga kering dan baru balikan.

Itulah diatas merupakan ulasan mengenai resep olahan daging sapi yang sudah direbus. Selamat mencoba!!

Resep Kuah Sate Padang Panjang Yang Enak Dan Pastinya Tak Terkalahkan

Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang resep kuah sate padang panjang yang tak terkalahkan. Menu ini sangatlah disukai oleh semua orang dari kalangan anak-anak sampai dewasa. Mari simak dibawah ini.

1. Penjelasan Sate Padang Panjang

resep kuah sate padang panjang

Resep sate padang panjang lezat  khas dari kota Padang Panjang yang letak kota ini juga masih di propinsi Sumatera Barat.

Makanan ini hampir ada di pinggir-pinggir jalan perkotaan, bukan hanya di kota asalnya namun hampir di seluruh kota di indonesia ada, bahkan jika kita pergi kenegara tetangga Brunai, Malaysia dan Singapore, sate Padang ini bisa di temui disana.

Begitu terkenalnya makanan ini membuat makanan ini menjadi salah satu ikon makanan lezat khas Indonesia. Sate padang terrsebut juga mmakai daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas.

2. Resep Kuah Sate Padang Panjang Yang Tak Terkalahkan

Bahan-Bahan 1 :

  • Daging ayam 1 kg
  • Air bersih untuk merebus jeroan tersebut kurang lebih sebanyak 3 liter.
  • Garam dapur 1 sendok kecil.
  • Lontong siap pakai secukupnya.
  • Tusuk sate secukupnya.

Bahan 2 :

  • Batang serai diambil putihnya 3 pcs.
  • Asam kandis 1 pcs.
  • Daun jeruk 10 pcs.
  • Tepung kanji 2 sendok makan.
  • Tepung beras 50 gram
  • Air bersih 300 ml.
  • Minyak goreng

Bahan Saus:

  • Bawang putih 6 pcs.
  • Bawang merah 12 pcs.
  • Bumbu kari bubuk  1/2 sendok makan.
  • Kunyit 5 cm saja.
  • Cabai giling 1 sendok makan.
  • Jahe 5 cm
  • Lengkuas 3 cm
  • Garam dapur 2 sendok kecil.

Cara Memasak sate padang panjang:

  1. Pertama siapkan panci kemudian masukkan air dan setelah panas masukkan jeroannya bersama dengan garam dapurnya lalu aduk sebentar dan rebus sampai empuk. Kalau mau cepat bisa menggunakan panci presto.
  2. Setelah matang angkat dan potong potong kotak sesuai kebutuhan dan selera.
  3. Ambillah dan sisihkan bekas rebusan kaldu ini kurang lebih sebanyak 600 ml lalu sisihkan.
  4. Uleg dan haluskan bawang merah, putih, kunyit, jahe dan bahan bumbu lainnya hingga halus.
  5. Siapkan wajan dengan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus sate tadi dan aduk aduk sebentar.
  6. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis kedalam bumbu tadi lalu aduk aduk kembali sampai harum lalu matikan.
  7. Ambil dan sisihkan 2/3 bumbu tadi dan biarkan sisanya di wajan.
  8. Masukkan potongan jeroan sapi yang tadi lalu masukkan kedalam wajan berisi 1/3 bumbu tadi lalu masak sebentar dengan api yang sedang kecil sampai meresap dan merata.
  9. Ambil tusuk sate lalu masukkan potongan jeroan tadi dan atur dengan rapi lalu sisihkan.
  10. Masukkan 2/3 bumbu yang disishkan tadi kedalam air rebusan kaldu lalu masak sampai mendidih.
  11. Sambil menunggu mendidih campurkan 300 ml air bersama dengan tepung beras dan tepung kanji lalu aduk sampai tercampur rata.
  12. Masukkan campuran tepung tadi kedalam air rebusan bumbu dan kaldu yang sudah mendidih lalu aduk aduk sampai tercampur rata dan kelihatan licin adonannya.
  13. Siapkan panggangan atau bakaran sate lalu bakar potongan sate sampai matang dan ulangi semuanya sampai habis.
  14. Aturlah sate padang yang sudah matang, lalu taruh diatas piring dan siramlah dengan kuah kental bumbu saus padanganya dan beri baang goreng.
  15. Resep sate padang panjang ini siap untuk disajikan.

Berikut resep kuah sate padang panjang yang tak terkalahkan dari sate-sate lainnya. sate ini juga sangatlah terkenal sekali karena rasa dari bumbunya itu yang enak sekali. Penasarankan? Selamat mencoba.

Mau Tahu Resep Cappucino Tanpa Blender? Simak Disini

Pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai resep cappucino tanpa blender.

Menikmati secangkir cappuccino di pagi hari tak harus ke kafe. Cobalah racik sendiri. Meski tanpa mesin secangkir cappuccino bisa enak dan nikmat.

Cappuccino merupakan paduan espresso dan milk foam atau busa susu yang dihasilkan dari susu hangat yang dikocok.

Biasanya di kafe, espresso dibuat dengan mesin. Tetapi tanpa mesin espresso, Anda bisa membuat cappuccino enak.

Berikut Resep Cappucino Tanpa Blender

Capucino adalah minuman khas Italia yang dibuat dari espresso dan susu, tetapi referensi lain.

Ada yang menyebutkan bahwa kapucino berawal dari biji biji kopi tentara Turki yang tertinggal setelah peperangan yang di pimpin oleh Kara Mustapha Pasha di Wina, Austria melawan tentara gabungan Polandia-Germania.

Resep Cappucino Tanpa Blender

Resep Cappucino Tanpa Blender

Ingin buat cappuccino dirumah namun tak punya mesin espresso atau blender, bisa kok. kali ini ada cara membuat cappucino tanpa menggunakan alat kopi

Kamu cukup sediakan aeropress alias kopi manual brewing. Tambah dosis kopinya agar rasa kopi lebih kuat dan tajam.

Jika espresso sudah dibuat maka kamu dengan mudah bisa tambahkan bahan lain seperti susu dan foamnya.

Rasa kopi espressomu tak akan kalah kok meski kamu tidak menggunakan mesin. Ingat saja untuk menambah porsi kopinya agar rasanya strong.

Resep Cappucino

Bahan-bahan :

  • 8 ons bubuk kopi segar
  • 1/2 cup susu
  • 1 sdm bubuk coklat
  • 1 sdm air panas
  • gula secukupnya
  • whipped cream secukupnya

Langkah-langkah :

  1. Masukkan bubuk kopi dan bubuk coklat ke dalam mangkuk. Aduk supaya kedua bubuk ini tercampur rata. Tambahkan air panas ke dalamnya. Aduk kembali.
  2. Tuangkan sirup kopi coklat ini ke dalam cangkir. Tambahkan sirup coklat ke dalamnya. Perhatikan, komposisi sirup kopi coklat dan sirup coklat harus seimbang sehingga tercipta rasa dan aroma yang pas.
  3. Hangatkan susu dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak pecah. Setelah terlihat mulai mendidih, segera angkat susu dan tuangkan ke dalam cangkir secukupnya.
  4. Opsional, Anda bisa menambahkan gula ke dalam cangkir jika menginginkan minuman kopi Mochaccino yang manis. Permanis tampilan sajian kopi Mochaccino dengan menambahkan whipped cream di atasnya.

Manfaat Kopi Cappucino

Ada banyak sekali manfaat kopi, baik diminum sebagai kopi hitam untuk kesehatan maupun hijau untuk kecantikan. Berikut adalah efek minum kopi bagi kesehatan:

Secara umum, kopi hitam memiliki efek yang membuat kita tidak mengantuk.

Karena itu banyak orang mengonsumsi minuman ini saat begadang atau pagi hari.

Ternyata selain bisa mengusir kantuk, banyak sekali manfaat kopi bagi kesehatan dan kecantikan tubuh kita.

Untuk mengetahui lebih lanjut, mari kita kenali dulu apa saja yang terkandung didalamnya.

Hanya ada 2 spesies yang sering diproduksi dan dikonsumsi masyarakat dunia yaitu robusta dan arabika.

Kedua spesies ini memiliki perbedaan pada jenis tanaman dan kondisi tanam.

Kopi arabika memiliki bentuk biji yang lebih lonjong dan ukuran yang lebih besar dari robusta.

Meski jenis zat yang terkandung di dalam arabika dan robusta sama, kadarnya berbeda.

  • Meningkatkan fungsi otak dan memperbaiki mood.
  • Menstimuli fungsi saraf dan menambah energi.
  • Meredakan sakit kepala.
  • Pencegahan penyakit parkinson dan alzheimer.
  • Mengurangi resiko diabetes tipe II.

Tidak hanya untuk kesehatan, kopi memiliki fungsi untuk kecantikan, diantaranya:

  • Mengencangkan kulit dan menghilangkan mata panda.
  • Menjaga kesuburan rambut.
  • Mengangkat sel kulit mati.
  • Suplemen diet.

Itulah pembahasan mengenai resep cappucino tanpa blender dan manfaat serta kandungan gizi yang terdapat didalamnya.

Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat untuk Anda.

Berikut Ini Adalah Resep Olahan Daging Sapi Modern

Pada artikel ini akan dijelaskan mengenai resep olahan daging sapi modern.

Daging sapi adalah daging merah yang berasal dari sapi yang merupakan komoditi pangan utama di dunia. Daging sapi dikonsumsi di seluruh dunia sehingga mudah ditemui di pasaran namun harganya cukup fluktuatif.

Berserat tebal, berwarna merah darah ketika dalam keadaan segar, dan berbau gurih merupakan ciri ciri daging sapi. Misalnya wagyu dari sapi wagyu yang diternakkan secara khusus sehingga dagingnya lembut dan empuk.

Ada juga pengklasifikasian dari segi potongan misalnya sirloin atau tenderloin. Daging sapi bisa diolah dengan berbagai macam cara dan bumbu.

Momen Idul Adha memang selalu dinanti-nanti disetiap tahunnya. Di hari yang spesial ini pun selalu identik dengan daging sapi yang melimpah.

Saking banyaknya, terkadang mungkin Anda pun pernah merasa bingung bukan untuk mengolah daging sapi ini.

Karena sesungguhnya daging sapi bisa diolah menjadi beranekaragam jenis makanan yang tentunya lezat dan bisa menjadi pelengkap di rumah Anda dalam menyambut hari raya Idul Adha.

Nah, untuk mengatasi kebingungan Anda berikut adalah resep olahan resep daging sapi spesial yang modern serta praktis.  Yang dapat Anda coba terapkan dirumah. Untuk informasi lebih lengkapnya lagi, silahkan baca informasinya dibawah ini.

Resep Olahan Daging Sapi Modern

resep olahan daging sapi modern

Di Indonesia sendiri, semur daging merupakan hidangan daging sapi rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang berbahan dasar dari kecap manis, bawang Bombay, bawang merah, pala, serta cengkeh.

Perlu Anda ingat, kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bahan yang paling utama dalam proses pembuatan semur daging ini.

Usahakan menggunakan daging has dalam yang mudah empuk agar proses memasak semur daging tidak terlalu lama serta daging yang dimasak pun juga tidak  alot. Berikut ini adalah aneka masakan daging sapi modern:

Bahan /Bumbu :

  • 5 buah/50 gr bawang merah, iris halus
  • 2 siung/6 gr bawang putih, iris halus
  • 1 batang/5 cm kayu manis
  • 2 butir cengkeh
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdt bubuk kaldu
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 500 gr daging sapi has dalam atau minute steak
  • 1 buah tomat, belah menjadi 6 bagian
  • 1 sdt gula pasir atau sesuai selera
  • air mendidih/panas secukupnya ( kurang lebih 500 ml)
  • 2 sdm margarine untuk menumis
  • 1 sdt garam atau sesuai selera
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm/10 gr jahe
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Semur Daging Sapi :

  1. Potong-potong daging ukuran persegi panjang/melebar tipis.
  2. Tusuk daging dengan garpu supaya bentuknya tetap rata/tidak menggulung saat dimasak. Sisihkan.
  3. Bumbu Marinade: Ulek bawang putih, jahe dan merica hingga halus, lalu lumuri irisan daging dengan bumbu halus hingga rata.
  4. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
  5. Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang merah.
  6. Aduk sampai layu lalu masukkan daging sambil diaduk-aduk.
  7. Setelah daging berubah warna, masukkan air panas secukupnya sampai daging terendam.
  8. Tambahkan kecap manis, bubuk kaldu, kayu manis, cengkeh dan pala bubuk. Tambahkan merica sesuai selera.
  9. Masak sampai mendidih kemudian masak dengan api kecil selama 20 menit hingga daging empuk dan kuah menyusut.
  10. Cicipi, jika perlu tambahkan garam atau gula pasir sesuai selera.
  11. Terakhir tambahkan tomat, masak sebentar hingga tomat layu.
  12. Angkat dan hidangkan panas dengan taburan bawang merah goreng.

Itulah diatas merupakan cara mengolah daging sapi menjadi suatu makanan yaitu semur daging sapi modern.

Resep Rolade Daging Sajian Sedap

Berikut ini akan menjelaskan tentang resep rolade daging sajian sedap.

Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran.

Ingin membuat masakan berbahan tahu yang dicampur dengan daging ayam? jika iya berarti resep rolade ayam tahu ini bisa anda coba untuk dikerjakan di rumah dan dihidangkan untuk keluarga anda. Selain tahu, kita juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, seledri ataupun sayuran lainnya sesuai selera.

Tentunya resep ini berbeda dengan resep sebelumnya, cara membuat kulit rolade ini sangat mudah tanpa butuh adonan kulit. Kita hanya memerlukan telur ayam untuk lapisan luarnya. Memang lebih mudah dan praktis sih cara membuat cemilan sehat ini. Tetapi kalau disimpan tentu tidak bertahan selama menggunakan adonan kulit dengan tepung seperti resep sebelumnya.

Resep Rolade Daging Sajian Sedap

Resep Rolade Daging Sajian Sedap

Berikut ini adalah cara membuat rolade daging giling:

Bahan Adonan :

  • Dada ayam tanpa tulang atau fillet yang sudah dihaluskan atau dicincang sampai halus.
  • Telur ayam ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1 pcs.
  • Tahu putih kecil yang sudah dihaluskan secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih 8 sampai 10 pcs.
  • Daun bawang segar yang sudah dirajang halus kurang lebih sebanyak 1 batang.
  • Wortel import kalau suka yang sudah dipotong potong kecil kurang lebih 1 batang.
  • Tepung terigu secukupnya atau kurang lebih sebanyak 3 sendok makan.
  • Bawang putih ukuran sedang besar yang sudah dihaluskan kurang lebih sebanyak 3 pcs.
  • Kaldu ayam intan bubuk secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
  • Lada bubuk secukupnya kalau suka.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai kebutuhan.

Bahan Untuk Kulit Rolade

  • Telur ayam ukuran sedang besar secukupnya atau kurang lebih sebanyak 3 butir.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai kebutuhan.
  • Margarin sedikit saja sesuai kebutuhan.

Cara Memasak Rolade Tahu

  1. Pertama ambil wadah kemudian masukkan ayam cincang, tahu, wortel, bawang putih dan semua bahan adonan kemudian campur dan aduk aduk sampai rata lalu sisihkan.
  2. Setelah itu campur telur ayam dan garam untuk kulitnya lalu kocok sedikit atau sebentar saja supaya nanti tidak terlalu mengembang.
  3. Siapkan wajan teflon dan beri sedikit saja margarin.
  4. Tuang telurnya secukupnya lalu ratakan dan masak sampai matang dan sisihkan. Ulangi sampai habis dadar telurnya.
  5. Kemudian ambilah kulit rolade lalu beri adonan secukupnya kemudian gulung dengan rapi. Bisa dialasi lagi dengan aluminum foil, daun pisang atau plastik supaya rapi.
  6. Siapkan panci berisi air panas kemudian masukkan rolade gulung tadi dan kukus sampai matang.
  7. Setelah matang lepas aluminum atau daun pisangnya kemudian potong potong sesuai selera.
  8. Potongan rolade bisa langsung dihidangkan ataupun digoreng sebentar dan siap untuk dihidangkan untuk keluarga anda.

Tips Mengolah Daging

Untuk sukses menghadirkan rolade lebih yang sedap dan mantap, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan, yakni:

  1. Gunakan daging giling berlemak, selain memberi tekstur lebih lembut, daging berlemak juga menjadikan cita rasa lebih gurih.
  2. Pastikan mencampur adonan rolade secara merata agar tekstur yang dihasilkan juga menyatu. Kamu bisa menggunakan bantuan food processor atau chopper saat mencampur adonan.
  3. Buat telur dadar tipis yang lebar dan rapi sebagai bahan untuk menggulung rolade. Gunakan wajan datar antilengket agar telur dadar tipis merata.
  4. Sesudah menggulung, sematkan bagian ujungnya menggunakan tusuk gigi agar bentuk rolade tetap rapi dan tidak terbuka.

Itulah ulasan mengenai resep rolade daging sajian sedap. Selamat mencoba!!

Cara Membuat Donat Manual Yang Mudah Dan Praktis Tentunya

Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat donat manual yang mudah dan praktis dalam pembuatannya. Penasarankan rasanya? Mari simak dibawah ini.

1. Penjelasan Donat

Donat (doughnut atau donut dalam bahasa Inggris) adalah donat yang berbentuk cicin dengan lubang di tengah dan bundar dengan isian manis, seperti selai,jelly, krim, dan custrad

Donat sama sekali berbeda dengan bagel mulai dari bahan pembuatan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan,dan juga toping yang digunakan walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.

Pada umumnya terbuat dengan bahan dasar tepung terigu, tapi saat ini ada juga yang memberikan variasi lain, sesuai dengan kreatifitas si pembuatnya.

Kue yang dapat dihiasi dengan berbagai variasi toping ini sudah menjadi jajanan umum bagi masyarakat Indonesia. Sehingga dari warung kecil sampai ke sudut-sudut kampung sampai mall megah di kawasan perkotaan tersebut sudah banyak yang berjualan donat tersebut, selalu saja mudah menemukannya, tentunya dengan berbagai rasa, kualitas, dan harga.

2. Cara Membuat Donat Manual

cara membuat donat manual

Bahan-Bahan:

  • 250 gram tepung terigu cakra
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh fermipan
  • 1 butir telur
  • susu cair secukupnya
  • 3 sendok makan mentega
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Donat Manual:

  1. Campur tepung terigu, gula, dan fermipan. Masukkan telur, aduk hingga rata.
  2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis (hentikan pemberian susu jika adonan sudah kalis).
  3. Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit.
  4. Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bentuk adonan menjadi donat berukuran kecil atau gunakan cetakan donat.
  5. Diamkan dulu selama 15 menit sebelum digoreng pada minyak panas.
  6. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
  7. Beri topping sesuai selera.

3. Asal Mula Donat

Sejarah Asal Usul donat masih menjadi sebuah perdebatan yang tak berujung. Setelah itu, donat tersebut dibawa ke Amerika Utara oleh imigran dari Belanda.

Ada juga yang mengklaim bahwa donat ditemukan oleh leluhur suku Indian Wampanoag. Akan tetapi, National Dunking Association of America (NDAA) menyatakan bahwa, penemu donat adalah Hanson Crocket Gregory.

Namun kisah penemu Hanson Crocket Gregory ini memiliki dua versi yang berbeda. Beragam pendapat mengenai asal usul donat ini, membuktikan bahwa belum ada yang tahu pasti tentang sejarah asal usul donat yang sebenarnya.

J.CO, Dunkin’ Donuts, Krispy Kreme, adalah sejumlah merek donat yang cukup terkenal di Indonesia. Tak hanya itu saja, industri-industri kecil yang memproduksi donat dan menjajakannya secara eceran di tempat umum atau dengan sepeda motor pun banyak dijumpai di berbagai kota di Indonesia.

4. Peluang Donat Manual

Peluang usaha donat goreng ini bisa dibilang cukup prospektif karena banyak respon positif dari kalangan masyarakat. Maka dari itu, usaha donat goreng ini bisa menjadi suatu pilihan usaha kue yang menguntungkan sekali bagi Anda.

Anda bisa menhidangkan donat goreng dengan cita rasa yang nikmat, manis, dan lezat. Peminatnya juga cukup tinggi dan menjadikan usaha donat goreng tersebut sebagai salah satu usaha yang berpotensi.

Apalagi usaha donat goreng ini juga tidak mengenal waktu dan juga musim, jadi usaha ini cocok untuk pilihan usaha yang bisa dijalankan kapanpun.

Selain itu, cara membuat donat goreng tersebut sangatlah mudah dan membuat usaha ini menjadi salah satu bisnis yang mudah ditekuni.

Kemudian untuk menjual donat goreng ini, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis, dna juga ramai banyak orang, seperti kawasan padatnya penduduk, daerah pasar, pinggir jalan ramai, pemukiman, lingkungan kampus dan sekolah, tempat wisata, taman kota, dan lain sebagainya.

Itulah resep kali ini cara membuat donat manual yang mudah dan tentunya praktis. Dan donat ini juga banyak yang menyukai darena enak dan dihidangkan bersama dengan beberapa topng. Selamat Mencoba.

Berikut Ini Adalah Resep Bola Bola Daging Sapi Giling yang Lezat

Bingung mau buat resep bola bola daging sapi giling yang enak. Sekarang jangan bingung dong dengan adanya cara memasak daging giling ini anda dapat mengolah daging menjadi menu terbaru.

Bola bola daging ini terbuat dari daging giling dan yang dibentuk bulat bulat kemudian di masak menjadi bola bola daging.

Resep Bola Bola Daging Sapi Giling

Bola daging memang terkenal sebagai sajian barat (western). Bola daging dibuat dari daging giling yang dicampur dengan aneka bumbu untuk memperkaya rasa, lalu dibulat-bulatkan hingga membentuk bola dan kemudian dimasak.

Meskipun terkesan barat, bukan berarti di Indonesia tak ada, ya. Bola daging juga diadaptasi dalam hidangan khas Indonesia seperti rendang bola daging semur, sup, sambal goreng, hingga dimasak dengan saus padang, saus tiram, hingga saus asam-pedas.

Membuat bola daging memang terkesan “lebih mudah” dari membuat bakso, setidaknya itulah kesan yang saya dapat ketika melihat ibu masak. Namun, dalam beberapa kasus ada juga yang memiliki masalah seperti adonan hancur, daging keras, dan kering. Dengan tips berikut ini, bola daging yang anda buat tidak akan hancur saat diolah, teksturnya juga padat namun lebut dan moist. Tak perlu menunggu, langsung scroll ke bawah untuk tahu jawabannya!

Bahan Bahan yang Harus Disiapkan untuk Membuat Bola Bola Daging

  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 300 gr Daging sapi,cincang
  • 45 gr Tepung panir
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sdt Merica bubuk Garam dan sambal bangkok secukupnya
  • 700 ml minyak goreng

Bahan Pelengkap Bola Daging Cincang:

  • Saus tomat
  • French fries
  • Saus sambal
  • Saus mayonaise

Cara Membuat Adonan Bola Daging Cincang Goreng:

  1. Hal yang pertama yang dilakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada kesempatan kali ini adalah dengan membuat terlebih dahulu adonan bola dagingnya, sebelum adonan tersebut kita buat bola-bola daging yang akan kita sajikan menjadi hidangan utama yang lezat.
  2. Untuk membuat adonan bola daging, silahkan ambil mangkuk atau wadah dengan ukuran cukup besar. Apabila wadah sudah berada dekat dengan jangkauan anda, sekarang masukkan daging sapi yang telah dicincang kedalamnya.
  3. Taburan garam dan merica pada daging, aduk menggunakan sendok dan tuangkan bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang.
  4. Kemudian aduk kembali menggunakan sendok sampai semua bahan tercampur dan bawang bombay serta bawang putih menyatu dengan daging.
  5. Tuangkan sambal bangkok kedalam daging dan berikan tepung panir, sekarang singkirkan sendok dan mulailah menguleni adonan dengan menggunakan tangan. Pastikan jika tangan anda dilapisi dengan menggunakan sarung tangan plastik dan pastikan juga tangan anda dicuci terlebih dahulu.
  6. Uleni adonan sampai bisa dibentuk bulat berbentuk bola-bola kecil. Setelah dibentuk kesemuanya, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Jika perlukan masukkan adonan kedalam lemari es agar menjadi lebih kaku dan sebelum digoreng, diamkan terlebih dahulu pada suhu ruangan.

Cara Menggoreng Bola Daging:

  1. Setelah ditempatkan pada lemari es dan didiamkan pada suhu ruangan. Sekarang kita siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Tunggu hingga minyak panas.
  2. Lalu masukkan bola-bola daging yang sudah anda buat sebelumnya dan goreng hingga menjadi matang dan kecoklatan sampai bagian luar daging benar-benar krispi dan goreng dengan menggunakan api kecil.
  3. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Itulah diatas merupakan ulasan mengenai resep bola bola daging sapi giling. Selamat mencoba!!